老港怎么做好吃，老港家常做法

03-16 快手香菇鸡肉粥，清淡鲜香的老港风味。1锅为3人量。🥣供参考用料香菇8朵鸡胸肉（鸡大胸1块盐2克香葱2根黑胡椒粉少量料酒2勺生抽1勺水淀粉2勺水+2勺淀粉香菇鸡肉粥（电饭锅版、老港风味）的做法处理鸡肉。切厚片。大概这样加...

12-07 一直很喜欢吃煲仔饭，参考了很多方子终于成功，正宗老广的煲仔饭里是没有叶子菜的，几乎都是腊肉腊肠，酱汁很重要，锅巴也很重要。用料东北大米（或泰国香米）1杯水1杯腊肠3根腊肉（我用另一种腊肠2根香葱1根蚝油1勺料酒1勺糖2克海鲜...

01-28 刷到厨房历险记的这个视频，觉得简单好做，复刻过来。根据自家调料和设备做了些许调整，出锅以后家里小朋友直呼过瘾！浇面盖饭都很绝！用料【主食材】牛腩1千克萝卜1大根【两份酱底】A（混合）红豆腐乳4块柱侯酱2大勺（50g）海鲜酱1大...

09-01 之前做过一次金大旺老师的巧克力吐司，好吃极了。所以这次尝试了用料比较简单的港式吐司，别说，大师就是大师，贼好吃。以下用料是两个450克的吐司。用料高筋面粉500克黄油50克鸡蛋1个（原方60克）水200克糖100克盐5克奶粉16克酵...

02-28 说起吐司，我也是磕了一个月，四次才成功的为什么我开始做吐司其实因为疫情之下实在太馋面包了所以自己动手丰衣足食其次，为了我的宝贝布丁为了让她吃到妈妈亲手做的无添加剂的吐司我开始了一个月的摸索这一个月里我从以前...

09-20 一直在外地，始终忘不了儿时吃酒席的时候最后一道大菜，蛏汤。不管之前的酒席菜色口味如何，也不管你是否吃饱，只要这道菜一上，大家都争先恐后的拿勺子往碗里舀，味道固然是鲜，但却不腻，一种是清新的海鲜汤，更是在外游子对家乡的想...

08-01 用料牛奶克低筋面粉克鸡蛋个玉米油克细砂糖克老香港古早蛋糕的做法水浴烤箱...

04-04 好久没发作品了，刚好步入冬季，本身比较喜欢吃羊肉，应季！十几年前在广州老城区经常吃砂锅羊肉煲，一直就都是回味，所以后来自己学废了就都自己弄了，看看你们能不能学废！用料羊肉一人一斤左右葱几根冰糖一小块料酒或高度白酒好几...

07-29 用料花生米克港式老母鸡汤的做法1...

03-30 用料姜片盐克港式老母鸡靓汤的做法如图...

04-26 老婆餅又稱冬蓉酥，是一款發源於廣東的傳統餅食，在中國廣東和香港的周边一带最為常見。呈扁圓形，表面是一層酥皮，裡面則是由冬瓜为馅，原本冬瓜蓉淡而無味，但加以调配之后便是人间美味。每次做一大堆出来都是被一扫而空的，我却...

港式老婆饼

12-23 港式老婆饼是cc最爱之一、参考_title_a的方子做的老婆饼馅，配图非常详尽，添加自己经验以供参考。该方子可以制作16个老婆饼。用料【冬瓜椰蓉馅】鲜冬瓜250克糯米粉100克猪油25克细砂糖80克白芝麻10-15克椰蓉15-20克食用...

04-11 经常买外面店里的老香港蛋糕，淘宝买磨具给的方子，做了一下，味道不输外面店里买的，赞～用料低筋面粉105克牛奶90克稻米油95克柠檬汁几滴细砂糖95克鸡蛋8个盐2克玉米淀粉15克古早味(老香港)蛋糕的做法鸡蛋蛋黄和蛋白分离各种...

12-07 如果很无聊的话，那就来烤个蛋糕吧。我这是6-7寸的配方哦！用料制作蛋白霜如下鸡蛋蛋清3个细白砂糖或绵白糖26克柠檬汁（没有可省略）几滴制作蛋黄糊如下鸡蛋蛋黄3只细白砂糖或绵白糖19克牛奶43克玉米油38克低筋面粉55克香草...

04-30 魔都的网红蛋糕用料鸡蛋3000G塔塔粉15G盐10G糖800g牛奶800G油800G奶粉60G预拌粉1000G老香港蛋糕商业配方的做法前一天晚上把蛋黄和蛋清分离蛋清里一定不能有蛋黄，蛋黄里尽量少些蛋清。放置冰箱，保质期2天。蛋清2000g+...

07-04 在香港的老牌冰室中霸占畅销榜多年的菜式，也是家庭厨房快手菜，蛋白质丰富的下饭菜用料牛肉200克鸡蛋5个（小）生抽适量奶油15克海盐适量克小葱碎适量玉米淀粉5克料酒适量香港老牌冰室滑蛋牛肉生酮餐的做法准备材料，牛肉冻过...

02-19 老香港蛋糕老公的最爱用料鸡蛋6个玉米油60克牛奶75克低筋面粉120克细砂糖60克柠檬汁10滴盐2克老香港原味蛋糕的做法6个鸡蛋分离面粉过筛黄油玉米油我混合了60G各一半锅里隔水加热1分钟将油倒入盆中加入低筋面粉加入蛋...

03-21 工具：菊花铝模20个，（尺寸底5cm，上7cm，高2cm）刮板，刮刀，打蛋器（也可以不用用手持打蛋器）保鲜袋，擀面杖，手套，硅胶垫，称，网筛2个（一个筛鸡蛋液，一个面粉）盆3个（2个倒鸡蛋液，一个挞皮用）用料挞水270克糖40克牛奶338克鸡蛋4个184g淡奶克（包含在...

01-23 用料低筋面粉70克鸡蛋3个牛奶55克玉米油50克白醋5克白糖60克共420克卡路里1225大卡平均3大卡/克香港老蛋糕（面包机版）的做法把鸡蛋蛋白和蛋黄分开蛋黄加入油、牛奶，用手动打蛋器乳化混合均匀，成微微乳白色，再加入低粉混合...

06-20 非常柔软细腻用料高筋面粉250克鸡蛋30g糖克黄油25克水135克砂糖50克奶粉8克盐2克酵母耐高糖3克吐司金大旺的老味道港式吐司的做法吐司步骤...

12-13 小时候，世界似乎是围绕着那些无法企及的甜食在旋转。之前听外婆讲我妈妈小的时候，她会不停地来回走动…来来回回…眼睛盯着油纸包里面的金棕色饼干，就像它们是彩虹尽头的一包金子。金黄色，散发着浓郁醇厚的香气，有着完美的...

08-04 看了很多别人的方子，也做了两三次了，这是我自己调整出来比较适合的，另外用椰子油做馅料很香……用料冬瓜蓉（稍微滤完水后的重量）900克细砂糖150克椰子油100克细砂糖2150克椰蓉80克白芝麻60克糯米粉250克椰子油港式老婆饼馅...

04-30 这个菜谱的研发过程可以说是充满了艰辛自从不知道什么时候起大街上开起了大大小小的古早蛋糕店一向不喜甜食的母后大人就爱上了这种蛋糕去试吃了好多家，专门去配了模具慢慢的，从12蛋的普通戚风到15蛋的普通海绵蛋糕，再到...

11-30 發酵老麵烤出的麵包鬆軟綿密，隔兩天麵包都不會發硬，香噴噴的菠蘿包再配上一杯紅茶，聽首音樂，寫意的週末。用料老麵：水47克酵母0.7克鹽0.7克中筋麵粉67克酥皮：豬油（黃油）115克砂糖80克雞蛋1個中筋麵粉180克蘇打粉1/2茶匙泡打粉...

06-19 做叉烧好没什么，但老外做叉烧还能做得这么吊炸天！不负朋友们一直叫我老公大厨！基本每个周末我都点（但人家不一定做啊😅）。这只是他众多拿手菜之一，实在是地道的颇具中华美食精髓，我才忍不住分享出来给大家。用料猪肉belly2-3...