爆肝尖怎么做好吃，爆肝尖家常做法

02-26 家人孩子爱吃肝，就想学一学自己做，根据下厨房看到厨友菜谱和冰箱里的食材自己改良了一下，没想到一次成功。用料猪肝约400克青尖椒1个胡萝卜小半根青蒜1根姜2片蒜2瓣料酒1匙老抽1匙糖半匙豆瓣酱1匙蚝油1匙郫县豆瓣酱1匙生...

爆肝尖

02-10 用料猪肝片克杭椒段泡红椒段蒜片姜片料酒白胡椒生抽淀粉蚝油糖味精盐黑胡椒爆肝尖的做法准备原材料。#猪肝泡水后切片，加生抽，料酒，白胡椒和淀粉抓匀腌一会。#红泡椒切段。#杭椒切段过油。#姜#蒜切片。腌好的猪肝片过油...

11-11 用料主料:猪肝,洋葱,青椒调料:葱,姜,蒜,酱油,盐，味精，糖，醋，淀粉。烹调方式:爆炒急爆肝尖的做法切洋葱，切成相似的柳叶型猪肝同样切成柳叶型。猪肝血水洗净，水漏干，放点盐，少量鸡精，然后抓肝，抓均匀，抓滑溜，再放点淀粉上浆，上完浆...

京酱蒜香爆肝尖

05-02 用料猪肝克葱姜京酱蒜香爆肝尖的做法首先第一个窍门，就是处理这个肝尖上，这个猪肝含有大量的血末，为了去腥，把猪肝去掉筋络杂质，切薄片后泡水，要泡半个小时以上，浸泡时放入两片柠檬片，小吃qq微信329209338，这样既能补充维生素C...

怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——【香辣爆羊肝】

11-04 我们家常吃的肝类，无非就是鸡肝、猪肝和羊肝。这三者最容易做的是鸡肝，最难做的是羊肝。只要你掌握了窍门把羊肝做好了，那其余两种小肝儿轻而易举就能成就美餐。为什么这么说呢？先从三者的区分开看，鸡肝质地细致，口感嫩，无异...

酱爆猪肝（熘肝尖）快手菜

06-02 看见超市里新鲜的猪肝，怎么忍心不带一块走呢ɿ😏ɾ用料猪肝一块京葱半根（切4cm的葱段）柿子椒1个料酒3-4汤匙盐3克生粉3勺（腌制猪肝用）姜片5-6片老抽2-3汤匙生抽2汤匙糖4-5克盐2克白胡椒粉3克生粉4g左右香油1汤匙酱爆猪肝（熘...

炒肝尖

06-18 适当补充营养丰富的肝、加入时令蔬菜，美味佳肴丰富你的餐桌。用料肝料酒姜白糖葱盐淀粉青蒜末时令蔬菜（易熟的）生抽植物油花椒炒肝尖的做法肝切片，血管剃干净。水洗几遍，控一下水。放入葱姜末、花雕酒、生抽、盐腌制一会。...

爆炒肝尖

02-10 用料青红椒2个猪肝100克淀粉1勺醋1勺蒜3瓣姜3片盐3克白糖5克料酒2勺爆炒肝尖的做法青红椒热水炒过熟肝切片热水炒过，更干净。香醋和料酒姜，蒜末，盐，糖油热加姜蒜末，入盐，糖，倒入肝和青红椒，再加料酒和醋，翻炒几下，再用淀粉调汁...

爆炒肝尖/腰花

02-06 从小就喜欢爸爸炒的这两道菜，简单来说口感鲜嫩、入味儿、下饭！自己下厨以后，发现很少人在家做这两道菜，嫌麻烦或者做不好吃。写这个菜谱前我也学习了一些菜谱，但是发现好多做法都是要先焯水，再来爆炒。我家的做法是不焯水的...

津味儿老爆三也可以做炒肝尖爆两样爆炒猪肝通通都可以的猪肝去腥大法

06-11 博主是地地道道的天津人超级喜欢吃天津菜尤其是最具特色的老爆三所谓老爆三就是传统爆三样本来是一道清真菜但是汉民版也是一样好吃😋而且老爆三就是爆三样的意思汉民版用料就是里脊片肝片腰花正宗的是不放洋葱辣椒的...

尖椒肝片

07-03 肝片细嫩，酸辣、麻辣、鲜辣复合在一起，最宜佐餐。用料猪肝5两泡姜一大块老姜一小块蒜4瓣泡野山椒6颗小米椒6颗小尖青椒8根生抽2勺青花椒十来粒郫县豆瓣1勺料酒1勺淀粉1勺菜籽油三两尖椒肝片的做法猪肝切薄片，将1勺淀粉、...

溜肝尖

06-21 肝的营养价值非常高尤其是对眼睛特别好，我特别爱吃猪肝，今天做一个非常好吃的溜肝尖和大家分享用料猪肝300克青椒1个干辣椒1个红葱头8个姜2片葱2根蒜2瓣啤酒适量调味料在下边步骤的酱汁中有注明溜肝尖的做法准备一个新...

溜肝尖儿火爆猪肝

02-24 用料猪肝洋葱溜肝尖儿火爆猪肝的做法原料猪肝切薄片放入冷水中冲洗到没有血色用筛子过掉多余水分然后将猪肝中加入生抽蚝油料酒姜粉少许淀粉畏15分钟热锅下油大火爆猪肝加料酒姜蚝油生抽糖少许猪肝变色后放洋葱如图快...

999道家常菜(8)尖椒爆猪肝

12-11 尖椒和猪肝的搭配，让猪肝变得鲜辣滑嫩，非常棒的下饭菜用料大蒜子2个大葱半根姜5片片料酒1勺生抽1勺白糖适量耗油一勺鸡精1勺盐适量尖椒适量个小米椒适量个豆瓣酱1勺花椒油半勺猪肝150克生粉1勺999道家常菜(8)尖椒爆猪肝...

“熘肝尖”

12-20 这道菜原本是一道东北名菜，对火候和手速要求很高。所以我这里把它改成了家常版，操作起来不会太难。表层的嫩滑、里层的爽口，加上莴笋独有的一丝清香，真让人回味无穷啊~~~用料主料猪肝300g莴笋半根红辣椒1个大葱1/4根辅料...

蒜粒爆炒肝尖儿

01-24 用料猪肝400克姜3片老卤汤上次卤鸡翅尖留下来的酱油（味极鲜）30克配菜胡萝卜1根青椒3个大蒜2把调料蒜蓉辣酱1.5勺卤汁3勺酱油1勺鲍汁1勺蚝油1勺糖0.5克醋1克盐适量蒜粒爆炒肝尖儿的做法猪肝洗干净和老卤汤，酱油，一起加水煮...

尖椒爆炒郡肝

07-12 用料郡肝250克尖椒10个豆瓣酱1勺蒜2瓣姜2片花椒适量料酒1勺酱油1勺盐适量泡椒5个尖椒爆炒郡肝的做法每次都要忘记拍材料准备图，尴尬😅郡肝切片，然后焯水，放生姜，葱，料酒！水开去掉血水即可尖椒切丝，姜蒜切粒，泡椒切碎。我自己...

葱爆肝尖，简单易操作

01-23 用料猪肝300克料酒3勺淀粉2勺姜6片盐适量糖适量生抽2勺老抽5滴大葱1根葱爆肝尖，简单易操作的做法大块猪肝洗净，放入碗中，加淀粉料酒，姜丝抓匀腌制15分钟，葱切段备用锅内烧开水，下猪肝绰水，颜色变了就马上捞出来，千万别煮烂了...

【爆炒肝尖】鲁

09-12 菜肴特点：色泽酱红味型：咸鲜微辣用料猪肝300克红绿尖椒各100克辅助料生粉调味料：料酒，盐，味精糖，干辣椒，生抽，老抽，小料，料油【爆炒肝尖】鲁的做法①将猪肝切薄片，泡去血水②加少许盐，料酒码味，少许生粉上浆，汆水投凉①青红椒洗净切...

尖椒炒肝

08-15 用料尖椒4个猪肝250克蒜3瓣生抽1勺姜3片料酒2勺盐适量蚝油1勺八角1个干辣椒1个胡椒粉适量尖椒炒肝的做法猪肝泡两个小时，切片，加老抽、胡椒粉搅拌均匀。（猪肝一定要切薄片，这次有的片切厚了，不如薄片好吃）朋友给的自己种的...

葱爆肝尖

07-12 用料猪肝大葱姜玉米淀粉生抽食盐白糖料酒老抽鸡精葱爆肝尖的做法准备材料.猪肝买的时候买颜色浅一些嫩的，加水浸泡去血水用剪刀剔除筋膜猪肝切成薄片加姜片、食盐、生粉料酒抓匀腌制十五分钟以上腌制的过程是去除猪肝...

熘肝尖

02-25 用料猪肝300克木耳10朵料酒3勺味极鲜2勺青椒2个黄瓜1根小米辣3个葱姜蒜若干淀粉2勺熘肝尖的做法先调个汁，一勺耗油，味极鲜2勺，生抽2勺，鸡精，米醋2勺，淀粉一勺，胡椒粉1勺，料酒2勺，加一点点水拌匀备用。（因为酱油耗油都有盐味，豆瓣...

酸辣肝尖

07-14 猪肝一定要多泡泡水，把血水尽量泡出去！配菜可以青蒜，洋葱都还不错～用料猪肝400g胡萝卜一颗青椒两颗大喜大酸辣酱半袋葱姜蒜若干花椒5-10颗酸辣肝尖的做法把菜先准备好。青椒手撕成小块，胡萝卜切片，蒜切片，葱姜切斜刀片。猪肝...

爆肝尖儿

07-19 用料肝黄瓜洋葱木耳爆肝尖儿的做法超级热锅热油放入肝快速滑炒放入配菜，洋葱，黄瓜片，木耳，放料酒，醋，酱油，糖，蒜末，盐完美不腥的肝尖儿出锅喽...

熘肝尖儿

02-23 图片有点渣，请大家见谅哈~做肝儿吧我觉得主要还是把脏器的腥味去除最重要~想要肝嫩，请大家尽情给他马杀鸡💆🏻用料猪肝300克胡萝卜半根青椒1个蒜2瓣葱1段姜2片鸡蛋清半个料酒1勺生抽2勺老抽1勺淀粉1勺醋适量盐适量糖适...