傣味凉拌洋芋怎么做好吃
酸辣爽口!用料土豆四个青柠檬2个老缅芫荽1棵小米辣3个盐适量糖少许傣味凉拌洋芋的做法土豆去皮切成条放入加了少许盐的清水中煮至八分熟捞起凉至常温煮土豆的过程中将老缅芫荽小米辣洗净切细备用将切好的芫荽小米辣撒...
我呢后桌是版纳人,我叫她帮我写的用料香菜1根小米椒2个酱油勺盐适量蒜2-3瓣柠檬适量傣味凉拌法的做法该切碎的切碎拌一起先尝尝料的味道再把要拌的东西放进去(例如:黄瓜等)...
在昆明生活了二十几年的人儿啊总会着迷大街小巷的各种泡菜,这里大家都管土豆叫“洋芋”,到处都是卖炸洋芋的小摊,而钱局街“雪儿泡菜”,翠湖门口卖泡萝卜和莲藕的小贩,园西路“杨大妈”泡菜。。。这些酸酸辣辣云南独有的味...
用料土豆2个柠檬1个豆子半斤韭菜4两傣味洋芋的做法1、洋芋、豆子、韭菜放油锅里炸熟2、图片上所有配料切细,加入盐、味精、生抽、腌菜膏、蒜末、姜末、糖、花椒面、柠檬压出水,拌匀出锅!小贴士腌菜膏是傣味的灵魂,一定要...
傣味洋芋丝,酸辣味,柠檬的天然酸,小米辣的辣,傣族“大研须”独有的香,可口开胃!操作简单,酸辣可口!用料洋芋柠檬新鲜小米辣傣族“大研须”大蒜味极鲜酱油盐凉拌傣味洋芋丝的做法洋芋切丝,不要太细!压榨柠檬汁(依口味增减用量),小米...
夏日必备开胃菜,有加入刺五加,苦凉苦凉的我能吃一大碗。😆用料豆角500克刺五加100克韭菜100克小米辣适量花椒粉0.3勺盐、味精傣味凉拌豆角(傣族特色美食)的做法1.豆角,掐头去尾,洗干净。2.嫩的才好吃。1.煮沸水,豆角过一下,2-...
用料土豆2个(中等大小)小米辣5~8个蒜2瓣番茄1个盐味精适量胡椒适量茄汁傣味老奶洋芋的做法土豆削皮切小块上锅蒸20分钟等放凉后用勺子压成土豆泥番茄过沸水去皮切碎丁(因为是茄汁所以小丁为好)大蒜剁蒜末小米辣切碎热油下...
雾霾严重的时候各种清肺菜肴吃起来用料木耳一把缅芫荽两棵小米辣几个青柠檬一个生抽适量糖适量傣味凉木耳的做法木耳泡发,捡去根部杂质,洗净,焯水,沥水,加纯净水过凉青柠檬用盐搓皮,缅芫荽、小米辣、蒜瓣洗净,泡盐水15分钟杀...
天热没有胃口?酸酸辣辣的傣味是开胃下饭的神器。酸笋土豆丝简单易做,再也不用去傣味餐厅啦。\(≧▽≦)/用料番茄2个土豆2个酸笋土豆的一半(根据自己对酸味的接受度来)大蒜三瓣小米辣根据个人口味添加刺芫荽(大芫荽)三根“...
用料蒜4根土豆2个胡萝卜1根香菜4根渣辣椒半碗凉拌洋芋丝的做法将洋芋切成丝,淘两到三次,然后待水开,放入洋芋丝用开水煮一两分钟将胡萝卜切成丝,待用将煮好的洋芋丝用冷水过三遍左右,水滴干,放入锅中,同时放入胡萝卜丝将蒜,香...
上周跟男友去吃云南菜,有一道凉拌菜叫傣味三丝,跟普通的凉拌菜不一样,更着重于酸酸甜甜的感觉,非常清新的口感。这次就试着把当时的味道复刻出来。用料狗齿菜1把土豆粉丝(细)1小捆鲜虫草花1小撮千张(豆腐皮)1张香菜1杆蒜头半...
解馋还能饱肚子嘿~用料土豆2个小葱香菜各一根花生碎2勺芝麻油适量酱油1勺蚝油适量花椒油适量盐少许单山蘸水少许腐乳少许凉拌洋芋的做法土豆削皮切条煮一下透心就可以捞出来啦花生用干锅加热炒香去皮捣碎备用洋芋沥水...
又酸又辣,炎炎夏日,在家来一份自制傣味凉米线,幸福感满满用料香菜适量大蒜8瓣葱花适量小米辣大蒜的1.5倍番茄一大个花生150—200g柠檬一个米醋40ml白糖30g凉白开250—300ml酱油一小勺盐适量味精适量鸡精适量生姜2g傣味凉...
上次拍视频做的截图版教程顺便发上来啦真的是简单又美味的菜呀( ˘ ³˘)♡用料鸡腿3只青柠2个香菜1小把姜适量盐适量小米辣适量鱼露适量蒜适量傣味凉鸡的做法准备好全部材料在鸡腿肉上均匀撒盐给它做做马杀鸡₍•...
天气炎热吃点酸辣爽口的凉拌菜很下饭,老干妈水豆豉很关键用料金针菇适量小米辣适量香菜适量老干妈水豆豉适量盐适量白醋适量凉拌金针菇(偏傣味)的做法切除尾部洗干净,把它们分开锅中热水,水沸后放入金针菇烫煮5分钟捞出,沥...
用料土豆2个柠檬3个蒜2瓣盐少许香菜少许小米椒4个蚝油1勺老抽1勺傣味柠檬洋芋的做法将洋芋去皮后切条,起锅烧水,水涨后放洋芋,待洋芋熟后捞出放凉首先调汁,最好用绿色的柠檬(挤出柠檬汁后把柠檬籽挑出),挤出的柠檬汁加入一点...
小时候,不记得是几岁了,很突然的,家附近多出了一家卖傣味冷菜的小店。母亲买回来尝鲜,吃了以后便爱上了。眼看着我如此讨人欢喜的吃相,母亲便决定去学习制作傣味冷菜。她属于做饭特别好吃的那种类型,看一眼菜谱能做出菜来,那...
天气热了,傣家人最喜欢吃凉的食物,降暑又降燥。用料芭蕉芋粉适量蒜蓉2瓣姜适量芝麻1克小葱1根胡萝卜1/4根黄瓜1/5根六月酱豆适量酱油少量香醋适量腐乳2块傣味凉粉的做法认识一下芭蕉芋头树、叶、花和肥大的根部(凉粉的...
自用=转载我觉得新手友好的菜谱,不改步骤和原料,便于铁子们自己改良微博@小奶球用料莴笋1根番茄1个鸡蛋3-4个蒜3瓣姜香菜青柠1个傣味凉拌鸡蛋(自用)的做法莴笋刨丝,用量自己斟酌烧水,莴笋丝焯水半分钟,起浮沫捞出,过凉水番茄...
之前传了一个茄汁版的那是基于现在这个菜谱的一个自创现在这个菜谱便是最原始的傣味老奶洋芋很下饭O(∩_∩)O~只是对酸菜的选择很重要我使用的是傣家姑娘腌制的傣味酸菜很清爽的味道用料干辣椒末适量酸菜适量土豆2个(...
我的一位云南朋友给我分享了一种她家乡的凉拌西红柿方法,只需要简单的食材就可以颠覆你对“凉拌西红柿”这道菜的原有认知。毕竟我们大多数北方朋友印象中的“凉拌西红柿”基本都是~糖拌西红柿。创意让烹饪更有乐趣,不如...
用料土豆2个洋葱(可有可无哦,我用了洋葱,洋葱凉拌也好吃,一举两得)半个小米辣4只大蒜白醋盐味精凉拌洋芋条的做法1.土豆条切好后放入涨水中煮两分钟,土豆条能掰断的时候捞起来备用(不用太软,容易断),洋葱条切好备用;2.大蒜泥,小...
身在外地的云南人分外想念家乡的味道,自己DIY一个用料土豆2个小米椒1个香菜2根小葱3根蒜2个柠檬半个姜4片蘸水辣椒粉2勺云南酸菜适量食用油适量盐1勺鸡精1勺熟芝麻1勺花椒粒1勺傣味炸洋芋的做法土豆削皮洗净切条,放入冷...
土鸡整个放开水里煮十分钟后关火焖十分钟,然后拿出冲凉水,降温后用凉水泡五分钟,这个做法会让鸡肉很嫩皮很脆。取土鸡三分之一你喜欢吃的部位用。这道菜十分开胃,也很下饭用料土鸡三分之一葱两根香菜三根大蒜四粒生姜五片...
酸辣炸洋芋,云南口味,街上买的太少又有点贵索性自己动手做一大份用料土豆2个(随便啦)小米椒6个(喜欢吃辣可多加)香菜2根(随便啦)蒜5瓣(都可以)盐1小勺小葱没有也行鱼腥草2两(适量)腌菜膏小半瓶蒜2-4瓣炸洋芋云南傣味的做法洗洋芋...
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榴梿挞
赞味美
自制懒人炸鸡排
塔吉锅茶香排骨
奶香喜饼
各式早餐
香糯鸡爪
黄煎玉子
私房凤爪
秘制香菇猪肉水饺
电饭锅腊肉饭
腌酱泡菜
超好吃脏脏蛋挞
番茄杂蔬通心粉
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