三干炣豆腐怎么做好吃，三干炣豆腐家常做法

10-08 我跟闺蜜们特别极端，要么极其重口，要么极清淡。风清云淡的日子我们就喜欢去宣和苑，每每食过，总是满心舒畅～这是它的私房招牌之一，喜食豆腐之人可试试。用料豆腐400g三干（干贝，淡菜干，花蛤干）50g芦笋（或芹菜）1小颗盐少许麻油2滴白...

油渣炣豆腐

12-29 用料油渣嫩豆腐虾干、干贝或者蟹肉白菜切丝大蒜几根油渣炣豆腐的做法1、虾干、干贝剪小块泡水备用锅热倒入花生油、虾干干贝倒入翻炒，加白菜根和大蒜根继续翻炒，加水烧开，倒入豆腐煮浮起来，加白菜叶、大蒜叶放盐巴、味精，...

潮汕炣饭

12-04 这是以前潮汕的传统，崇阳节必备用料米(煮饭)4杯五花肉700克虾500克包菜半个蒜苗6根鸡精、酱油适量潮汕炣饭的做法1、五花肉切片炸至金黄，多余的油倒出，放少许酱油调味备用2、虾去皮热锅热油爆香调味把炸好的五花肉也放一...

炣肉鱼

12-29 用料肉鱼3条油适量姜10片味事达1大勺料酒1大勺糖1小勺水2大勺炣肉鱼的做法鱼洗净，划花刀。热锅，油入锅，放10片姜片爆炒，至姜片金黄姜片拨到锅边。转小火，鱼入锅煎二十秒后翻身，至双面金黄后拨到锅边，一只只分别按此操作。完...

西坝豆腐干三色藜麦炒饭

03-02 小时候外婆做的美食，用西坝豆腐干做的炒饭，和着她自制的辣椒油，混着豆豉和酱油的香味，是童年的回忆。这道菜创造性加入了三色藜麦，使得其更富香味，更健康，红椒入烤箱使得其香气浸入炒饭，也让摆盘更美观更有食欲。用料西坝豆腐...

炣烧番薯芋

10-26 用料红薯一个芋头半个白砂糖100克（根据喜好增减）姜几片盐少许（3克）白芝麻（或用芝麻糖花生糖碾碎）少许（点缀用）炣烧番薯芋的做法番薯芋头切滚刀大块，加入白糖；翻拌均匀；放入冰箱冷藏几个小时，让糖融化入味；小美主锅放入蝴蝶棒，倒入腌...

三色豆腐

05-28 用料豆腐1盒火腿肠少许胡萝卜少许毛豆少许食盐1克生抽1勺小葱1根三色豆腐的做法盒子豆腐切小块，放水中轻轻的漂洗一下，用水泡一会。毛豆剥肉、胡萝卜切丁。火腿肠切丁小葱切好配料合照。热油锅先放入毛豆翻炒2分钟，放入...

油淋干豆腐浇油干豆腐

12-30 1用料生抽1勺油淋干豆腐浇油干豆腐的做法1...

立冬炣饭

10-26 今天立冬，家长早早说他要搞炣饭……好吧！厨房让给他。潮汕人，特别是潮阳县人，每到佳节必吃芳饭。东京梦华录为我大宋生活指南。我只能说，瓦大潮阳吃个炣饭都这么有文化。注意，是炣，炣，炣。。。不是炒，把物配切成棋子样，铺于饭上...

炣鱼

07-09 用料小昌鱼2条葱1根香菜2根生抽1勺糖1勺姜片3片蒜头1瓣胡萝卜几片青椒几块炣鱼的做法葱姜蒜下油锅爆香，小昌鱼切两段，下锅煎制加生抽，加一点水，放葱段，青椒，一点糖收汁前撒香菜加入点缀的胡萝卜...

炣海蛎

10-02 海蛎洗起来比较费事，跟大家分享一个把海蛎洗干净的好办法。用料海蛎500克姜3片青蒜1根盐半勺生抽1勺料酒1勺白糖1勺炣海蛎的做法刚买来的海蛎，还是现挖的倒在大碗里，倒入两大勺的淀粉搅拌一下，看，果然很脏把海蛎倒在滤网里...

炣带鱼

05-24 银带般的鱼，在酱油料酒的加持下，再伴上蒜苗，绝了，咸香！用料带鱼400克料酒2勺水150克生抽2.5勺姜七八片鲜蒜苗四棵油2勺炣带鱼的做法姜切片，蒜苗斜刀切段，备用。鲜带鱼洗净切段（每段三-四厘米）。热锅冷油，放姜片。马上放入2.5勺...

三丝豆腐

03-28 用料豆腐皮张胡萝卜根油克三丝豆腐的做法豆腐干...

薯仔炣饭

06-23 怀着念2的时候，胃口不大好，唯独钟情炣饭。炣饭是潮汕地区尤其是达濠、潮阳一带特有的一种蒸饭，将食材与米饭一起下锅蒸煮，既美味又营养，更是方便快捷，可以称得上是“懒人快手饭”！用料土豆1个胡萝卜1个瑶柱4-5个花生1勺香菇5...

三彩豆腐

09-23 超爱豆腐！怎么做都好吃！用料豆腐胡萝卜青椒大蒜三彩豆腐的做法大蒜胡萝卜青椒切丁豆腐切成小方块豆腐入锅煎一下，油不要多，是煎不是炸噢！四面都要煎一下，变成金黄色就可以捞出来了炒锅下蒜片胡萝卜青椒炒香加一碗热水下去，然...

一绝干豆腐（油淋干豆腐）

07-22 这个菜需根据自己口味调整用量，除了必须限制量的我都写了适量用料干豆腐400g葱适量香菜适量姜适量蒜适量干红辣椒适量花椒粒适量碱面1g-1.5g淀粉4g食用油适量生抽适量蚝油适量白糖适量清水适量一绝干豆腐（油淋干豆腐）的...

闽南炣老蛏

10-03 用料蛏子500克姜5克洋葱半个青椒1个生抽2大勺盐2克干豆豉10克萝卜干30克油15克蒜5克酒1大勺小米椒4个闽南炣老蛏的做法油、姜、蒜和小米椒放入主锅，3分钟120度反转小夕加入生抽、酒和盐，2分钟V键反转小夕加入蛏子、萝卜...

啤酒炣杂鱼

07-18 这是一道创新菜！简单又好吃！淡淡的麦香，嫩嫩的鱼肉！就是要这种感觉！用料啤酒半瓶鲜小海鱼5条大葱1根姜5片生抽2勺盐1勺花生油+芝麻油2勺+1勺啤酒炣杂鱼的做法放花生油，芝麻油，大葱，姜爆香放小杂鱼，煎至微黄，翻一面再煎到金黄，再...

简炣白鲳鱼

07-14 用料白鲳鱼2条青蒜1根油2勺生抽1勺姜3片糖半勺黄酒1勺洋葱少许简炣白鲳鱼的做法鱼划几刀，用姜蒜生抽盐腌制待用，其他佐料切好油锅下葱姜蒜洋葱爆香放入腌好的鱼两面煎倒入生抽，料酒，煮3分钟放点白糖，收汁撒上青蒜出锅...

齿物炣饭

05-06 最近爱上台式香肠这种食物，无论是简单的煎炒，或者是蒸着吃，都是相当美味。而潮汕有一种饭叫炣饭，就是把各种配菜在锅里炒熟后与生米饭一同焖煮，出来的米饭芳香扑鼻。话不多说，具体如下：用料各个口味的齿物香肠各一根小香葱适...

三豆菜（豆腐豆干豆角）

12-21 很喜欢豆类食物，干脆来个小杂烩~（图上好像是蒜苔，上错图了。。好像没办法改名字了，大家凑合着看吧。。）用料豆腐熏豆干嫩豆角植物油盐生抽三豆菜（豆腐豆干豆角）的做法所有材料切条热锅倒入植物油，加入豆角翻炒至七成熟倒入豆...

快手凉拌三丝干豆腐减脂餐

10-05 这个故事对于吃货来说很简单。。上周六特别想吃东北的春饼，然而我在四川不好买，在市场卖春卷那买了几张饼。我的天！卷酸辣土豆丝（爆炒了小米辣），简直好吃到【第二天继续买饼】计划再吃一顿。还计划了卷干豆腐，结果下午遛狗路...

炣三层肉

01-31 用料五花肉克生抽勺炣三层肉的做法五花肉切块。香叶八角桂皮。香菇干虾米泡开。蒜苗。鸡蛋鹌鹑蛋或者豆腐豆干。(蛋先水煮好，豆干先煎好。)五花肉焯水，撇去浮沫，用开水或者温水冲洗。油热后下五花肉翻炒,炒至有点金黄。...

豆腐三色

12-02 因为下班比较晚所以一般都烧简单，快速的菜。豆腐三色其实俺就是把早上的剩油条切断油炸一下，豆腐块在油里稍微煎一下，然后再放点绿色的青菜……用料油条1根豆腐500g青菜随个人喜好豆腐三色的做法...

闽南炣老蛏

09-28 汤汁一收，这蛏肉都挤着外壳往出冒，肥美细嫩，合都合不拢。吃起来口感也是一级棒，既保留了蛏子的鲜味，也护住了蛏肉的多汁。嗦一口肉汁，再咬大口蛏肉，肥厚鲜甜又饱满，简直就是嫩呼呼的“海上人参”嘛！用料蛏子500克青椒1个洋葱半...