打发少量奶油怎么做好吃，打发少量奶油家常做法

02-01 哈哈哈，嘴馋时或者做几个杯子蛋糕需要少量奶油时，可以用马克杯。我是打发了120克左右的淡奶油，毕竟再多了，杯子也装不下。用料淡奶油120克糖12克盐1克抹茶2克打发少量奶油的做法加一丢丢盐可以解腻...

05-18 用料奶油400克白砂糖50克打发奶油糖量的做法400克奶油我加了50克糖，尝起来微甜，不会有齁的感觉。之前300克奶油加了25克糖，几乎没有甜味。建议大家可以在打发奶油过程中尝一尝，然后根据需要加糖。...

09-09 玉米面和低筋粉没有比例！想玉米面多一点就随意放，总克数控制好就行，也可以换成全麦粉，糖油也可以不加，就是会有点淡和干！用料南瓜泥130克奶粉10克代糖25克南瓜水或清水20-25克鸡蛋1个盐1克玉米油18-20克低筋粉+玉米面112克...

10-10 其实我也不知道算不算打发啦→→反正浓稠可以有纹路抹个红豆奶油厚片吃还是可以hold住的，做慕斯啊冰激淋啊应该差不多，裱【不了】花或者卷【不了】蛋糕卷哦。少量淡奶油的打发很鸡肋，有时候你明明只想吃一点儿却怕【很容...

带奶油打发

02-22 用料淡奶油适量带奶油打发的做法水果切片烤20分钟。...

07-04 淡奶油打发虽然很早学过，但总是打发的不那么完美，一个是总会有失败，一个是不敢打到9-10分发，打到7~8分发时成功率还有点自信。这阵因为要出杯子蛋糕，裱花就变得重要，趁五一前花些时间补下课，也写份菜谱，主要是为了以后有个地...

09-10 上次刚好在尝鲜讨论区看到有亲为了打发少量淡奶油买了手摇奶油杯，想到这个方子可能还是有很多人不知道的，就写上来给大家参考，其实只用一个硅胶量杯也可以替代昂贵的机器。idea来自于以前看到某位大神说做马卡龙需要打发...

打发淡奶油

07-09 源于巧厨的视频，根据自己的操作情况做备忘用料淡奶油500克细砂糖50克冰袋数个打发淡奶油的做法1⃣️淡奶油冷藏12小时以上，使用前一两个小时将淡奶油倒入打发盆中，再放入冰箱2⃣️10:1比例，称好细砂糖3⃣️冰袋放至大盆，淡奶油打...

12-30 用料淡奶油少量奶油打发的做法只用少量奶油时用打蛋器很麻烦，因此有了如下方法。把奶油倒入一个密封的容器，使劲摇大概一分钟即可打发完成。倒入奶油后容器中剩下的空气体积越大打发越快。如果奶油盒像图中带盖子，用到最...

05-24 如果用厨师机的话，一顿饭需要的淡奶油还不够粘在机器上吧。这个方法适用于打发非常少量的淡奶油，早上煎了华夫饼啊，或者是面包想挤点奶油上去增加好感度啊，就可以用这个方法。炖蛋什么的要把鸡蛋打的均匀一些，也可以这个样...

08-31 手机图渣渣的，主要有时候想吃一口奶油，用打蛋器和盆子一打就打好多，有搅拌棒的亲们可以试试这个方法，很快速很方便！用料淡奶油糖搅拌棒窄一点深一点的杯子少量奶油的快速打发的做法杯子越深越窄越好，但起码要比搅拌头大一圈...

淡奶油打发

02-21 用料淡奶油500克砂糖50克淡奶油打发的做法蓝风车淡奶油比较好打发，打至图片尖头大功告成...

04-29 之前开过一个食谱，写了一些关于淡奶油打发的思考，因为最近频繁做蛋糕卷，对于少量打发淡奶油，有了一些新的思考，原帖子实在太长了，干脆新开了一个其实，家用一般一次打发淡奶油也就在200ml左右，用作蛋糕卷、千层、雪媚娘、盒子...

09-07 用料电动打蛋器1个植脂奶油/动物性淡奶油200克/适量白砂糖20克/适量如何打发奶油＝奶油打发全过程的做法电动打蛋器分为7个挡，1-3为低速档，4-5为中速档，6-7为高速档。首先向器皿中倒入适量奶油，使用电动打蛋器中低速打发1分...

打发奶油

04-30 两种打发奶油的方法用料蛋清克白砂糖适量奶油1盒牛奶1瓶打发奶油的做法按图片的方法不用给盐也可以哦按图片的方法按图片的方法按图片的方法看图看图...

08-25 我用的是摩飞榨汁杯，其它品牌也是一样的。用料奶油克白砂糖其它如酒，可可粉等（随意）利用便携果汁杯打发少量淡奶油的做法淡奶油，砂糖倒入杯中，奶油量很少，估计不到100毫升。开打，看到奶油变稠厚，就可以加少量自己相加的调味品，...

10-09 🌸偶尔看到下厨房一位博主的椒盐酥，根据此进行了改良。没想到一次就成功了，跟蛋糕房的无差，热的时候像软曲奇，香软可口，冷吃像曲奇和桃酥的综合口感。总之，做法简单，配料简单，营造美味，值得一试。☕用料中筋/低筋面粉200克鸡蛋...

07-14 枣泥蛋糕，光闻着那浓郁的枣香味儿就是一种享受……自己做枣泥，选用新疆的灰枣，个头不大但甜度很高，所以只需要加很少的红糖来调和香味就好。出来的口感已经满足爱吃甜小朋友的要求啦。1.因为下厨房里已经有很多，本菜谱里关...

奶油打发

04-19 家人的生日蛋糕🎂都是我自己做的，所以打发好奶油是必要的用料奶油糖奶油打发的做法打发粗泡小贴士冷藏的奶油2档先打发至粗泡，加糖，2档打发至细泡、加糖，2档打发至纹路，加糖，1档打发至球状立即停止...

打发奶油

05-18 6.1给孩子做的10分之内完成用料淡奶油250克砂糖15克打发奶油的做法淡奶油250g砂糖15g淡奶放入盆奶要求没有水哦5挡打发5分钟吧就好了这样子的啦这就是用勺子抹的太仓促了还可以吧孩子很爱吃着急吃这样子倒进去小贴士...

咸奶油打发

07-07 用料淡奶油250ml白砂糖20克盐2克咸奶油打发的做法打发前要确保淡奶油温度低。把淡奶油倒入无水无油的盆中加入2克盐，加入三分之一的糖，高速打发至奶油有一点纹路，把剩下的糖倒入逐渐打至纹路清晰，倾斜容器，奶油不会移动即...

打发淡奶油

09-15 用料奶油200-600克砂糖奶油的9%或10%打发淡奶油的做法插入蝴蝶棒。将鲜奶油放入主锅，不设定时间，以速度3搅打，直到打发至所需的软硬度，需从主锅盖孔仔细观察，避免过度打发，依照食谱需求使用鲜奶油。小贴士温馨提示：主锅、蝴...

打发鲜奶油

03-31 2020.4.17用料奶油300克细砂糖30克打发鲜奶油的做法放入奶油和糖，插入蝴蝶棒，设置3分/速度3打发揭开盖子，注意观察，打发到想要的状态即可停止时间不固定...

02-03 糖和油非常非常少，不影响口感。烤箱自带烤盘烤制，1.5cm深，33cm*23cm。根据厨友【堂吉诃德-多弗朗明哥】的配方，做了少糖少油的版本，给大家参考。用料中/低筋面粉250克红枣（带核）200克红糖30克油30克牛奶110克鸡蛋3个泡打粉5...

10-14 用料糖/木糖醇25克淡奶油250ml淡奶油1.0打发奶油的做法容器和淡奶油冰箱冷藏十五分钟，250ml淡奶油25g糖，低档位打发没有大气泡加高档，防止溅出别用最高挡位打发三分钟了，此时没有纹路，5分发。打发五分钟左右，纹路不消失6.7...