附乔立怎么做好吃，附乔立家常做法

09-15 吴克己老师的脆皮吐司，记录一下乔立7600厨师机打面团的情况用料两条450克吐司拿破仑粉410克鹰粉100克盐9克麦芽精5克鲜酵母14水342克黄油25克法国老面100克脆皮吐司（附乔立7600打面实况视频）的做法整理脆皮吐司面团配方，...

get成功的乔立7500打面记录！

06-24 波兰种（50/70g面粉水+3g鲜酵母）用料波兰种定时器get成功的乔立7500打面记录！的做法拓展阶段：除波兰种、盐、酵母、黄油其他材料进缸二档速度混合（过程大概1-2min）加液种（大概1min）基本成团后转高速4档揉面，定时10分钟，大概5分钟...

乔立厨师机冰桶绑冰袋

07-08 夏天做面包，没有冰袋，面温控制不好做出来的面包也不好，有冰桶室温高也是需要绑冰袋，要不然面温还是高……很多小伙伴都不会绑冰袋…用料乔立厨师机乔立厨师机冰桶绑冰袋的做法先绑一半粘的地方预留一点位置，要不然粘不了两...

低卡黑麦全麦平顶吐司乔立7500厨师机版

09-06 自从家里小怪兽爱上吃面包，每天的早餐就是给他夹个三明治，没有添加剂，每天都健康的吃～用料高筋面粉220克黑麦全麦粉30克牛奶160克细砂糖20克耐高糖干酵母3.5克盐3克黄油25克低卡黑麦全麦平顶吐司乔立7500厨师机版的做法厨...

乔立厨师机10分钟快速出膜

06-03 2019.3.13记录业余烘焙快一年了，从去年5月开始玩吐司，从失败到现在还看得过去的吐司，那时候很多都是用面包机和面甚至还用面包机一键做面包；其实，这两者做出来的吐司不好吃，我以前也是用面包机揉面，那时候啥都不懂就以为这样...

乔立7500超快手套膜

03-12 手套膜是制作面包过程中最重要也是最基础的一环，今天就分享一下用乔立厨师机怎么超快做出手套膜❤️这篇主要介绍手套膜，500g以下干粉可以参照图中方法，希望你也可以和我一样做出松软的面包用料高筋面粉300克黄油40克鸡蛋1...

乔立厨师机开箱实话实说

05-21 用料高筋面粉克糖克盐克奶粉克酵母克黄油克水克乔立厨师机开箱实话实说的做法箱子很大，很重。包装不是很高大上。上开盖以后，由于太沉，不好拿出来，只好放倒开箱说明书，写的还行看着不明白。看好机器上下，放到抽出来，注意旁边...

乔立厨师机揉面做披萨

01-27 1-全高筋面粉也可以的，2-无黄油玉米油代替也可以的，用黄油有3-奶香味会香点4-人口少的，可以减半着量做，5-这个量的盐份是够了的时候不吃那么咸口的可以减一点6-黄油要的软化不是液化7-菜料的话，根据自己随便放什么都可以（比...

火腿肠面包（乔立7500）

09-07 小红薯上看的一个视频教程记录一下方便下次做做的时候有根据自己的情况更改一些小细节方子可做4个火腿肠面包我用的厨师机是乔立7500仅供参考用料高筋面粉200克盐2克酵母5克鸡蛋1个黄油15克牛奶90克糖20克奶粉10克沙...

解放双手版手套膜（乔立厨师机，视频版）

07-08 很多新手宝宝深有体会，在做面包时用面包机或者千元以下厨师机打面，想打出手套膜非常困难，随着搅打时间的增加，面团不断摩擦面缸，导致面温越来越高，面团越打越烂，最后还得丢掉面团。抓不住机器的心，🈶️机器还不如没有，很让人恼火...

乔立厨师机和面做的馒头-新手上路

02-17 等了10天终于收到乔立厨师机。第一回用厨师机和面，轻松不少。做了很多奶黄包，豆沙包。记录下第一次和面配方和做法。豆沙包里的豆沙心用的是杏花楼豆沙；奶黄包里的奶黄心用的是下厨房里的一个配方制作。用料中筋面粉900...

粉丝包子（乔立厨师机7600，惠而浦蒸烤箱）

02-20 用料中筋面粉500克温水（37℃）250克砂糖20克酵母7-8克韭菜一小把肉沫150g橄榄油15g花椒少许生姜几片粉丝3团八角1个老抽少许生抽少许料酒少许白胡椒粉少许盐少许粉丝包子（乔立厨师机7600，惠而浦蒸烤箱）的做法1、粉丝泡热水，...

乔立厨师机打蛋白

04-04 记录一下，方便自己使用用料蛋清、糖、柠檬汁乔立厨师机打蛋白的做法糖一次性加入，0.5速混合糖、柠檬汁和蛋清4速打发蛋白，约3分钟查看状态出现大鸡尾状后换0.5速打发1分钟...

牛肉披萨（乔立7600，惠而浦蒸烤箱）

12-12 用料盐8克黄油15-20克橄榄油20克鸡蛋1个牛奶280克水（水和牛奶二选一）250克面粉（中筋高筋均可）500克牛肉披萨（乔立7600，惠而浦蒸烤箱）的做法用筷子把面粉混合物搅匀。油温210℃左右，加入蒜末。步骤如下1、黄油室温软化，牛排解冻...

乔乔小菜园

04-20 虽然不能自给自足但也乐在其中用料种子各类水阳光乔乔小菜园的做法耐心...

10寸披萨非黄油快手版乔立厨师机7600

11-18 口感很好的一个披萨饼底，或者单纯这样子吃也很不错！用料高筋面粉400克盐8克酵母10克水170-180克细砂糖30克玉米油30克10寸披萨非黄油快手版乔立厨师机7600的做法就两步所有材料混合放进乔立7600厨师机，2档搅拌两分钟成絮...

（视频）新手适用12分钟厨师机手套膜打面指南—乔立

02-06 新手适用，大神见笑了～别的厨师机不一定合用～不过原理相通～也可以看一下再走～有人加上我之后发现同款买贵了🤦‍♀️，我今天跑上来备注一下：乔立旗舰店，报：王太家，领取团购优惠，下单可抵扣现金用料高筋面粉500克糖60克盐6克牛奶180...

乔立厨师机打发鸡蛋清（蛋白）

02-11 用料蛋白5个柠檬汁几滴细砂糖根据方子克适量白醋滴乔立厨师机打发鸡蛋清（蛋白）的做法柠檬汁和白醋用一种就行把冰箱拿出来的蛋白（五个蛋），糖，汁倒入厨师机，0.5速搅匀搅匀以后用4档，差不多3分钟左右检查一下状态，把打蛋头卸掉，在...

厨师机测评，乔立7600VS君焙G1

09-13 今天分享两款厨师机的测评，分别是乔立7600电子版和君焙G1。这两款🍑宝旗舰店都有团购价哦~需要的话找客服报暗号：余芬。乔立旗舰店7600机械款2380，电子款2480。君焙G1旗舰店会额外追加多送一个9寸烤盘。这两款自用厨师机...

乔立7600打面技巧

02-28 转自王太，没有配方，只记录厨师机时间用料粉类液体黄油盐乔立7600打面技巧的做法除黄油，盐外其他加入打面缸内慢速搅拌均匀，4-5档3分钟加盐，慢速搅拌均匀后，4-5档3分钟加黄油，慢速搅拌均匀，4-5档4分钟拿出来翻面，4-5档4分钟，起缸...

乔立厨师机手套膜，附夏天打面小技巧

06-15 记录用用料乔立厨师机7600乔立厨师机手套膜，附夏天打面小技巧的做法①液体材料先冷藏②后油法③酵母远离盐和糖④桶内底层液体材料，上层粉类⑤开始打面●1-2档3分钟，成团后刮下四周。如果是吐司面团，底部会有很少许的粘缸...

乔立7600-花朵🌺豆沙包

06-27 这次用乔立7600厨师机和面，超级给力，静音十八分钟出膜，别问我酵母为啥这么少，我这里大海南超级热。想要入乔立厨师机，风炉，发酵箱的可以私我，享受最低团购价用料高粉320克低粉80克牛奶165克鸡蛋98克酵母2克糖40克盐4克黄油35...

披萨饼皮/饼底（乔立厨师机7600，惠而浦蒸烤箱）

12-12 用料面粉（中筋/高筋）500克酵母粉7-8克冰牛奶260克或者冰水代替牛奶280克糖15~30克盐5-8克黄油（或橄榄油60g）25-30克冰桶和搅拌头冰桶提前冰冻硅胶板揉面用擀面杖筷子一双搅拌鸡蛋和面粉小碗一个搅拌鸡蛋小刀切黄油秤大碗...

光滑的一次发酵馒头（乔立7500）

05-05 乔立7500打面时间及档位这两天自己摸索中式面点，仅作记录、交流。馒头花卷肠仔包这些都是万用配方=面粉：水：酵母=100：50：1酵母建议使用**耐高糖酵母**，安琪牌金色包装的。我妈前一段时间用普通的速发酵母，一次发酵出来组织非...

乔立冰桶不冷冻的使用方法

11-28 🍒一年四季都热爱面包。💞但是夏天制作面包，必须要考虑面团升温的问题。好多小伙伴入手了乔立冰桶厨师机，制作之前只需要在冰箱里冷冻两个小时，或者是一直放在冷藏随时使用。确实非常方便。🌀但是如果冰箱里没有地方，是不...