蔓越莓奶酥土司卷怎么做好吃
做惯了循规蹈矩的土司,被这可爱的毛毛虫造型所吸引。心动不如行动,别看第一次试水,成果出来大大被惊艳到了😜用料面团面粉235克盐3克糖20克奶粉8克水85克冰牛奶35克干酵母3克(如果用活性干酵母,约4.3克)全蛋液40克黄油25克...
刚开始接触烘焙,只是单纯的兴趣爱好,想做给家人吃,喜欢做面包,享受过程,大家一起加入吧,做个烘焙爱好者。用料改良剂30g鸡蛋10个水2200g金像牌面包粉5000g酵母35g细砂糖1000g黄油500g盐40g苏旺牌红豆馅500g自制椰蓉馅500g全...
今天给大家分享的这款蔓越莓奶酥简直太好吃啦,酥酥的香香的。强烈推荐啊!方子里我用了蔓越莓,超级喜欢吃蔓越莓呢,亲们可以换成自己喜欢吃的坚果或者其他果干。材料尽量不要增减啊,会不酥的!用料黄油看视频吧博主懒哈哈蔓越...
这个很简单,我的淡奶油用完了,也不想打开一大盒,所以就省略了淡奶油。用料土司3片蔓越莓干一小把核桃仁一小把牛奶1杯鸡蛋1个细砂糖看口味土司核桃蔓越莓牛奶布丁的做法准备材料。这里每一个碗里面,都是一层。混合牛奶,鸡...
买了传说中的神器以后很兴奋地做了几次,结果一直失败。后来仔细想了想,以前自己揉面的时候可以控制发酵时间,这个是与气温有很大关系的。同时,水的量也很重要。由于夏天比较热,水需要冷藏并且减量。发现这个问题以后,基本上...
疫情期间不能出门,特别馋爸爸糖的吐司,自己综合参考了好几个方子试出来的,味道还不错,记录一下方便下次再做虽然好吃,但是热量巨高巨高巨高,烤完吐司模里都是油,怕胖的请远离哈哈哈方子是两个吐司的量用料面团高筋面粉450克...
用料1(中种面团、奶酥馅)高粉405克水243克酵母5克奶粉95克奶油80克糖粉40克盐0.6克全蛋20克用料2(主面团)高粉101克发酵奶油51克水20cc细砂糖51克盐8克奶粉30克全蛋41克蔓越莓奶酥土司的做法中种面团的材料放入面包机...
用料高筋面粉500克盐5克细砂糖50克奶粉20克酵母5克蛋液55克水270克黄油40克奶酥馅黄油60克糖粉60克蛋液50克奶粉100克蔓越莓适量直接法~蔓越莓奶酥吐司的做法除黄油外,其它材料混合一起放厨师缸打到有厚膜,加入软化后的...
用料低筋面粉210克奶粉20克黄油100克糖粉60克蛋黄4个蔓越莓90克表面刷蛋黄液蔓越莓奶酥的做法蔓越莓干稍微切小一点备用蛋黄提前准备好黄油软化至能轻松按下手指印《不是融化哦》用打蛋器稍打几下,加入糖粉搅拌均匀用...
蔓越莓奶酥吐司~因为本人热爱奶酥,加上老妈爱蔓越莓所以做出来哒~第一次做的时候老妈抱怨面包太甜,影响了奶酥味道~所以减了糖~奶酥的做法是用的网上的做法~因为昨天没存图,今天特意重新做了下,发晚了还请见谅用料耐高糖酵母4g...
用料高筋粉250g牛奶鸡蛋混合液162g色拉油25g白砂糖25g盐3g-4g酵母4g蔓越莓20g(面包机版)蔓越莓牛奶土司的做法牛奶微波炉稍微加热几秒和鸡蛋倒入面包机内胆中,对角倒入砂糖、盐,将高筋粉筛入,开启揉面程序,五分钟面粉成团后...
【改良版适合个人习惯的方子】很受欢迎的一款奶香味很足的点心减糖配方保证甜度的同时不会过分甜腻用量是4份的量一份大约可做13个用料黄油130克低筋面粉370克细砂糖95克奶粉26克蛋黄4个蔓越莓干/葡萄干85克蛋黄水蛋...
用料高筋面粉400克蔓越莓干30克鸡蛋1个糖45克盐3克牛奶220克黄油14克酵母3.5克香草荚1根紫薯粉10克紫薯牛奶蔓越莓土司的做法除黄油以外的所有食材放入面包机里,先液体再放面粉,糖个盐对角放,酵母放在酵母盒里,蔓越莓放果...
每周制作一两条吐司,已经成为了我们家的日常。我也会经常尝试使用不同的配方无非是面粉,黄油,鸡蛋,牛奶,水不同的比例却有不同的口感真的非常神奇!这个吐司水量较大,不建议手揉党制作面包体配方参考@一名普通的面包爱好者用...
用料黄油80克,奶粉15克,白砂糖50克,蛋黄3个,低筋粉180克,蔓越莓干60克。蔓越莓酥的做法软化的黄油80克放入盆中,打发,加入15克奶粉、50克白砂糖继续打发至体积变大、颜色变浅。分3次加入蛋黄液,继续打发至均匀,筛入180克低筋面...
我是一枚资深的吃货,只要听说哪有美食,无论路多远,不管开车要多久,我都毅然而然的前往;就是因为自己喜欢品尝,所以使得我也很会做美食。基本上每天都会在WX382957227上分享好吃的给朋友们~~欢迎吃货朋友们多多交流指导用料...
用料黄油克低筋面粉克蛋液个细砂糖克奶粉克蔓越莓葡萄干蔓越莓小奶酥的做法我没拍照片步骤刚开始使用下厨房不是很熟悉首先准备好食材黄油先软化加入糖分奶粉打均匀,在吧蛋黄打好...
年关了好忙,趁着还上班,赶紧做几个面包送同事,奶酥吐司火🔥不是没道理,奶酥太好吃了!@海氏Hauswirt➡️✨烘焙器具‘海氏HM780厨师机’&‘海氏F50烤箱’✨⬅️﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊🌈主面材料1⃣️高粉250克2⃣️盐3.5克3⃣️黄糖33克4⃣️奶粉8克5⃣️可...
用料高粉250克酵母3克牛奶155-150克(总水量控制在195克)鸡蛋40-45克奶粉10克糖30克盐3克蔓越莓35克黄油25克牛奶蔓越莓土司(留方自用)的做法除黄油、盐和蔓越莓外,将所有材料放面包机揉面20分钟。加入蔓越莓、盐和黄油,开启...
用料高筋面粉500克鸡蛋50克牛奶310克糖30克蜂蜜30克奶粉20克酵母6克盐3克蔓越莓100克蔓越莓奶酥卷(只需一发)的做法不需要一发,分20个小面团整形,风炉155度15分钟小贴士奶酥:杏仁粉5克➕低筋面粉50克➕糖粉25克➕黄油25克...
用料高筋面粉300克盐3克白砂糖30克鸡蛋1个耐高糖酵母3克黄油30克蔓越莓果干30克牛奶170克(视面粉吸水程度增减)蔓越莓土司的做法将高筋粉、白砂糖、盐、鸡蛋、牛奶混合搅拌,面盆封上保鲜膜,放冰箱过一夜第二天,取出面团,撒...
因为是用做饼干剩下的低筋面粉,所以量有点奇怪~家里没有牛奶了,所以用淡奶油和面哦~用料低筋面粉290克鸡蛋2个淡奶油160克泡打粉5克盐2克细砂糖20克蔓越莓40克黄油80克蔓越莓司康(蔓越莓奶酥)——免打发,可用淡奶油也可用...
用料抹茶奶酥黄油25克蛋黄9g糖粉20克低筋面粉50克奶粉5克抹茶粉2克蔓越莓适量老面山茶花高筋面粉100克盐1.5克酵母1克水80克面包体山茶花高筋面粉250克糖30克牛奶133克盐2克蛋液47克老面54克黄油25克酵母3克抹茶蔓越...
用料【粉类先拌匀】泡打粉6克盐2克糖40克低筋粉250G【加入液体】黄油70克奶酪20克鸡蛋1个【少量当酥皮】牛奶50克香草精1滴蔓越莓适量酥皮奶酪蔓越莓司康的做法自留小贴士❶加牛奶之前,取少量粉当酥皮❷鸡蛋液留少量刷...
⚠️⚠️配方为2个450克吐司盒用量⚠️⚠️配方里包括馅料共用2个鸡蛋,余下刷表面。用料主面团⬇️高筋面粉480克全脂奶粉25克细砂糖50克耐高糖干酵母5克+15克水水/牛奶170克全蛋液80克淡奶油80克盐(后入)8克黄油(后入)20克椰蓉馅➡️1...
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