化骨绵掌红烧鸡爪怎么做好吃，化骨绵掌红烧鸡爪家常做法

02-26 在外头就餐时吃过一次化骨绵掌，其实就是红烧鸡爪，至今难忘那种入口即化，软绵绵的口感。自己研究了一道菜谱，颇有十分相似。现在分享出来给大家。做菜途中忘记拍图，只有成品图。菜谱文字很详细，喜欢的朋友可以试着做一次。有...

04-01 用料鸡爪9只八角3个香叶3片桂皮若干块姜3片老抽2勺料酒2勺鸡精0.5勺冰糖0.5克生抽1勺盐0.5克化骨绵掌---红烧鸡爪的做法1.先请洗鸡爪，剁指甲，然后鸡爪除水，把鸡爪放入清水，放生姜、葱、料酒一起煮6分钟。2.煮沸6分钟后捞...

入口即化的红烧鸡爪

07-29 用料鸡爪20只八角2个姜4片老抽3勺料酒5勺葱3段干辣椒2个入口即化的红烧鸡爪的做法鸡爪洗净，所有调料一起放入高压锅。选择豆类/蹄筋模式。高压锅半加工以后，鸡爪已经酥烂，这时候倒入锅中大火收汁，中间可以尝一下味道，根据...

少油绵软红烧素鸡——入口即化的秘诀

05-31 豆制品也要做的美味，这道菜的做法和别人有些不同，含油量也极少，咬一口到嘴里，软绵绵的好滋味，值得试试哦。用料素鸡1条温水八角生抽老抽糖葱末少油绵软红烧素鸡——入口即化的秘诀的做法素鸡(我买的小素鸡，大的一样)切不厚...

红烧鸡爪爪

05-06 赛哥想吃了很长时间，这周终于有空做了。我也是第一次做，感觉不是很难，拿出来分享给大家。用料鸡爪8只料酒2勺姜4片大葱3段香叶2片桂皮4分之1块干辣椒6个冰糖2颗老抽2勺盐适量白胡椒一丢丢南德适量鸡精适量红烧鸡爪爪的做...

红烧鸡爪

07-27 用料鸡爪只冰糖克老抽勺生抽勺料酒勺蒜瓣红烧鸡爪的做法高压锅煮也可...

化骨绵掌

05-24 之前在一家餐饮店尝了一道红焖鸡爪，入味，但是皮不完整，于是自己回来琢磨，然后就有了这道化骨绵掌，这次做到了形而不破，入口即化，嗦嗦就满口胶原蛋白。用料盐适量冰糖10g鸡爪500g醋少许料酒50g蒸鱼豉油少许老抽适量生姜1块八...

卤鸡爪鸭掌

04-04 用料鸭掌150克鸡爪8只香叶适量八角适量生抽适量桂皮2块老抽适量料酒适量冰糖适量干辣椒4个糖适量盐适量（也可以不放）姜4片蒜4瓣草果4个花椒适量腐乳汤2勺卤鸡爪鸭掌的做法卤牛腱子的汤汁加水继续卤鸡爪鸭掌大火10分钟，小...

【鸡爪】化骨绵掌之入口即化软若无骨的卤鸡爪

07-30 周末的午后最适合来一盘这样的化骨绵掌，追自己喜欢的剧。答应我，一个人的时候也要好好吃饭，要对自己好一些😁用料鸡爪1千克（经常吃到停不下来，所以量比较大）蚝油1勺料酒3勺冰糖几粒就好姜一块老抽和生抽适量，看颜色可以根据...

排骨烧鸡爪

07-24 这样的混搭风格真的是让人脑洞大开啊！军姨大师傅说家里来人不要烧那些普通的菜，就这个好，大家还爱吃，客人来之前就先做到八九成熟，吃的时候再加工一下，就上桌了，根本不怕忙不过来。细想想，很有道理！👍🏻👍🏻👍🏻用料排骨700克...

万能卤料之化骨绵掌

11-30 第一次尝试做卤味，就感觉不用放油吃起来也健康没啥负担，两斤鸭掌被一扫而光。我们偶尔就做一次，还可以放些鹌鹑蛋，素鸡，藕片，只要你喜欢的都可以卤。万物皆可卤😂😂😂用料鸭掌1000克老抽半勺勺生抽一大勺勺姜6片香叶4片桂皮...

红烧虎皮鸡爪（入口即化）

02-24 本人....特别爱吃鸡爪...猪蹄也爱吃....特别是掌中宝那个部位...鸡的脚咋这么好吃啊..不废话看菜谱吧...用料鸡爪7只（可以做10只）葱姜蒜适量花椒适量八角一只十三香一勺料酒少许冰糖适量耗油一勺盐一勺李锦记红烧汁一大...

电饭煲脱骨红烧鸡爪

06-12 用料鸡爪8只八角2个花椒一小把枸杞一小把辣椒5个左右酱油2大勺料酒2大勺耗油1大勺葱，姜，蒜适量电饭煲脱骨红烧鸡爪的做法鸡爪最好能从中间剁开，以便入味。（可以让买肉大叔帮忙）鸡爪洗干净后放入电饭煲中，铺平。加入2大勺料...

销魂软糯，入口即化，红烧鸡爪

10-25 超级下饭菜，红烧鸡爪，爸爸吃的好开心，把做法分享给大家，里面我加了画龙点睛之笔，鸡爪子好吃到骨头都不放过呀~-用料鸡爪12只八角2个姜3片老抽2勺料酒1勺蚝油3勺生抽少于勺辣椒2个销魂软糯，入口即化，红烧鸡爪的做法💁准备食材...

卤鸡爪红烧肉/排骨

01-26 用料五花肉克鸡爪葱姜蒜卤料包生抽老抽蚝油黄豆酱可乐或冰糖卤鸡爪红烧肉/排骨的做法五花肉泡水，剪大块。或排骨泡水，换水两次。鸡爪剪去脚尖，泡水，洗净。五花肉或排骨有一样就行，太多了也麻烦。五花肉或排骨鸡爪一起去冷...

秘制“销魂”卤鸡爪❗️脱骨的红烧鸡爪

06-05 比外面买的都好吃，想吃辣的放个干辣椒！绝了真的，不好吃你来打我！用料鸡爪吃多少弄多少蒜适量葱适量姜5片香叶4片八角4个桂皮1块酱油适量老抽3勺生抽3勺料酒适量冰糖5块盐3-5小勺秘制“销魂”卤鸡爪❗️脱骨的红烧鸡爪的做法...

鸡爪烧排骨

08-01 用料排骨800克鸡爪500料酒2勺姜5片花椒10粒生抽3勺八角5个老抽2勺糖适量葱3根盐适量鸡爪烧排骨的做法排骨淖水，洗干净待用。鸡爪剪指甲，一剁为二待用。热锅冷油下葱姜八角爆香。下排骨翻炒。炒到排骨表面微微发黄，加生抽...

入口即化的红烧鸡爪纸

02-19 用料鸡爪10只八角1个姜5片香叶2片桂皮1块干红椒5个花椒1小把大蒜3瓣洋葱小半个大葱一小段老抽1勺生抽2勺蚝油1勺料酒酌量豆瓣酱1-2勺冰糖1大颗入口即化的红烧鸡爪纸的做法鸡爪剪掉指甲，冷水下锅焯水，加入三片生姜，些许生...

网红无骨鸡爪脱骨鸡爪

08-11 实验很多遍终于找到容易的脱骨方法了用料姜3片料酒2勺鸡爪8只生抽5勺香醋5勺蒜末3瓣香油1勺小米椒3个剁辣椒1勺（自己酌情）百香果1个柠檬半个（去籽）网红无骨鸡爪脱骨鸡爪的做法鸡爪去指甲沸水下锅加姜片料酒煮8-10分钟，捞出...

一抿就化的红烧鸡爪

10-16 炖的软软糯糯又特别烂糊的鸡爪大晚上炖来一盘，每吃一口都会哇哦～用料鸡爪10g姜片4片大葱10g料酒1勺糖1勺盐适量老抽1勺八角2个辣椒5个一抿就化的红烧鸡爪的做法鸡爪洗净剪去指甲，切成两半。锅中烧水，水开后下鸡爪，加姜片，炖...

卤鸡爪（化骨绵掌）

04-26 我奶奶特别喜欢吃，入口即化。用料鸡爪一袋姜一块红辣椒少量大蒜子少量料酒适量老抽适量蚝油适量盐适量卤料包一袋卤鸡爪（化骨绵掌）的做法先把锅里烧水。然后去把鸡爪洗净。等水开了把全部鸡爪倒入，放入生姜片，少量的料酒和...

虎掌烧排骨

05-07 用料排骨500克虎掌500克葱姜调料盐料酒胡椒粉糖色也可不加，因为虎掌颜色深，为了汤汁好看颜色加深虎掌烧排骨的做法1.小刀轻刮改刀，排骨清洗干净后出水，油温5单6成，煸炒吐油后下料酒一点，加姜葱，变软后，一次把水加到味。排骨半...

红烧凤爪-入口即化

05-29 因为特别想吃那种完全入口即化，一口一个爪子，口口是肉的爪子，懒人嘛。哈哈用料一斤鸡爪斤胡椒适量（一勺）花椒适量（根据口味一小把）八角三颗香叶3-5片树皮一个干辣椒根据口味（辣的辣椒或者不辣的辣椒）5个左右耗油三小勺料酒两勺...

化骨绵柔鸡爪

12-26 我妈大半夜馋鸡爪了，好的，安排!用料鸡爪10只蒜末瓣姜5片盐适量料酒3小中勺生抽3菜勺香醋1菜勺小米椒5个香葱适量花生碎可用可不用熟芝麻适量辣椒面适量耗油适量化骨绵柔鸡爪的做法准备鸡爪，洗净后剪掉指甲起锅烧水，放入葱...

红烧鸡爪（一口脱骨）

12-12 用料鸡爪两斤八角2个花椒少许香叶三四片白芷2片桂皮1块姜十几片，多来点蒜5瓣干辣椒2个豆瓣酱1勺黄豆酱1勺红烧鸡爪（一口脱骨）的做法鸡爪洗净，减去脚趾，砍两断配料备好热锅凉油，放入大蒜瓣小火炸至金黄。放入生姜煸炒出香放...