⭐红酒炖牛腩⭐怎么做好吃
用料红酒600ml黑胡椒碎8g西芹30g蒜瓣30g牛腩1200克番茄酱35g小土豆200g山楂5g百里香5g胡萝卜60g洋葱1个香叶2片面粉适量橄榄油适量芹菜梗1把小胡萝卜2个芹菜少许食盐适量⭐红酒炖牛腩⭐的做法牛腩准备如图所示牛腩肉...
用料毛肚鸭血午餐肉卤大肠牛百叶鳝鱼豆芽⭐⭐毛血旺⭐⭐的做法食材用量参考如图切好备用姜,葱,香菜,干辣椒,花椒,辣豆瓣酱两大勺锅里烧开水,豆芽放锅里焯水~准备一个大碗把煮好的豆芽平铺在碗底牛百叶,毛肚也放锅里焯水,捞起...
用料芒果300克纯牛奶400毫升蜂蜜30克细砂糖30克吉利丁片20克柠檬汁5毫升⭐⭐牛奶芒果布丁⭐⭐的做法食材用量参考如图工具:布丁杯/料理机将10克吉利丁片用冷水泡软取奶锅加入200毫升纯牛奶在牛奶中放入泡软的吉利丁片...
春天天气逐渐转暖,但气温变化还是比较明显,早晚温差大,我们要注意保暖。春笋是春天家里必吃的食材,做成油焖笋更是简单开胃,全家都喜欢。用料春笋10根盐适量冰糖5克生抽2勺葱花少许老抽1勺油25克红椒1个⭐油焖笋⭐的做法食...
时间过得真快,转眼间已经周五啦!马上就要周末啦,这个假期想好做什么了吗?不如试试自己动手做一份美食,学会这道蛋黄酱缤纷火腿,上班的时候也能带着吃,简单易上手,而且色香味俱全,谁看了不夸你一句做饭小天才呢,话不多说,快和好乐...
用料牛腩800克姜1个盐适量洋葱半个啤酒2瓶胡萝卜2根豆瓣酱1汤勺胡椒粉少许芫荽少许食用油30毫升蒜瓣3瓣⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐的做法食材准备如图所示洋葱洗净切碎末胡萝卜去皮洗净切滚刀块姜蒜切碎末牛腩洗净切方块冷...
用料米酒汤圆水淀粉枸杞⭐米酒汤圆⭐的做法锅立方刷锅洗净后继续倒入适量清水烧开,倒入酒酿煮开。放入速冻汤圆煮10分钟左右。调半碗水淀粉,倒进汤圆里搅匀成浓稠状,最后撒上枸杞,酒酿汤圆就可以开吃啦开锅啦,酒酿汤圆吃起...
用料牛腩800克姜6片香叶3片白萝卜1个八角3个盐适量桂皮1块老抽1勺生抽1勺干辣椒3个蚝油1勺料酒1勺花椒粒5克蒜瓣15克冰糖15克葱段3节葱结1个豆瓣酱1勺⭐萝卜牛腩煲⭐的做法食材准备如图所示牛腩洗净,去掉边角的组织,切...
用料西瓜1200克琼脂5克薄荷糖40克⭐⭐西瓜露⭐⭐的做法琼脂用温水浸泡30分钟泡软,西瓜用勺子挖出到料理机中,打成西瓜汁。西瓜汁倒入滤网过筛,多余的泡沫要撇干净。准备小奶锅加入300毫升清水,把泡软的琼脂下锅,开中小火熬...
炒合菜是京菜中十分讲究的特色名菜,它的主要组成包括韭黄,肉丝,粉丝,豆芽菜,嫩菠菜等等,且它还有两个特点:一是节令性强,立春日必不可少;二是吃“炒合菜”需要春饼卷食,方能品出味道。用料鸡蛋3个韭菜150克生抽15毫升蚝油10克盐...
用料冰糖50克梨子3个枸杞少许牛奶200毫升白凉粉35克⭐⭐梨冻撞奶⭐⭐的做法食材用量参考如图梨子洗净后对半切去核,再改刀切成小方丁。将梨子小方丁放进锅里,加入枸杞和冰糖,再加入2500毫升清水,盖上盖子煮60分钟。煮至梨...
用料牛腩300克西红柿2个土豆2个胡萝卜1根洋葱半个姜片大葱根香叶片八角桂皮料酒番茄土豆炖牛腩(4⭐)的做法牛腩切块牛腩块放入水中,浸泡一个小时以上,把血水浸泡出来。牛腩焯水。冷水+姜片+料酒+牛腩,烧开。捞去浮沫,炒牛腩...
用料红酒1瓶橙子1个啤梨4个红糖1块柠檬1个肉桂2块香叶3片八角2个丁香10个⭐红酒炖梨⭐的做法橙子切片备用。柠檬同样切片备用。啤梨去皮备用。七彩叮当电煮锅中加入肉桂香叶八角丁香以及切好的橙子和柠檬。再加入红糖...
用料燕窝5克冰糖15克糖桂花适量红枣5克⭐⭐桂花燕窝⭐⭐的做法食材用量参考如图将燕窝放入碗中,加入清水,浸泡4小时左右,泡好后再把燕窝撕成小块,清理干净。多清洗几遍,直到没有燕毛捞起滤出装碗里备用准备好洗干净的燕窝...
家里有个特别挑嘴的姐姐,不爱吃干性食品,饼干呀面包,都不太喜欢,唯独有一次,把这款抱抱卷给到她:太好吃啦!来一打都不过分!(忒不容易啦)她说好吃那必须好吃,墙裂安利!🤭听听,所以又做了起来,并且顺带录了个教程😎视频完整版教学:美拍...
用料青梅冰糖朗姆酒密封罐盐⭐⭐青梅酒⭐⭐的做法食材用量参考如图青梅放入盐水中浸泡5分钟左右后再清洗干净。洗干净的青梅用刀叉均匀扎孔,再晾干水,同时放青梅的密封罐也要用开水杀菌,切记要保证无水无油,所以也一起晾...
用料柠檬1个冰糖45克红茶叶10克蜂蜜少许⭐⭐柠檬冰红茶⭐⭐的做法食材用量参考如图柠檬放入碗中加1勺盐,倒入清水浸泡30分钟,搓洗干净,把柠檬切片,用牙签把柠檬籽去掉备用。1500毫升清水烧开,先加入冰糖,再倒入红茶叶搅散,盖...
这道冷菜是爸爸做的,我只是爸爸菜谱的搬运工!起初看上去并不起眼,但闻上去浓浓的酱香伴着尖椒的清新辣味,真是很有吸引力。和米饭、面条、馒头、烙饼…各种主食随心搭,总之都好吃!用料圆茄子1个尖椒1个姜少许蒜5瓣蒸鱼豉油...
用料大米25克粳米15克枸杞少许黄豆50克山药100克冰糖25克⭐美龄粥⭐的做法粳米15克,普通大米25克加入清水提前浸泡半小时。100克山药去皮洗净,上锅蒸熟。50克黄豆提前浸泡一夜放进破壁机里,加入1200毫升清水打成豆浆。砂...
用料沙地红薯锡纸板栗红薯食盐烤箱⭐烤红薯⭐的做法把洗干净的红薯放入清水中,加两勺盐浸泡10分钟,然后捞出放在厨房纸巾上擦干水分。烤网上铺好锡纸放上红薯,送入烤箱,开200度上下火烤60分钟。为了让红薯能够均匀受热,烤...
做了多少顿才研究出来适合自己口味的菜……更新于2020.3.15用料小龙虾1斤姜n片花椒10粒蒜3-4瓣豆瓣酱2勺麻辣小龙虾尾“辣度⭐⭐⭐⭐⭐+”的做法浸泡去冰辣椒切段,25个辣椒左右食材洗干净姜切丝,蒜拍成泥锅里倒油,下花椒...
黄焖鸡又叫香鸡煲,属于鲁菜中比较家常的一道菜,山东济南特色传统名菜之一。记得曾几何时,黄焖鸡和沙县小吃对标,开满了大街小巷。偶尔进店品尝,肉质鲜嫩,口感爽滑,汤浓味美,唯一的缺点是等餐时间有点长了。最近突然想吃黄焖鸡...
用料低筋面粉320克小苏打4克泡打粉4克黑芝麻少许核桃仁80克黄油50克玉米油120克白糖140克鸡蛋2个⭐核桃酥⭐的做法食材准备如图所示低筋面粉里加入小苏打,泡打粉搅拌均匀,两个鸡蛋打入碗中,加入玉米油和隔水融化的黄油,再...
用料黑鱼4条西红柿2个姜适量葱适量蒜适量芫荽适量青花椒适量⭐番茄鱼⭐的做法黑鱼1200克如图所示西红柿2个,切小块备用姜丝,蒜头,葱段,芫荽,青花椒适量切好备用如图所示把切片好的鱼肉和鱼骨分开腌鱼肉,放入少许盐,地瓜粉少...
用料猪蹄1500克桂皮适量料酒2勺八角3个老抽4勺生抽3勺盐适量辣椒粉2勺姜3克孜然粉5克花椒粒3克糖2勺葱花适量熟芝麻少许橙皮少许香叶少许葱结1个⭐烤猪蹄⭐的做法食材准备如图所示猪蹄洗净下锅焯水,煮2分钟后去掉血水,...
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罗宋垂鱼丝火锅面
胖胖拔丝核桃仁
三文鱼西提沙拉
快来一起动手吧
素汤乌冬
红烧冬瓜烩香菇
白吐司~无鸡蛋款
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