海南白斩鸡怎么做好吃，海南白斩鸡家常做法

02-05 用料海虾500克羊500克鸡1只姜片葱根蒜头海南白斩鸡的做法水煮前把整鸡抹配料再下锅白斩鸡，海南海鲜，海虾，黑山羊清蒸海虾红焖羊肉煎海鱼水煮海鸭砍件装盘小贴士海南家常菜，清淡少油。...

08-12 用料土鸡1只生姜适量香葱适量蘸料：姜末少量蒜末少量李锦记薄盐生抽酱油适量白砂糖少量麻油少量香菜适量鲜香白斩鸡的做法土鸡洗净后去头去脖去尾去脚甲；生姜切片；香葱切段。洗净的土鸡用沸水烫一下。锅中放入适量的水+葱...

12-10 吃鸡不分时节，白斩鸡，一锅，一鸡，一份黄酒即可，拌料另算，关键在于方法，故记录于此。用料小母鸡半只只黄酒若干本味原色之江南白斩鸡的做法小母鸡即可，再不济三黄鸡，盒马半只卖。洗净，去内脏，去鸡油。放在高压锅，鸡脚有点长，折了。一...

广式白斩鸡

02-24 用料鸡葱姜，蒜头红枣，枸杞香菜广式白斩鸡的做法把鸡洗干净，一把小葱，若干姜片，若干枸杞和红枣，加入水差不多淹没过鸡。加入枸杞和红枣主要原因使汤更加鲜甜，这样既有好汤喝又有好肉吃。一把小葱和一把香菜洗干净切成小段，姜和...

转运白斩鸡

03-02 转转转，转运（晕）白斩鸡😆用料童子鸡（两斤以内）1只葱2根姜2片水100克转运白斩鸡的做法鸡洗净，鸡爪和脖子剪下来，连着葱姜一起塞进鸡肚子里。屁股朝下，坐在刀头正中间，坐稳了哦，倒一杯盖水，18分钟/varoma/反转小勺，（启动的时候要看一...

清远白斩鸡

11-22 新鲜的清远鸡从广东人肉背回，不做一道地道菜太过意不去，白斩鸡凉盘适合初夏的北京～用料三黄鸡1只葱段若干料酒小半碗姜丝若干蒜三瓣蚝油半勺酱油半勺八角2个冰块若干块冰水2000克香菜1根豆豉酱若干一次性手套1副清远白斩...

白斩鸡～

10-28 一款简易的家常冷菜，为你的厨艺加分哦用料大鸡腿两只小葱（实在不行大葱也可以）五根姜盐少许料酒少许香叶两片油六大勺花椒少许白斩鸡～的做法准备好材料，要三四片姜和一段葱白煮鸡腿用、剩下的葱分成葱白与葱叶，葱白斜切煮葱...

海南鸡饭🐔姜葱鸡白斩鸡🐔白切三层肉💋简简单单又是一餐

08-06 简单的一顿饭～海南鸡饭～满足的一餐～用料煮鸡材料三层肉1条鸡1只（可用三黄鸡）姜1小块葱1根蒜头几瓣（连皮一起敲碎既可）麻油少许香草叶3条（班兰叶）盐适量煮鸡饭：香米适量姜数片盐少许煮鸡汤适量香草叶3条白斩鸡酱汁：蚝油4勺老抽1勺...

上海白斩鸡

07-05 上海有很多专吃白斩鸡的店，什么小绍兴啦振鼎鸡呀，懒得做菜的时候就会跑店里切半个带回家做小菜。但是现在的鸡肉觉得越来越不好吃了，没有弹性也不够鲜美，还有点木木的感觉。想着还是自己做吧，拎个活杀草鸡回家，还能吃上一锅...

家庭白斩鸡

08-27 夏季无食欲，来吃白斩鸡。这道菜有很多种变形比如海南鸡饭，清平鸡，口水鸡，怪味鸡等等，鸡要选不超过6个月的走地鸡，重量在800到1200g之间，煮鸡有两种方法，一种小火煮，所谓的菊花心水，水温在98℃，一般煮15分钟左右。另一种是浸鸡法，...

海南鸡饭/白斩鸡饭（快速）

08-15 运动完回家的孩子伤不起，为娘要准备好随时供应健康美味、简单易操作的美食这道海南鸡饭或者也叫白斩鸡饭，从煮鸡、煮饭到开动🥢30分钟内搞定。鸡（1000g左右）冷水下锅煮开后大火煮10分钟关火焖10分钟🚿冲凉备用用料【1、白...

客家白斩鸡

09-17 用料阉鸡1只葱3～5根蒜3瓣香菇3～5朵客家白斩鸡的做法1、鸡切大块（一只分5～6块），水开后下锅煮熟。2、捞出鸡肉，鸡汤装好备用。3、葱切段，葱白葱叶分开。4、蒜切碎，备用。5、香菇切片，备用。锅里放少许油，依次放入蒜、葱白香菇炒香...

白斩鸡腿

08-14 很喜欢吃白斩鸡，但是家人都是爱吃肉，说鸡身上肉不多，那就今天就按照白斩鸡的做法做纯鸡腿🍗吧用料鸡腿800-1000克盐适量水25克姜片4-5片酱汁大蒜2瓣糖5克芝麻油1勺葱花适量姜末适量蒸鱼豉油5勺鸡油5克盐适量白斩鸡腿的做...

白斩鸡腿（不适用白斩鸡）

11-19 老爸做的白斩鸡，特别香嫩，超级好吃，现在胃口小了吃不了那么多，就简化成鸡腿版本了。味道确一点都不输整鸡！去皮吃的话妥妥就是减脂餐啊！这种餐我能一直吃！用料鸡腿2只葱姜料酒生抽香醋香油白斩鸡腿（不适用白斩鸡）的做法鸡腿洗...

🐓基本款凉鸡+🐓棒棒鸡🐓白斩鸡🐓海南鸡蘸料

06-07 1.综合自网络多个菜谱，调味汁还在不断调整，欢迎留言介绍更好吃、更特别的做法。2.按照基本款凉鸡做法，配不同的调味汁就能吃到三种不同的鸡。用料基本款凉鸡做法：2个大鸡腿这是2人份的小葱料酒八角花椒姜片冰水或上次煮鸡...

白斩鸡腿

10-05 大鸡腿吃腻了，换个做法小孩也爱吃。用料小葱7-8根大蒜6瓣蒸鱼豉油2-3勺醋2勺酱油，要生抽4勺鸡腿2只料酒1勺麻油1勺白糖2勺大料，一般就五香八角就行姜3-4片香菜白斩鸡腿的做法大蒜，葱切碎，放入生抽，蒸鱼豉油，料酒，白糖，醋，麻油搅...

糯酒白斩鸡

10-27 滑嫩爽口不油腻，微微酒香更添好滋味😋用料嫩鸡1只葱2根姜1块黄栀子4颗麻油少许食用油适量盐50克糯米酒少许酱油少许水3升糯酒白斩鸡的做法嫩鸡洗净备用。配料备好黄栀子轻轻敲破，比较容易出颜色。冷水下配料煮滚。另起...

白斩鸡

05-03 用料鸡生抽醋白糖细绿椒红辣椒蒜头白斩鸡的做法鸡肉提前化冻，提前一天用白水煮熟（汤可留可不留），冷凉后放冰箱冷藏，第二天吃的时候取出撕片，调好料汁浇上去即可。小贴士生抽适量以防止过咸...

老上海鸡粥+白斩鸡

12-08 从小就开始吃浦东三黄鸡还有鸡粥味道鲜甜可口用料三黄鸡香菜末生抽姜末葱末粳米糖盐老上海鸡粥+白斩鸡的做法蘸料汁制作：生抽+水+糖+盐+姜末煮沸倒入碗中（生抽：水=2:1）冷却加葱末也可以直接生抽+糖+姜末+葱末+香菜末调匀...

动手十分钟，海南鸡、上海白斩鸡、广式白切鸡任你选

12-29 准备用电压力锅做道好吃的鸡🐔，不知道给这道菜起什么名字，娃儿妈说，就叫“闻鸡起舞”吧，👌用料姜几片鸡半只枸杞几粒调料见菜谱鲍鱼4只动手十分钟，海南鸡、上海白斩鸡、广式白切鸡任你选的做法4只鲍鱼刷洗干净，估计饭店能刷...

椒麻白斩鸡

11-26 天气越来越热，胃口就不太好，结合于谦老师白斩鸡的配方搞了个独家口味，没想到味道绝了用料姜2片花椒8粒糖5克生抽1勺蚝油1勺香醋2勺香油1勺白芝麻5克鸡精1勺小米辣适量蒜5瓣藤椒8粒椒麻白斩鸡的做法姜片藤椒花椒提前温水...

白斩鸡

03-01 从海南带回文昌鸡，洗干净处理好，交给小美做，吃好吃的海南鸡饭。假装在海边，惬意的吹海风。用料文昌鸡（或三黄鸡2斤左右）半只或1只盐适量水30克香葱1根姜20克糖5～10克酱油30克白斩鸡的做法整鸡洗干净,去头去尾(也可以不去,个...

麻辣白斩鸡

08-29 “最近已经入伏，北京的温度每天都接近40度，就像个大蒸笼，白天没有急事谁都不愿意出门，可是呆在家里也得吃饭呀，总不能天天叫外卖，所以各种冷菜就开始轮番上阵，太家常的那种我就不多做介绍了，今天介绍的这道麻辣白斩鸡应该算不...

懒人白斩鸡

03-13 喜欢白斩鸡，也喜欢喝汤，还没时间！用料鸡1只姜5片料酒1勺香油少量蘑菇6个豆苗250克山药250克懒人白斩鸡的做法鸡肉切两半，洗净过热水过完水，放入不锈钢锅中，加姜片，香叶，八角，料酒加水，水没过鸡即可，上火，煮至翻滚，转小火半个小时将...

白斩鸡🐔

06-23 每日都为怎么给孩子做好吃的食物烦心，这个季节易上火，不敢红烧，那就来只白斩鸡吧。用料白母鸡1只约4斤盐巴根据实际情况当归2片锡纸2张黑、白芝麻少许白斩鸡🐔的做法鸡肉处理干净后，用盐巴抹匀在鸡肚子里和整只鸡，把备好的...