梅干菜卤鸡蛋

来源：美味食谱馆 2.46W

梅干菜卤鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鸡蛋	10个
梅干菜	100克
葱	少许
姜	少许
酱油	少许
料酒	少许
糖	少许

梅干菜卤鸡蛋的做法

鸡蛋清洗干净后下冷水锅，水开后煮15分钟捞起过凉水，并将蛋壳敲碎
锅中重新放水，下入泡好的梅菜，调入酱油、料酒、糖，大火烧开后放入鸡蛋，水再开后改中小火煮40分钟
关火焖8小时即成（可以在晚上做，焖一夜，转天早上正好做早点）

好吃梅干菜梅干菜卤鸡蛋卤鸡

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