家庭版筋道凉皮怎么做好吃，家庭版筋道凉皮家常做法

04-16 用料普通面粉：澄粉2:1水适量盐一小勺料水（八角一角，花椒10粒，香叶1片，小茴香一小撮，加一碗水煮开）适量香菜，黄瓜，蒜适量麻将适量家庭版筋道凉皮的做法将普通面粉、澄粉2:1混合，加凉水，活成比较硬的面团，醒面40分钟。加水，将面团洗...

家庭版小米凉皮(不用洗面口感劲道)

01-16 不用洗面，浸泡半天，打成桨即可，也不用加淀粉或者面粉，我做的成品就是这样。用料水适量小米适量配料自己喜欢老干妈辣椒油酱油醋芝麻酱蒜末家庭版小米凉皮(不用洗面口感劲道)的做法小米加水泡半天，用豆浆机果汁功能或者榨汁...

自制凉皮（家庭版）

02-15 疫情居家开始各种美食的尝试，看到别人都在做凉皮，今天我也来尝试一下，第一次做就成功了，看了很多别人的做法，总结下来，提炼成这次的成功尝试。用料面粉200克，约为普通吃饭碗1碗清水400克，约2-3碗黄瓜1根香菜少许盐少许海鲜酱...

陕西凉皮（劲道洗面筋版本面皮）

12-14 用料水260克面粉500克盐克小苏打1克黄瓜根豆芽1把油泼辣子勺盐5克醋勺生抽勺陕西凉皮（劲道洗面筋版本面皮）的做法500克面粉加260克水，少许盐，揉光滑面团。醒发15分钟，继续揉，揉光后继续醒发15分钟。盆子里放大半盆净水，开始...

家庭调凉皮

01-06 用料黄瓜1根小葱1根（切葱花）蒜3瓣（拍碎）姜2片（切姜末）凉皮2张面筋10个生抽1勺（视情况而定）味达美2勺（视情况而定）鱼露1勺（依据口味而定）醋5勺（醋要多放）耗油1勺白糖2克豆油5克（烧热油）料油2克芝麻3克鸡精0.5勺家庭调凉皮的做法大约十...

家庭版自制凉皮（最详细版的凉皮来啦）

12-14 闲来无事🥱不知道如何打发时间那就和我一起来做凉皮吧😁事无巨细开始我的傻瓜模式相信你按照我这个步骤一定也可以成功的⛽️用料面粉500克水适量（不同面粉吸收性不一样，可以参考我下图的方法来加水哦）家庭版自制凉皮（最详...

筋道Q弹凉皮（小美版）

07-08 陕西凉皮制作方法很多，调味料各具特色，有麻酱凉皮、麻辣凉皮等各种口味。免洗面版凉皮，简单快捷，但洗面筋凉皮口感Q弹爽滑更胜一筹。用“小美”揉面、洗面，省时省力，可以头天晚上揉面、洗面，第二天蒸凉皮。方子用了400克面粉...

家庭版凉皮（洗面版）

12-17 在家关禁闭的日子，包子馒头蛋糕饼干做完了，终于向凉皮下手了。用料面团用料面粉500克水250-300克盐3-5克油辣子用料油200-300克干红尖椒50克熟芝麻适量盐10克白糖少许芹菜一根大葱一根胡萝卜两片切条姜两片小茴香10克白...

家庭版小时候味道凉皮

12-06 最近不能出门李先生变着花样的给我做好吃的朋友圈刷屏了的凉皮特别想吃他就给我做了用料面粉500克冷水260ml黄瓜丝胡萝卜丝酱油醋香油蒜水泡打粉家庭版小时候味道凉皮的做法冷水和面揉光滑保鲜膜盖着醒30-40分钟期间...

家庭版面筋

12-05 我妈喜欢，就是理由吧。用料面粉适量克水适量克料汁海鲜酱油醋盐花椒大料辣椒油其他配菜家庭版面筋的做法首先，选取适量的面粉，揉一个美丽的面团。我的量大概够两个人吃两顿正常大小的小碗一碗半面粉，分次加入适量的水。面...

零失败家庭版凉皮➕面筋

12-06 2020特殊时期不给国家添乱开年那就在家窝着做美食✌️家中食材有限好歹口味还可以有的步骤加了小视频自己看吧用料盐5克水凉水适量高筋面170克玉米淀粉20克酒鬼花生适量味极鲜1勺蚝油1勺醋2勺胡萝卜半根青椒半根零失败...

家庭版麻酱凉皮(面皮)洗面筋

08-05 作为安徽人，喜欢吃面食，馒头，煎饼，各种饼做了很多，烘焙做了一年多，也喜欢自己做，在外地为了满足家乡胃也只有自己动手。用料水90克盐3克黄瓜半根醋1勺生抽3勺辣椒油3勺高筋面粉300克克蒜3瓣芝麻酱1勺小葱2干香菜2干家庭版麻...

筋道凉皮

12-31 都说陕西的凉皮很正宗很好吃，不是我自夸，我觉得新疆的这个做法更好吃，不信你试试哈！用料面粉，盐，水克调味料:生抽，盐，糖，味精，白开水，醋，蒜泥，辣椒面，芝麻，香菜末黄瓜丝，豆芽，胡萝卜丝根据各人喜好添加汤料:花椒，姜，八角，桂皮，小茴香，香叶，肉...

家庭自制凉皮与面筋，洗面版（易操作）😋

01-02 其实我也是第一次自制凉皮，做之前还担心会不会不成功，抱着试一试的心态，没想到真的成功啦，真的好吃，一下子被抢完了😄用料低筋面粉：250克盐：2克水：115克家庭自制凉皮与面筋，洗面版（易操作）😋的做法面粉加水、盐，揉成团，揉光滑后放...

超筋道凉皮

07-24 夏天是吃凉皮的好季节😋用料水160克面粉300克酵母2克盐2克花生青瓜丝香菜香葱蒜泥老干妈香油烫好的绿豆芽，保宁醋（我还加了点凉拌醋和生抽😅）适量超筋道凉皮的做法把盐加入面粉，加水揉至光滑。我用的是北海道高筋粉。揉好...

家庭凉皮

12-31 试过才知道，还是买的好ヽ(￣д￣;)ノ待到春暖花开大地康健之时，我要干了超市一碗加糖加醋的82年的凉皮再加一份少辣的沙县拌面。用料面粉500克水250克黄瓜适量切丝胡萝卜适量切丝香菜适量切段黑芝麻一把不锈钢小盆或者披萨...

够筋道面皮（凉皮）

03-02 再试过三次（失败三次）之后，终于有了这次成功的面皮。先说说之前的失败经验，分别是：1.面粉里水加太多；2.出锅后没用凉水冰；3.蒸的时间过久。导致面皮一碰就破。下面是总结出的正确方法，供大家参考。用料面粉两盖子盐一小勺水适...

家庭版凉皮

12-10 最简单最好做的凉皮是家里可以做着吃的就是冬天吃有点凉用料面粉500克盐3克黄瓜1根凉水300克土豆淀粉一小勺水300克家庭版凉皮的做法用300克水将500克面粉和好醒30到40分钟醒好后开始洗面用抓洗的方式抓的时候可能会...

家庭版凉皮+面筋

05-01 外面卖的凉皮感觉脏，在家自己做省米又干净。用料面粉500克水适量盐根据个人口味黄瓜80克蒜2瓣醋水1:2(水)辣椒末2勺芝麻酱3勺熟花生50克十三香1勺香菜2根酱油1勺毛葱2克黑芝麻100粒家庭版凉皮+面筋的做法面粉放入盆中...

家庭版自制带面筋的凉皮(一次成功)

12-10 凉皮一次成功的秘诀①和面的时候加点盐②一定要沉淀足够长的时间③每次盛面水的时候记得搅拌④蒸好后记得拔凉，凉皮不要隔夜，现做的好吃用料面粉500克黄瓜半根香菜一根根胡萝卜半根花生米一把蒜两三瓣油辣子半碗家庭版...

家庭版凉皮（面皮）

12-20 用料面粉适量家庭版凉皮（面皮）的做法揉个大面团洗面进行中，不停的揉搓洗的只剩下面筋喽面筋➕酵母，发酵后，上锅蒸，这个要多蒸一会才能熟沉淀好了，倒掉表面的清水，剩下的都是精华哦水开后，披萨盘底部刷点油，倒入面粉水，上锅蒸，鼓大...

家庭凉皮面筋（自用）

03-16 用料面粉500克/五杯两顿量，300克/三杯一顿量水300~400ml，180~240ml盐5g，3g酵母少许家庭凉皮面筋（自用）的做法用时0.5h：面粉+水+盐=揉面团用时0.5~1h：醒面用时1h：洗面10次（后5次洗面水可用作炒菜淀粉or单独静置最后和洗面水合并...

凉皮～好吃易做筋道凉皮

03-09 喜欢吃！琢磨着自己做着吃！用料凉皮:面粉150g盐2g用我的小量勺和面水75g凉皮～好吃易做筋道凉皮的做法重点说明:面粉是高筋粉和中筋粉各一半（高筋粉可以多点），这是凉皮筋道好吃的关键！只用中筋粉做出来的凉皮口感的筋道程度上...

家庭版纯手工凉皮（带面筋）

04-24 拖更好久好久好久了，凉皮也是两个月前的库存。原因如下:犯懒，边做饭边拍照辛苦，更加犯懒…可人一旦犯懒，那真的会感觉，天天都闲着，却又时间不够用…今天终于捡起来了！用料水适量普通面粉根据食量来定小苏打或者酵母一丢丢家...

家庭自制凉皮&面筋

12-18 配方及方法来自抖音ID：夏妈厨房《凉皮完整做法》（不是打广告，仅限好方子存档）用料普通面粉500克和面冷水260克洗面冷水大量无铝泡打粉5-8克调和油少许刷盘及凉皮配菜黄瓜丝少量胡萝卜丝少量香菜少量小米辣1-2根调料盐少量...