奶奶版红烧牛肉怎么做好吃
因为疫情已经两年多没回家了,自己下厨复刻了奶奶在家一直会做的红烧牛肉。奶奶的做法有点特别,先通过长时间的腌制让牛肉变得特别入味,因为盐份收紧了肉质,炖完之后软烂但不散,而且也不需要很多香料(只需要八角花椒,即使在国...
我是特别喜欢香菜的人,所以连香菜根都不放过,啊哈哈,特别香特别喜欢,和五花一起焖又是新的味道,快来尝尝吧。用料香菜5根五花肉250克生抽3勺冰糖5克老抽半勺盐一点点蔬菜加了莴笋半条奶锅版香菜根焖红烧肉的做法1开水烫三...
秋天第一杯红豆奶简单又好吃用料红豆50克牛奶250克冰糖30克糯米粉60克牛奶红豆奶的做法1.红豆煮熟备用2.糯米粉用冷水和成团柔成小小圆形煮熟过冷水备用3.牛奶倒入锅里加糖化了再加红豆和小丸子牛奶烧开后要小火...
看了《向往的生活》里黄磊老师煮的牛奶粥,突然觉得这个可以用焖烧杯试做一下。自己稍微改了一下配方,很成功,也好好吃。用料焖烧杯1个750ml容量大米35克糯米20克紫薯50克去核红枣4颗冰糖40克牛奶焖烧杯八分满焖烧杯版紫...
不需要奶油奶酪,不需要淡奶油就可以做到美味的岩烧奶酪面包片!用料芝士片2片牛奶150克黄油15克糖20克低筋面粉20克岩烧奶酪吐司~芝士片+牛奶版,奶香浓郁!的做法前面没有拍步骤图15克黄油小火融化后加入20克低筋面粉(或者玉...
用料冬瓜五个掌心大小蒜4~5瓣小葱8根(可根据自身喜好调整。)生抽半锅铲老抽一汤勺蚝油半锅铲味道不输红烧肉的奶奶秘制红烧冬瓜的做法冬瓜切方块后去皮冬瓜上切刀花,不要太细太深,刀花切在靠近皮的那一面锅中热油有刀花...
用料黑米一把(一手掌大小的分量)牛奶200g红枣5颗黑芝麻粉适量(可不加)黑米牛奶红枣粥(焖烧杯版)的做法黑米一把,洗净,加水,水量没过黑米就行,泡一天第二天,开水预热焖烧杯。把黑米,红枣,牛奶,黑芝麻粉一起放到锅中煮,沸腾一分钟后关...
中秋节临近,南方有吃芋艿的习俗。而芋艿本身没什么味,用🐷肉与其炖煮,堪称美味佳肴。用料猪梅花肉或五花肉1斤多点芋艿1斤盐少许料酒适量食用油适量蒜头6瓣茴香一点点老抽适量白糖适量葱花少许芋奶红烧肉的做法猪肉洗净...
为了消耗做冰淇淋多出来的蛋白,双皮奶走起……用料全脂牛奶500克全脂奶粉100克糖25克蛋白45克甜红豆少许红豆双皮奶(牛奶奶粉版)的做法牛奶加奶粉加糖煮到微沸,倒入容器,放凉轻轻将牛奶倒回奶锅,奶皮下流一点奶,不要全倒光...
回家最怀念的就是奶奶烧的蜜枣红烧肉了小时候最爱的爷爷每次最喜欢挂在嘴边的一道菜用料五花肉蜜枣冰糖白糖酱油开水蜜枣红烧肉(奶奶秘制的做法五花肉切薄块焯水捞起锅里不用放油,直接放入五花肉下去小火煸炒出油油脂煸...
用料姜2片牛腩500克盐适量桂皮适量蒜1瓣生抽适量葱适量老抽适量冰糖适量八角1个红酒2勺番茄酱1勺红烧酱油适量香叶1片鸡精适量红烧牛肉(红酒版)的做法1、牛肉切块,凉水下锅焯水。2、热油下冰糖炒糖色,小火炒成褐色放牛肉...
无意中看到了一个菜谱,自己试了一下,做了一些调整,没想到会这么好吃,就是快手简单版~这道红烧牛肉炖出来有很丰富的口感,之后的牛肉汤浇到面里,就是红烧牛肉面了,只需要加一些点缀,就很棒了,有类似板面汤的味道,不要太好吃,老公一...
奶奶红烧鱼这是奶奶从小给我做的鱼鱼没办法有卖相啊(哭)用料罗非鱼1条姜10片小葱1小把大蒜6瓣米酒(或高度数白酒)3匙酱油适量蚝油3匙糖1小匙奶奶红烧鱼的做法买鱼的时候就让鱼贩帮你把鱼收拾好~刮鳞片去内脏什么的~回家后...
从小奶奶烧的红烧肉是最好吃的特地跟奶奶请教了一下烧出来虽然没有奶奶的味道但是给孩子吃也是妈妈的味道慢慢炖出妈妈的味道(1小时)用料五花肉一条带皮的肉姜片5片大蒜2瓣老酒1勺红烧酱油适量加白糖2小勺盐、味精适量...
总有一种家里的味道,让身在他乡的人甚是想念。即使是过年天天上桌的红烧肉,一段日子不吃,心里的草就开始疯长。用料五花肉适量老抽适量生抽适量白糖适量盐适量葱几根姜片许料酒适量油适量奶奶的红烧肉的做法焯水锅中放水...
用料五花肉500-1000克去壳生板栗200克冰糖30克料酒3勺红糖少许八角少许花椒少许香叶2-3片老抽1勺酱油3勺姜少量葱5根醋1勺盐适量菜油50克奶奶的美味板栗红烧肉的做法五花肉焯水煮一下,去掉血泡,切成3厘米见方的肉丁加入...
用法可做红烧排骨、红烧凤爪用料五花肉克冰糖克自酿红酒海天味极鲜或六月鲜桂皮少量八角1.5个蒜2瓣私房红烧肉(奶奶的味道)的做法1斤五花肉洗净焯水(不用煮透),煮出血水即可。冷水冲去表面浮血沫,切成1.5*1.5方形长条,放入砂...
用料牛肉1000克大蒜适量姜5−8片冰糖适量豆瓣酱3勺(家用小勺约15ml)料酒3勺红烧酱油2勺八角2-3个桂皮一小块花椒20-30粒小茴香、香叶、肉蔻、陈皮,干辣椒适量盐少量可以做红烧牛肉面的红烧牛肉,高压锅版的做法牛肉我喜欢...
小时候最爱奶奶的红烧肉,做法简单,味道好,关键是汤汁特别下饭,就着汤汁就能呼噜呼噜吃一大碗饭。用料五花肉1斤红烧酱油2.5汤勺老抽0.5汤勺土豆中等大小三个冰糖0.5汤勺料酒0.5汤勺姜2片奶奶版红烧肉的做法五花肉去皮、切...
不管是排骨,牛肉,猪蹄,鸡胗我都是用的这个方法,万能的红烧~味道一绝,我的拿手菜用料面条根据人口定牛肉(牛腩)1000克大葱1根姜10片蒜一整头香叶5片桂皮1块花椒20粒大料2个黄豆酱1勺生抽3勺老抽1勺冰糖8.9粒料酒6勺小白菜3颗鸡...
总是喝奶茶又怕高糖不健康,学会这款红豆红枣牛奶,糖量自己决定,更何况红糖对女生经期效果更佳!这次份量是1-2人份量:冬天一间房子,两个人,一锅热腾腾的红豆红枣牛奶,暖暖的更贴心~用料红豆两小把红枣5-8粒水半碗纯牛奶500ml红...
从小吃到大的红烧肉,不是传统本帮做法~听过一次指导后就成功做出菜肴,绝对的零基础菜肴第一次做饭的保险硬菜!用料五花肉500克姜3-5片八角0-1个酱油2勺老抽2勺甜酒酿5-8勺香叶2片零基础红烧肉奶奶的红烧肉~配方简单soeasy...
这道菜是奶奶的拿手菜,甜而不腻,quannuo小时候去奶奶家是一定要吃的,记得总是因为抢甜肉吃跟表哥表姐“打架”(当然我肯定打不过),然后奶奶就给我拉到厨房里说锅里还有😋后来,奶奶就生病了没办法再做饭,就再也没吃过了那天妈...
儿子喜欢早上吃面,现在走读,就做个红烧牛肉面吧。用料牛肉300克冰糖5颗香叶2片桂皮2块八角2个花椒适量芝麻5克姜3片葱适量蒜适量豆瓣酱1勺老抽1勺料酒1勺湿面150克香菜适量红烧牛肉/红烧牛肉面的做法准备调料。准备主料...
用料五花肉250克料酒2勺红烧酱油2勺红糖1勺葱段少许姜片3-5片小奶锅版红烧肉的做法起油锅煸香葱姜;倒入洗净的五花肉块,翻炒出4个面都呈焦黄色;调制酱汁,2勺红烧,酱油‘2勺料酒,1勺红糖;煸好的五花肉转入奶锅,倒入热水,加入调...
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