广式砂锅粥怎么做好吃
10年前去过广州一个路过摊,看到一对年过半百的两口子说的一口流利的东北话,卖的确是广东本地的砂锅粥于是我在旁边的小桌子说坐了下来要了一份皮蛋瘦肉粥。在与两口子交谈过程中了解他们来广州已有20多年与孩子早定居在...
最近突然想吃砂锅粥了😜一道有小时候的味道的砂锅粥。瑶柱粥食疗功效:滋阴补肾、健脾调中。瑶柱性味甘咸平,功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中,利五脏,疗消渴”之效;《本草求原》说它有“滋真阴,止小便...
广东宵夜最爱。灵还不灵我的最爱—鸡翼煲.用料鸡翅10个洋葱1个彩椒1个小葱2根姜片4-5片蒜粒6-10瓣冰糖5-8粒蚝油1勺生抽4勺老抽1/4勺盐少许香油1/3勺香菜(点缀用)少许米酒2勺淀粉3勺广式砂锅鸡翼煲(2人份)的做法鸡翅对半...
从小就认识几个汕尾朋友一直都喜欢食潮州菜这粥我改良了一下用料虾半斤广州版本的海鲜砂锅粥的做法虾半斤回来后洗干净平均分开三分头中间尾!老规矩热锅冷油下点盐炸虾头小火炸出虾头油后下蒜炸一会下开水煲汤换个锅下...
每次宵夜去大排档,最喜欢点皮蛋瘦肉粥,用砂锅煮出来绵绵的老火粥,加上皮蛋香味,回味无穷。用料松花蛋2个瘦肉少许姜少许葱花少许淀粉少许花生油少许胡椒粉少许盐少许长粒丝苗米少许广式砂锅皮蛋瘦肉粥的做法用砂锅煮粥:半...
小时候记得到生蚝季节就常吃妈妈做的蚝仔粥,蚝仔烙的,在外面工作这几年,也经常在外面的潮汕砂锅粥店吃,好吃但没有妈妈做的那个味道,妈妈喜欢下蒜苗,味道更香~还有就是外面吃是很贵啦,我们自己动手50块钱可以满满一锅啦!!用料米...
用料虾若干只米3分2杯姜两片片青菜若干玉米半根萝卜半根干贝若干粒香菇5朵瘦肉随便克砂锅粥的做法材料该洗的洗,该切的切,萝卜玉米切丁,干贝泡水,虾去虾线,瘦肉加生抽地瓜粉拌匀。虾仁加姜去腥一会后炒开备用。煮的两人份,...
假期吃腻大鱼大肉,想喝个粥,于是想起来煮个砂锅粥用料大米适量香菜少许虾若干只鱿鱼一只萝卜干剩下的材料请看封面潮式砂锅粥的做法淘米煮粥粥快好时放其他材料...
用料大米3杯生抽1勺白糖一点点蚝油1勺腊肉1块腊肠1条青菜香油广式腊味砂锅煲仔饭的做法1.大米用热水浸泡十分钟左右2.腊肠,腊肉切片待用3.砂锅内侧涂抹一层油4.大米滤水,放砂锅里铺平再放水(水高于大米一厘)再放少许盐+油...
记录菜谱疫情在家,高三网课学得人都快傻了,下下厨缓解高考压力。身为厨房小白的我,一次成功,激动!广式腊肠煲仔饭(砂锅)2人份忘记拍照了,封面就凑合一下。用料煲仔饭大米(提前泡1小时)2人份约215克适量水(米:水=1:1.3)适量干香菇(提前...
各种米、花生和山药片米提前泡一夜砂锅水烧开后再下米用筷子支住盖始终最小火需要勤看,容易糊底用料大米杯砂锅杂粥的做法砂锅...
没有胃口的时候,来一份砂锅粥是极好的。加上喜欢的基围虾,真的是鲜美极了啊用料虾250g米2杯香菜少量芹菜少量砂锅虾粥的做法第一步先把米淘好,放砂锅加水小火煮,煮的时候中途用铲子搅动一下,防止粘锅底。然后开始处理虾,买...
简单好吃肉嫩无敌。用料宽口砂锅鱼(最低配也要鲈鱼,强烈建议各种尝试一下:多宝鱼/桂鱼/笋壳鱼及高档海鱼)1条小洋葱/洋葱十几个/一个大蒜十几瓣食用油米酒/黄酒/料酒小葱姜生抽白糖水盐白胡椒广式砂锅鱼的做法鱼一条必须...
特别美味用料虾只姜丝克大米杯盐克砂锅粥的做法儿子一直说太好吃啦😂😂...
身在广东,我自己很喜欢吃腊肠煲仔饭,有饭有肉有菜有蛋,每一粒米饭都带着腊肠的香味,让人食指大动,唇齿留香,今天我就用坤博砂锅来尝试一下这道让人回味无穷的《广式腊肠砂锅煲仔饭》用料大米400克广式香肠5根鸡蛋1个香油一...
在市场里,买了一个8元的小砂锅然后,这个小砂锅的故事就开始了广东砂锅煲仔饭,砂锅鸡煲,砂锅牛肉,砂锅焖一切……😄以下给大家同时带来两个菜用料鸡1只大葱洋葱姜蒜香菜少许油盐糖生抽生粉适量土豆1-2个广东砂锅煲仔饭/砂锅...
用料姜4片大蒜5瓣不拍葱2根切段靓鸡洗干净沥水少量料酒盐巴腌制15分钟配菜可选,香菇,油豆腐,鲍鱼,虾都可以酱油1勺老抽半勺淀粉适量可选其他口味调料:豆瓣酱,豆豉酱,老干妈都可以选用,注意咸度,加这几个老抽少放1勺广式砂锅啫...
牙疼不要想吃太硬的,跑去市场买了新鲜鱼虾蟹回来煮粥,买花蟹的时候可以叫市场直接帮你斩好清理干净,省去很多麻烦,另外我用的子姜,味道也不错的,那么开始吧!用料新鲜花蟹(公)2只鲜虾半斤墨鱼半斤(三只小的)干贝15颗干香菇4朵香菜...
潮州砂锅特点清淡,新鲜甜。开胃,吃欲高。用料新鲜虾20条干贝20g香菜一小点白萝卜切粒50g冬菜一小勺白米100g纯净水与白米比例3:1芝麻油一小点胡椒粉一小点潮州砂锅粥之砂锅虾粥的做法先将白米熬15分钟,后放入干贝。再过5...
2022.05.17每当身体不适,就想吃绵绵糯糯的砂锅粥,老火粥熬出了滑滑的粥油,喝一碗整个肚子都暖乎乎的,熨贴五脏六腑。😘今天重感冒头晕无力,又被娃子,传染了,我这抵抗力真是太水了。晚上煲粥吧。喉咙痛大黄痰,所以煲个老广经典...
要说我第一次吃到广式的砂锅粥那叫一个惊呆了,这这这是粥?分明就是汤泡饭嘛……从此是嫌弃的开始,没想到终于没忍住....用料虾300克香菇2朵胡萝卜半根鸡蛋1个香葱2根鱼丸4个大米0.5杯被嫌弃的广式砂锅粥的做法起锅倒油,放...
很喜欢砂锅粥,一锅搞定,不用炒菜,白灼一个青菜就够了,营养美味又简单!✌用料米1.5杯虾400-500g干香菇5-6朵姜丝适量香菜2-3根葱1根料酒1勺盐适量胡椒粉适量砂锅虾粥的做法把虾洗净,剪脚去虾线用盐+料酒+姜丝(我切片了,切丝比...
老小皆宜的一道佳肴,欢迎尝试!用料鱼卜半斤红萝卜半根洋葱1个葱2根姜2片(过水用)、姜丝少许备用蒜2瓣黄豆酱2勺酱油、蚝油2勺盐、白糖适量白酒2勺(过水用)广式砂锅鱼卜的做法1、将鱼卜洗净用牙签戳爆,另准备食材备用。2、加...
用料鸡半只蒜6瓣姜6片洋葱半个香葱适量青椒1个腌料如下生抽2勺老抽1勺糖5克蚝油2勺玉米淀粉5克柱侯酱2勺砂锅鸡煲,广式啫啫鸡的做法鸡洗净切块把腌料放入搅拌均匀,腌制30分钟蒜切粒,切姜片,洋葱切小块,青椒切小块炒锅放油,...
砂锅粥是粤菜粥特色,一种粘糊糊的感觉入口特别好,干贝补虚养身调理治疗脾胃,还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效,足以与海参鲍鱼媲美用料瘦肉适量干贝适量腐竹适量盐适量香油少许姜少许米适量广式砂锅干贝瘦肉粥的...
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“柔软的鸡蛋饼”
香茅烤鲈鱼
韩式拌韭菜
葱蒜蒸鱼头
太阳培根火鸡面
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