内有怎么做好吃
如果说要选出一道大人小孩,华人洋人都爱的中华料理,我想非咕噜肉莫属。自从疫情的关系,很少出门,平时出去找吃一定会下单的咕噜肉,也好久没尝这道菜了……即使下厨也大多是煮一锅熟或是汤类,像咕噜肉这种要炸要炒的料理即使...
个别图片来自个人收藏,烤箱不同,烘焙温度不同,根据自己常用温度调整用料油皮:中粉(或高粉、低粉各75克)150/240克猪油55/90克水(面粉湿度不同)60/95克白糖20/30克油酥:低粉120/180克猪油60/90克红豆沙:320克咸蛋黄:16个蛋黄液:1个...
用料虾鱿鱼圈丸子培根土豆莴笋金针菇火锅底料蒜香菜白芝麻麻辣香锅(内有比虾还好吃的土豆条)的做法虾洗净开背去虾线,鱿鱼圈洗净,丸子在沸水里煮熟,培根切开。莴笋、土豆切略粗的条,金针菇沸水焯一下控干水。土豆条外面裹薄...
今天的午餐是菠萝炒饭~当你不想去外面吃,又懒得煮的时候,炒饭是很好的选择之一……但是简单又美味的炒饭也是一门学问哦!想要简单的家里有什么料就放什么料呗!刚巧我家里有昨晚的剩饭,又有青豆,玉米粒,还有昨晚吃剩的菠萝一块...
下厨房有好几个叫花鸡的方子,我自己整合了一下,并按一个朋友的做法在鸡内添加了糯米,既享用了叫花鸡的美味,又有主食饱腹,一鸡多得。用料1.主食材:鸡(鸡的选择决定了烤的时间)1只2.调料:水80克酱油一小勺蚝油5克黄酒10克白糖2...
简单,又好吃的饼干。用料鸡蛋1个蛋黄1个低筋面粉65克沙糖30克鸡蛋小饼干(内有视频)的做法打一个整蛋加一个蛋黄。加入沙糖用打蛋器打发,成白色,流动性差。大约10分钟。筛入低筋面粉。快速搅拌均匀。装入裱花袋中。均匀挤出...
嫁到外地,最想念妈妈做的美食,总是到下厨房搜疙瘩汤的方子,都是做面疙瘩的手法啊什么的。手残的我后来直接视频连线老妈,原来心心念念的疙瘩汤做法如此简单,一起动手做一道快手疙瘩汤吧!用料鸡蛋2个面粉看人数适量放盐克蔬...
她用其自身的独特魅力被我们选为520日小甜点~😋用料牛奶400克椰蓉适量玉米淀粉100克(牛奶的四分之一)糖5勺枣5个葡萄干蔓越莓适量椰丝牛奶小方(内有红枣葡萄干哦)的做法准备材料葡萄干红枣如果想要更干净可以拿水泡一下我...
茄子好吃可是特别吸油,多吃几口就会被腻着,特别是油炸的茄饼更容易油到不行,但是我家这个配方绝对不腻!!!还可以全程不用油!!嘻嘻用料紫茄子1-2根胡萝卜半根肉糜适量鸡蛋1个盐、鸡精适量鱼香口味糖、醋多一点泡椒1-2根生姜粒...
我们这边老一辈说体虚了(漏尿)吃这个会补😂用料糯米150克黑米100克冰糖50克八角一个香叶3片红糖150克炒姜片20片古越龙山桂花酒半瓶老酒猪尿泡5只内有乾坤的做法提前一晚糯米洗干净泡进老酒里提前一晚黑米洗干净泡水里...
自从有了宝宝之后,得了被迫害妄想症,无论买什么东西都觉得有很多的添加剂,对小宝宝不好。被迫成为厨娘。马上中秋,宝宝也要嗨起来,更要吃起来,满满的五仁,绝对的绿色。用料饼皮材料枧水3克转化糖浆(换成蜂蜜也行)200克低粉(...
一直看下厨房的方子,感觉做菜是件简单事。这回照着美食视频做,都是“一点一些一块”这种词,简直要抓狂啦,才体会到下厨房分享菜谱的每一位都是天使啊!!建个方子以便下回再做,量都是自己摸索的,还做了些修改,我没有的东西都去掉...
倒扣不出来的老酸奶也能自己在家做用料纯牛奶1升菌粉1条自制酸奶(倒不出来的老酸奶)内有小视频的做法先来个视频首先把装酸奶的瓶子消毒~消毒方法有以下两种(装酸奶的瓶子必须是耐高温的)1⃣瓶子清洗干净,放入烤箱100度或...
大家可以根据自己做的丸子数量而选择调料的多少一定不要太咸了用料鸡蛋个鹌鹑蛋牛肉老抽生抽葱姜料酒花椒粉胡椒香油蚝油淀粉内有乾坤八喜丸子的做法1-鹌鹑蛋煮熟,牛肉用料理机大孔做馅2-肉馅调味:牛肉馅里加葱姜末,鸡蛋...
夏季炎炎,来一杯有颜又美味的星空奶茶简直就是美赞了用料白凉粉100克白糖300克植脂末200克红茶15包蓝莓粉10克香芋10克冰块1200克家庭版星空奶茶(内有奶茶做法)的做法1.准备1000毫升水,煮开加入15克锡兰红茶,再煮开,闷20分...
虽说君子远庖厨,但厨房的一方天地却是本人的最爱,今天给大家介绍葱油的熬制方法,这款葱油无论是炒菜、下面,都是居家旅行必备,希望大家喜欢。用料开洋10克小葱1捆洋葱半只大葱1根香菜少许黄酒5g生抽老抽蚝油糖色拉油香叶少...
简单快手烤箱菜,刚吃完又想念啦😄用料大虾喜欢几只就几只海盐少许蒜蓉适量黄油10克马苏里拉芝士适量芝士焗大虾(内有洗虾大法哈😄)的做法首先要清洗大虾,洗掉肚子和肠仔。方法是——将虾头头往下掰,让头盖上部分与身体分离...
端午将至,自己动手,馅随心动,做点自己喜欢吃的粽子。把肉切成长条状的,粽子也裹成长条状的,每圈切开都有肉,这样的粽子才好吃。肉粽的肉一般都是直接用酱油盐等腌制而成,单纯与干菜拌匀腌制的肉不香,经干菜烧制过的肉才会更香...
之前去南京喝了好几杯茉莉毛尖百利甜,太好喝了,哈哈哈。在家做了好几次,今年终于勤快的给拍了个菜谱视频。因为视频超过1分钟厨房发不了,想看的移步我的微博置顶吧。(厨房好像会屏蔽外链,就不挂链接了)微博ID:熊猫与四月Pand...
想吃泡芙,但是家里没有黄油也没有奶油,就想着做这个,抱着试试的态度,没想到真的成功啦,太开心了,和大家分享这个配方,吃到甜甜的泡芙,心情开心一整天!大家都快做起来吧。用料泡芙水120克糖15克玉米油40克盐0.5克低筋面粉80克鸡...
嘿,你还在看着韩剧流口水么?来一碗带彩虹的拌饭吧!韩剧里面的拌饭是一道经典美食,一大碗里面包含了主食和菜,红彤彤酱汁裹着米饭,配着各式各样的蔬菜,既简约又美味,其实做法真的很简单哦!用料米饭1碗肥牛适量胡萝卜1/2根西葫芦...
怎么炒饭好吃不油腻?怎么炒饭粒粒分明?隔夜饭有点水汽,最好提前用微波炉打一分到一分半,蒸发水汽,独门秘籍用料米饭2碗鸡蛋2个青菜1颗农家蛋炒饭简单做法(内有粒粒分开秘籍)的做法米饭🍚2碗,微波炉打一下后加入鸡蛋黄,放入碗中...
用料三明治:自制吐司2片生菜1片芝士一点点鸡蛋1个咖啡:速溶黑咖啡3勺代糖(我怕胖)2勺牛奶看自己喜欢的随意倒热水3勺要看咖啡的,直接跳过三明治果酱做法在最后快手三明治+最近很流行的泡沫咖啡,内有果酱做法的做法先说三明...
灵感来自于在港式茶餐厅经常吃的蛋包饭,原版是鸡蛋包着饭,配有一些叉烧和酱汁,吃起来挺有味的。~春节吃多了大鱼大肉,小朋友又超爱吃番茄酱和面条,于是就有了这道蛋包番茄面的诞生。用料鸡蛋2个番茄2个番茄酱适量花生油适...
抹茶在烘焙圈是一个颜值的代表,其实绿色本来就给人一种清新、明媚和有活力的感觉!我身边有很多人说起抹茶,几乎就是不喜欢,我不吃抹茶的东西,但是在我给她们尝过我做的以后,基本是要改口的,啊,这个抹茶还不错呢!完全可以接受啊...
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没有添加剂的辣条
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茭白牛柳
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发酵做面包
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番茄鲜虾粥
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莲子雪梨汤
潮汕小吃薯粉豆干
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