蛋白糖老师教的怎么做好吃
用料蛋白80克细砂糖80克糖粉80克蛋白糖(老师教的)的做法把原料分别称好备用把蛋白和白砂糖放在一起,混合均匀,打蛋器低速拌匀,高速打发到干性发泡,提起打蛋器呈鸡尾状,且鸡尾巴不晃动。用翻拌的手法,将糖粉分次翻拌进打发好...
有没有人像我一样,买了这农心的炸酱面,然后发现不太好吃的?最近刷韩国视频,才发现做法不对(~_~;)原来这炸酱面要和洋葱一起才好吃哦。今天来介绍我第一种做法(第二种做法要过几天休息时才能上传,因为洋葱我买一只用不完的,剩...
芝麻酱是很多人喜欢的调味酱料,吃火锅的必备调味。但我相信很多人喜欢用芝麻酱做拌面,因为简单又美味,一点不比炸酱面逊色。只需要将面条煮熟拌上芝麻酱,就可以吃了。芝麻酱拌面其实也有点小技巧,那就是我们需要把芝麻酱懈...
我家孩子对于鱼类的美食并不是很热爱,但她却很喜欢吃巴沙鱼。无论是清蒸的巴沙鱼,还是烤制的巴沙鱼排,都很喜欢,她说没有刺的鱼吃起来不怕。巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质,有补气、平咳作用。这次我做了...
最近分享了几道年菜食谱,访问热度还是挺高的,如果你错过了之前的食谱,可以再打开我的公众号查看下。今天还是以年菜为主分,享这道香死人不偿命的“小酥肉”。小酥肉是一道菜,同样也是非常可口的小吃,我家孩子就特别爱吃这道...
较早关注我的人知道,十几年来我都是围绕最初的兴趣“美食食谱分享”在转的,只不过从最初的图文美食衍生到了美食图书出版、美食平台创办(菜肴之家)、美食品牌商合作等方向。能把兴趣坚持到小小的事业,真的不容易的。未来的...
中国的白鳝(河鳗)主要产于江南,福建,广东这三个地方。分别对应的河流是长江下游,闽水,珠江。对应到菜系就是淮扬菜,闽菜,粤菜。我们这里菜场是没有白鳝卖,我也是从淘宝上网购的。说起白鳝的另一个名字,“鳗鱼”可能大家会比较熟...
图片豆腐的做法多样,煎炒烹炸蒸烤烧,样样都行。在众多家常做法中,我也很喜欢糖醋豆腐的做法。豆腐经过油炸后再搭配糖醋汁,酸甜可口,外焦里嫩,每次做完端上桌都能迅速光盘。豆腐是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,吃上一块豆腐...
芝麻虽然小,但它的自然香气非常浓郁,无论是榨油亦或是做酱料,都是中式料理不可或缺的调味。“入口绵,到口光,嚼后香,吃后想”说的就是芝麻酱。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型,食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳,今天...
昨天是一年一度的教师节,祝天下所有的老师节日快乐!为了让孩子懂得感恩,在节日到来之际谢谢老师老师每天为他们的辛苦付出,特意做了款蛋糕考虑到孩子班上有20多位小朋友和4位老师本想烤个10寸的蛋糕送幼儿园,可惜跑了附近...
真的是他教的韩国冬天的tango舞会以后常会和大家一起去喝牛肉汤姑娘们会加上辣椒末直接一碗白米饭扣进去吃的里外都很暖和有一次在大邱好大的雪喝完立刻不冷了想念她们用料牛肉500克白萝卜300克海带10克大葱1根韩式汤...
用料1部分鸡蛋540克绵白糖240克2部分水140克色拉油102克可可粉40克小苏打4克3部分低粉150克高筋粉50克4部分蛋糕油30克巧克力海绵蛋糕(老师教的)的做法水和油加入到60度左右,加入可可粉,搅拌到没有干可可粉的状态,稍微放...
白老师家常菜150901白老师家常菜EP16用料萝卜丝1大碗辣椒粉1/2烧酒杯糖1/3烧酒杯葱花1烧酒杯蒜泥1/3烧酒杯粗盐(或者鱼露)1/4烧酒杯白醋适量芝麻适量白老师牌辣拌萝卜丝白老师家常菜的做法所有佐料加入萝卜丝中。拌匀。...
家常菜白老师第一季E8用料秋刀鱼条黄花鱼炸粉白老师烤鱼的做法把筛过的秋刀鱼和黄花鱼裹上炸粉油半淹没,煎熟小贴士可以粘着椒盐吃...
家常菜白老师第一季E07用料面生抽一勺辣椒酱一勺砂糖一勺辣椒粉少量海苔碎香油泡菜白老师拌面的做法切好泡菜加面,面要用冷水洗过一勺糖一勺酱油一勺辣椒酱加辣椒粉加香油加海苔碎...
今天分享一道滋补又养颜的汤——黄豆猪蹄汤。猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。炖煮入味的黄豆猪蹄汤温和不油腻,富含胶原...
用料温水250克酵母6~10克泡打粉5~8克面粉500克白糖20克蒸馒头糖三角包子(老师教的)的做法面粉加泡打粉拌匀温水加白糖加酵母调开,分次放入调好的面粉中。和成面团后,稍微两分钟,揉匀,揉光滑后,醒发1.5至2倍大。醒发好的面团,反...
最近忙了些,这几天也没来得及分享给大家新的食谱,但希望大家有空还是能多来我这里转一转。从七月开始,我也会做几期粉丝跟学活动,到时会有一些产品赠送给跟学互动的粉丝们,也请你及时关注!那今晚的食谱就从鸡翅食谱——“奥...
豆腐的做法我在公众号中发布过很多道,上周也发布了一道《豆腐这么做,就算胃口不好也能吃下2碗饭——蚝油豆腐》的食谱,跟学率挺高的!今天再分享给你一道特别适合夏天的豆腐食谱——豆腐羹。豆腐羹是一种主料是豆腐制作而...
家常菜白老师第一季E15用料鸡蛋个盐克细砂糖克蘑菇洋葱火腿芝士胡萝卜青阳辣椒番茄醋番茄酱勺白老师蛋卷的做法蘑菇洋葱胡萝卜芝士火腿切丁在三个鸡蛋中加少量盐和糖倒油,先炒火腿,然后放除芝士外蔬菜炒一会儿,加鸡蛋,用...
用料虾1斤蒜1头生抽1勺料酒1勺白糖1克鸡精半勺蚝油1勺白酒2勺糖醋大虾(老师教的)的做法把大虾洗净去虾线,锅中放冷水,放大虾,放料酒。烧开后,虾全部变色,捞出沥干水分。油烧至五成热,下入备用的大虾,闯下油倒出备用。锅中倒...
超级简单的做蛋挞方法随心所欲美味健康哦ˉ̞̭(˃౿˂)˄̻ ̊&做蛋挞的不是我是我的朋友周老师图中出现的红马甲那位꒰⑅ˊ͈˙̫ˋ͈⑅꒱用料鸡蛋4个牛奶100g左右Schlagsahne奶油180g左右可颂皮一张糖40-50g...
梨具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,医师把梨称为“全方位的健康水果”,在天寒地冻的情况下,吃一颗又暖又甜的烤梨实在是舒心。用料冰糖适量克梨2个个冰糖烤梨[孔老师教做菜]的做法1、梨...
用料面粉500克酵母6~10克泡打粉5~8克白糖20克温水250克糖三角(老师教的)的做法面粉加泡打粉搅拌均匀,温水加白糖,加酵母调开,放入调好的面粉中。和成面团后,稍醒一分钟,揉匀,光滑后,醒发1.5~2倍大,醒发时间大概为30分钟。醒发好的...
假期刚过天气就转凉了,节后第一道食谱“红糖发糕”分享给你,让你用美食暖暖胃。发糕是很多老年人和孩子都喜欢吃的一种糕点,香软蓬松,味道十分香甜。做法简单易学,而且做出来的红糖发糕不比外面卖的差,你一定试试哦!用料高筋...
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香奶布丁
生酥熟
咸蛋昂滋鱼豆腐煲
达酷客本帮油爆虾
照烧鸡肉饭便当
附鸭头入味方法
椒盐饼干
青菜豆干包
火龙果豆沙包
抹茶风车酥
海参蛋饺
胡萝卜鸡蛋汤面
韩国酱蛋
魏家姜母鸭
简易盐焗鸡翅
矜宸•芦笋蘑菇
低油低糖
粉丝烤螃蟹肉
香煎紫菜土司卷
菜虫
豆鼓辣椒酱
彩虹独角兽冰激淋
牛油果抹茶蛋糕
牛肉胡萝卜马蹄汤
入乡随俗版芋儿鸡
全鸡蛋烤蛋糕
糖渍黄皮干
黑米青豆豆浆
香甜诱人的笑口枣
韭香螺蛳肉
针对秋燥的银耳汤
分享披萨创意吃法
八宝养生粥简单
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