超好吃的香葱肉松面包卷怎么做好吃
1宝贝一直喜欢吃,所以记录下。配方可以做8个肉松面包卷。2如果做4个就乘以0.5的倍数。3老面是上次做面包剩的冻面团,没有可以不用。这个面团最后剩余300克面团,可以做老面冻起来。4如果是28*28的方盘可以做4盘。我烤箱大...
这个菜谱是用面包机和面,简单易操作,成功率高,适合新手尝试。整形以前的步骤也同样适合做其他面包,不用再被手膜折磨啦。面包机和面会由于搅动产生热量,导致面团升温,如果一开始就放酵母,很有可能面团已经发起来但还没出手膜...
甜面包吃腻了,做点咸面包吃吃。不得不说,小葱烤出来实在是太香了,晚上吃过饭又忍不住吃了一片。用料高筋粉260g酵母粉5g泡打粉3g改良剂1g鸡蛋1个奶粉60g盐6g肉松50g辣椒油15g大豆油5g水100g生抽3g小葱3根香葱肉松卷面包(...
疫情期间把包子馒头花卷做了个遍,多米特别喜欢吃肉松,就想着做成面包也不错,手揉出膜新手比较困难,多看看有关教程掌握方法,我这里没有拍手揉步骤,没人拍见谅!用料高筋面粉300克鸡蛋液一个牛奶150克左右黄油50克糖40克酵母4...
用料高筋面粉300克鸡蛋1个黄油9克糖48克盐5克奶粉9克干酵母4克淡奶油100克水90克馅料:香葱适量沙拉酱适量肉松适量表面装饰:鸡蛋液1只火腿肠1根肉松适量香葱适量沙拉酱适量超松软香葱肉松面包的做法将除黄油外的材料都...
用料面团部分高筋面粉560克奶粉40克糖100克盐4克酵母10克面包改良剂4克鸡蛋80克水260克黄油60克(如果是有盐黄油配方中的盐可以不放)装饰部分沙拉酱适量肉松适量火腿适量(切粒)小香葱适量(切小葱花)黑芝麻适量白芝麻适量香...
面包要卷起来,一定要保证面团水分含量高,后期卷起来的时候才不会断掉。我加了22%的低筋面粉,也是要增加面团的柔软性,高水分加上低筋面粉,才可以确保面包卷不断裂。食谱原料可以制作两个面包卷,磨具是28*28方盘两个。用料高...
我用的是长帝烤箱。用料高筋面粉200克低筋面粉50克蛋液30克细砂糖40克牛奶140克盐1克酵母3克黄油25克肉松香葱面包卷的做法除了黄油,将所以材料混合,我用的是面包机和面,20分钟后,加入软化黄油,在和面20分钟。盖上保鲜膜,烤...
很喜欢吃肉松面包卷,这次学了汤种的做法,赶紧来试试手,做出来很柔软,不错哦,喜欢的可以试试哈···用料中筋面粉(主料)80g高筋面粉(主料)160g酵母(主料)4g精盐(主料)2g奶粉(主料)17g细砂糖(主料)25g全蛋(主料)50g牛奶(主料)50g动物性无盐...
记得儿子小时候特别爱吃“味多美”的这款面包,香葱和肉松的味道很搭,用自己做的肉松更加放心,口感好到爆,样子也美美哒^_^。必须做好这个肉松香葱卷,才对得起我辛辛苦苦做的那美味的肉松啊😜用料高筋面粉230克老面50克牛奶...
用料中种面团高筋面粉350克细砂糖25克耐高糖酵母5克牛奶217克主面团高筋面粉150克奶粉17克耐高糖酵母1.5克细砂糖45克盐6克全蛋液50克牛奶30克黄油45克烘烤温度烤箱中层180℃22-23分钟超软香葱火腿肉松面包卷(中种)的做...
香葱,肉松,芝士三者是绝配,再加上蛋黄酱和番茄酱的点缀,味道超级棒!⚠️⚠️配方用量可做10个面包,不含馅料每个打好的面团约105克。⚠️⚠️添加老面可以延缓面包老化,没有的3天内能吃完也可不必添加。⚠️⚠️淡奶油也是为了消耗掉,没有...
咸口面包一直是我儿子的最爱,香葱肉松卷就是其中的代表。方子来自爱和自由,但是增加了100g汤种,和100g老面,试着做做,没想到效果不错!用料高粉160g低粉40g汤种100g酵母3g糖30g盐3g蛋液20g奶粉10g水50~80g黄油20g老面100g(上次...
面包店常卖款,甜咸口感,小朋友很喜欢吃,我添加了高筋麦粉,健康一点儿😓自我心理安慰一下吧😜,不喜欢小麦粉的直接用高筋面粉替代掉就好用料汤种高筋面粉20克水100克主面团高筋面粉200克小麦高筋面粉50克酵母4克牛奶23克奶...
就是小时候喜欢的肉松卷的味道!超级好吃超级怀念!用料高筋面粉1.25cup低筋面粉0.5cup黄油1oz温水150ml干酵母2tsp糖1oz盐1tsp葱花芝麻肉松美乃滋(色拉酱)葱香芝麻肉松面包卷的做法清清教你做小时候爱吃的肉松卷!两种面粉中...
用料液种:全麦粉(可换成高筋面粉)80克牛奶100克鲜酵母3克(干酵母1/3)主面团高筋面粉170克牛奶60克鸡蛋30克砂糖25克盐3克黄油20克鲜酵母7克香葱肉松面包卷(液种)的做法液种材料混合均匀后室温发酵,到三、四倍大即可使用。为了...
自己做的美乃滋、自己做的肉松、自己做的面包,来一口很满足。先做好美乃滋和肉松。美乃滋制作方法在这个链接肉松制作方法用料牛奶140克1个鸡蛋(其中30g全蛋液放入面团,剩的刷面包)个酵母3克糖30克高粉250克盐¼茶匙黄...
此配方由女神蕾宝宝的配方作更改,创作菜谱目的是让自己以后好找用料高筋面粉160克低筋面粉30克烫面60克酸奶30克水85克白糖30克酵母2克黄油15克盐2克其它:葱花,火腿肠,肉松,沙拉酱,蛋液适量香葱肉松面包卷的做法首先制作汤...
方子来源于网上,中种法做出的面包非常松软,我最爱的一款面包,分享给大家~用料中种材料高粉80克低粉20克细纱糖18克干酵母1.5克全蛋10克牛奶52克主面团材料高粉80克低粉20克细纱糖18克干酵母1克全蛋10克牛奶58克盐3克黄油2...
这节课相对新手或是没太多时间来制作面包的学员是非常合适的,虽然是直接法但因为提前水解,所以打面是比较好控温,也比较能打出好的一个手套膜!做它是因为我们家小朋友出去就买肉松面包,所以平时我会多做点,冷冻,吃之前微波炉...
只需要一次发酵的美味面包,还等什么,快来试试吧!用料高筋面粉400克鸡蛋2个牛奶150克糖40克盐5克酵母4克黄油30克香葱3根培根3片肉松适量白芝麻适量培根香葱肉松面包卷的做法牛奶里加入酵母帮助融化。帮面团材料除黄油以...
喜欢面包的小伙伴们一定要试试这个葱香四溢的肉松面包卷,外皮酥脆,面包松软,真是完美的结合。咬一口确实很满足……用料高筋面粉220克细砂糖20克黄油15克盐2克酵母3克奶粉10克牛奶80克淡奶油35克鸡蛋1个沙拉酱60克肉松80...
非常简单快手的一款面包,而且用模具这样做,出去玩的时候也方便携带。一个一个小小的,深受小朋友的喜欢。香葱肉松和面包是绝配,也可以加上小朋友喜欢吃的培根或者脆皮肠之类的。我用的是两个六连模,做出来12个小面包,也可以...
卷类的整形最容易造成的失败就是开裂,所以使用汤种或者中种的方法,让面团提高吸水量,或者多次发酵使面筋更充分的扩展,会大大降低卷整时开裂的风险。揉面的方法请参考我的另一个菜谱《面包的揉面笔记》。用料汤种高筋面粉...
咸咸甜甜,非常好吃用料高筋面粉250克牛奶135克鸡蛋半个(15-20克)盐2克糖30克酵母2.5克黄油30克沙拉酱适量肉松适量白芝麻适量小葱2根早餐香葱肉松面包卷的做法把盆内倒入牛奶,倒入蛋液倒入盐和糖,搅拌一下倒入高筋粉和酵母...
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