开屏茄子怎么做好吃
用料茄子1个盐1克蒜5粒葱2根红辣椒/小米椒少许生抽1勺蚝油/鲜鸡汁半勺糖半勺清水4勺开屏茄子🍆的做法今日主角━一条长直的茄子🍆,选紫皮茄子会更好看去蒂洗干净,斜切但不切断均匀的抹上盐腌制5分钟腌制茄子🍆的时候可...
颜控协会上线了,赶紧的,找到座位坐下来😎️用料茄子1个蒜头开屏茄子的做法茄子挑选稍微胖一些的,直一些的,尽量头尾粗细相差不要太大。茄子洗净,均匀斜切。切片厚度约1cm左右。手指捏一些细盐,稍微撒上一些,让茄子稍稍软化一些...
其实这个虾最好吃的不是虾,是粉丝,过年没有刻意去摆拍,所以大家凑合看吧^_^用料虾8只粉丝1把蒜末1碗青椒半个红椒半个蚝油三勺花生油食量鸡精1勺蒸鱼豉油适量富贵开屏虾的做法虾洗净,去虾头虾线,虾头不要扔,可以炒大白菜很...
宴客菜开屏鱼~做起来很上台面,造型可以唬人,但其实不需要什么技术。好看的关键是,一定要选择武昌鱼。用料武昌鱼1条(重约550G)料酒1.5汤匙生抽1汤匙蚝油1/2茶匙小米椒2只青线椒1只姜20G葱2根【开屏鱼】的做法武昌鱼去鳞、...
过年宅家食谱之二:孔雀开屏鱼,点击视频可以观看详细步骤哦~用料蒸鱼豉油小半碗姜适量武昌鱼1条食用油、盐适量黄瓜、胡萝卜、小米椒几片装饰用孔雀开屏鱼的做法准备一条新鲜的武昌鱼去内脏、去头(头别扔留着摆盘用)去尾洗...
用料1草鱼1条绿豆芽1斤半(配菜可以根据自己的喜好莲藕、豆干、黄瓜、土豆等都行)姜20克大蒜100克干辣椒100克泡椒20克花椒15克郫县豆瓣2大匙(30ml)豆豉酱1汤匙(15ml)酱油1大匙(15ml)盐适量糖1茶匙(5克)鸡精少许鲜汤250ml油用料2...
过年的年菜里少不了鱼,今天分享给大家的是一道简单美味颜值颇高的家常美食,鲜美的武昌鱼切片造型,上锅清蒸,再淋上浓郁的酱汁,就是一道美味佳肴咯~用料武昌鱼1条生姜2片姜丝2g盐2g大葱适量枸杞适量酱汁:老抽2g葱头适量清水8...
原本报名厨艺比赛只是打算凑数而已,却被大伙的超高呼声搞得超级压力,于是尝试了一下这个相对制作简单容易摆盘的菜,感觉效果不错😊祝我今天好运吧!用料千岛湖鳊鱼一条蒸鱼豉油两勺姜若干油适量料酒两小勺葱适量盐一小勺孔...
过新年的餐桌上,少不了鱼,餐桌上的“年年有余”除了要有好的寓意外,卖相还是蛮重要的,这道开屏鱼有好多博友都做过,但我做还是第一次,作为俺家即将来临的年夜饭的热身,做法不难,卖相却一级棒。用料鲈鱼1条姜片葱香菜红辣椒盐...
味香色美,做给家人吃爱意浓浓!用料鳊鱼葱姜蒸鱼豉油植物油胡椒粉盐小红椒黄色小西红柿开屏鳊鱼的做法鳊鱼洗净去鳞,去头去尾,从鱼头处取出内脏。垂直鱼背均匀的把鱼切片,注意鱼肚处不要切断,鱼片在半公分左右。鱼身抹盐和胡...
哈哈,作者比较懒,可以看主图视频做哦!用料武昌鱼条大葱根姜片盐克小米椒个蒸鱼豉油勺料酒勺孔雀开屏?的做法淋上热油装盘了...
摆盘很美,年宴必备哦~~用料鲳鱼1条姜几片片葱1根蒸鱼豉油2勺油适量红椒1个蒸开屏鱼的做法鱼洗净,头、尾剁开…鱼的身体部分,从脊背部均匀切开,肚子那儿不要切断,留一些相连…如果鱼小就直接摆入圆盘里,这条鱼太大,我就在蒸盘放...
用料鲈鱼一条葱5-6根胡萝卜丝适量彩椒丝适量姜少许红绿辣椒适量绍酒适量白糖少许盐适量酱油适量柠檬草、迷迭香少量(没有可以不加)富贵开屏鱼的做法鲈鱼洗净去腮去内脏,沿鱼腹横切一刀后,切下鱼头备用,去鱼尾,将剩余部分如...
简单快手菜~用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺葱2根姜2片料酒2勺盐1克小米椒1个开屏鲈鱼的做法鲈鱼洗净切薄片~不用切断然后摆好盘放入姜丝料酒葱丝盐蒸5分钟,关火焖2分钟~然后倒掉汤汁和姜丝葱丝摆上新的葱丝,和小米椒浇上蒸鱼豉油,...
健身餐吃腻了冷冻龙利鱼这回来点新鲜的第一次做味道很棒做起来也很简单。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺红辣椒/青辣椒2根葱段1段料酒2勺盐5克姜丝花椒少量泡椒2颗大蒜4颗鲈鱼开屏的做法去鱼鳞把内脏处理干净把残留的血水洗...
随时都能派的上用场的硬菜。用料武昌鱼1条蒸鱼豉油,盐2勺/适量姜,葱,红辣椒少许开屏武昌鱼的做法处理鱼肉,先切去鱼头鱼尾备用。切片,鱼肚处大概留1cm左右不切断。切好的鱼肉放冷水里洗去血水,蒸鱼我从来不放料酒。摆盘,鱼头...
喜欢吃鱼,尤其是新鲜原味的蒸鱼,这个菜谱简单易操作,时间短是关键用料鲈鱼400克盐料酒姜剁椒剁椒开屏鱼的做法鱼洗净,切成一公分左右的鱼段,撒些盐和料酒,姜丝腌制十分钟均匀放入剁椒,放进蒸箱或蒸锅,五分钟左右即可出锅,蒸制...
每天都是新的一天,每一天都要好好过!😊用料鳊鱼1条姜1块蒜半个红椒1个青长椒1个小红椒3个小绿椒3个小葱1束蒸鱼豆鼓适量盐适量料酒适量白胡椒粉适量雀开屏鱼的做法用剪刀剪去鱼,砍下头和尾。从背部把鱼切成8毫米的鱼片。...
赋予一条鲫鱼该拥有的颜值。用料鲫鱼一条秋葵3根枸杞适量开屏的做法选用新鲜鲫鱼小贴士蒸5分钟记得倒掉盘子里一些汤汁哦...
这是一道颜值和味道兼顾的美食,不挑鱼的品种,只要稍微费点时间罢了。清蒸的鱼个人建议还是鲈鱼、桂鱼之类,这类鱼肉质鲜美,刺又少。用料鲈鱼1条姜片5片葱3根料酒3勺糖少许盐少许寿司酱油适量红辣椒1个孔雀开屏的做法鲈鱼...
用料武昌鱼/鳊鱼500g小米椒2个青豆适量蒸鱼豉油2勺葱适量姜适量料酒适量盐适量开屏富贵鱼的做法一、材料准备1)武昌鱼/鳊鱼1条,500g;2)小米椒,2根;3)青豆,适量;4)蒸鱼豉油,适量;5)葱/蒜,适量。二、烹饪过程1)切葱花或葱丝若干;2...
美食带给人的不仅只是生理上的满足,还有心理上的慰藉。只用想想记忆里最美的那道汤或者菜,一种幸福感便溢于言表。看过最棒的一部关于美食的电影,叫《朱莉和茱莉亚》。电影主人翁茱莉亚在人生最失意的时候,拿起了汤勺,开启...
色香味巨佳,清香适口,老少皆宜。在适合不过年夜饭上的压轴大菜用料武昌鱼1条蒸鱼豉油1勺葱丝适量姜丝适量盐1小勺蒜片适量小米椒2个白糖1小勺鸡精1小勺味极鲜1勺葱姜料酒适量孔雀开屏🦚的做法武昌鱼去头去尾,中间部分切...
用料鲈鱼1条姜3片青红辣椒2个料酒1勺盐5克酱油2勺开屏鱼的做法把鲈鱼的头取出来,鱼身切成块,鱼肚部分留点不要切段。把头放中间,鱼身围起来。姜丝和辣椒放上面,撒上少许盐。倒入料酒和酱油,盖上盖子蒸15分钟左右。出锅淋上...
用料料酒1勺盐1克葱半根姜2片猪肉4克苦菊1株凤凰开屏的做法苦菊拼盘肉丝炒出鱼香肉丝味道,装盘...
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