阜田鸭仔怎么做好吃，阜田鸭仔家常做法

03-01 因为外甥喜欢吃鸭子，所以也试着研究怎么做更好吃些。阜田鸭仔在我们吉水还是小有名气，鸭子若能选择纯放养的就更好啦！用料鸭750克(¼只）八角2个桂皮2片姜10片辣椒5只盐适量蒜子一整个冰糖2粒米酒1小碗阜田鸭仔的做法鸭子...

04-03 用料田螺2斤鸭掌1.5斤花椒约20粒青线椒5条小米辣5个泡椒5个姜蒜随意（都拍扁）黄冰糖15克料酒适量生抽50克（我家的减盐生抽）老抽10克柱候酱10克盐5克（我用的玫瑰盐，比普通盐淡，后面尝味道的时候又补了点）啤酒一罐（330ml）紫苏叶约5...

田磥焖鸭

11-30 第一次吃田磥鸭是在外面！挺好吃的！第二次吃是在叔叔家，他做的田磥味道好清！突然想吃就自己买材料回来自己动手咯……用料田磥两斤半鸭半只盐适量糖适量油适量蚝油适量酱油适量料酒适量葱头适量姜三片蒜三瓣老抽适量紫苏适...

田园锅仔面

12-17 用料青蒜苗镇江醋荞麦面黄豆莴笋莴笋叶子紫菜白萝卜蘑菇禾然有机酱油田园锅仔面的做法非常棒，好吃的，荞麦面，白萝卜片、莴笋片与莴笋叶、蘑菇、黄豆、紫菜和青蒜苗打底，酸辣口味的，镇江醋、秘制辣酱（黑白胡椒、黑白芝麻、干...

仔姜田鸡

11-22 限量版用料仔姜3块田鸡500克葱3根老姜1块蒜3瓣生抽2勺料酒2勺花椒30粒鸡精少许指天椒10个青椒5个白砂糖1勺干辣椒3个豆瓣酱1勺仔姜田鸡的做法葱头、姜、蒜切粒，仔姜切丝，辣椒切条，葱切段。田鸡洗净控水。田鸡过水，冷水烧...

田鸡煲仔饭

03-15 用料田鸡8只冬菇4朵红枣4颗姜丝适量田鸡煲仔饭的做法田鸡腿洗干净，控干水分，用厨房纸吸干多余的水分冬菇提前一晚浸泡，清洗干净后切片备用把田鸡腿和冬菇片放在盘中腌制用料：红枣片、胡椒粉少许、生抽一勺、蚝油一勺、盐...

阜阳蒸面条

03-13 阜阳蒸面条是阜阳人的一道极平常的家常菜，几乎家家都会做。小时候在农村老家，面条是用大地锅烧木柴蒸炒出来的，味道很足。现在在城市生活没有搭灶台的条件，但还想吃到记忆中的味道，试验了几次之后琢磨出了一些小窍门，终于做...

仔姜焖仔鸭

08-18 那天婆婆来家，说这几天雨水好，她已经在楼顶花园里种下许多辣椒，只等长大、挂果、成熟，就可以分给我们几个儿女泡坛子里，煎鱼、炒肉啊，好得不得了，自己种的，有机蔬菜！我喜欢仔姜，无论是泡坛子还是拍拍碎凉拌，或者做炒菜、焖菜的配...

仔姜炒田鸡

09-30 用料田鸡仔姜蒜子小红尖椒仔姜炒田鸡的做法田鸡剁成小块。小红椒切碎。蒜子切成丁，仔姜切大片。热锅用生姜擦一遍。干锅放入田鸡炒变色就盛出。热锅烧油，倒入田鸡，放盐，放一小杯啤酒，剩下一点点汁时再盛出。热锅烧油，放入仔...

新田血鸭

05-01 用料鸭一只或半只姜适量大蒜适量辣椒适量酱油适量鸭血这是最重要的新田血鸭的做法仔姜，辣椒，蒜切好待用，先把鸭用油炸成金黄后放入蒜，再放盐继续炒，放酱油然后放差不多盖住鸭子的水煮，这会可以拌血了（顺时针搅拌直到血凝固，血...

田螺鸭掌煲

08-03 秋天推荐的美食，麻辣味！用料鸭掌10个田螺0.5斤鹌鹑蛋10个油豆腐片10片酸笋1两生姜片少许紫苏少许炸芋头2两田螺鸭掌煲的做法田螺放酸笋焖好摆好焖好的鸭掌，炸芋头，油豆腐，鹌鹑蛋大火烧开，发紫苏碎就完成了小贴士焖好鸭掌田...

阜阳地锅鸡

08-22 带饼子的，我最爱用料鸡😍1只阜阳地锅鸡的做法如下小贴士1-和面（醒久一点）我喜欢硬一点好吃～2-鸡踔水去血，凉水冲沥干，3-油爆葱姜蒜，放鸡加料酒，生抽翻炒片刻，加香叶，八椒，13香，冰糖，盐，老抽翻炒。4-加凉水。炖，5-锅四周贴面饼焖。注...

田螺焖鸭脚

05-20 来自广西玉林地道的美食，宵夜加上啤酒那是绝配，想吃的跟着我做没有错…用料田螺1斤酸笋适量辣椒个人喜好鸭脚我1斤猪油适量盐适量酱油适量糖适量鸡精适量大蒜1个姜适量葱适量八角1只草果1只香叶适量紫苏适量田螺焖鸭脚...

阜阳卷煎

10-06 姥姥家在阜阳，每年过年都会做的卷煎，记忆中的味道^-^用料鸡蛋7个肉馅500克蛋清1个淀粉少量姜末适量盐适量生抽少量香油少量白胡椒粉1小勺阜阳卷煎的做法细肉馅儿，叮嘱卖家绞细点，加入少量淀粉（可增加黏度，但要注意少量）、一...

田螺焖鸭

01-10 用料鸭半只(4斤)田螺半斤姜片10片冬菇8朵(自己喜好)料酒2勺蠔油3勺酱油4勺食用油若干片糖半块香菜葱陈皮1只田螺焖鸭的做法1.先把鸭放在干净的热锅里炒一炒，出一下水，炒到鸭肉没血气，装起来。2.干净的锅放油热好，放姜片，炒...

田螺鸭爪煲

07-08 用料田螺0.8斤鸭掌0.5克香叶3片姜片5片蒜5瓣花椒10粒生抽1勺酸笋30克三五调料1勺剁辣椒1勺盐按口味下，一般盐要比平时做菜多放些田螺鸭爪煲的做法先放水煮鸭爪（不然太硬咬不动）备好。热锅下油（油多放点），先爆炒田螺三4分钟...

田螺鸭脚煲

03-28 用料鸭20只田螺1斤酸笋适量紫苏适量豆瓣酱2勺干辣椒适量香叶3片桂皮1块小茴香适量生抽3勺盐5克料酒2勺花椒适量蚝油2勺八角2个姜片3片大蒜6瓣鹌鹑蛋，芋头，豆腐泡可放可不放田螺鸭脚煲的做法先炸鸭脚和芋头，田螺焯水，起锅...

阜阳粉鸡

01-22 家里没有鸡肉就用猪肉代替了。用料鸡蛋猪肉淀粉青菜豆芽粉丝鸡蛋一只猪肉适量淀粉适量青菜豆芽粉丝适量阜阳粉鸡的做法把猪肉切成丝子，裹鸡蛋清，淀粉，放生抽盐，搅拌均匀。我的淀粉放少了。把水烧开粉猪肉放进去。再捞出来...

鸭脚田螺煲

06-20 看到朋友的朋友圈好像好好吃一样，就自己尝试做一下用料姜片紫苏片田螺斤酸笋克鸭脚个蒜蓉鸭脚田螺煲的做法把田螺过水把酸笋炒干把鸭脚过水，可以放多点油炸下拿出来先把田螺炒干，什么都不用放，炒干之后放油，放蒜头辣椒，自己...

田螺鸭脚煲

02-20 ✨准备：石螺半斤一斤左右，带皮鸭脚12个左右，花生油，盐，米醋，酱油，蚝油，豆瓣酱，黄豆酱，辣椒粉，小米椒，蒜瓣，姜片，酸笋，紫苏，假偻（干锅香料：桂皮，香叶，茴香籽，花椒等（杂货店买的搭配好的散装）✨✨注：配料按照个人平时口味适量添加✨✨✨✨将所有...

姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）

09-11 这是夏天啊，重庆的仔姜那么便宜，难道还能忍住买买买的冲动吗。我家每周必有炒仔姜的菜色，今天中午吃的韭菜猪肉馅的饺子，里面也放了仔姜。用料仔鸭半只仔姜1斤红尖椒适量大蒜1整个大葱半根花椒适量白酒2瓶盖蚝油少量冰糖...

田螺鸭脚

05-12 田螺鸭脚煲，是宵夜最佳美食。用料田螺3斤油100克辣椒10个紫苏15片姜8片鸭脚10到15个红枣10个小会半克八角一个胡椒粉看个人加筒骨一副香叶7到八片蒜米一个田螺鸭脚的做法田螺炒干水鸭脚过油筒骨汤，田螺鸭脚，一起熬到三分...

田螺鸭脚

07-20 这是一个三角恋的关系😜田螺与鸭脚魔芋来捣乱用料田螺1斤鸭脚15个蒜米5瓣干辣椒适量姜3片酸笋少许紫苏少许啤酒1听糖，盐，酱油，蚝油少许大料：八角，花椒，桂皮，草果，香叶，丁香，陈皮，山楂，白蔻，香砂少许魔芋1斤（可以不加）田螺鸭脚的做法1...

田螺煲鸭肉

10-31 用料田螺3斤酸笋100克姜5片料酒1勺紫苏3两鸭肉半只蒜头，肉桂，八角，花椒，香叶，生抽，辣椒，糖，盐，鸡精等适量老干妈两茶匙豆腐卜10个豆芽半斤田螺煲鸭肉的做法田螺或者石螺养一到两天，加少量盐，吐沙，中途要勤换水，洗多几次。剪尾，田螺...

阜阳粉鸡🐔

05-18 用料瘦肉，鸡蛋蔬菜自己看着办盐，鸡精，胡椒粉，麻油适量阜阳粉鸡🐔的做法把肉切成比肉丝粗的棒，加上想加的调理腌制一下放入适量的山芋粉（我家的山芋粉是老公爸在家自己做的）锅里烧开水，用开水烫一下，先少量的加，不要太稀了，然后和...