干锅火锅毛血旺锅不加水的锅怎么做好吃
喜欢吃毛血旺,又觉得太油,菜少喜欢吃火锅,又觉得汤多味淡得蘸料so两者结合就成就了我家的不加水毛血旺锅🤪🤪不加水哦~用料火锅底料郫县豆瓣酱酱油白糖毛肚鸭血蘑菇鱼丸各类青菜按照自己喜好准备菜就行啦干锅火锅?毛血旺锅...
之前我到饭店吃过这道干锅毛肚就爱上了,也打包回来吃过,打包时就顺便看了下怎么炒的过程,于是回来之后马上用笔记在一个小本上,以后便于自己按步骤操作😁最后怎么找小本子也找不到了,我这人记心不好😂最后那个饭店就搬了,不...
碎碎念:疫情在家的这俩月,吃了好多次火锅,都感觉吃不够。但又不能天天这么大阵仗吃吃吃。于是,那就煮个血旺吧,过过嘴瘾,哈哈哈。这菜味道太赞,已经和儿子约好,下次煮红薯粉、土豆、年糕…我感觉自己可以去卖冒菜了,嘿嘿嘿😁用...
-别吃火锅了,来我做毛血旺给你吃吧😁这道有着“小火锅”之称的经典川菜,在厨房解决了火锅烫涮的步骤,但麻辣爽口和受欢迎的程度丝毫不亚于火锅。*菜谱部分参考自王刚老师~用料鸭血1盒,约300克毛肚1盒,约120克黄喉1盒,约120克...
我妈妈教我做的。用料青口我自己吃了2斤不用加水的干锅青口的做法把青口刷干净,用剪刀剪掉须须锅里一点水都不要放。直接开火。裂开就可以了。很快的。青口自己会出很多水。所以记住前面不用加水。不用煮太久,这样裂开...
用料茶树菇200-300克五花肉150g洋葱½个青椒一个姜3片蒜5瓣小米椒3个生抽2勺糖1勺盐适量不加水的干锅茶树菇的做法茶树菇买的新鲜的,然后焯水拧干备用。五花肉切薄片,洋葱,青椒切好备用。热锅冷油,倒入姜蒜辣椒煸炒煸炒这...
以前做过,很久没做了,这次仅凭记忆做的,味道全对,整个厨房飘香四溢。用料南美白对虾10~12只洋葱半个葱适量生姜适量大蒜半个细砂糖一小勺黄酒适量食用油适量生抽一汤勺不加一滴水的干锅虾的做法去虾肠,用牙签挑起虾尾巴倒数...
川菜的热潮席卷各地,毛血旺就是其中的代表,我认为的毛血旺必须要有:鸭血、牛百叶、午餐肉、黄鳝(豪华版)缺一不可!今日份我家有了邻居阿姨送的新鲜鸭血(超级赞),可不能辜负好食材,临时起意想说开年来个红彤彤的大菜,新年来个开门...
特别喜欢吃这道菜,滋味足,油少口感脆爽是我追求的,这次按照下厨房一个菜谱里第一条评论的方法做的,基本满意,记录下过程和问题,希望大厨来指点。用料花菜一盘的量肉馅半小碗青尖椒半个干红椒1个生抽适量料酒适量糖适量盐适...
想在家折腾一份毛血旺,懒嘛~是懒得出奇,直接用红油火锅底料来煮。相当于煮了一份火锅,小美建议大家用这样的红油火锅底料,做出来的毛血旺或红油火锅味道才正哦。小美此前是朋友帮我寄了两包火锅底料,一直抽不出时间来吃。...
戏曲用料鸭血,块谭鸭血火锅的做法花茶不错血嫩...
因为我是四川人,很爱火锅味,所以这道毛血旺的火锅料用料会比较多~不太能吃辣的可以根据自己的口味调整哈~用料油适量蒜6头姜5片花椒若干干花椒若干郫县豆瓣酱1勺火锅料1小块盐适量血旺280g毛肚150g鸭肠250g午餐肉1盒豆...
来来,今天的小川,用现炒麻辣牛油火锅底料,教大家做个菜。《毛血旺》名字比较旺,毛血旺别名“不开火的火锅”所以本次用火锅底料是很正确用料火腿一根毛血旺一份素菜随意葱花一份盐适量鸡精适量白糖适量生抽适量老抽适量耗...
每餐不吃点儿辣的,真的是吃不下饭,工作也有一段时间了,每天都带便当去公司,从不吃外卖,坚持一日三餐都自己做,但是那些热热辣辣的菜实在是不好带,不吃辣的日子,实在是味同嚼蜡~终于有一天,约到了同在北京工作,又口味超级一致的同...
城市的🐔不敢拿来煲汤,因为有一股叫不出来的怪味道。弄个干锅鸡,胡椒小米椒酸菜蒜头各种酱料一齐上,才好吃。用料鸡半只大蒜四五瓣生抽一些蚝油一些盐一些东北酸菜一些胡椒粉一些干的小米椒三四只不放油不加水:快手干锅鸡...
用料清油麻辣火锅底料3大勺郫县豆瓣酱1大勺姜1片蒜多来点鸭血1块午餐肉半块毛肚150g小米椒2个干辣椒4个花椒一小把豆芽300g盐适量香菜适量根蒜末浇热油毛血旺(火锅底料版)的做法火锅底料必须清油的,牛油容易凝固个人测评...
昨晚就想好今天吃这个,腌制了一晚的鸡翅,配菜半小时,总统黄油爆香,不加一滴水,铸铁锅焖了半小时,浓浓的酱汁,滑嫩的食材,那什么X记煌不用去了。用料盐克鸡蛋个不加一滴水的一锅出———酱汁焖锅的做法鸡翅十个两边各切三刀花...
用料毛肚,鸭血,午餐肉,鳝鱼,大白菜,千张花椒,干辣椒,姜蒜,豆瓣酱,三五火锅底料,盐,味精,鸡精,冰糖,鸡粉,特鲜一号,高汤,胡椒粉,大葱毛肚火锅的做法味型:复合味制作:1将原料改刀清洗装盘。2锅中放入少许油,下花椒,干辣椒煸香,再下姜片,豆瓣酱炒...
辣,我不行;麻,我有潜力,,,💪️用料野生鲳鱼1条葱姜适量味好美青花椒20粒火锅底料30克各种荤素涮菜若干香葱香菜大蒜小米辣适量白糖蚝油鸡汁为不能吃辣自创的【火锅汤锅】+【火锅蘸料】的做法微辣麻香汤锅的重点:野生鲳鱼提鲜,味...
主料:鱼片250g、血旺200g、熟五花肉50g、毛肚50g、火腿肉50g、肥肠50g、豆芽200g、土豆片100g、藕片100g辅料:干辣椒30g、干花椒10g、色拉油200g、白糖3g、味精12g、盐15g、水1200g调料:黄哈儿超级麻辣酱120g、黄哈儿重...
把传统毛血旺改良成了红油火锅,吃完毛血旺再涮锅,爽歪歪。这毛血旺,除传统的鸭血,毛肚外,加了鸡块,大虾,提升汤的鲜香,午餐肉、藕片、金针菇,豆芽打底,抛弃了家里难处理的肥肠和鳝鱼。麻辣鲜香一大锅,好吃。用料食材如下家庭自制...
突然想吃麻辣的鸭血🦆,然后下着下着就下了这么多材料,想吃什么都可以往里加。图片上材料足够三个人吃。离谱一些甚至可以下些粉丝或者面条🍜不吃辣或者要瘦身的把汤底换成清汤。用料火锅底料1包150g素菜金针菇杏鲍菇木...
所谓快手,就是把食材洗一洗,再把食材烫一烫,最后扔进锅里小煮一下就成啦!用了麻辣红油火锅底料也是加速的好帮手!毛血旺四大件儿是鸭血、毛肚、鳝鱼、黄喉儿(临时没买到黄喉,我这里就没放哦)感觉火腿(/午餐肉)其实也应该加入其...
用料芹菜段白菜帮肥肠猪血(或鸭血)腊肉黄豆芽混合辣酱葱花大蒜姜片花椒干辣椒段大料小茴香桂皮盐料酒味精胡椒粉酱油冰糖香叶醋白矾青蒜碎各种涮菜肠旺火锅的做法将肥肠翻面,用醋和白矾搓洗,冲干净后翻回来,入水中煮烂,取出...
用料牛百叶300克午餐肉20片花椒40粒盐三勺豆瓣酱一勺牛肉半斤宽粉三毛的豆腐皮来两张莴笋一根白菇一把打扫厨房的纸巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先准备锅底1葱一半切段热锅一半切碎浇油2蒜切片3辣椒剪碎4来点火...
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