开洋丝瓜怎么做好吃，开洋丝瓜家常做法

开洋丝瓜

05-02 用料丝瓜1根海米2茶匙葱姜2茶匙盐1茶匙开洋丝瓜的做法丝瓜去皮洗净切厚片，葱姜切成碎末备用，海米泡软备用热锅热油，爆香姜末葱白末，加海米炒香放入丝瓜片翻炒均匀，加少许水翻炒到丝瓜片变软就可以了最后加少许盐调味，起锅前...

开洋炒冬瓜

10-01 上次给老公做了海米冬瓜汤发现特别鲜美后来就做了这道开洋炒冬瓜大家也可以把开洋换成海米哦这是一道非常简单又鲜美的家常菜呢…用料开洋10～12个冬瓜300克猪油一小块蒜末少许葱花适量盐适量酱油少许开洋炒冬瓜的做法...

葱油开洋扁尖冬瓜羹

12-14 冬瓜清热解暑，性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，这里介绍一种冬瓜好吃的做法。用料冬瓜500克扁尖笋5根开洋10只虾皮1把葱油1勺葱油开洋扁尖冬瓜羹的做法提前熬制一大碗葱油，我是用来做葱油拌面和做冷菜准备的...

开洋冬瓜汤

12-18 用料冬瓜400克虾米20克水600克盐5克糖2克油10克开洋冬瓜汤的做法将开洋洗净，放入主锅，再加入冬瓜，水，20分钟/100℃/速度小勺反转。最后2分钟时，加入盐，糖，和油。出锅享用。小贴士如果亲们怕腥味的，可以加入少许料酒。...

开洋闷冬瓜

08-21 简单易操作，家里有点冬瓜，也有点小虾米弄起来用料虾米小把冬瓜一片盐1勺鸡精1小勺开洋闷冬瓜的做法削皮，切片，大小薄厚一样，这样同时熟就是这样锅中放肉，葱花，冬瓜煸炒翻炒加水加一点葱放一点面筋包放一点生菜，铺下面卖相差了...

开胃木瓜丝

08-17 尝过广西朋友家做的一直心心念念，终于在一次偶然的机会学会了自制，脆爽好吃还很简单用料干木瓜丝一斤蒜一斤小米椒一斤（怕辣可减半）生抽李锦记薄盐生抽1750升冰糖一斤开胃木瓜丝的做法把大蒜，小米椒切碎或者放料理机打碎，不...

蒜香开洋蒸丝瓜

01-13 用料丝瓜一大长根大蒜半头虾米（开洋）适量盐味精白糖淀粉香油蒜香开洋蒸丝瓜的做法蔬菜洗净，丝瓜去皮切厚圆片，大蒜拍一下再切碎，虾米用热水泡上，然后沥水待用，如果虾米个头大则需切碎将所有材料放入微波炉专用盒中，根据总量加...

2011.3.30.宵夜.清炒丝瓜+开洋猪骨面

12-14 用料鸡蛋挂面一把丝瓜一根.￥2.5牛头牌猪骨汤一块（味道不咋地）开洋5~6颗生抽随意葱花随意2011.3.30.宵夜.清炒丝瓜+开洋猪骨面的做法清炒丝瓜切滚刀块,起锅前放调味:生抽(本人不爱盐).开洋猪骨面煮挂面一把,面煮熟后捞出...

蒜蓉开洋蒸丝瓜

11-23 夏，丝瓜应季。民间古有“夏至不过天不热”的说法。过了夏至节气，即将迎来最长的白昼和最热的夏。暑气日重，食欲随之日减。当季的丝瓜，加蒜蓉和开洋做成蒸菜，味道很好！实在是各位准妈苦夏的福音。用料丝瓜1根开洋（又叫海米或...

开洋炒黄瓜

11-25 娘家的黄瓜和婆家的开洋，完美结合了用料黄瓜1条开洋1把榨菜若干开洋炒黄瓜的做法将黄瓜一剖二，去馕切片热油，炒黄瓜加盐糖，加水，最后撒入开洋和榨菜，超级简单的...

开洋淡菜虫草肉丝汤

01-11 家中没有新鲜食材的时候，干货便是一个很好的选择。用开洋、淡菜、虫草花再加上些里脊肉丝（冰箱冷冻常备品）做上一碗汤，简直鲜美得让人眉毛都要掉下来。用料开洋8只淡菜16只虫草花10克里脊肉丝70克香葱1根姜片3片料酒少许...

开洋丝瓜～太太乐鲜鸡汁快手菜

04-08 超鲜美💯超快手💯的一道菜。只需几步，尽享鲜美‼️用料太太乐鸡汁2勺丝瓜2根开洋1小把玉米油1勺开洋丝瓜～太太乐鲜鸡汁快手菜的做法准备材料，开洋用一点开水提前浸泡热油锅加入丝瓜翻炒连同泡开洋的水，一起倒入锅中，太太乐鲜...

开洋煮干丝

12-24 开洋煮干丝是道扬州菜，用普通的原料，做出高档的菜。用料白豆腐干4块（280克）开洋20克清鸡汤姜末、葱花少许盐少许鸡粉少许开洋煮干丝的做法先把开洋用水或黄酒泡开豆腐干批成簿片，接着将簿片切成细丝（丝切的越细越好，专业的厨...

丝瓜腐竹开洋蛋汤 by wqy

05-24 用料丝瓜2根鸡蛋1个油适量料酒适量盐适量葱适量蒸鱼豉油（或生抽）适量腐竹适量开洋适量丝瓜腐竹开洋蛋汤bywqy的做法丝瓜去皮洗净切滚刀块开洋洗净少许料酒浸泡一下葱去根洗净切葱花腐竹剪3cm长短用水泡发鸡蛋去壳打成蛋...

开洋角瓜

01-12 用料角瓜550克海米25克清水少许橄榄油适量葱花5克盐1/2勺鸡精1/4勺白糖1/4勺水淀粉适量蚝油1小勺开洋角瓜的做法角瓜洗净，切成厚度约2毫米的大圆片，再切分成四份锅中倒入少许橄榄油，微热后放入葱花、海米，小火炒半分钟左...

开胃冬瓜丝

01-13 对着买回来的那一大块冬瓜，俺思索了好久。怎样才能变着花样地把它搬上餐桌呢，今天先来一个炒冬瓜丝吧，这菜看着不咋的，却是非常地开胃下饭哦！用料冬瓜姜末蒜末葱花蚝油生抽辣椒油米醋白糖高汤开胃冬瓜丝的做法冬瓜去皮去瓤...

开洋煮云丝

01-09 开洋，是我国南方的方言，指的是用盐腌制过的、晒成干的虾仁，是咸的，鲜的，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。晒成干的虾仁，是咸的，鲜的，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。其他地方也有海米、金钩等叫法。一定是大的去皮虾干才叫开洋...

丝瓜小开洋

01-11 用料丝瓜舟山小开洋蒜片盐味精清水水淀粉丝瓜小开洋的做法丝瓜洗净切滚刀块，小开洋放水里浸泡10分钟，捞出沥干水分冷油锅中放入蒜片和小开洋爆香放入丝瓜翻炒，放入盐，味精调味，烹入少量白醋倒入适量清水煮至丝瓜变软，淋上薄...

开洋粉丝煲

09-05 一道很适合冬天的菜，既是菜也是汤，人少的时候不想弄饭菜时候的首选，简单入味儿，各种乱炖，不必拘泥于食谱，有什么放什么哈哈。用料粉丝两人份的话一小把开洋（虾米）6-10颗前一天剩的荤汤适量鲜香菇鲜口蘑各一朵广式香肠手指头长...

丝瓜炒洋葱

03-16 丝瓜炒着吃去超级下饭菜用料丝瓜6根洋葱两个辣椒酱2勺丝瓜炒洋葱的做法丝瓜切片儿洋葱贴圈儿热锅烧油放麻酱把洋葱放进去翻炒然后放丝瓜一起翻炒考虑丝瓜塌扬洋葱炒出粘液小贴士丝瓜和洋葱的时候必须得放高度白酒炒出...

开洋黄瓜

03-12 开洋就是我们俗称的虾米，与黄瓜拌在一起算是点晴之笔，黄瓜清脆虾米鲜香~用料黄瓜1根虾米20粒盐1茶匙蒜4瓣生抽1勺香菜1棵醋2勺白糖半勺剁椒1勺开洋黄瓜的做法海米用用温水泡发至软使用前沥干水分黄瓜洗净，用刀拍散再切成...

洋葱煸丝瓜

08-15 用料丝瓜1条洋葱半个蒜2个洋葱煸丝瓜的做法丝瓜切片，原来这么可爱。哈哈锅中小火，倒入适量油，蒜拍扁放入锅中翻炒片刻，下洋葱炒至微透明然后倒入丝瓜。（好多张狰狞的面孔😰😰😰）加适量盐，翻炒均匀小火慢慢炒至丝瓜变软，然后加...

开洋冬瓜

01-03 开洋冬瓜是一道经典的上海菜，清香爽口，甜鲜适宜，滑而不腻，节俭好吃，兼顾养生，是夏日男女老少之佐餐佳品。开洋指腌制晒干后的虾仁干（虾米），这种叫法源自浙江地区的吴语方言。开洋和虾皮的区别是：完整的小而无肉的称为虾皮，大些的...

冬瓜虾仁+开洋馄饨

07-04 本笨蛋用心研发的夏季套餐用料冬瓜，蒜瓣克虾仁，白胡椒克开洋馄饨（买的）蛋皮、豆腐丝（买馄饨送的）榨菜（有更方便，没有也行）冬瓜虾仁+开洋馄饨的做法作弊回家路上，顺路去馄饨店买一份生的开洋馄饨，并获得附赠的蛋皮和豆腐丝👍冬瓜...

开洋丝瓜蛋汤

01-29 这个汤几乎是厨艺零基础都能做的美味素汤，好喝清淡。用料丝瓜2根鸡蛋2枚开洋少许鸡精、盐、香油少许开洋丝瓜蛋汤的做法丝瓜去皮切滚刀块，可用少许盐拌一下防止表面氧化变黑。备用鸡蛋打散备用。起锅投入适量的清水，倒入...