家庭版瓦块鱼怎么做好吃
用料葱姜蒜红辣椒适量面粉裹面酱油适量白酒适量花椒八角大料适量盐糖适量醋少量勺家庭版瓦块鱼的做法朋友从湖里钓的野生鲤鱼,第一步把鱼清理干净。切成瓦块鱼块把鱼均匀裹上面粉,锅中加油,放大料和葱姜蒜炒出香味放鱼煎...
去年夏天去厨友家学到的独特做法,利用现有的泰式甜辣酱,配上炸制酥香鱼肉、简单几步轻松做出美味下饭的泰式瓦块鱼。用料草鱼或(鲈鱼)1条青红彩椒各半只(切丁)姜两片切丝片(腌制鱼肉用)洋葱小半个(切丁)面粉:玉米淀粉1:1(各三十...
看到很便宜的胖头鱼尾,买了五条,感觉蛮划算的!于是炸了一些鱼块,做了一锅冬瓜鱼汤。开心!用料鱼尾3-5条芹菜三棵姜五片蒜若干花椒少量小茴香少量干辣椒少量醋半小碗酱油少量豆瓣酱少量砂糖少量白胡椒粉少量食盐少量生粉一...
懒得做饭的时候,就喜欢这种“一锅端”,简单省事,重点是好吃!用料孜然粉勺蚝油勺生抽勺老抽勺蔬菜干蜂蜜家庭烧烤(烤箱版)【鱼块料理】的做法烤盘垫一层锡纸,在盘底刷满油。然后码入喜欢的蔬菜,刷上调好的酱料即可!虾去虾线(不用...
用料淀粉少许鲫鱼条糖少许蚝油1勺胡椒粉少许盐少许鸡蛋1个红烧鱼块(家庭版)的做法鱼块切好洗净,用胡椒粉、少许盐、鸡蛋、生粉腌制(我用的是花鲢鱼的鱼块)起锅烧油把腌好的鱼块炸至焦黄捞出备用。锅里留油放洋葱丝、生姜、...
如果宝宝觉得鱼肉有些腥,老人觉得清蒸味道淡,不妨试试这样做👇用料淀粉勺白糖克酱油勺盐克料酒勺姜片蚝油勺鲤鱼🐠家庭焖鱼块的做法首先鱼块要用淀粉和面粉,鸡蛋,盐,料酒腌制大概十分钟后下油锅炸七八分熟就好。然后葱姜八...
鱼片炸制后自然弯曲成瓦片状,因此取名为“瓦块鱼”用料草鱼or鲤鱼1条鸡蛋3个淀粉适量姜5片料酒3勺盐4克白糖100克葱根番茄酱1勺左右醋35克蒜8瓣糖醋瓦块鱼的做法腌制鱼片的时候放入盐,花椒水,料酒,滴几滴醋,还有姜片和拍松...
《奇香瓦块鱼》自己想的菜式和菜名,是目前为此我吃过最好吃的鱼。还有更好的名字请各位试吃后给个建议。哪来的奇香?就是利用泡椒和大蒜炒出来的香味,再加上特别的酱汁。美味的程度,是让我家那位不爱吃草鱼的人,也耐着性子...
用料草鱼1条葱1根姜8片料酒5勺生抽3勺盐按口味糖1勺豆豉1勺红辣椒1个低筋面粉一碗蒜10瓣蒜苗3根香菜3根豉香瓦块鱼的做法草鱼一条,收拾干净。去鳞片,去内脏。擦净腹中黑膜和骨血。鱼斩头去尾,贴着鱼骨🐟片成两片,拿点腹部...
今日的北京下着小雨,湿润的天气,来一碗热气腾腾的瓦块鱼~真是让人无比幸福的周末~用料草鱼1条腌鱼料:料酒2勺盐6克生抽1勺蚝油3克姜片3片淀粉10克料汁:生抽2勺老抽1勺陈醋1勺糖3克其他材料:红油豆瓣酱1勺干辣椒若干花椒若干...
用料鸡胸肉1块土豆2个洋葱半个盐1小勺黑胡椒粉1小勺五香粉1小勺家庭版鸡块的做法先将土豆蒸熟捣成泥状,鸡胸肉剁碎,洋葱切碎并炒熟。将所有食材全部放一起,加入盐巴、黑胡椒粉、五香粉并搅拌均匀。最后锅里放一点点油,把...
为了让孩子跟老人都能吃,所以没有特别加重鱼肉的口味,选了龙利鱼,处理简单而且没有腥味,用了生汆的方法,最大限度保留了肉质的鲜美!真的是全家适宜的一道菜,制作简单,用来宴客也是不错的选择!!!用料盐耗油鸡精少许(按自己口味调整...
用料鱼块1000g料酒适量姜适量小米椒适量绿尖椒适量洋葱适量大蒜适量家庭版砂锅鱼块(复刻某烤鱼)的做法鱼肉块加姜片、盐、料酒抓匀,腌制15-20分钟。下油锅炸至金黄捞出备用(炸鱼块时小心油飞溅)所有配料改刀下锅煸炒出香味...
用料草鱼1条面粉适量老抽少许陈醋少许盐适量葱1根糖少许生抽适量料酒适量干辣椒适量瓦块鱼的做法买的草鱼在菜场让老板帮忙切成小块,回家洗干净沥干水分。把鱼块均匀的裹上面粉放锅内炸。中小火慢慢炸。炸透炸制鱼里面...
用料草鱼大葱青椒姜片葱蒜片鸡精味精盐水淀粉老抽白糖料酒红烧瓦块鱼的做法制作:1、草鱼斜刀切大块加姜片,葱,料酒,盐,味精,胡椒粉腌制。大葱切丝,青红椒也切丝,姜蒜切指甲片。2、锅置灶上净锅放油烧6成油温将鱼块一块一块的...
做水煮鱼买的鱼段,太大了,分出了一半稍微小点的做的瓦块鱼,巧用西红柿和圣女果,再加上小青柠,代替了番茄酱,外酥里嫩,酸甜可口。用料胖头鱼西红柿圣女果小青柠葱姜蒜淀粉胡椒粉西蓝花料酒鸡蛋清白糖盐瓜子油茄汁瓦块鱼的做法...
用料鱼半条葱姜蒜料酒勺酱油勺耗油糖,盐淀粉,蛋液生抽勺烧瓦块鱼的做法葱姜蒜略拍鱼切成块,加料酒盐味精,一点酱油,蛋液,淀粉拌均,在5-6成的热油中炸至酥硬,捞出热锅凉油,葱姜蒜,一点花椒,一个八角。炒香。加水烧开,调味,耗油,生抽,...
用料草鱼1条姜5片花椒20粒料酒1勺糖5克蒜10瓣酱油1勺生抽1勺火锅底料半包黄豆酱2勺面粉20克葱2根蚝油1勺家常版瓦块鱼的做法把鱼段放入料酒,葱,姜腌15分钟这一步骤忘记拍照片了腌好的鱼段挑去葱姜,然后裹上薄薄的一层面...
用料泡椒个料酒勺盐克泡椒瓦块鱼的做法1.锅中多些油加热后,把腌好的鱼块四周薄薄滚上面粉入油中炸至金黄捞出。2.另起一锅底油加热,入葱姜蒜红尖椒,花椒,八角1—2个,煸炒出香味,下料酒或黄酒,香醋或者陈醋去腥(醋多些鱼烧出来...
味道不错哦酸,辣,又爽口用料草鱼1条姜一大片料酒1勺糖10克花椒30粒盐30克食材;鱼用量;一条酸辣瓦块鱼的做法切成瓦成形起锅烧油油温7成热淹好的鱼炸至金黄捞出另起锅烧油下入蒜未姜未酸辣子加入少许水放入炸好的鱼煮几分...
孩子奶奶突然想吃鱼,她念念不忘几年前外地吃到瓦块鱼,于是我就研究烧法,在家常红烧基础上进行改良,别有一番风味。用料草鱼1000克腌鱼调味料葱、姜、料酒、老抽、生抽、耗油、糖红烧调味料郫县豆瓣酱、麻辣香锅底料、糖、...
美了用料草鱼1条瓦块鱼的做法就这样视频做法...
用料草鱼1条姜1块小葱3根泡椒适量花椒50粒料酒2勺芡粉50克鸡蛋1个泡菜50克糖5克盐5克陈醋2勺大蒜10瓣洋葱1个鸡精3勺植物油200克芹菜2根豆腐1块家常瓦块鱼的做法将鸡蛋加芡粉,加料酒,盐和均匀成全蛋浓芡粉(不需要加水),将...
豆瓣瓦块鱼,流行于四川地区的一道名菜,其原型即是豆瓣鱼,“瓦块”是指鱼块的形状,类似于小青瓦。用新鲜草鱼配以川菜“灵魂”—豆瓣酱,成菜色泽红亮,豆瓣味浓,酸甜鲜香,鱼肉细嫩,老少咸宜(但是要注意细刺哦),非常下饭,而且寓意吉祥...
鱼香瓦块鱼ta说:1.用刀在每块鱼中间横划一刀,再用少许盐腌匀;2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;3.将葱、姜、蒜切末;4.用白糖、醋等调料和水淀粉调汁;5.在干淀粉中适量放些清水,调成稠糊待用;6.在锅中放油烧热,将鱼块放进粉糊中,拌匀...
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