可可乳酪红豆软欧怎么做好吃
用料中种面团高筋面粉175克牛奶115克酵母2克主面团高筋面粉75克全蛋液35克淡奶油50克白砂糖35克可可粉10克盐3克酵母1克黄油20克馅料奶油奶酪100克红蜜豆100克-150克可可乳酪红豆软欧的做法将中种面团中的材料倒入厨...
用料砂糖克水克酵母克面粉克盐适量高筋面粉克全麦可可红豆麻薯软欧的做法所有材料混合揉面二发后烤...
全麦可可乳酪软欧包宅家停课不停学拉上神兽一起学会生活用料高筋面粉200克全麦粉25克低粉25克可可粉15克盐4克黑糖10克白糖10克冰牛奶90克冰水100克酵母2.5克全麦波兰种70黄油15克耐烤巧克力豆20克酒浸蔓越莓干20内馅...
为了消耗家里的豆沙和奶酪,自己调整出的配方。这个欧包加了全麦面粉,还是挺松软可口的。记录一下配方,以后可以再做。用料高筋面粉600克全麦面粉60克可可粉20克奶粉60克盐6克细砂糖85克干酵母7克鸡蛋2个水330—350克黄油...
方子来源@黑骑士面包先生完全被颜值吸引,刚好消耗没用完的奶酪🧀馅用料高筋面粉250克可可粉13克水155克速溶咖啡5克红糖+白砂糖35克盐3克鲜酵母8克黄油20克法芙娜可可豆20克坚果(切碎)30克奶酪夹心奶油奶酪(提前软化)60克...
这是一款低糖低脂适合减肥人士的软欧。面包体是我经常用的万能配比,全麦面经过水合出膜很快,只要安排好时间线准备好馅料,也可以很简单。这里的麻薯馅软硬适中微微甜,红豆没有额外加糖油,而是在面包里包入了58%巧克力币,吃...
用料中种高粉210干酵母3奶粉5鸡蛋一只+水140以上材料揉匀发酵至三倍大。主面团高粉20全麦粉70冰糖粉35奶粉8可可粉15水50盐2.5黄油28黄油除外,种两面团揉匀细腻冰箱冷藏发酵2倍大后分8份乳酪馅奶油奶酪150糖粉40蔓越莓...
用料水650克砂糖180克盐10克可可粉60克高筋面粉1000克黄油100克酵母10克馅儿奶油奶酪275克细砂糖60克淡奶油75克可可乳酪软欧的做法后油法揉至完全阶段,发酵。分割250g一个。可以分8个。包馅儿,二发。190度烤25分钟...
用料面包体以下面包体为4份的量高筋面粉250克盐3克糖20克耐高糖酵母4克牛奶185-190克抹茶粉/可可粉15克黄油20克麻薯以下麻薯为8份的量糯米粉105克玉米淀粉30克糖粉45克牛奶180克黄油15克内馅蜜红豆适量淡奶油适量抹...
第一次建菜谱,是因为最近一次吐司被老公嫌弃,而全家公认一个外买的奶酪欧包相当美味。估摸现有材料,实行半拿来主义,自己尝试这个组合试试看。用料面团高筋面粉250gor(200g+全麦粉50g)可可粉15g盐3g细砂糖35g酵母耐高糖3g鸡...
原方来自Named小小s~可是家里没有果干和红豆于是乎就想到了超火的紫米乳酪包这两个内陷一搭真的好好吃吃!整个面包的油量和糖量有调整特此记录一下啦~吃起来是略甜的绝对不会觉得太甜的!主要来自麻薯和面包体的淡甜味所以...
用料老面(冰箱发酵一夜)高筋面粉50g水60g酵母2g烫面高筋面粉50g热水50g面团高筋面粉250g淡奶油140g酵母2g黄油15g糖35g盐2g可可粉(墨鱼汁)10g(2.5g)抹茶粉10g蜜红豆馅(电饭煲熬煮)红豆100g糖70奶酪馅奶油奶酪100g糖10g好吃的...
可可的香浓,红薯的软糯,加上果干的复合口感,好吃。刚烤好外脆里软,棒极了。用料高筋面粉350克可可粉20克细砂糖45克盐3克牛奶130克鸡蛋2个约110克酵母4克黄油35克馅料红薯1个蜜红豆适量葡萄干适量西梅干适量山核桃仁适量...
做面包的时候不喜欢加黄油,也不喜欢放太多糖,于是尝试了一下这种方法,做出了我觉得也是很好吃的。(步骤图只拍了两张,明天再做了之后补上。)用料面包体2个高筋面粉250克水180克可可粉15克糖5克酵母3克盐1克馅料奶油奶酪100...
改了又改。改成现在这样子。分享给喜欢可可味的,需要处理乳酪的,爱吃蔓越莓的你~水份可预留20,根据自己面粉的吸水性调节。烤温烤时,都根据自己烤箱的脾气来~别得罪它用料馨尔唛全麦高筋粉250g法芙娜可可粉8g水126g全蛋液...
今天这个面包结合了两个配方,当时就想试试味道,没想到烤出来味道真的不错,喜欢吃奶酪的宝宝可以试试这款。用料高筋面粉320克低筋面粉50克牛奶140克淡奶油140克可可粉10-20克细砂糖20克盐4克酵母粉4克黄油30克夹馅奶...
100%无油脂,从面包体,到夹馅里面的乳酪、豆沙都是无油的,无黄油、无奶油、无奶油奶酪、无植物油,低GI,饱腹感很强由于面包体无油,又添加了黑麦粉,所以采用中种法,能够使面团更柔软,口感更好,同时减缓老化速度。中种法并不麻烦,可...
第一次做这个欧包,觉得还挺不错,喜欢健康低热量的可以把面粉分一半成全麦,口感也是很不错的、这个配方可以做3个大面包、里面的内馅你们可以按照自己喜欢的口味放,我是觉得肉松麻薯红豆很配、没有照过程照片,只照了烤好后...
消灭巧克力豆+巧克力+乳酪,以后再也不要囤东西了ಥ_ಥ用料【面包体】高筋面粉250克可可粉10克糖30克盐2克酵母3克冰水150克玉米油10克巧克力豆30克【馅料】85%黑巧克力30克kiri乳酪100克可可巧克力乳酪欧包的做法冰水+...
做面包的过程真的太治愈了,口感也软软诺诺的嘿嘿用料牛奶or水130克鸡蛋1个砂糖35克可可粉15克盐3克高筋面粉270克酵母4克黄油(后放)25克麻薯部分:玉米淀粉20克糯米粉70克牛奶130克砂糖30克奶粉10克黄油10克馅料部分:蜜红豆...
好吃到停不下来的红豆麻薯坚果软欧,Q弹的麻薯夹心加上香甜的红豆,还有还有,还有酸酸甜甜的蔓越莓、葡萄干,超爱花生米的偶怎么可以少了它,正好买了桂圆干,也加点,真的是料超足哦,简直好吃到爆炸,亲们,一起做起来!!!用料主面团高筋...
参考了@Named小小s发布的软欧方子,稍作了改动,馅料可以随意搭配用料面团材料鸡蛋1个温水130克糖35克盐3g可可粉15克高筋面粉200克全麦面粉50克酵母粉3克黄油27克麻薯材料玉米淀粉20克糯米粉70克糖30克牛奶120克黄油10克...
可可,奶酪,蓝莓。丰富的内心和口感!用料高筋面粉400g全麦粉60g可可粉15g盐8g水350g蔓越莓70g馅料奶油奶酪250蓝莓适量可可蓝莓乳酪软欧的做法所有材料混合均匀,除蔓越莓,奶酪外。揉成光滑的面团。室温发酵至2倍大。大面团...
参照B站复古米米的麻薯芋泥软欧,因为是视频版的故整理至此。有根据自己做改动,纯记录。
以下材料制作4个成品软欧~用料麻薯材料糯米粉140克玉米淀粉35克糖15克牛奶210克黄油10克可可面团高筋面粉275克可可粉15克糖15克...
小朋友很喜欢的一款软欧包,趁着儿童节再给她做一次,顺便记录一下。用料面团:高筋面粉250克可可粉20克酵母3克糖40克鸡蛋(60g)1个牛奶130克(酌情增减)盐2克黄油20克内陷:奶油奶酪120克糖15克巧克力豆50克葡萄干50克巧克力果干...
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