简单版鲜虾竹升面怎么做好吃
最早认识竹升面,是从云吞里面看到的,从此对她有了一点向往,之前偶然在网上买了一箱竹升面,一直没怎么吃,最近夏天好热,没有食欲,突然想起来还有这个,一开始就是简单的清汤竹升面,吃的好不开心,这次做了一个升级版,真是着魔了😊口...
海味的鲜味噌的咸佐以浓汤妙哉妙哉用料浓汤一份无浓汤则用味噌调味鸡蛋面一饼海鲜:虾,扇贝等蔬菜:番茄,菌类等炸好的碎蒜柠檬香菜,葱等海鲜味噌浓汤蛋蛋面(虾,扇贝,鸡蛋面/竹升面)的做法处理海鲜:虾解冻或鲜虾剥壳。扇贝洗干净...
广州人喜欢的这种细面,口感与北方的拉面完全不同。竹升面爽脆弹牙,韧性十足。和这种面用的是鸭蛋,使用传统的方式和好面团后,最关键在于压面时的力度。用毛竹碾压面团,用人体弹跳的重力让面团受力均匀。压薄的面皮便可以用...
竹升面的简单吃法,时间不够的时候,煮上一碗,暖胃暖心😁用料竹升面木耳韭菜酱汤竹升面的做法竹升面,煮熟然后把准备好的蔬菜煮熟起锅烧油,油不能太少,放蒜粒爆香,喜辣的可以再放干辣椒关火,放一勺生抽,再舀勺豆面酱,炒散然后开中...
种草压面机许久,终于下手了一台手摇的,因为喜欢广式云吞面,所以第一个要做的肯定是竹升面啦用料面粉500克鸭蛋200克盐3克竹升面自制的做法将所有材料混合,搅拌成絮状面团比较干,用压面机反复压制。这是第一遍的面团面团压...
大家其实在家就能吃到竹升面用料鸭蛋适量面适量正宗竹升面的做法新鲜鸭蛋和面压面条煮了吃...
竹升面感觉做成汤面或者炒面都不错!用料马铃薯竹升面红辣椒青辣椒洋葱咖喱粉糖盐椰浆水油洋葱咖喱竹升面的做法1.马铃薯去皮,切块备用;辣椒,洋葱切好备用。2.放适量的油,把辣椒,洋葱放进去,爆出香味,就把马铃薯放进去,炸到有点...
竹升面早在民国时期流行于广州一带的传统面,上世纪五、六十年代,来上一碗竹升面,曾是广州人的一种口福。竹升面是使用竹竿压制的面条,多是用鸭蛋做的全蛋面、担杆面,为香港、澳门、广东、广西、贵州等地区的馄饨面的常用面...
竹生面传统的做法是用粗毛竹用力圧面团,费时费力见真功夫自已试着用压面机做了竹升面和云吞皮用料鸡蛋2个中粉200g盐2g自制竹升面的做法煮的时候用香菇虾和笋做了汤底。清爽鲜美面口感筋道压好的面分成了小份速冻。这...
希望上班族的兄弟姐妹们回家可以吃碗美味的面来冲淡一天的辛劳,加油哦💪另外这款面也特别适合小宝宝们哦😊用料竹升面一卷虾3-5只香葱一根姜丝去皮切丝盐适量油少量简易版大虾🍤竹升面的做法将香葱白切小段,生姜切丝,葱...
一到过年就大鱼大肉吃起来,肉多易燥,需要清淡饮食调理,这道敲虾竹升面清淡爽口,汤鲜味美。这里面自然少不了太太乐鲜鸡汁,浓缩鸡汁原料,使汤面鲜香美味,最后临出锅再加上太太乐芝麻香油,香味扑鼻。自己手打制作的敲虾,造型异于...
用料鸡蛋1个盐少许酱油少许醋少许猪油少许竹升面早餐的做法水烧至快开打入鸡蛋,小火🔥烧至鸡蛋凝固下面,水开,再加一次冷水中火烧开。准备碗放入猪油,醋,酱油捞面,鸡蛋,并加入面汤另起锅烧油,油热浇面,撒葱花...
在下厨房买的竹升面,吼吼吃啊啊啊用料竹升面1把盐克香油鸡蛋1葱胡萝卜砂锅竹升面的做法砂锅煮开水,放入一把竹升面,两分钟捞出。卧鸡蛋的话,把面捞出再卧哦把面盛在碗里,放葱花和胡萝卜丁,在把锅里的面汤浇在上面根据个人口...
冬日里的温暖美食。用料竹升面若干虾3只鱼丸6个瑶柱6个香肠1根小葱1根海鲜竹升面的做法剥虾壳,头掰下来,取虾线,然后把虾肉切段。所有食材切片,葱切丝,瑶柱揪成丝。准备四坨面,葱花炸锅,然后放1.2升清水。大火烧开,放入主料配...
学生党从南方到北方上学吃不习惯就只好买个电饭锅自己弄食物但是发现一个电饭锅也能煮很多东西感觉突然爱上了烹饪用料虾仁(速冻)看人的数量杏鲍菇一个小青菜一大把(不必切碎掰开成一根一根的即可)汤底网上买的猪骨汤底竹...
我家竹升面不错哦👈👈用料鸡蛋3个鱿鱼2个包菜4分之一个青椒1个香菜一小把盐1小勺沙茶1勺瘦肉一小块炒竹升面的做法所有材料展示竹升面先过下冷水把包菜,青椒,香菜切丝或切段备用鸡蛋打散加少许盐调味备用鱿鱼瘦肉切丝,加...
某宝好奇的时候下了个单买了一箱广东特产没想到惊讶了自己用料面条3卷鸡蛋2个胡萝卜3/1根杭白菜3颗酸豆角3根盐适量蒜头1瓣鱼露适量油10ml竹升炒面的做法胡萝卜切丝杭白菜切段酸豆角切丁丁蒜瓣切末热锅倒油炒鸡蛋控出...
弹牙爽口的竹升面用料鸡蛋1个面1克盐11克碱水1竹升面的做法新鲜鸡蛋搅拌压面出面着面发酵小贴士面粉的选择最重要,碱水次之。...
用料竹升面一团一人份葱花若干克蚝油1勺生抽2勺香油1勺小馄饨也可以不放快手竹升面的做法先做汤底,蚝油1勺,生抽2勺放碗里,倒开水化开(也可以用高汤)。煮小馄饨,放进碗里。煮竹升面:我煮的是干竹升面,好保存。开水下面,煮15秒,...
男朋友地道的广东人,在北京一直找不到很专业的粤菜,所以就自己做吧用料竹升面100克虾干15只牛肉丸7个贡菜30克骨头汤适量克港式竹升面的做法先熬3个小时的猪骨汤,其实就比较耗时间熬完猪骨汤,把骨头捞出来,只剩下汤,将牛肉...
用料虾300克耗油少许盐少许细面根据饭量豌豆尖200克油30g竹荪鲜虾面的做法鲜虾,略冻后剥壳,虾头备用油热后少许姜末炒虾头,炒香后放水,水开后熬5分钟放竹荪煮2分钟,放一匙蚝油,少许盐,虾肉下锅煮2分钟,关火面煮好,把烫好的蔬菜...
教你们做一个快手鲜虾云吞。突然心血来潮想包云吞,云吞皮买回来了但是不知道包什么馅儿,突然灵机一动,去超市买了虾滑、墨鱼滑和蟹子,混合后直接做成鲜虾云吞。味道不用质疑,你们去吃竹升面,他们也会用蟹子包的,如果时间比较...
买了一箱竹升面,各种煮来各种炒😁用料黄油克豆芽提前烫好竹升面油生抽盐炒竹升面(豆芽版)的做法竹升面,凉水泡开锅里加油,放提前烫好的豆芽炒差不多熟然后放竹升面翻炒可以尝尝,炒到自己喜欢的软度就可以,放生抽和盐炒匀出锅...
先生从广州回来,就开始从网上购各种竹升面,购了一年,基本都是类似快速面类型,只吃到一次貌似正宗的。这个春节,赶上庄里疫情,我被封印在北京家里。朋友邮寄来的生鸭蛋,破了一半。吃了一次厚蛋烧,蒸了一次。突然想,自己做竹升面...
竹节虾,用最简单的方法,做出它的美味!每个人都会哈!已经有很多小伙伴跟我说,他们在家里煮个面条,放2只大虾,超鲜,而且吃的很饱了!所以海鲜面并不贵,哈哈!没试过的,快去试试吧!我这是2人份,一大人一娃,用的是一斤15头左右的竹节虾,大的...
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