酱香羊蹄怎么做好吃
夜市的羊蹄越来越贵,而且外面的羊蹄吃的也提心吊胆的。还是自己做比较放心,还实惠。用料适量姜1块蒜4-5瓣调料包1包葱1根料酒50ml生抽老抽适量盐适量酱香羊蹄的做法米醋加入水中浸泡羊蹄用刀子刮去残余的脏东西再用醋水...
用料猪蹄2只姜4片冰糖4-5颗料酒若干黄豆酱2勺干辣椒1-2个老抽1勺八角1个酱油2勺大葱半根蒜4瓣陈皮3-4块香叶1片腐乳汁1勺桂皮1/4块酱香猪蹄的做法将猪蹄劈开,最好在超市买已经劈开的,一只猪蹄批成四块,这样方便入味,也方...
酱什么都行用料主料猪前蹄3个香菜2整棵红曲米适量干香菇少量干黄酱1/2小米饭碗大葱鲜生姜大蒜料酒适量白酒(二锅头就行)适量酱油适量绵白糖炖肉料包桂皮香叶大料白芷花椒草果肉豆蔻白豆蔻三香酱猪蹄的做法猪蹄切块,冷水...
看了几个老厨师做这道菜,自己上手复制一遍。分享给大家。羊蹄比猪蹄更好吃一些,除了皮就是筋。这道菜用这种做法的精髓在于皮不烂且Q弹。用料羊蹄3000g葱半根姜8片桂皮半块花椒1大把干辣椒1大把八角2个草果2个香叶3片醋...
儿子喜欢吃肉,为娘依然满足用料葱根花椒粒姜三片料酒1勺生抽2勺老抽1勺淀粉少许黄豆酱4大勺蹄髈一只酱香蹄髈的做法大勺内放水没过蹄髈,蹄髈冷水下锅,水烧开撇去浮沫,放入姜片,大料,花椒,料酒小火闷煮半小时,翻面,用少许冷水把...
用料羊蹄冰糖八角桂皮干辣椒花椒草果香叶陈皮葱姜蒜生抽老抽料酒鸡精胡椒粉盐淀粉红烧酱香羊蹄的做法羊蹄冷水下锅,煮开后再煮15分钟去血水。捞起来冲洗干净。转入高压锅,放入八角、桂皮、草果、香叶、陈皮、干辣椒、花...
小学三年级住的平房对过是一家回民大爷天天做熟食,那会总能吃到。拆迁以后就在也吃不到这么好吃的羊蹄啦,于是突发奇想用大铁锅能不能炖出入口即化的羊蹄。味道很不错,和大家一起分享。用料葱一根八角3个料酒2大勺姜5片...
马蹄除了煮汤羹之外,我还喜欢炒着吃,尤其这种酱香的做法,虽然用料和做法都很简单,但味道真的很好,清甜爽脆,香气十足,这道菜里的洋葱是点睛之笔,有了洋葱才使酱香味更浓郁,一定不能省哦!用料马蹄洋葱五花肉料酒生抽盐糖酱香马蹄...
用料猪蹄10只姜5片老抽1勺酱香猪蹄的做法直接放水酱5个小时...
要努力补充胶原蛋白!这道猪蹄既有酱香又甜辣,很好的中和了猪蹄的油腻~吃起来特别有味~用料猪蹄大葱花椒茴香桔皮八角香叶姜蒜冰糖老抽生抽蚝油鸡精白糖料酒白酒黑胡椒白胡椒辣椒面酱香辣猪蹄的做法将清洗好的猪蹄泡在温水...
做了两个味道的猪手,一个麻辣一个酱香。酱香里面还闷了黄豆和鸡蛋。用料猪手4只老姜、鲜姜2块蒜大葱香其酱、香辣酱各一包花椒蚝油生抽醋酱香炖猪蹄的做法猪手剁块。烧开水放葱姜蒜米酒,水开放猪手。血沫一出来捞出过凉...
过年时候二姨给了些羊骨头,里边有羊蝎子、羊排、羊蹄子,一直没来得及做,由于疫情,在家闷好久,馋了,便拿出来做了。冻羊骨膻味较重,适合重口做法,所以直接酱烧。我这个做法如果最后不收汤的话可以涮肉涮菜,如果不涮菜的话可以收...
酱猪蹄:1、猪腿半只,花椒,大料,小茴香,桂皮,香叶,姜片,草果用纱布裹住洗净跟猪蹄一起用高压锅压十五分钟(主要是加快制作速度);2、香菇泡发,板栗洗净备用;3、将香菇及板栗放入陶锅锅底,压制好的猪蹄取出放入陶锅盖住香菇板栗,裹香料...
去到市场不知买啥菜,随便剁了半个蹄子回来,也没准备其他配料,就随便来,个酱香蹄子,没想到出奇的好吃…特意记录一下,以便以后自己参考…用料猪蹄半只姜三大片花椒粒酱油勺八角个料酒勺盐克老抽勺冰糖克小茴香桂皮山萘红油豆...
内蒙古上好的新鲜羊蹄,怎么做都不会难吃。用料羊蹄5只十三香调料1包葱姜若干十三香羊蹄的做法羊蹄、十三香调料、水加入锅中,没过羊蹄。大火煮开后中小火煮一小时。最后大火收汁。...
过年东北必备菜!用料猪蹄2只胡萝卜半根蒜泥2勺一品鲜酱油2~3勺蚝油1勺香菜1根油20克芝麻10克蒜香酱猪蹄的做法猪蹄是之前用压力锅压好的,没照图片,直接切开手撕成块,胡萝卜切片,跟蒜泥一同下锅!然后,下猪蹄,一品鲜,蚝油,胡椒粉少...
用料羊蹄15只鸡爪20个鸡蛋8个火锅底料随机两种葱姜蒜适量干辣椒10粒花椒20粒八角3粒草果1个砂仁2颗香叶2片荤香籽少量肉蔻1个冰糖8粒耗油盐生抽老抽红烧酱油胡椒粉适量高度白酒一盖香辣卤羊蹄的做法羊蹄、鸡爪洗净,剪...
自己卤比外面卤好吃多了,新手易学难失败用料猪蹄2只姜6大片盐适量冰糖适量老抽3勺生抽3勺白酒半碗卤料包1包干辣椒5个八角3个香叶5片桂皮半块酱香卤猪蹄的做法凉水放入,大火煮开,过5分钟后翻转,再煮5分钟小火炒糖色,然后放...
用料羊蹄八根桂皮适量八角适量葱适量姜适量老抽适量生抽适量糖适量盐适量味精适量酱羊蹄的做法买回来的羊蹄先洗干净,若是还有毛的话就拿钢丝球或者刀清一清。然后从养角缝儿切开里边儿会有一块软软的把那个切掉,那个是...
秋冬季节,吃羊正当时。做过红扣羊腩,煲过羊头骨汤,今天骆师傅教大家做香焗羊蹄。用多种药材料理的羊蹄鲜美不腻,绵软甘香,诱人的滋味在舌尖翩翩起舞。羊蹄富含胶原蛋白,且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性...
用料羊蹄羊奶或羊奶粉奶香羊蹄的做法起火烧水,水开放入羊奶粉或直接倒入羊奶烧开。羊蹄洗净,放入锅中,水不用太多,刚刚没过羊蹄就好。煮羊蹄,直到水差不多收干,捞出晾干。上风干机,60度风干8~10个小时。傻狗不顾形象的来抢,都...
用料羊蹄1对葱1根姜1块蒜3瓣八角4个花椒40粒陈皮1块草果2颗桂皮1根香叶2片干辣椒适量料酒2汤匙生抽2汤匙老抽3汤匙白糖1茶匙冰糖1小把盐1茶匙酱羊蹄培训保定孙大妈教你酱羊蹄做法的做法将羊蹄洗净。锅中倒入清水,大火...
在市场发现有羊蹄卖,买了几个回来做着吃吃用料羊蹄8个大葱半根姜3片料酒(红酒)4汤匙老抽4汤匙味极鲜2汤匙香叶3片肉蔻2个草寇3个草果2个八角1个干辣椒8个白芷3片花椒30粒茴香30粒牛油火锅底料1/4包盐适量冰糖4块香辣羊蹄...
八角,姜,辣椒,蚝油,豆豉,酱油,醋,味精,鸡精用料羊蹄羊蹄的做法买回来后清洗干净,先抄水,然后沥干水分小贴士喜欢重口味的,特点辣!辣,辣,重要的事情说三遍!...
用料猪蹄1只葱1根姜适量干辣椒适量老抽一勺生抽两勺啤酒一瓶郫县豆瓣适量冰糖适量八角两颗桂皮两颗香叶两片花椒适量大蒜5瓣料酒两勺香辣酱猪蹄的做法将剁好的猪蹄放入冷水中,加入葱段姜片料酒,煮沸,撇去血沫沫备好冰糖,...
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