全州血鸭怎么做好吃，全州血鸭家常做法

11-11 由全州引进，衡阳改进的炒血鸭用料鸭半只姜一只大蒜10瓣鸭血300ml盐适量青椒两个酱油3勺八角2个桂皮1块香叶3片酸辣椒10个草果1个花椒一把全州血鸭的做法准备鸭子，去毛，可交给好心的摊主把鸭子切成块，个人建议切小块，比较容...

永州血鸭超详细版

12-25 我是敏敏，坐标湖南长沙。我喜欢制作各种美食，享受过程！最近疫情停课停工，姨妈快递来自家散养土鸭，这个乡村自然美味真真无法拒绝！姨妈说闲暇多养了一些鸭子，吃自家谷物米糠，土鸭成熟了食量更是惊人，强悍到可以把家里存粮真会坐...

永州醋血鸭

05-27 很久以前就想写这道菜谱，照片拍了，在手机里已经保存了很长时间了，时间长得几乎都快找不着它们了，一直没动手不是因为懒，而是因为胆怯。在老家，这是一道人人家里都会做的家常菜，但于我而言，它几乎代表了记忆中全部的家里的味道...

鸭肉鸭血粥

10-03 家里的娃终于在幼儿园“谁能坚持到祖国母亲生日”之生存大挑战中败下阵来，光荣的被传染了流感😷吃啥吐啥，吃啥吐啥，吃啥吐啥！！只能整点好吸收有营养的病号粥全家吃了，想起之前在店里吃的客家鸭血粥，感觉可以复刻一下…用料水...

永州名菜血鸭

01-23 血鸭又称永州血鸭，是湖南以南永州一带的一款汉族传统名菜。具有美味、开胃凉血的特点。血鸭分为多种，道县，新田、宁远、蓝山等多个做法。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。此菜鸭血褐黑程亮，黑里透红，味香辣，肉鲜嫩，油重抱芡...

潮州腌血蛤

05-23 很喜欢，所以在家试试，还原度蛮高。用料姜片香菜根酱油勺大蒜瓣指天椒只白糖克香油勺潮州腌血蛤的做法水加姜片滚开一会儿，关火。血蛤倒入水搅拌，我是一斤半左右大概数到7.8秒这样，倒掉水，捞出血蛤，泡入冷水中。泡热水的时间...

永州新田•血鸭

08-18 血鸭是湖南省永州市的一款特色传统名菜，属于湘菜系；该菜品其色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世；该菜品具有美味、开胃凉血的特点，永州血鸭以新田血鸭为代表。用料鸭2000g子姜6g盐4克辣椒（红，青，干）5g鸡粉3g小葱5g大蒜25...

补血炒鸭血

05-03 孕期贫血补血👏🏻🍽用料鸭血一盒300克青蒜2根姜2片生抽少许盐少许料酒少许青椒半个白胡椒粉补血炒鸭血的做法鸭血一盒切块焯水至变色捞出放入盘中待用。青椒切丝，青蒜切段待用大葱生姜切丝待用锅内放油，油热后放入大葱...

血鸭

10-07 喝一瓶啤酒🍺🍺🍺太爽了。用料鸭1只干辣椒1把花椒20粒草稿1颗八角1个姜3片蒜1瓣料酒勺白砂糖适量酱油适量鸭血1只味精适量食用盐适量鸡精适量血鸭的做法去大河边，买一只放养的生态鸭🦆。吧买回来的生态鸭，准备一个碗，碗...

大葱冒鸭血（炒鸭血）

01-20 用料鸭血1块大葱半根姜2片蒜5瓣花椒5粒生抽2勺老抽半勺料酒3勺白胡椒适量清水适量大葱冒鸭血（炒鸭血）的做法鸭血洗净切块。蒜、姜切末，大葱切片。起锅烧水，冷水放鸭血，加料酒、姜片焯一下水，捞出备用。料酒、生抽、老抽、白...

百吃不厌吃过不忘的永州地道口味——家常永州血鸭

08-21 这道菜是永州的特色菜，也是家父的拿手菜。家宴待客，日常下饭，我们从小吃到大，真是百吃不厌！一直想要记录下菜谱，今天终于完成了！一盘家常菜，一份爱的表达！用料仔鸭1只（4.5斤左右）鸭血一只鸭的血青椒适量蒜6瓣左右红米椒适量（怕辣...

鸭血米粉也是温州特色美食（猪脏粉）

03-20 从小爱吃温州特色美食简单容易做我没拍下步骤，用料猪肠150克鸭血半个米粉两块料酒2勺卤水另加盐少许生抽1勺卤水另加蒜苗1根李锦记黄豆酱1勺白胡椒30克姜3片蒜片3粒冰糖5小粒用来卤小米椒1个白糖调味勺半勺鸭血米粉也...

永州血鸭炒豌豆

11-04 永州血鸭用料鸭半只豆子适量青椒适量生姜适量八角适量桂皮适量鸭血适量永州血鸭炒豌豆的做法宰杀活鸭，处理干净，留鸭血待用(鸭血加米醋调好)鸭肉切块，豌豆，青椒，生姜备好加少量油，油沸后加少量姜题为，鸭肉入锅爆炒，要爆炒哦然...

正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭

09-17 用料啤酒半瓶鸭血（没有鸭血也好吃）块桂皮1八角2块1花生小半碗鸭只1姜小米椒多一点N片料酒勺1生抽勺1盐适量蒜1大个，蒜叶2根1大个正宗永州血鸭香辣鸭子花生炒鸭的做法鸭血炒干水花生撒盐泡一泡，生花生做出来粉粉的，干花生炒...

永州血鸭（舅妈篇）

10-18 用料鸭血块鸭只青椒个蒜瓣盐克啤酒勺生姜大蒜苗永州血鸭（舅妈篇）的做法新鲜鸭血快速用筷子（听说有用点醋会好点）打散鸭肉切小块，用油煎成金黄色（期间加入生姜片）。颜色如上后加入盐三大勺，炒匀后，加入新鲜蒜头。（油多可以盛一点...

永州血鸭

07-08 终于get了永州的特色菜起来来学吧其实一点也不难用料鸭1只新鲜鸭血块子姜若干茄子一个青椒若干红椒若干啤酒一罐永州血鸭的做法将所有食材洗净切好。鸭肉切成小块，子姜切片，青椒红辣椒切开热锅放鸭肉，注意这里不要放油，我...

鸭血

07-13 用料鸭血块大蒜瓣花椒粒生抽勺鸡精勺盐克姜片鸭血的做法锅中加油，葱姜蒜，几粒花椒，魔鬼椒，，加半勺水，下鸭血，线椒，蒜台，一勺糖，鸡精味精，生抽老抽，收汁，出过前加点红油...

衢州鸭头砂锅（附卤鸭头全流程）

04-09 大约十五年前，衢州鸭头开始在浙江各地风靡起来。口味的转变往往伴随着人口的迁徙，越来越多的口味元素不断融入本地的餐桌。我们萧山传统的本地口味以清淡为主，很少用到辛辣的调料和食材，而如今，上至星级酒店下到路边排档，辛...

韭菜【韭菜烧鸭血】鸭血

01-28 韭菜比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。用料韭菜克鸭血块韭菜【韭菜烧鸭血】鸭血的做法水中加盐，鸭血块焯水1分钟备用底油...

全州醋血鸭

02-16 全州醋血鸭———广西桂北全州的一道特色菜。它以醋香扑鼻，鸭肉绵软，酸辣鲜香，爽口开胃的美味让人难忘。从而受到众多美食者的追捧和青睐！用料本地小麻鸭1只（大约三斤左右）鸭血整只鸭血坛子酸水或者米醋半碗配菜：五花肉300克...

永州血酱鸭

09-10 永州血鸭是湖南永州的一款传统名菜，民间还流传着这么一段动听的故事。相传太平天国起义初期，太平军首领洪秀全率众将士攻下了永州城，当地老百姓为慰劳起义军，也前往军中与厨子一起下厨。可是在杀鸭拔毛时，鸭身上的细毛却怎...

烤箱版锡纸鸭血烤鸭血

02-20 超级爱吃鸭血。每次去烧烤店，必点！这次烤的不输烧烤店。太入味了，所以大概写一下用料表，下次不会忘了上下火200°28分钟用料锡纸锡纸盒1个鸭血1盒金针菇（放在鸭血下面）量看自己喜欢蒜蓉看自己喜欢调味鸡汤（提香）适量火锅底料...

油辣鲜香的永州血鸭

05-18 血鸭是湖南的传统名菜。既美味，又有开胃凉血的作用。鸭血裹着的鸭肉黑褐锃亮，黑中透红，油香味辣，咸鲜适口，是酒局饭桌上常见的一道大菜。菜籽油非常适合制作香辣的菜式，因为烹饪的菜品吃起来味道香、油烟少、泡沫少、色泽鲜...

温州血哈

12-15 用料血哈1斤姜2片葱3根料酒2勺味事达酱油1勺李锦记蒸鱼豉油1勺白糖少许温州血哈的做法先把料酒，酱油，糖，蒸鱼豉油加一起搅拌好备用。把血哈放入煮沸的开水里，数10下倒出。把血哈剥开，摆盘，撒上葱花。再把锅加热加少许油，油温...

广西全州芋苗醋血鸭

12-16 我们家乡是靠近湖南，湖南血鸭跟我们做法类似却又不同。夏天是芋头苗的季节，也是一年之中最好的时候，可以血鸭可以抄苦瓜，魔芋，但是芋苗抄血鸭是我觉得最美味的。鸭子尽量选择小脚小头的鸭子，杀鸭的时侯给家里面坛子的酸水，大...