川式家常炒笋怎么做好吃，川式家常炒笋家常做法

03-07 川式家常超笋是从小的爱，学会的妈妈的手艺，离开了四川也能做出家的味道😋用料笋（春笋、冬笋都行）500g带皮猪肉（最好是猪后丘）250g姜4片蒜3瓣花椒20粒（可依据个人口味喜好适量增减）四川泡椒（二荆条）3根糖5克高度白酒（相比料酒，做肉...

川味家常面

08-19 这是与北方完全不同面食。简单易学，又能满足四川人的味蕾需求！重点是我们食光公社在售的，嘴皮跳系列麻辣兔吃剩下的辣椒，以及我们家皇太后秘制辣椒油！#这是一则软文#用料山里土鸡蛋1只青菜适量火腿肠1根干面条适量麻辣兔剩...

四川家常面

04-21 饿的时候，给自己煮碗面。用料中筋粉500克鸡蛋2个或100克水150克盐3克碗底调味用盐1/4勺生抽2勺辣椒油1勺花椒油1勺香油1勺葱花适量四川家常面的做法面粉、鸡蛋、水、盐揉成团醒15分钟分成四份擀成薄片放入厨师机的电动...

［家常］春笋炒腊肉

02-26 新鲜春笋目前正上市，从路边娭毑那买了两把，做小时候妈妈的味道。用料腊肉1块蒜3瓣姜3片盐2克生抽1勺料酒1勺辣椒3个［家常］春笋炒腊肉的做法春笋提前用热水烫好焯水，去除苦涩味，改刀切成斜块，家里过年时薰的腊肉取部分下来切...

家常版川菜竹笋烧牛肉

07-17 这是成都人家里的一道常见菜，也是我以前在家妈妈喜欢做给我吃的一道菜。第一次发菜谱有不好的地方大家多多包涵。这是我自己的做法，非专业型选手做法。用料牛肉800克竹笋1000克姜4-5片八角3个干辣椒5个花椒25粒豆瓣酱2...

家常炒竹笋

09-10 用料笋500克盐适量葱花适量味精适量味极鲜一小勺家常炒竹笋的做法五花肉切片，切适量葱花。在网上买的这种现成的切好的笋丝，我家这边没有卖的锅里放油，油热，放猪肉翻炒至变色，加入葱花，加入一小勺味极鲜然后到竹笋大火翻炒，...

万能家常模板の川式猪肉片炒杂蔬

03-16 这个模板我个人觉得很经典，里面菜可以替换为任意合用的蔬菜。用料猪肉适量青椒2个木耳12朵莴笋1根淀粉3勺姜5片盐适量葱适量蒜1个料酒适量淀粉豆瓣酱朝天椒花椒豆豉酱油万能家常模板の川式猪肉片炒杂蔬的做法所有食材...

川式青笋木耳炒肉片儿

11-01 每天费尽心思做什么给娃娃补充营养？这道木耳青笋肉片儿就挺不错，营养丰富👍👍👍这道菜谱是二合一哈！不想吃辣的朋友不用准备泡椒和最后的勾芡步骤，但既然说了是“川式”，那么就加了泡椒和勾芡步骤，但是也算清淡健康的川菜了...

老四家常川味牛肉烧鲜笋

12-03 现在这个方子还比较简略，适合有烧菜经验的宝宝们参考。下次我再观摩一下老四的烹调过程，力争完善份量和烹调时间。用料牛肉鲜笋香料和辅料八角、山奈、草果、茴香、花椒大葱、老姜、蒜、香菜调料盐生抽白糖郫县豆瓣酱老...

家常川菜-莴笋花菇烧鸡

05-07 第一次在国外买到莴笋…迫不及待做了这个菜简单的材料，满满的家乡味。做了不好吃的来找我～用料郫县豆瓣1勺姜3片花椒5-6粒干花菇/香菇5-6朵鸡小半只莴笋1-2根糖1小勺家常川菜-莴笋花菇烧鸡的做法蘑菇泡发切大块，鸡切块，莴...

四川家常子姜炒牛肉

09-22 原来下厨房上面关于我们正宗家常口味的川菜真的很少，这个季节说到嫩生姜，必须是下泡菜罐或是炒子姜嫩牛肉了。忽视年轻人的刀工噶，这个真没办法，味道对就对用料仔姜2块盐3克蒜3瓣朝天椒4花椒8粒老姜半块牛里脊6两干辣椒3...

川式家常抄手

05-04 从小就爱吃抄手，尤其是麻麻包的多肉版大个头抄手，中学的时候每天早上一碗当早饭，感觉整个一天都很美好啊！用料小葱1把姜1块盐少许鸡蛋1只鱼泉榨菜1包川式家常抄手的做法买抄手皮，肉馅不用说了吧~抄手皮薄一点的更好，肉买回...

家常小炒～小笋炒腊肠

04-21 很喜欢吃家乡这种小笋子。用料春笋适量腊肠1根（我用的是四川麻辣腊肠）蒜3瓣蒜苗半根盐1勺蚝油1勺生抽1勺料酒或白酒1勺小米辣5-8个家常小炒～小笋炒腊肠的做法新鲜的春笋剥皮后，放入锅中，加1勺盐，水沸腾后继续煮15-20分钟。（...

家常笋炒肉，肉炒笋（辣）

12-31 用料火锅笋一袋250克猪肉300克皱皮辣椒3蒜2瓣生抽老抽郫县豆瓣酱蚝油白糖干辣椒小的5，6个家常笋炒肉，肉炒笋（辣）的做法笋切片，蒜切碎，干辣椒切碎备用猪肉切片，加料酒腌制去腥味辣椒切好备用锅中放油，加入猪肉片翻炒至变色再加...

家常炒笋

03-26 很喜欢这道菜，我给他去了个名字叫“饭扫光”用料笋三根猪肉100克老抽小半勺生抽两勺料酒两勺盐一勺青红辣椒各一个姜两片鸡精半勺家常炒笋的做法把笋洗干净切好处理好肉，把肉切成肉丝状和切好的生姜一起浸在料酒里，青红...

四川家常兔子烧莴笋

07-25 家乡的味道，下饭菜。用料兔肉一只莴笋2根青辣椒2个菜油4-5汤匙泡姜1个泡椒2-3个豆瓣酱2汤匙花椒20粒左右生抽4-5汤匙蒜15-20瓣白糖1汤匙沙姜1-2片八角1个白酒3汤匙四川家常兔子烧莴笋的做法整兔剁成小块。不喜欢啃骨头...

川味家常鱼

08-21 鱼调料都是留给小白用的做鱼本来就很简单用料鱼1条姜5片豆瓣酱1.5勺大葱1根蒜5瓣花椒50粒泡椒20个泡姜2块料酒两勺盐2克川味家常鱼的做法准备材料自己喜欢的鱼我家喜欢白鲢鱼提前马鱼，料酒，丢丢盐，葱，姜，花椒，拌匀放一会儿，...

腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋

02-23 用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显变小国内油热冒烟下入莴笋片翻炒...

家常小炒—莴笋炒木耳

05-12 用料莴笋1根木耳适量肉片适量辣椒适量水淀粉适量盐适量克鸡精适量（可不加）葱花适量家常小炒—莴笋炒木耳的做法木耳提前泡发，莴笋去皮切片用水泡一下，瘦肉切片，辣椒切大块菱形肉用淀粉抓一下，更嫩锅中倒入适量油，油热后倒入...

川味家常鱼🐟

11-24 川人在提及某些菜品里面，不会用红烧字眼，比如du鱼，du豆腐。du有人说应该用“笃”字，取自龚自珍《金坛方言小记》:“以火热物曰笃”。也许前世是只猫，这辈子才有这么爱吃鱼，至少每周有一至两次的吃鱼频率。尤爱二两左右的鲫...

家常小炒之【炒芦笋】

02-13 其实芦笋这种蔬菜一开始我是拒绝的，不知道为啥我总觉得它是苦的。但是外公又经常跟我说，芦笋是清火的，多吃点对身体有好处，每次都是勉强地夹几口吃吃…有一次，在外公家吃饭。那天他用黄豆酱炒了芦笋，又让我吃。就是从那次开...

川式家常鲫鱼

01-11 喜欢美食，爱上烹饪。这道家常鲫鱼让人胃口大开，吃鱼剩下的料不管是下饭还是当做面条的调料都是非常好的，喜欢的朋友动起来吧！用料蒜1只姜一只淀粉1勺花椒少许鸡蛋1个泡椒泡姜各2个老抽勺八角1个芹菜2根小葱2根鱼4条盐适量...

芦笋炒虾仁，中式家常美味秘密/台湾四季家常菜

01-02 用料300克草虾仁1大匙米酒10克油10克蒜头10克新鮮紅辣椒，切斜片200克芦笋，切段(約3公分)1/4茶匙糖1/4茶匙鹽芦笋炒虾仁，中式家常美味秘密/台湾四季家常菜的做法1將草虾仁和米酒放入碗中，拌匀后靜置备用。2將油放入主鍋，以2...

家常炒牙笋

11-27 #湖南人在南京冬天，第一次在菜场看到牙笋。和老家的春笋很像。买菜的阿姨们说炒了就很好吃。遂买了点。刚好有剩的“油渣”－－有天猪肉一点没吃完不好再放冰箱冻着了，把白肉熬点油，瘦肉也放进去炒了，然后全部装起来。今天拿...

家常川菜

05-20 用料郫县豆瓣勺淀粉适花椒适量蒜瓣鸡精适量盐适量酱油适量鲫鱼2斤家常川菜的做法1.鲫鱼杀好后清理干净用盐涂抹均匀，放置半小时2.作料准备好3.豆粉兑小许水，涂抹到鱼上4.锅放油，油热了加适量盐在锅底，防止煎鱼粘锅，鱼炸好...