素油小酥饼怎么做好吃，素油小酥饼家常做法

07-04 前年去西安游玩，看到卖绿豆饼的商家很多，其中我住的宾馆旁边的巷子里面有家卖绿豆饼的特好吃，绿豆馅沙沙的，入口即化，当时边吃变和卖绿豆饼的小姑娘海聊，就是想套出做豆馅的方法等等，海聊后小姑娘有点警觉，最后也没套出个三二...

06-20 老爸爱吃桃酥，但是本人打小就不爱传统桃酥的味道，所以，一直用君之的宫廷桃酥方子孝敬他。可每次都是晚上做，剩下的蛋液无用武之地，只有倒掉，特别浪费。今天突发奇想，用淡奶油代替蛋液，于是就有了这款奶油小酥饼。用料淡奶油20...

11-03 这里指的50g黄油其实是每做一次用的黄油量，油粉配比不变，这个配比超级酥松！味道可以自由发挥~好记又快手，量少也不怕失败！非常适合嘴馋的时候来一发！用料50g黄油小酥饼粉类80g黄油50g糖30g蛋黄（可不用）8g❤❤抹茶杏仁小酥饼（只...

油酥小糖饼

12-18 吃烦了大馒头，就来做油酥小糖饼吧。它简单、快手，味道却不一般，外皮脆香，里面有层次，软软的，夹上糖馅，真是好吃拔不下嘴。用料面粉450克30度温水250克玉米油10克酵母粉6克油酥面粉50克玉米油50克糖馅红糖50克白糖50克面粉50...

油酥小饼干

10-29 用料低粉100g黄油80g蛋黄一只细砂糖50g油酥小饼干的做法黄油切块软化至按出洞加细砂糖用打蛋器打至蓬松变浅蛋黄继续打发分次加入面粉直到揉成面团面团揉成长方体入冰箱冷藏塑性（不然特别软啊根本成不了形状黄油越揉越...

油酥小糖饼

01-07 今天和大家分享一个油酥小糖饼，外皮金黄焦酥，层次很多，酥酥的直掉渣儿，内里是柔软香甜的蜜糖流心，特别好吃，当然里面也可以不加馅料做原味，或者换成椒盐，芝麻，花生等自己喜欢的馅料，做法简单，特别好上手，小伙伴们也来做着试试吧用...

椒盐芝麻酥饼（素油版）

06-19 总觉得猪油不太健康，故酥皮采用的是植物油和黄油，起酥效果非常好，味道效仿稻香村的牛舌饼～用料椒盐馅：花椒粉8g花生20g黑芝麻30g盐8g糖30g玉米油适量低筋粉油酥：低筋粉90g玉米油45ml水油皮：中筋粉150g水70ml黄油45g细砂糖30g...

酥皮鲜肉月饼（素油版）

08-05 第一次做就非常成功，很享受整个制做的过程，一步步跟着方子做，惊奇发现馅料和饼皮的用料精准到分厘不差。我用的是椰子油，感觉很不错👍，有黄油凝的效果但比黄油健康，分享一个小发现。用料水80克榨菜30克椰子油80克肉末200克...

素油黑芝麻玫瑰酥饼

12-04 酥皮的方子来自厨友“茶亦微凉”非常棒的方子，对于不喜欢猪油味道的我来说，真是大爱🤗🤗内馅我没用糯米粉，而是用了低粉+坚果粉，这样烤出来的内馅口感不是黏黏的，而是软糯的，像牛舌酥那样的中式点心的馅心。用料内馅玫瑰花...

素油桃酥

04-19 上次做了猪油桃酥老妈说太腻，猪油味太浓了。这次用纯素油做的也很酥。用料葵花籽油或玉米油120克蛋黄2个糖粉80克中筋面粉170克玉米淀粉30克小苏打2克泡打粉3克素油桃酥的做法中筋面粉，玉米淀粉，泡打粉，小苏打过筛备用油，...

花生小小酥（素饼）

05-15 用料自制花生酱170克糖粉60克盐1/4tsp花生油70克低筋面粉230克泡打粉1/2tsp花生小小酥（素饼）的做法花生酱、油、糖粉和盐搅匀，筛入面粉+泡打粉拌成面团，冷冻30分钟。分成10g每个剂子，搓成球，表面刷薄薄一层蛋液。烤箱预热16...

黄油小酥饼

09-10 很酥很酥的小饼干，简单易做，长得萌萌哒^_^用料蛋黄两个黄油60g低粉40g玉米淀粉60g糖粉35g黄油小酥饼的做法黄油室温软化到手可以按坑，切成小块打动到柔软。加入糖粉打至发白光滑。分次加入蛋黄搅打（2-3次），混合均匀并且光滑...

素小酥肉

10-05 用料鸡蛋2个盐适量淀粉一茶勺胡椒粉少许面粉一茶勺克杏鲍菇2个素小酥肉的做法杏鲍菇洗净，撕开，用盐腌半小时，挤干水分鸡蛋打散，加一茶勺淀粉，一茶勺面粉，拌入挤干水分的杏鲍菇起油锅，炸两次这样做出来的更酥，更好吃，第一次下油...

素油酥皮

03-23 用料水油皮：中筋面粉300g白糖60g（可酌量减少）玉米油65g沸水130g油酥：低筋面粉180g玉米油80g馅料：20份，40g/份装饰：蛋黄1个，黑芝麻少许素油酥皮的做法将料理盆置厨房秤上，加入并依次称量中粉、白糖粉、玉米油加入开水先搅拌至无...

油酥小圆饼

06-26 很久都没有做这样的饼干了。没有用饼干模，因为一直嫌它们尺寸太大，这次想做个超迷你型的，用了酒瓶盖来代替，不过，最后的结果还是没有想要的迷你用料面粉100克植物油30克鸡蛋30克白砂糖40克小苏打1克油酥小圆饼的做法准备用...

油酥小馅饼

04-09 用料酵母5克水250克面粉500克白糖30克玉米油15克鸡蛋1只豆沙馅适量白糖黑芝麻白芝麻馅面粉适量油酥小馅饼的做法将500克面粉内打入一个鸡蛋分别加入5克酵母，30克白糖，250克水搅拌成絮状放入15克玉米油，其它油也可以。和...

芝麻酥饼干（素油）

11-09 酥，香,适合老年人吃的健康食品。用料低筋粉150克玉米油60克鸡蛋30克糖粉60克小苏打2克芝麻15克芝麻酥饼干（素油）的做法玉米油，糖粉，鸡蛋加在一起撹打均匀。加入筛过的面粉，小苏打，芝麻合匀。（没有干面粉，疙瘩就可。）用手揉成小...

酥酥酥～杏仁黄油小饼干

09-19 杏仁和黄油的完美结合，奶香浓郁，酥得掉渣，有杏仁的香味不会很甜腻，一口一个，好吃到没朋友用料低粉120g糖粉50g黄油（总统黄油卷）60g杏仁粉（料理机研磨的）50g盐一点点蛋黄一个巧克力硅胶模具（15孔）2个酥酥酥～杏仁黄油小饼干的做法所...

素油酥饼

12-22 这个酥饼是用色拉油做的，很酥用料低粉220克食用油80克糖10克盐2克酱油5毫升五香粉适量姜粉适量猪肉馅160克热水适量鸡蛋1个芝麻适量素油酥饼的做法猪肉馅加5克糖，2克盐，5毫升酱油，五香粉姜粉少许油面，100克低筋面粉，50克油...

酥油小烧饼

05-22 小时候4毛一个的带酥烧饼，怀念那时候的味道，改良了一下，味道如初。用料酥皮材料美玫低粉550克糖40克盐9克猪油冷藏190克温水250克油酥猪油冷藏165克美玫低粉375克内馅油酥关键，不加不好吃菜籽油300克美玫低粉150克盐5克葱...

素油玫瑰花豆沙酥饼

07-14 素油和猪油比起来皮更脆点，真好吃啊✧٩(ˊωˋ*)و✧用料玫瑰馅400g三象水磨糯米粉70g自制豆沙320g酥油：玉米油加花生油（平均）共180g普通面粉360g水油皮：玉米油加花生油（平均）共120g糖130g普通面粉600g水240g素油玫瑰花豆沙...

油酥小饼

01-23 做脂渣剩了点猪油，于是做了道油酥小饼~用料面粉200g水100g酵母3g猪油适量（因为是做脂渣剩的我没称😂）十三香适量油酥小饼的做法酵母，水，面粉放面包机和面发面一个半小时发好的面取出揉揉擀成小圆饼将猪油和十三香混合后摸...

全素酥饼

01-29 以前总觉得酥饼很好吃，一口咬下去，甜而不腻酥松可口，外面买来的一般都是加猪油的，这里我把它换成了植物油，口感还是那么的酥松，也是食素人的福利。用料油皮材料可做8个中筋面粉75克糖霜15克色拉油27克冷水27克油酥材料可做8...

香酥小油饼

09-06 这个方子是我公婆教的，他们早年间做了很多年的面食，这个小油饼也是吃过的人无不夸赞。实际我也只学了个8.9成，但是做出来足以也秒杀市场上售卖的此类小油饼了。用料面粉150克糖3克酵母1.5克水130克香酥小油饼的做法面粉1...

无油无糖纯素玉米面小小酥

01-10 很松很酥不用任何调味就很好吃口感比做成玉米片好吃用料玉米面克水无油无糖纯素玉米面小小酥的做法玉米面慢慢加热水抓成没有干粉，很用力捏可以成团，把粉捏成小团，放入烤箱，200度15分钟...