面包 卡通细菌小子馒头(面包超人) 来源:美味食谱馆 2.95W 用料 低筋面粉 70g 竹炭粉 适量 糖 7g 酵母 1.5g 牛奶 40ml 粉色色素 少许 圆形模具 色素笔 卡通细菌小子馒头(面包超人)的做法 将面团揉光滑后,10g白面团,5g粉色面团,剩下的加竹炭粉揉成黑色面团 黑色面团分割出25g出来,剩余的揉圆按扁 分割出来的25g黑面团分割2个10g出来做触角,搓长后用大面团按压在下面 触角上的圆球分别用4g揉圆 粉色部分擀开切宽条放在最中间,将5g面团投圆做鼻子 鼻子上放一点白色面团,剩余白面团擀开用圆模压出圆形再对半切,贴在黑色面团上面 最后是眼睛眼白,整形完毕后放在温暖处发酵至二倍大,水开后上锅蒸十分钟焖五分钟。 出炉后用色素笔画上牙齿纹路,手巧的人儿也可以分离出5g黑色面团整形 小子 面包 卡通 超人 馒头