老饼怎么做好吃
“闽南每逢过年或办喜事,桌上一定会摆着贡糖,贡糖的本质是花生酥糖,常常吃得满身都是碎。一张红纸里通常包着三四颗,小时候不知节制,吃完一枚还想再拆一枚。”用料贡糖1颗厦门铁观音少量FCR多崎作意豆10克鲜奶100ML咖啡日...
80后的我,小时候等在煤球炉边上等妈妈做的饼出锅,焦香味十足,满满的回忆……用料酵母盐一丢丢水面粉老饼夹火烧的做法酵母温水和面,发至两倍大揉面至不粘手分成大剂子饼夹80后记忆中的老饼夹,有没有瞬间勾丝你的你回忆完成...
这个老虎煎饼是很久以前做的,一直拿不出手,太简陋了,现在拿出来不没别的意思,博大家一笑罢了。用料面粉心里美萝卜鸡蛋盐小老虎饼的做法萝卜擦成丝。碗里加面,鸡蛋,和少许盐面粉里加水,搅成糊平底锅加油放煎蛋圈,烧热后倒入面...
我家老大总说某美的老婆饼好吃😋买了几块,到现在还没吃完。得嘞,今天我这大老婆亲自下厨,烤一款香喷喷的大老婆饼。领导狼吞虎咽,终于说了真心话,好吃😋可以改成拉丝芝士,也可以干脆换成其它馅料。最近一直琢磨用现成的饼皮...
陕西烧饼可以做肉夹馍用,也可做菜夹馍,孜然夹馍,水盆牛羊肉……用料面粉250克盐3克油一小勺花椒叶一小把老面团拳头大一块食用碱适量老陕烧饼的做法老面拽成好多小块状加入面粉,用温水和成团,放温暖处发酵。发好后,案板上撒...
就爱这口,外酥里糯,像点鸡仔饼味道的老公饼😃以下的量一可做一盘16个用料水油皮:水45克糖20克猪油40克中粉118克油酥:中粉90克猪油45克内馅:水100克白糖20克猪油20克南乳1块(约10g盐3克冰肉50克花生碎十芝麻60克糕粉70...
用料面粉300克水150克酵母5克糖30克油30克老油饼的做法将水,酵母,糖,放入主锅,2分钟/37度/速度3,激活酵母;将油,面粉倒入主锅,30秒/速度3-6混合;设置揉面模式2分钟,揉好面团。面团滚圆放入大碗,盖保鲜膜醒发15分钟。切成40克左右...
用料水油皮中筋面粉100克细砂糖20克水45克全蛋液10克猪油(或黄油)10克酥皮中筋面粉80克猪油50克糯米馅糯没粉70克细砂糖75克水110克炒熟向芝麻30克猪肉(或黄油)35克老婆饼的做法水、猪油、糖放入主锅3.5分钟/Varoma/...
偶尔在超市看见老式饼干了,决定回家试试用料鸡蛋1个水40克白糖50克面粉300克玉米油50克泡打粉3克蛋黄1个蜂蜜15克芝麻少许老式软饼的做法将鸡蛋打入盆中,放入玉米油加入砂糖,水(水分次加入,根据面粉吸水量)搅拌均匀将泡打粉...
想吃老婆饼不用买,我有详细做法,外酥里软,加点它更好吃。用料低筋面粉500克老婆饼的做法想吃老婆饼不用买,我有详细做法,外酥里软,加点它更好吃。...
小时候不爱吃肉,老爸会把肉掺在菜里拌出香香的肉馅,做成肉包子,肉饺子,肉龙,肉饼等等各种面点,不爱吃肉的我也能大口大口吃上不少。长大后上学工作在外,每逢回家老爸总会提前问我想吃什么,我基本每次都会说想吃肉饼,没办法,就...
用料糖90克牛奶50克糕粉30克玉米油30克鸡蛋2个椰蓉适量老婆饼馅的做法所有材料混匀蒸锅水开后放进去蒸10分钟左右搅散,在分成十份...
外皮酥脆内里软糯没有老婆的老婆饼用料1.水油面食材清单麦芽糖10克猪油60克开水110克中筋面粉200克2.干油酥食材清单中筋面粉120克猪油60克3.馅心熟糯米粉80克绵白糖30克水110克糖冬瓜茸85克熟白芝麻30克椰丝15克老婆...
快过年了,分享一款新年伴手礼~老虎饼干,呆萌可爱,如虎添亿,做法巨简单,无需任何工具,有手就能做~~用料黄油70克糖粉45克蛋液25克低筋面粉120克奶粉20克火花橙食用色素1滴黑巧克力少许白巧克力少许老虎饼干的做法准备好材料黄油...
配方可以做16个量,好多馅料的我都做了个遍,记录生活,方便以后在做可以找到不喜勿喷,自己喜欢记录用料水油皮材料如下猪油或黄油60克中筋面粉200克糖40克水80克油酥皮材料如下低筋面粉120克猪油或黄油60克麻薯馅料如下糯米...
今天来做【老婆饼】,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,还有香甜细腻的豆沙裹在其中,一口咬下去直掉渣,每一口都能尝得到蜜糖般的香甜滋味用料水油皮猪油50克中筋面粉180克细砂糖40克水90克油酥...
小时候老家打月饼的是这种月饼皮,硬的酥的,不是广式月饼那种软皮,怀念过去那种味道,想吃,所以做给自己。(我不喜欢吃太油,也不喜欢吃太甜的,所以用的油糖都少,结果做完我还是觉得甜,但家里人觉得刚好。喜甜的人根据自己口味多加...
场子里,小方桌,摇着蒲扇,揪一块儿薄饼,往鳝鱼汤里一蘸,啧啧啧......用料老面(几天前蒸包子留下的)一坨低筋面粉(中筋也行)适量(吃多少下多少)水适量老面薄饼的做法1.和面:面粉装入面盆,边加水边搅拌,直至所有面粉成絮状、无干粉遗...
用料鸡蛋2个面粉1000克大葱1根猪肉500克酱油1勺生抽3勺盐适量花椒水适量香油1勺老家肉饼的做法调制新鲜的猪肉馅和好面,醒半小时。按图将肉馅铺好按图将肉馅铺好电饼铛淋入少许油后,将擀好饼放入锅内翻个面,马上就出锅啦...
小时候妈妈经常做烧饼,那种酥酥的感觉,淡淡的咸味…现在想来依旧可口!网上很多都是用高低筋面粉做的,今天我出一个普通面粉的做法!正常一次一个烤盘可以做6个,我做了12个。所以用料是双份的,所以如果您只想做6个的话用料减半...
用料普通面粉130克植物油(加一点油饼干会更酥)35克糖30克泡打粉3克酵母1克鸡蛋1个老饼干的做法鸡蛋打散,留一点刷表面。鸡蛋中放入除面粉外所有材料,搅拌均匀。筛入面粉,翻拌(不要打圈)。用刮刀整理成面团,擀成0.3厘米厚的面...
最近很喜欢吃荞饼,但是喜欢吃的那家很久没做了,其他家的又怎么都觉得不好吃。。。于是就自己做吧!用料面粉200克苦荞面60克糖粉80克泡打粉2克小苏打2克开水120克油80克麦芽糖适量老式荞饼的做法把面粉称好,倒在案板上用刮...
用料油皮材料:低粉70克植物油32克(猪油的话要37克)糖20克水45克油酥材料内馅材料:糯米粉:60克糖:55克水:75克色拉油:24克熟芝麻:20克奶粉:8克椰蓉:8克(或用奶粉代替)老婆老婆饼的做法油皮:将所有材料混合,和成面团。这个面团...
用料油皮中筋面粉150克椰子油43克细砂糖32克水78克油酥低筋面粉90克玉米油45克馅料(个)豆沙18克核桃5克黑芝麻2克装饰蛋液少许黑芝麻少许老婆饼?老公饼?好吃的才是好饼的做法油皮制作:所有材料混合好,揉成光滑有弹性的面团...
老妈做的麦饼松软可口,我自小甜蜜地享受着这份独有福利。后来举家搬迁至异地,孩子学习紧张,难得有时间回老家看望奶奶,但仍时常想念奶奶麦饼的味道。我回忆老妈做麦饼的一幕幕一道道工序,这麦饼逐渐地就做得有点像样了,也算...
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