超软咖啡乳酪卷怎么做好吃
最近爱上爱氏晨曦的奶油干酪~做面包简直不能再赞~软倒只能捧起用料高筋面粉200克全蛋液30克奶油奶酪(爱氏晨曦)30克牛奶100克速溶咖啡粉3克盐2克酵母2克细砂糖15克黄油10克超软咖啡乳酪卷的做法所有面团材料除黄油外放...
一款超浓郁超香的曲奇,料也给的很足,吃起来可以说是非常满足了~我自己比较偏爱这个软曲奇,以前常常做,直到今天才想着码个方子,其实说是曲奇倒不如说有点类似司康饼,做法非常类似,不过用的是低筋面粉吃起来表皮会更脆,液体含量...
懒洋洋的春日,来一个里外都是咖啡味儿的小卷,咬一口,香甜的咖啡馅滑入唇齿,配一杯牛奶,立马精神百倍有莫有~用料烫种高筋粉25g开水25g主面团高筋粉215g低筋粉35g细砂糖30g盐3g干酵母3g全蛋液40g奶粉12g黄油25g水108g咖啡粉...
为了消耗一箱子买多的棉花糖,结合其他厨友用棉花糖做冰激凌的创意,想出了现在的方子~实验后觉得挺成功,记录一下用料香草棉花糖(无极岛)50克牛奶a50克(融化棉花糖用)自制奶酪70克牛奶b70克速溶咖啡粉2-3克山楂糕(可选)适量罐头...
这个咖啡乳酪软欧包是我的面包书《在家做面包(视频版)》里的。我是很喜欢这款面包哒,面包体非常柔软,还有最爱的咖啡香气和乳酪馅,做了两个大大的面包,看着就极其的满足。有的小伙伴可能会问什么是波兰种,先介绍一下波兰种这...
咖啡和乳酪是众所周知的最佳拍档。这款面包中我以咖啡乳酪为基础,加入了枫糖浆,覆盆子果茸和椰子粉(coconutpowder/meal)。咖啡的苦与乳酪的腻得到平衡与调整,酸甜度也有了更微妙的层次感,让整个面包散发出与众不同的迷人香...
用料香草精华少许黑咖啡15g蛋黄5个蛋白4个白糖100g低粉45g黄油42g奶油50g奶油奶酪50g百利甜酒5g糖粉50g咖啡乳酪馅瑞士卷的做法蛋黄加30g白糖,打发至颜色变浅黄色蛋白分三次加入剩下的白糖打至临近于干性。分次将1加入...
这次的咖啡巧克力面团包入了口感味道都非常棒的乳酪蛋奶沙司。乳酪蛋奶沙司的制作非常快手,并且材料简单不拘泥,可以用冷冻过的奶油奶酪来制作,即使是已经油水分离的奶油奶酪也没有关系,同样可以使用。这款乳酪沙司除了用...
最近做了好几款咖啡甜品,今天的这个蛋糕里加入了咖啡冻,吃起来口感更加丰富了,咖啡控们可以安排这一款,从内到外都是浓浓的咖啡香用料咖啡冻食材:咖啡液30克热水150克吉利丁片10克蛋糕胚食材:咖啡液30克玉米油30克糖15克低...
记录一下,不会抹面的就选择裸蛋糕吧,配方都已减糖,新手友好。用料咖啡戚风胚鸡蛋3个速溶咖啡粉15克低筋面粉54克糖10克牛奶42克玉米油35克柠檬汁少许玉米淀粉5克南瓜乳酪南瓜500克炼乳适量黄油一小块奶油奶酪2勺夹心淡奶...
用料自制奶酪100g(重芝士的话200g)食用油(黄油)30g糖20g鸡蛋2只普通面粉(低粉)50g乳清(牛奶)100g乳酪蛋糕(芒果咖啡)的做法乳清加奶酪软化打发,加油打发,加蛋黄打发,加过筛面粉打发三次加糖打发蛋清1和2混匀,取一半混入咖啡粉原味蛋...
这款蛋糕的成品口感十分软嫩,咖啡香味浓郁,做法比戚风稍复杂一些,但是真的很好吃。参考分量:28*28cm方盘一个份用料鸡蛋4个黄油45g牛奶45g低筋面粉60g细砂糖65g即溶咖啡粉15g超软咖啡蛋糕卷的做法鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,分...
对于吃惯了奶油馅泡芙得的人,试试这道乳酪口味的泡芙,浓郁的香味,称得上“奢侈”得的感觉用料泡芙面团:低筋面粉100克水160克黄油80克细砂糖1小勺(5ml)盐2.5ml鸡蛋3个左右咖啡乳酪馅:奶油奶酪180克动物性淡奶油135克糖粉45...
融入了咖啡香醇的海绵蛋糕底,不仅融入了咖啡香醇还有焦糖甜香的芝士蛋糕体,更别提晶莹剔透的咖啡冻顶层。层层滋味,本就令人难以抗拒,何况,当星巴克咖啡升级成可以媲美“现煮”的滋味时,又是怎样的美味呢。。用料焦糖蛋糕体...
用料奶油奶酪250克咖啡轻乳酪的做法如图...
米麻薯系列第二季来啦,哈哈😄肯定有不少人和我一样,深爱红豆入骨,那就做一款加红豆的吧。米麻薯馅料详细做法见下贴本贴主要介绍下一发后的做法,本贴适合做6-8个面包。用料高筋面粉250克盐1.5克黄油40克牛奶130克左右慢慢...
配方来自自由老师的咖啡吐司,只在制作方式上略有增加,主要是为了得到更好的口感。用料A.高筋面粉(酵头)70克A.水(酵头)70克A.干酵母(酵头)0.7克B.高筋面粉(烫种)30克B.热水(烫种)30克B.细砂糖(烫种)5克高筋面粉(主面团)170克干酵母(主...
忽然很香吃咖啡味的东西,就做了这款。超级简单的面包卷,但真的很软很软,用了白咖啡,所以整个面包都超级香,奶味儿十足,夹心用了乳酪块儿和花生酱都是可以直接用的原材料,不需要自己炒馅儿,还是一款很方便的藏馅儿面包!嘛嘛嘛超...
用料一、面团高筋面粉300克甜老面50克热水120克挂耳手冲咖啡包1袋三合一速溶咖啡1袋纯咖啡粉20克蛋清30g奶粉20克糖40克酵母2克盐1克黄油25克二、夹馅奶酪120克三合一速溶咖啡粉1包糖12克冷藏发酵满屋飘香的咖啡乳酪...
☕️浓浓的拿铁咖啡搭配丝滑绵密的奶酪是什么神仙味道!表面还撒了酥脆的核桃仁,咬一口幸福感爆棚,冬天就是需要能量满满的小面包呀~🌈做了原味和巧克力两个口味的内馅,巧克力味微苦且更加浓厚,原味的咖啡香气会更加突出,外脆内...
🍫巧克力🧀️乳酪☕️咖啡和🍪奥利奥,单独一个元素就已经超级美味,组合在一起就是快乐大爆炸~🌈咖啡星人最爱的咖啡面包体,一颗颗巧克力豆点缀其中,内馅是微苦的黑巧和乳酪,热着吃能感受到浓郁的巧克力在舌尖流淌,🌍什么是快乐星...
6寸圆形模具1个用料即溶咖啡粉半小袋奶油奶酪200g细砂糖60g牛奶100g玉米淀粉15g蛋黄2个蛋清30g朗姆酒一小勺加不加都可咖啡乳酪蛋糕(重芝士)的做法将奶油奶酪放置在室温下软化后,加细砂糖隔热水打至奶油奶酪呈现光滑的无...
方子来源@黑骑士面包先生完全被颜值吸引,刚好消耗没用完的奶酪🧀馅用料高筋面粉250克可可粉13克水155克速溶咖啡5克红糖+白砂糖35克盐3克鲜酵母8克黄油20克法芙娜可可豆20克坚果(切碎)30克奶酪夹心奶油奶酪(提前软化)60克...
爱喝咖啡如我,每天一杯咖啡是生活必需。难得新年假期有空,将咖啡元素融入面包,试做这款咖啡巧克力乳酪软欧,结局很美好,格外成功,香气扑鼻,口感松软丰富,唇齿留香。记录下来,方便自己查找,也提供给喜欢的朋友参考。用料波兰种高...
简单易上手用料咖啡粉20g咖啡乳酪磅的做法如图...
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