瑞士卷来自晓廷怎么做好吃，瑞士卷来自晓廷家常做法

01-08 备用用料蛋黄4个玉米油64克牛奶64克细砂糖24克低筋面粉95克香草3-4滴蛋白4个细砂糖55克奶油250克糖粉25克柠檬汁少许瑞士卷（来自晓廷）的做法170度，15-18分钟...

LV瑞士卷

02-19 用料鸡蛋5枚低筋面粉55克可可粉15克白砂糖40克+20克230克玉米油55克牛奶55克柠檬1片LV花型制作原材料：黄油15克低筋粉15克鸡蛋1枚取蛋清15克白砂糖15克内馅：淡奶油200克白砂糖20克LV瑞士卷的做法低筋粉和可可粉过筛后混...

瑞士卷 / 提子瑞士卷

11-22 最简单瑞士卷的做法，味道很棒！初学者一次就能成功哦。用料鸡蛋4个玉米油50g白砂糖20g+50g牛奶/水60g/75g自发粉/低筋面粉70g提子干适量瑞士卷/提子瑞士卷的做法分离蛋清与蛋黄。（蛋清暂时放进冰箱冷藏）用手动打蛋器把20g...

瑞士卷

03-18 甜度已适当降低，如嗜甜，建议糖量稍加用料🍰蛋糕胚牛奶60克玉米油45克低筋粉70克可可粉/抹茶粉（可选）10克白砂糖48克鸡蛋5个🍰奶油夹心淡奶油250毫升白砂糖15克奥利奥碎（可选）适量瑞士卷的做法🍰蛋糕卷❶蛋清蛋黄分离，蛋清放...

大瑞士卷

06-30 用料鸡蛋6只糖120g低筋面粉112g奶60g油少少大瑞士卷的做法1.常温鸡蛋放KAbowl,10档搅拌5分钟左右至可写字2.筛入低粉3.倒入牛奶（60g热水+奶粉），少量油4.烤箱预热180度18分钟*薄烤盘铺硅油纸，一出炉马上移到冷却架扒开四面...

瑞士卷-改自小四卷

08-25 小四卷是个非常好用的方子，再次谢谢提供方子的热心厨友。但是我烤箱是42升，又不用金盘，所以改下配方。用料牛奶55克油55克低粉57克蛋黄4个蛋白4个细砂糖45克柠檬汁3克瑞士卷-改自小四卷的做法牛奶/水加油一起拌匀至乳化...

瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷

08-02 抹茶的颜值，瑞士卷的气质，却拥有最简单的原料，就是这款菠菜瑞士卷，无菠菜气息，完美的原味蛋糕卷风味~用料普通面粉（低粉）80G鸡蛋4个（60G+）白砂糖70（20G蛋黄+50G蛋白）菠菜2棵牛奶约60G玉米油40G葡萄干若干（可省）瑞士卷-菠菜葡萄干瑞...

晓廷戚风

01-24 用料6寸145℃烤55分钟左右鸡蛋3个玉米油40克牛奶40克糖50克蛋糕粉(原方低粉50玉米淀粉10)60克8寸145℃烤60分钟左右鸡蛋5个玉米油66克牛奶66克糖83克蛋糕粉（原方低粉83玉米淀粉17）100克10寸160℃烤65分钟左右鸡蛋10个玉...

自藏瑞士卷

10-28 转自小胖薇的魔法厨房用料A蛋白5个糖90克B蛋黄5个油70克牛奶或橙汁70克盐2克低筋粉90克泡打粉（可不加）2克香草粉（可不加）2克塔塔粉（可不加）3克自藏瑞士卷的做法牛奶加入色拉油中搅拌到油水融合（加一点搅拌一下，慢慢加）低筋面粉...

瑞士卷：卷起来的蛋糕好可爱

05-19 蛋糕做法多种多样，吃法也很丰富，今天教大家做一种卷起来吃的蛋糕，这种叫瑞士卷（SwissRoll）的人气蛋糕是海绵蛋糕的一种。先烤出蓬松的长方形蛋糕片，刷一层朗姆糖浆，充分渗透后涂上卡仕达酱和奶油，再轻轻将蛋糕片卷起，就完成了...

【瑞士卷】

12-31 疫情期间，在家制作瑞士卷。最简单的基础海绵蛋糕卷，然后随心所欲变换花样，玩蛋糕卷想怎么玩就怎么玩用料土鸡蛋6个柠檬汁几滴玉米油20克牛奶20克低筋面粉70克细砂糖70克【瑞士卷】的做法食材：大鸡蛋🥚5个，无味植物油20克，牛...

零失败小四卷-瑞士卷来咯

03-11 没有故事，就是喜欢做😉用料低粉50克牛奶50克玉米油36克鸡蛋4个糖38克奶油制作材料：淡奶油200克糖16克零失败小四卷-瑞士卷来咯的做法1、牛奶倒入玉米油中，搅拌至乳化状态2、加入过筛后的低粉用蛋抽搅拌至无颗粒细腻状态3...

完美8寸戚风蛋糕（来自晓廷方子）

09-19 目前我用过的最好用的方子。我用了水浴法，120度（高温烤箱，正常150度）42升烤箱中下层1小时。用料蛋黄糊：砂糖30g玉米油80g牛奶80g蛋黄5只（60g左右）香草精数滴低粉120g蛋白糊：蛋白5只砂糖50～70g柠檬汁数滴完美8寸戚风蛋糕（来自晓...

瑞士卷（来自晓廷的方子）

01-11 这是我很喜欢的一个蛋糕卷方子，做个笔记！用料蛋黄糊四蛋黄玉米油64克牛奶64克细砂糖24克低筋面粉95克香草精3～4滴蛋白糊四蛋白细砂糖55克柠檬汁少许淡奶油250克细砂糖25克瑞士卷（来自晓廷的方子）的做法将蛋黄与蛋白分别打...

瑞士卷🍰

12-26 材料：鸡蛋5个，低筋粉60克，砂糖60克，橄榄油30，牛奶30克；淡奶油250克，糖30克。模具:瑞士卷烤盘28x28，烘焙纸。用料蛋糕鸡蛋5个面粉60克糖60克牛奶30克橄榄油30克奶油淡奶油250克糖30克瑞士卷🍰的做法1，主锅擦干无油无水，插入蝴蝶...

小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷

10-09 对新手来说真的不知道该怎么卷起夹了奶油馅的蛋糕片，我也是这样怕怕的，最后鼓足勇气，卷裂了至少5次，看了好几个视频才成功，你有多大胆，地有多大产，不怕办不到，只怕你不想。用料低筋面粉40克鸡蛋4个玉米油40克细砂糖30克牛奶40...

戚风蛋糕(转自晓廷)

01-12 备用。用料6寸8寸蛋黄3个(带壳65g左右)蛋黄5个(带壳65g左右)牛奶40g牛奶66g玉米油40g玉米油66g细砂糖20g细砂糖30g香草精2滴香草精2滴低筋面粉50g低筋面粉80g玉米淀粉10g玉米淀粉16g蛋清3个蛋清5个柠檬汁几滴柠檬汁几...

瑞士卷

04-28 第一次做，哈哈哈用料蛋黄个玉米油克低筋面粉克牛奶克细砂糖克奶油克瑞士卷的做法1234...

瑞士卷（来自小高姐）

04-07 表白女神小高姐！用料鸡蛋10个低筋面粉175克无味道食用油135克牛奶140克细砂糖（蛋白霜）108克白醋5克重奶油360克细砂糖（重奶油）45克瑞士卷（来自小高姐）的做法分蛋，蛋白放到无水无油的盆子里，放冷冻室冻几分钟。蛋黄、油135克、...

瑞士肉卷

12-29 创建菜谱必须要菜谱封面，无奈，封面照片只能从网上找，绝对无心抄袭，（因为我做的还要好看些~哈哈）待我下次做出实物出来再换封面吧。用料鸡蛋葱绞肉卷心菜碎红薯淀粉五香粉酱油面粉淀粉瑞士肉卷的做法将鸡蛋放入约1500cc的水...

蛋糕卷-方子来源于晓廷

10-27 自从晓廷退出下厨房后，很多好方子已找不回了，这是之前手写抄下的，现在下厨房做个记录用料蛋黄4个玉米油64克牛奶64克糖24克低筋面粉90克蛋白4个糖55克柠檬汁几滴蛋糕卷-方子来源于晓廷的做法油、牛奶、糖加入盆中搅拌均...

晓廷姐戚风

03-23 做个记录用料鸡蛋晓廷姐戚风的做法按图按图...

戚风蛋糕（来自晓廷）

01-08 备用。用料6寸8寸蛋黄3个（带壳65克左右）蛋黄5个（带壳65克左右）牛奶40克牛奶66克玉米油40克牛奶66克细砂糖20克细砂糖30克香草精2滴香草精2滴低筋面粉50克低筋面粉80克玉米淀粉10克玉米淀粉16克蛋清3个蛋清5个柠檬汁几滴柠...

手工鸡蛋卷-晓廷版

08-02 用料鸡蛋4个200克植物油100克细砂糖80克细盐1.5克低粉100克手工鸡蛋卷-晓廷版的做法糖盐油用打蛋器打散至糖盐融化加入鸡蛋继续搅打均匀，晒入低粉，然后过筛一遍会使蛋卷糊细腻均匀推荐使用正反翻面卷起来蛋卷做好了...

芝士瑞士卷

08-31 好味用料鸡蛋4个盐3克色拉油35克牛奶65ml低筋面粉50克奶酪50克糖130克糖255克淡奶油十糖60克十6克芝士瑞士卷的做法蛋黄与蛋清分离奶酪加到牛奶中煮至无颗粒后，再放入蛋黄、糖30克、色拉油搅拌均匀，后筛入低筋面粉再搅...