降火的咸蛋蚝豉粥怎么做好吃
最近老是熬夜,喝点降火的咸蛋蚝豉粥,舒缓一下紧绷的神经吧。用料大米半杯玉米油几滴饮用水3碗蚝豉适量海味咸熟鸭蛋2个姜片几片降火的咸蛋蚝豉粥的做法往电饭煲倒入半杯大米,加入几滴玉米油和3碗纯净水。抓一把蚝豉(青口...
蚝豉又名蚝干,是牡蛎肉的干制品,是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品。蚝豉含有大量的肝糖原和少量的脂肪,适当食用可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。蚝豉用来熬粥食用更容易被人体吸收,食用蚝豉粥能为人体补...
有人说粥、粉、面、饭是广东的四大发明,其实想想也是,对于忙碌的都市人来说一碗粥或一碗云吞面猪手粉,一个煲仔饭或者蒸饭就能很好地搞定一餐,而且还十分经济实惠,这是那么伟大的发明啊。我博客汤介绍不少,今天来介绍一款我...
这道粥品,全算是广东人常吃早餐之一!不过说实话,做菜干的人越来越少的,菜干方面的菜也少。这次用的菜干菜是妈妈自己种自己晒的,所以倍感珍惜;菜干质量也非常好!味道很赞!用料排骨100克菜干1颗味好美生姜粉小半勺(可用生姜代替...
冬天早晨,来一碗咸鲜飘香的菜干粥,特别暖胃顺气,咸猪骨(今天只准备了咸瘦肉)的咸鲜香,菜干的香味。。。由于广东特殊的潮湿气候,导致容易上火燥热咳嗽、咽炎声嘶。广东人喜欢用食疗来调理体内的热毒暑湿,而咸猪骨有下火的功...
煮个晚餐用料大米杯瘦肉克简单的蚝豉发菜瘦肉粥的做法冷水冲洗几只蚝豉,一小把虾米干,一小把发菜,煮开水把以上配件冲洗一下。用剪刀把发菜剪成一小团一小团。把瘦肉切成肉丁。洗米。锅里放适量冷水。下米,下一点盐,少量油...
苦瓜咸蛋降火汤配料:苦瓜一条,肉末100克,肉丸100克,陈皮一小块,姜1块,盐适量注意事项:苦瓜不要取到白色瓤的部分,做出来才不会苦。肉末可以加一点淀粉抓一下吃起来才不会柴。用料苦瓜1根苦瓜咸蛋降火汤的做法苦瓜咸蛋降火汤...
鲜香的牡蛎花生粥,蔬菜多样,颜色多彩,小朋友爱吃。牡蛎补锌补钙,不爱吃饭的小朋友可以多吃蚝豉,缺锌会导致不爱吃饭,不长个头。本粥约2人份,烹饪时长50分钟用料大米一筒蚝豉/牡蛎干80g花生一把瘦肉150g3两胡萝卜半根白菜2颗...
菜干咸猪骨粥,岭南道地粥品。本粥品特别适合火气较旺而见烦躁眠差、牙龈肿痛、口干口苦、舌苔厚腻等表现的人士食用,也适合夏季因湿气重而胃纳欠佳的人士。专家点评:菜干咸猪骨粥是岭南的道地粥品。猪骨能养血健骨,用食盐...
用料米姜丝盐蚝豉腐竹咸蛋瘦肉胡椒粉干瑶柱生粉油蚝豉瑶柱咸蛋腐竹瘦肉粥的做法米提前一晚洗干净放入冷冻层蚝豉,干瑶柱提前一晚加水放入冷藏室泡发锅里加水,姜丝,干瑶柱和泡发的水,蚝豉,米煮开转小火煲半个小时腐竹用水提...
今儿个俺家坨屁屁的病还没好,所以委屈各位继续跟着喝粥哈!其实偶倒觉得这粥大人喝也挺好,倍儿香!俺家那一大锅粥,真正给儿子喝的不过一碗,其它90%都是大人喝了的,不好意思的告诉你们,光俺就喝了80%,嘿嘿!难怪偶老公说,这哪是给儿...
黄黄说最近有点上火,想吃降火粥,而且很容易做用料干贝克大米杯虾仁克干冬菇朵生蚝干克胡萝卜个玉米个菜心把盐克黄黄的干海鲜降火稀粥的做法准备一杯半大米,冷水浸泡半小时(容易煮好粥)生蚝干、干贝、虾仁、冬菇干也用温水...
用料蚝豉瑶柱适量大米适量姜丝葱花适量盐白胡椒粉适量橄榄油香油适量蚝豉瑶柱粥的做法瑶柱干和蚝豉干洗干净后浸泡两小时,锅里大米淘干净后放入蚝豉瑶柱,少许姜丝,两调羹橄榄油,大火煮开后小火慢煨,浓稠时,放入葱花,淋上香油...
过年突如其来的重感冒,十多天了,还没好起来,连带着咳嗽痰多,过年积食等,于是做个蚝豉咸瘦肉粥。下下火。此粥口感属咸香类,对于早上起床后,感觉口苦,口干,舌燥,上火之后,有下火解毒食疗帮助。蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨...
用料姜片盐克排骨克酱油勺大米杯菜干蚝豉咸骨粥的做法菜干用温水泡3个钟菜干切成块排骨隔晚腌,用酱油,盐,淀粉,姜油搅拌均匀米和菜干和排骨一起放加几颗蚝米开,完成...
睡不好虚火直线上升,趁着休息在家好好熬一锅绵稠下火粥来消消火。用料大米1杯瘦肉200g咸蛋1或2只芥菜适量金蚝干8只瑶柱粒9粒姜丝少许蚝干咸肉芥菜下火粥的做法备料,把瘦肉洗干净滤干水分,提前一两天用盐腌制成咸猪肉金...
起初是因为姥爷和老爸都说喜欢吃这道南方粥才想学做,后来是因为偶然一天去拔了两颗智齿后只能吃流食,就切实付诸行动了……果然好吃!用料自制隔夜腌咸猪骨克蚝豉(牡蛎干)8-10颗吧(4-6人份量的粥)瑶柱一小撮菜干喜欢菜干味主...
参考做法昨晚老杨跟我说,最近可能吃多了辣椒,感觉有点上火。早晨醒来,就在网上搜了皮蛋素粥的吃法。参照上面链接的做法,丰富的粥料,降火的食材,值得推荐!用料汤底(两人份)牛蒡(切片,炒过)1/3根冬菇(建议提前泡发)3朵姜少量包...
这是一款广东最传统且非常美味的粥品,有益气养阴,生津下火等功效。用料皮蛋1个瘦肉丸10个大米半杯瑶柱10粒蚝豉6粒陈皮一小角葱花适量盐适量香油1勺牛乳2片瑶柱蚝豉皮蛋瘦肉粥的做法各食材清洗干净,瑶柱和蚝豉用少量清水...
很久没有做咸粥,正好家里有油条,便临时起意做成加了油条碎的咸蛋粥,感觉味道不错,于是想到在此分享。用料咸蛋1个大米2/3杯火腿2根(小火腿)油条半根小葱1根盐适量芝麻油适量咸蛋火腿粥的做法将米清洗干净,火腿切片,加水后一起...
蚝豉即是晒干的蚝。广东人喜欢意头好(吉利)将它叫蚝豉。蚝豉加工的手艺分生晒和熟晒之分。生晒即是将蚝洗干净后晒干;熟晒即是烫熟晒干。生晒清热,熟晒补血。不同的材料配搭不同的功效生晒一般配菜干。熟晒配枸杞红枣。用...
用料大米200克清水适量花生30克蚝豉20克姜片2片料酒、香油各1/2汤勺白胡椒粉适量盐、糖、鸡精适量食用油10滴葱2根好事发生粥(蚝豉花生粥)的做法大米洗净,用适量清水浸泡一个小时后沥干水备用。锅中放入适量清水,大火烧开...
聊起广东的名粥,我便想起了上学的时候,学校外围的商业小街上有一家小小的夜宵店。那里的夜宵粥是出名的美味,小店的老板是佛山顺德人,他熬的粥火候十足,真材实料。每尝一口,你都能品出粥的清淡鲜美和原汁原味。每回晚修后,会...
用料蚝豉大米适量姜丝适量生菜碎适量料酒橄榄油适量盐胡椒粉香油适量蚝豉生菜粥的做法蚝豉先浸泡一下生菜处理干净后切碎锅里放米淘干净放水加橄榄油姜丝料酒蚝豉一起煮开小火煨1小时然后放入生菜碎搅拌均匀放盐胡椒...
过年过节吃太多上火的东西了,昨晚包饺子多的饺子皮炸的太好吃了(附上煎饺子炸饺子皮一碟),为了防止上火,马上炖一锅,灭火😂😂😂想让孩子长高就不要让他们上火😜用料瘦肉700克生地5片,玉竹20克,麦冬20克,沙参20克,百合20克,陈皮1...
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