手撕牛奶吐司汤种怎么做好吃，手撕牛奶吐司汤种家常做法

04-04 纯粹就是记录了方便自己下次再做。。（两条450克吐司盒）无蛋无淡奶，软乎乎~隔夜汤种微波炉操作就是方便快捷还不用刷锅碗一堆😉😉用料液种高粉20克水200克主面团高粉520克奶粉15克盐6克酵母5（夏）-7克（冬）糖40克牛奶＋汤种450克...

奶香手撕吐司

08-25 用料高筋面粉270克奶粉25克牛奶85克炼乳30克盐3克细砂糖30克酵母3克鸡蛋55克淡奶油35克黄油20克奶香手撕吐司的做法1、所以出材料除黄油和盐外混合一起。8成膜加入黄油和盐后中档搜出手套膜。揉到出薄薄的手套膜，并且...

手撕牛奶吐司（面包）

01-25 这是一款仅需一次发酵就能完成的配方，可以做吐司、小餐包，如果你和我一样不喜欢吐司一个形状，可以和我一起变花样。和面揉面我使用小美完成。用料牛奶75克淡奶油60克糖30克面包干酵母3克高筋粉（我用王后牌日式吐司粉）260克...

手撕牛奶吐司-5G

02-04 3-6人份，时长九十五分钟用料高筋面粉250g白糖30g酵母5g炼乳25g牛奶80g淡奶油35g鸡蛋液50g一个鸡蛋黄油20g室温软化盐3g手撕牛奶吐司-5G的做法烘焙揉面揉面时间：600备料：鸡蛋液50.0克1个鸡蛋黄油20.0克室温软化...

汤种牛奶吐司

07-14 今天做个汤种吐司，从来没做过汤种吐司，做出来挺软和的。“汤种”在日语中意味温热的面种或稀的面种。“汤”的意思是开水、热水、泡温泉之意，“种”为种子、材料、面肥之意。用在烘焙术语的解释是将面粉加水在瓦斯炉上加...

波兰种+汤种手撕椰蓉吐司＆椰油吐司

12-07 新型冠状病毒疫情防控期间，时间充裕，宅家里正好做面包，能充实地度过一晩➕一天。这次做的是两个450g的吐司面包。用料波兰种：高筋粉150g水150g酵母1g汤种：高筋粉50g沸水50g主面团：高筋面粉350克椰油/黄油油：30克奶油/奶60克/...

牛奶吐司（中种&汤种）

07-16 帮助自己记录下用料中种（提前）#高筋面粉182g酵母2.5g牛奶110ml汤种（提前）#高筋面粉30g细砂糖3g盐0.3g开水30ml主面团#高筋面粉52克牛奶36克汤种52克细砂糖21克盐4克黄油21克牛奶吐司（中种&汤种）的做法1.将中种面团里的...

汤种版本的手撕吐司

04-29 至少12年没吃宵夜了，突然想吃手撕吐司🤔偶尔的放纵不会长胖吧，何况一点都不胖，还是偏瘦的状态😁说服了自己，那么操作起来吧，厨具的音乐奏起来！用料汤种高筋面粉12克水60克主面团高筋面粉210克全蛋液：20克和面剩余刷表面牛奶1...

奶酪手撕吐司

05-30 自用方子，记录下，超级松软，也相对比较容易出手套膜的一个方子，我个人很喜欢，烤好撕着吃，再粘点果酱，完美。（含水量相对大，会相对粘手，建议戴一次性手套操作）方子是一个450克吐司模的量，两个翻倍。重点是先放液体再放粉，出手套膜成...

奶香手撕吐司，中种法

03-18 不难做，平时自己都经常做，这次是跟着买的课做的，用量做1个450的吐司用料中种用量高筋粉山茶花。200克干酵母。2克牛奶。67克全蛋液。43克主团用量山茶花。85克糖。43克盐。3克炼乳。15克奶香手撕吐司，中种法的做法出炉图...

手撕牛奶吐司

10-05 好柔软好好吃的吐司到第二天还是柔软的终于不会干巴巴的了这个方子是一个450吐司盒的量哦用料冰牛奶105克炼乳15克鸡蛋1个细砂糖45克高筋面粉260克奶粉30克酵母3克盐1茶勺黄油30克手撕牛奶吐司的做法将牛奶、蛋液、糖...

汤种+中种牛奶吐司

01-26 以前尝试过一次，但那时做吐司从来没成功过的，所以结果可想而知。这次主要因为天冷，室温下吐司老化太快了，才又把这个想法翻出来记录下。此方含水量大，需要有心理准备450克吐司盒*2用料汤种水200克高筋面粉40克中种皇后高筋...

纯牛奶手撕吐司可以撕着吃的牛奶吐司日清粉注意不要发过

09-10 气温高厨师机控制面温，可以先将除黄油之外的材料秤好连桶打面钩子一起放入冷冻冻20分钟再进行揉面配方可做250g水立方吐司两个可做450克吐司一个的量配方用到波兰种需要提前一天制作波兰种：牛奶50+高筋面粉50克+干酵母1...

“纯牛奶手撕吐司”

02-02 成品约450克/个用料高筋面粉270克白砂糖30克炼乳30克淡奶油35克牛奶85克鲜酵母9克（或干酵母3克）鸡蛋55克（约1个）盐3克奶粉25克黄油20克“纯牛奶手撕吐司”的做法先把用料准备好（其实可以全部倒入搅拌桶内称，会更方便，除了黄...

鲜奶手撕吐司（70%中种法）

09-18 吐司一直是最受大众欢迎的，无论怎样吃都不会觉得腻，吃法也可以超多，平时都是直接法做简单快捷，第一次用中种法做吐司，利用慢发酵增加口感风味更好更佳绵软，全部用鲜牛奶做奶香味十足，小朋友出炉就吃了一个真的超级好吃的，平时...

纯奶手撕吐司

11-10 没有什么唯美的故事、也没有什么想说的、就是相吃！吃！哈哈哈哈哈哈哈不要在意细节、我不管干什么都这样、结果是好的就行啦哈哈哈哈哈哈用料高筋面粉270克蛋液55克细砂糖30克炼乳30克牛奶85克奶粉25克盐3克酵母3克黄油2...

手撕奶香吐司水合法波兰种

03-17 没有厨师机所以做面包都用水合法，封面⬆️第二次做的全麦吐司，这次的更成功用料高筋面粉260克牛奶110克耐高糖酵母2克糖40克盐3克黄油30克奶粉30克波兰种50g高筋粉50g水1g酵母鸡蛋1个炼炉30g手撕奶香吐司水合法波兰种的做...

汤种手撕吐司（完美简单）

03-10 为了带给朋友姐姐品尝，将原本的吐司配方，进行调整，加入汤种的目的是为了让吐司保存2-3天延缓老化，口感更细腻绵软。此方是两个450克吐司盒的用量。用料汤种：2个450克吐司用量高筋面粉25克水120克主面团：高筋面粉500克牛奶10...

手揉版手揉吐司🍞一次成功。汤种＋中种牛奶吐司，柔软拉丝

12-30 用料🍞汤种～克高筋面粉15克水75克🍞中种～克高筋面粉175克糖20克奶粉10克牛奶25克酵母1克盐3克黄油25克🍞主面团～克高筋面粉75克糖20克奶粉15克牛奶25克酵母1克盐3克黄油30克手揉版手揉吐司🍞一次成功。汤种＋中种牛奶吐司，...

手撕奶油吐司（波兰种）

04-20 配方为450克吐司模，2个的量。用料波兰种：高筋面粉100克，水100克，酵母1.5克。主面团：高筋面粉400克细纱糖60克盐6克奶粉15克耐高糖干酵母3克全蛋50克牛奶80克淡奶油80克水60克（可适量增减）黄油25克手撕奶油吐司（波兰种）的做法波...

新手版汤种牛奶吐司

04-27 方子来自汤种北海道牛奶吐司，我换算成450g吐司盒的用量了，记录一下新手的第二次吐司成功！用料高筋面粉250克细砂糖36克鸡蛋1个（40克左右）盐3克酵母3克淡奶油40克牛奶60克黄油10克汤种高筋面粉12克汤种水60克新手版汤种牛奶...

淡奶油手撕吐司（中种法）

01-10 方子是按#可心美食#的妃娟中种面团的配方用料材料A（中种面团）高筋面粉250克细砂糖6克酵母2克牛奶75克淡奶油100克蛋白19克黄油6克材料B蛋白16克、细砂糖40克、盐3克、酵母1克、奶粉18克材料C黄油6克模具：三能450克吐司模...

牛奶吐司，手撕吐司

03-06 如果你曾见过手撕吐司的完美，轻盈柔软的质地，细腻香甜的口感。那么其他的吐司都会变成将就。我不愿将就。🌀所用模具为450g吐司模。用料高筋面粉210克奶粉8克细砂糖30克盐3克酵母2克全蛋液20克牛奶115克（预留20g调整）老面...

汤种北海道手撕吐司

02-15 看到它，就想起岛国柔软的风。加上汤种，满满的空气感能量拉丝！配方为250克水立方吐司模具。如果用450g吐司模具可换算，烤制温度时间相同。这次我用的是王后高筋粉、韩国幼砂糖、熊猫炼奶、安佳黄油，牌子仅供参考哦～用料高筋...

手撕牛奶吐司（波兰种）

09-09 波兰种:高粉100克水100克干酵母1.5克用料高筋面粉400克鸡蛋50克细砂糖60克盐6克奶粉15克酵母3克牛奶80克水60克淡奶油80克黄油25克波兰种:高粉100克水100克干酵母1.5克手撕牛奶吐司（波兰种）的做法波兰种全部混合发酵全...