双色全麦小吐司怎么做好吃
屋诺25公分水果条3条的量。爆头吐司,高估了磨具的容量,想要样子均匀些,可以方子的量乘以0.73。用料法芙娜可可粉5克金像面包粉(原味)300克全麦粉15克细砂糖22克盐3克干酵母3克奶粉15克鸡蛋36克水155克(酌情增减)橄榄油12克金...
面包学习的重点,是学以致用,是不断练习,才能掌握正确的方法和流程,掌握什么样子才是好的面团状态。为帮助购买吐司课程的同学真正学有所得,学有所用,特设立此次课后训练营活动。训练营的三个目标:1.招募30位同学,进行为期一个...
这菜谱改自《让面包机做出好面包》爱和自由老师老师面团原料中用水,我用牛奶代替现在天气热,我用冷藏的牛奶,这样面团温度不会太高。如果面团太高酵母会提前发酵。黑白芝麻炒香,这样吐司会香点用料液种原料高筋面粉75克水...
双种看起来麻烦,但是保湿性能不错,可以尝试下。用料中种:王后细全麦粉387克山茶花高筋粉155克耐高糖干酵母3.3克鸡蛋(全蛋)3个牛奶260克波兰种:山茶花高粉100克牛奶115克耐糖干酵母1.2克主面团分双色A白面团:高筋粉70克盐4.2...
眼看着这个食谱从9分以上到现在马上就7分开头了,蓝瘦香菇。作业和评论也是两个极端。博主想说这个配方我研究调整过5-7次,而且都是亲自品尝味道后才发出来。请不要因为第一次的尝试不满意就否定它,码字不易研究更是个漫...
双十一买了250克模具,开光。成品好可爱方子来自羽萱的妈妈,我加了汤种,有些小改动,低糖模具250克两个用料高筋面粉320克牛奶120克鸡蛋1个鲜酵母12克盐3克糖20克黄油25克炼乳20克汤种50克可可粉10克水8克糖2克双色吐司的做...
用的是🇷🇺一款高筋粉,吸水性一般,加上糖量高影响面粉吸水性,所以成品吐司水量67%左右,用优质吐司粉的话水量可以适当增加。蜜红豆是自己熬的,糖和干豆比例约1:3,甜度适中,市售蜜红豆普遍较甜,建议减量。吐司整体较甜,适合直接...
这是一款属于少女的吐司🌸为了保证颜值,所以只添加了30%的全麦,全麦粉可以1:1换高粉。配方含水量手揉友好。用料波兰种:高筋面粉75克水75克干酵母1克主面团:高筋面粉100克干酵母3克全麦粉75克白砂糖+代糖共30克全蛋液45克水...
一天傍晚在厨房做晚餐,老公在客厅看电视,随意调了一下电视频道,电视播放的就是如何把秋梨做成馅料,秋季是吃秋梨的好季节,梨可以润肺止咳,香菇对糖尿病、肺结核、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良,便秘,减肥…用料食材秋梨...
做过几次火龙果奶酪欧包,想着烤好后的粉色总是心情愉悦。如果象做蛋糕卷一样卷起来夹上豆沙该是多么让人动心,休息日动手吧,总得让心之所念变成触手可及的香喷喷的诱人美味(*^ω^*)此配方我做了一个双色豆沙吐司(450克吐...
用了部分全麦,安慰一下身上duang~duang的肉。加了黑芝麻,牢牢护住后移的发际线。估算了一下大概可能也许热量是347千卡/100克(不专业算法,勿喷。)其实减肥最重要的就是控制量,千万不要为了减肥什么我不吃哦!用料波兰种全麦...
记录一下配方细节待补100%全麦吐司低糖低脂放糖是为了促进吐司面团发酵,实际烤好没什么甜味不放糖发酵很慢很慢慢慢慢慢可能要二发2小时不止还是得放一点糖吧……(无糖等我实验一下)这个配方最好用厨师机,因为含水量比较...
这次的全麦抹茶双色吐司使用了50%烫面中种(含36%全麦),让全麦的口感柔软些。另外没有一次发酵,节省了制作时间。总粉量是280g,使用的模具是千代田一斤模。如果用三能金波来做,面粉量可能要300g才够。这个配方也可以全部用高...
全麦吐司是减脂期最好选择小小的,早餐满分~直接法操作。时间为参考,主要看状态。方子量为三个小吐司,模具是彩味家胖胖模用料全麦粉360克牛奶180蛋白70盐3克糖50克酵母5克黄油40克提子等蜜饯干果50克可不加全麦小吐司的...
用料高粉200g全麦粉85g麦麸15g鸡蛋50g水100g酸奶80g橄榄油5ml盐4g糖7g酵母4.5g黑白芝麻40g核桃20g双色芝麻酸奶麦麸吐司的做法松下面包机pt1000,芝麻核桃放入坚果盒,酵母放进酵母盒麦麸可以先用做面包的水量泡1小时,然后...
下次改用200g粉用料白色吐司材料g高筋粉125糖10盐1黄油15干酵母1.5鸡蛋25蛋黄5冰牛奶(夏)55(要再调)紫薯吐司材料高筋粉125糖5(大人吃可以加糖)盐1黄油15干酵母1.5冰牛奶:62+?偏硬紫薯泥(冷却)60双色小吐司的做法卷两次整形。17...
粉色少女心的吐司,加了全麦面粉,低油低糖,颜值超高又很软绵健康。配方是两个450克吐司模的量,做一个减半。用料高筋面粉400克全麦面粉100克红心火龙果肉220克鸡蛋1个水60-80克盐5克干酵母6克细砂糖20克奶粉(可不加)10克黄油...
时间:约220-240分钟难度:零厨艺✌️份量:吐司模具(500g)用料原味部分高筋粉150g干酵母0.5小勺绵白糖5g盐3g食用油5g水105g可可部分高筋粉140g无糖可可粉粉10g干酵母0.5小勺绵白糖5g盐3g食用油5g水110g免揉双色吐司的做法取两...
用料全麦高筋粉100g高筋粉400g盐1tsp椰子油20g温水300g酵母粉10g可可粉15g糖看个人喜欢全素双色吐司(枫糖小哥版)的做法高筋粉400g全麦高筋粉100g盐1tsp根据喜好加入糖后加入20g椰子油300g温水中加入10g酵母粉搅拌均匀...
没有黄油,很少的糖一样可以做出颜值高又美味松软的吐司,这款吐司用料全麦粉➕普通粉➕南瓜➕紫薯➕吐司➕极少糖➕少油,很健康的碳水,适合减肥健身的人士!之前尝试过面粉都用全麦,但是口感不佳,有点硬,所以这次全麦面粉的比重...
淡淡的抹茶味,还有小麦的香味,绵软而有嚼劲……用料高筋面粉200克全麦粉70克抹茶粉10克鸡蛋1个(去蛋壳50g)炼乳30克水120克盐3克糖10克黄油30克酵母2.5克一次发酵,双色全麦吐司,可撕着吃哦的做法所有材料,除黄油和盐以外,加...
用料A:淡奶油43克鸡蛋🥚43克牛奶🥛90克白砂糖35克B:高筋面粉230克酵母3克奶粉9克改良剂1克C:黄油26克盐🧂2.5克D:紫薯粉8克双色吐司🍞的做法ABCD各部分分别称好B部分倒入打面机拌均匀A部分材料拌均匀把糖搅融再倒入打面机...
用料全麦紫薯吐司全麦面包粉130克低筋粉25克糖15克盐2克鸡蛋25个牛奶80克酵母5克黄油15克紫薯适量全麦切片全麦面包粉100克水70克鸡蛋20克(大概半个)酵母1克全麦吐司,全麦紫薯吐司的做法紫薯用料1,黄油外的所有食材倒在一...
在群里看到我们群友“月光海岸”老师做了这个面包,我看着觉得好看,也做了一下,很好吃,配方是野上智宽大师的。上次做过大师的皇后吐司,受到大家一致好评,大师的配方就是好,这个配方大家也可以做起来啦!原配方是三种面粉,先锋、...
这是一款双色吐司。紫薯粉或抹茶粉,选自己喜欢的口味,个人喜爱紫薯,你们呢。用料A淡奶油43克鸡蛋43克牛奶90克白砂糖35克B高粉230克酵母3克奶粉9克改良剂1克C盐2.5克黄油26克D抹茶粉/紫薯粉6克双色吐司的做法消毒器具,擦...
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