橙子果冻慕斯蛋糕怎么做好吃
还是熟悉的cookingtree的方子,这次这个蛋糕我短时间内做了2次,原因是味道实在不错,但第一次的卖相有点残,于是稍微优化了一下,看看,这个样子还可以吧。用料6寸戚风蛋糕玉米油35ml橙汁45ml鸡蛋3个细砂糖45克低筋面粉56克可可...
【Hidamari】用料A.橙子果冻橙汁200g糖20g冷水20g明胶5g橙子罐头1个B.芝士蛋糕奶油奶酪200g糖40g无糖酸奶50g牛奶30g明胶5g重奶油200ml橙皮若干橙汁30g橙子果冻慕斯蛋糕的做法鲜榨橙汁200g吉利丁粉5g,冷水20g,混合融化...
双层果冻+奶酪慕斯制作而成的天使蛋糕!第一层果冻里是可食用装饰鲜花,第二层果冻由芒果、橙子果泥和切片橙子制成!第三层的慕斯有奶油奶酪和酸奶油等制作而成!制作过程并不复杂,却能制作出酸酸甜甜的3层风味和精美的天使外...
建议月龄1岁+,自己动手做蛋糕,不仅很有意义,也特别干净卫生,还没有任何添加剂,可以选择最新的食材,一定要给宝宝难忘的生日用料橙子1个牛奶50克奶油100克吉利丁片3片橙子慕斯蛋糕的做法一二三四五六七八九十十一十二用电吹...
配方可做6寸圆模1个+2寸慕斯圈2个。用料6寸戚风蛋糕胚+2寸慕斯圈蛋糕胚低筋面粉51克砂糖(用于蛋黄液)18克蛋黄3个水42ml菜籽油24克蛋白3个砂糖(用于蛋白)36克消化饼底消化饼8片黄油50莓果果酱蓝莓(或树莓或其他莓果等)250克...
用料橙子1个酸奶200克糖20克吉利丁3片饼干250克黄油20克牛奶200克橙子慕斯的做法•饼干(随意)碾碎+20g融化黄油(隔水加热)搅匀•放入模具撵平做慕斯底•冷藏30分钟•半个橙子切块+200g酸奶(随意只要浓稠就行)•榨汁•200g纯...
cookingtree的橙子巧克力慕斯,巧克力浓郁顺滑,yyds用料可可戚风蛋糕玉米油35克温牛奶/清水45克可可粉10克鸡蛋3个低筋面粉56克细砂糖45克橙子果冻层橙汁100g吉利丁片6克细砂糖5-10克巧克力慕斯58%黑巧克力150克白巧克力...
芒果季到了,吃货们开动起来啦。用料消化饼干80克黄油40克奶油奶酪150g动物性淡奶油150g牛奶50g芒果肉(芝士糊、填陷、表面装饰)100g+50g+40g吉利丁片2片(5克/片)细砂糖40g柠檬汁20g(约半个柠檬)芒果乳酪冻慕斯蛋糕的做法消...
用料鲜橙5个淡奶油250克牛奶200克细砂糖55克细砂糖100克吉利丁片15克6寸戚风蛋糕片1个鲜橙慕斯蛋糕(六寸鲜橙镜面慕斯)的做法5个鲜橙,2个榨汁,2个装饰,1个切橙粒用。用少量食盐搓洗干净外表后,装饰的切片、混合慕斯液甪的...
做的蛮成功记录下来(造型夹心参考韩网cookingtree的蜜桃慕斯造型没有蜜桃用草莓代替慕斯用的是6寸模夹层果冻用了4寸模饼干底可换蛋糕底吉利丁粉可换成10g吉利丁片用料草莓切粒装饰几个淡奶油250克酸奶240克吉利丁粉10...
Q弹的果冻,向来都是老少咸宜的零食,这回再加上细腻顺滑的慕斯,配上香脆的饼干底,全新的口味组合,一定会颠覆你对慕斯口感的想象,生活就是需要创新和探索,这样才能有滋有味哦!用料饼干底:饼干110g饼干底:黄油45g慕斯体:吉利丁片8g...
心血来潮第一次制作,新手简单上手用料吉利丁粉20克淡奶油500克碎饼干200克黄油120克橙子适量细砂糖50克芒果适量自动打蛋器1慕斯八寸模具1锡纸1芒果橙子慕斯蛋糕的做法把饼干打碎,我是拿干净的装酱油玻璃瓶压碎的,加入融...
还是熟悉的cookingtree,复刻的过程也是学习的过程。原方子有点偏甜(按个人口味),而且最关键是吉利丁片的份量,好像都偏少,可能是那边的吉利丁片级别比较高的原因,但的确是很貌美也很好吃的慕斯。用料六寸戚风蛋糕体橙汁/温水...
8寸的量,配方参考了下厨房各种高分菜谱,进行了改动。自己记录起来,方便使用。用料【巧克力慕斯】牛奶巧克力100+100克淡奶油A80+80克牛奶40+40克吉利丁8+8克淡奶油B180克糖14克【焦糖布丁】焦糖酱40克牛奶150克鱼胶粉5克...
☆☆☆8寸芝士☆☆☆【饼底部分】奥利奥饼干弄碎+融化的黄油--->搅拌--->放入模具里铺平压实--->放入冰箱冷冻;【芝士部分】融化的芝士+牛奶+泡软后加热融化的吉利丁+蛋黄+朗姆酒+打发好的淡奶油;【镜面部分】温水+吉利...
结合了柏拉图的永恒-20、维维君-两位大大的菜谱,实验后只是做个适合我自己口味的菜谱收集,忘了哪就回来看看橙子不做量化是因为大小不一,且这个多点少点对于成品影响不大。做6寸的食材÷2,具体可稍微10克内自行加减用料--...
樱桃季不可错过的美味🍒今天我做的这款慕斯蛋糕相比之下口感是比较清淡的🎂用料樱桃400克牛奶15克柠檬汁一勺细砂糖70克吉利丁片15克奶油奶酪140克戚风蛋糕适量樱桃果冻慕斯蛋糕。的做法1.300克去核樱桃加入白糖60克...
夏天是芒果的季节,热带水果香甜的味道,搭配酸奶做成慕斯,清爽不油腻,颜色漂亮,口感更佳。用料6寸戚风蛋糕1个酸奶230克吉利丁5克水20克淡奶油120克糖35克芒果丁150克表面装饰柳橙果酱/镜面果胶适量芒果丁150克芒果柳橙酸奶...
用料可可夹层慕斯鱼胶1片可可粉30克淡奶油200克细砂糖50克香橙果冻夹层橙汁100克吉利丁片1片糖适量柠檬汁1-2滴草莓巧克力慕斯草莓巧克力200克吉利丁片2片淡奶油200克酸奶1瓶(200克)糖60克装饰草莓巧克力等饼干底焦糖饼...
三能小慕斯圈5个的量(直径约7.5cm)用料白巧克力150克牛奶50克吉利丁片2片淡奶油260克戚风蛋糕片(做底)适量果冻层:清水100克果冻层:红石榴力娇酒150克果冻层:吉利丁片3片巧克力果冻慕斯蛋糕的做法将白巧克力切碎加入牛奶隔温...
自家熬的草莓酱结合Fluff的草莓棉花糖,做成的草莓果冻慕斯蛋糕,既有果冻的清爽,又有慕斯的顺滑,多层次的口感,绝对会让你惊艳!用料“蛋糕表面”的材料黄油28克蛋清28克糖粉25克低筋面粉20克红曲粉2克“蛋糕坯”的材料鸡蛋3...
用料1(海绵蛋糕)低粉100G黄油25G鸡蛋3个细砂糖70G用料2(果冻)樱桃200G黄桃罐头500G鱼胶片8片果冻慕斯杯的做法1(海绵蛋糕&果冻)材料:鸡蛋3个,低粉100G,细砂糖70G,黄油25G(6寸的量)鸡蛋加细砂糖打发至体积膨大,纹路不易化...
这是一款适合制作慕斯类夹心的单品…运用新鲜的橙汁,制作而成,里面没有吉利丁片,靠黄油来做凝固作用…口感清香,酸酸甜甜,适合做慕斯夹心,可根据需求自行搭配…比如作为巧克力慕斯夹心,苹果慕斯夹心,白巧克力巴伐利亚夹心,香草...
用料红茶戚风蛋糕3蛋,牛奶换红茶奶6寸的量红茶慕斯淡奶油300克红茶(奶煮,浓)200克糖粉50克鱼胶片2片奶冻淡奶油320克牛奶120克糖粉42克鱼胶片2片(一片5克)杯子(下直径6cm*上直径7cm*高度5.5cm)18只(刚好我家一烤盘)奶冻红茶慕斯...
芒果季的芒果慕斯蛋糕,料超足~以下材料用量适合6寸模具。用料芒果肉250g奥利奥去芯饼干100g黄油40g奶油奶酪200g白糖95g吉利丁片15g淡奶油150g矿泉水280g朗姆酒10g柠檬汁5g去核去皮1个芒果慕斯果冻蛋糕的做法奥利奥搅拌...
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