家常狮子头怎么做好吃，家常狮子头家常做法

家常狮子头

10-08 不用淀粉的狮子头用料猪肉500克马蹄15个葱6根鸡蛋3个盐适量生抽2勺老抽2勺家常狮子头的做法首先是剁肉馅呀，手工剁的好吃😋偷懒的可以买顆粒大些的肉馅。多放葱！！！香马蹄就是荸荠哎，剥干净切成碎末，加了口感好。加三个鸡蛋...

家常狮子头

08-06 用料蛋清3猪肉500g大白菜若干生姜葱若干家常狮子头的做法买肉的时候让卖家一起绞碎咯，省事所有料一起拌了搅拌半个小时以上的效果图油温六七成开始下锅炸，大小自己决定油温稳定了就用中火齐活小贴士这个用的是3斤猪肉，1...

淮扬家常菜之“清炖狮子头”

04-05 老爸的看家菜，对于扬州人来说，这样的流程可能不算啥，但是已经让我的东北老公惊叹不已，做个菜至于费这么大劲吗？但每次做出来他又是吃的最多的那个😜扬州人对狮子头有独特的追求，精髓是“细切粗斩”(扬州话斩大约等于普通话...

家常版红烧狮子头

08-30 用料猪肉或牛肉500克（2肥8瘦）蚝油：1勺油菜：1到2棵鸡蛋：4到5颗（4颗煮熟）1颗生的备用玉米淀粉1勺胡椒粉少许生抽2勺酱油1勺盐少许葱、姜、蒜切沫备用家常版红烧狮子头的做法剁成肉泥，加入葱、姜、蒜沫适量（调味用的酌情而定）生抽...

国宴狮子头（非国标，家常版）

02-09 国宴狮子头不用炸，我就做了这个，综合了一些菜谱改良而成用料猪肉馅（我用的瘦肉）一斤荸荠十来个【肉馅中调料】鸡蛋1个葱姜末来点料酒一勺酱油2勺老抽1勺胡椒粉2克葱姜水少许盐2克淀粉3勺【汤底】葱姜少许胡椒粉少许【其它...

家常版狮子头

06-26 自己摸索了咋做狮子头，这次做的唯一缺点就是不够弹，哈哈。用料猪肉看自己想做多少葱姜蛋清该放的，我家里没了，就没放淀粉水一点就行，不用太多盐看自己口味家常版狮子头的做法猪肉清洗干净以后，放入手动绞肉机，放入葱姜盐，可劲...

精汤鱼肉狮子头 | Clara的家常料理

05-09 Clara的家常料理|精汤鱼肉狮子头今天要做的这道菜是精汤鱼肉狮子头，精汤鱼肉狮子头可是肉菜界的一股清流，以前我呢也只吃过婚宴上的红烧狮子头，总觉得吃一两口就够了。然而这碗精汤鱼肉狮子头虽然是整个的肉圆，但是却一点...

红烧狮子头家常做法

09-08 红烧狮子头又称四喜丸子，是经典的汉族传统名菜之一，属于豫菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。四喜丸子与狮子头做法一致，只是四喜丸子限用四个肉丸，狮子头则不限。主要用料为猪肉馅、...

家常菜-红烧狮子头

07-28 红烧狮子头也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠（也就是我们南方人说的马蹄）香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。狮子头要柔软好吃，肉最好自己...

家常红烧狮子头

11-14 用料肉馅适量鸡蛋适量胡萝卜1根油菜适量小葱1根大葱1根大蒜适量生姜适量面包糠适量淀粉适量花椒适量干辣椒适量冰糖适量白胡椒粉适量生抽适量老抽适量蚝油适量盐适量家常红烧狮子头的做法准备食材。鸡蛋煮熟后剥皮备...

家常红烧狮子头

02-18 以前吃喜酒时总会有红烧肉圆这道菜。一口咬下去满满的满足感，适合无肉不欢者。用料猪肉1000克鸡蛋2个生姜3片小葱5根盐少许料酒1碗油多一点生抽2勺家常红烧狮子头的做法猪肉剁碎，加入姜末、葱末、盐、料酒2勺、两个鸡蛋...

婺源家常菜—清蒸狮子头

09-11 婺源人称狮子头为肉果，婺源肉果是婺源家常中最经典的一款，以前婺源人家只有结婚和逢年过节才会做这道菜，因为在没有开发旅游之前婺源的交通经济并不好，所以吃肉是很奢侈的说～现在婺源肉果已经有了很多新版本，主要是添加了冬...

红烧狮子头～淮扬家常

12-07 用料五花肉500克葱1根姜3片香叶2片桂皮1块生抽4-6勺老抽1勺蚝油1勺白糖10克红烧狮子头～淮扬家常的做法五花肉：选用四分瘦六分肥的猪五花肉锅里准备一些水、葱、姜片肉切成大块，去除肉皮。切下的肉皮，可以放进锅里一起煮。...

家常做法“红烧狮子头”

09-19 第一次做^ω^还很成功^o^用料猪肉馅姜适量片盐5克老抽1勺生抽2勺鸡蛋2个玉米淀粉10克耗油1勺鸡精半勺莲藕1家常做法“红烧狮子头”的做法莲藕剁碎拌入肉馅加调料搅拌上劲攥成团5成油温下锅10秒钟，用铲子轻轻推动锅底炸...

狮子头

02-21 狮子头用料五花肉肉狮子头的做法五花肉600克，小贴士小美把五花肉打成颗粒状...

四喜丸子（家常红烧狮子头）

05-15 时间：约35-40分钟难度：有点挑战🖖份量：5人份用料猪肉馅400g鸡蛋1个盐2g糖5g白胡椒粉2g玉米淀粉10g料酒5g生抽10g面包糠30g姜末3g荸荠（马蹄）40g油菜2棵炖煮用料大葱白1段食用油10g生抽20g老抽10g蚝油5g玉米淀粉5g四喜丸子（家...

青菜狮子头（清抓狮子头）

01-29 狮子头是淮扬菜。家庭版可以稍作改良，化繁为简。取肥二瘦八的夹心肉，加入荸荠碎，肉的鲜香嫩中品出荸荠的鲜脆。青菜打底，菜有肉香，肉有菜鲜。肉糜可以机器绞，考究一点可以瘦肉绞碎，肥肉切成绿豆大小（俗称苍蝇头）。最考究的，可以...

家常狮子头（非油炸）

08-01 记得小时候妈妈单位食堂里最好吃的菜之一就是红烧狮子头，其实就是大大的豆腐球，经过各种调味料的包裹，油炸之后再红烧，完全吃出了大肉球的感觉，在那个物资匮乏的年代，简直是人间美味。。。。。😋😋😋用料葱姜干猪肉克鲜藕节...

【家常中式】清蒸狮子头

03-28 清蒸狮子头是淮扬菜系中的传统菜肴，具有口感咸鲜、肥而不腻、烹调简单的特点，深受人们欢迎。用料五花肉马蹄鸡汤油菜鸡蛋大葱小葱姜片生抽料酒香油食用盐白糖胡椒粉【家常中式】清蒸狮子头的做法清蒸狮子头原材料半肥瘦...

肉食系｜超简单家常四喜丸子狮子头

04-22 四喜丸子，俗称“红烧狮子头”，是中国传统名菜之一，由四个色香味俱全的大肉丸子组成，有福、禄、寿、喜四大喜事的美好寓意，经常作为硬菜被用于宴席中红烧狮子头，红润油亮的肉，配上翠绿青菜，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，醇香味浓的...

最家常的狮子头蟹煲

09-04 台风来了，赶在市场闭市前买了几只螃蟹，风雨天在家吃蟹煲。用料狮子头4只猪肉200克鸡蛋1个淀粉1小勺料酒1勺生抽2勺盐少许胡椒粉1克老抽少许姜末少许蟹煲1锅蟹(大)1只鹌鹑蛋15个土豆5个玉米2根洋葱半个青椒1个八角1个姜...

扬州狮子头家常版

12-18 扬州人的饭桌，从来不缺狮子头，小时候在老家去亲戚家吃饭，饭桌上总有一道狮子头，红烧狮子头，白汤川狮子头出锅前加点蓬蒿，味道都是极好的。用料五花肉500克鸡蛋2个淀粉1勺葱适量根姜几片料酒2勺盐5克酱油3勺生抽1勺花生油10...

四喜丸子，红烧狮子头，家常版大肉丸子

10-28 儿子姑娘喜欢吃肉，所以自己琢磨着做了这个，一次成功，简单好做用料猪肉半斤马蹄或者藕小半个藕鸡蛋1个淀粉少许料酒1勺葱1根姜2片大蒜3瓣盐适量八角1个酱油1勺糖或者冰糖少许克桂皮1块香叶2片四喜丸子，红烧狮子头，家常版大...

狮子头2⃣️吃（家常做法，吃出五星级味）

09-20 2021年元旦，节假日里做了许多狮子头，寓意好彩头🌹！用料无皮五花肉500克糯米饭100克(1小碗)冬笋50克荸荠50克全鸡蛋1个(约50克)葱花适量姜片适量料酒适量玉米淀粉10克左右盐适量B红烧佐料：生抽适量老抽适量绵白糖适量肉汤...

小美版的家常狮子头

09-18 终于把提上日程的狮子头做了出来。我这个做法是家常的，肯定与专业的差别及大，在我混合肉末的时候，真的感觉像包饺子的调料。我吃这道菜是在沙县小吃店里面吃的，其他店还真没吃过这道菜。就是纯纯的肉圆~~~肉圆~~肉圆。网...