酱爆鸭腿怎么做好吃
来一个下饭的酱爆鸭腿吃哈,附赠鸭肉小妙招用料鸭腿2只各种配菜,比如黄瓜丁,胡萝卜丁等黄酱适量料酒适量老抽生抽蚝油无糖苏打水一瓶黑胡椒粉,花椒粉酱爆鸭腿,附赠嫩鸭肉小妙招的做法鸭腿剔骨,切小丁,洗净备用屈臣氏苏打水泡,...
用料鸭腿2只桂皮1块花椒小把八角1个老抽1勺生抽3勺盐半勺白酒适量冰糖8颗葱白4段豆瓣酱1勺生姜适量酱汁鸭腿的做法将鸭腿洗净,倒入白酒腌制,同时用牙签插鸭腿表面,让白酒融入到鸭腿全身。然后加入切好的葱段、姜片.加入...
鸭肉不贵,肉嫩,容易熟透,还有清热解毒、滋阴降火、滋补的功效。这道酱油鸭腿做法简单,不用炒糖色,也不用提前腌制,口感鲜甜肥嫩,非常好吃。PS:这是很久前做的一篇食谱了,之前发布在别处,有朋友在下厨房找不到,所以搬到这里来。...
用料“五丰牌”稻花香大米2杯鸭腿2只西兰花半朵胡萝卜1小段料酒,老抽,生抽适量麻油,盐,糖适量酱鸭腿饭的做法煮好的“五丰牌”稻花香大米,吃口软糯香甜。挺诱人的吧!鸭腿焯水,煎至两面略黄后,倒入适量的料酒去腥。倒清水,放适...
用料鸭肠200克酱爆鸭肠的做法洗好的鸭肠准备好的6月香豆瓣酱锅内放油,把鸭肠极速翻炒,把出的汤倒出去。加入一勺6月香豆瓣酱再放入一勺辣椒酱炒成这样卷起来马上出锅爆炒的鸭肠有油香和酱香,很下饭也下酒哦(。・ω・。)ノ♡小贴士...
用料烤鸭半只青椒三个葱一根甜面酱2勺糖2勺盐2勺黑胡椒一点点花椒几颗干辣椒两个酱爆鸭丝的做法因为是吃烤鸭剩下的鸭子,所以撕了撕,撕成鸭丝、青椒和葱都切成丝甜面酱两小勺用水化开、加盐、糖、黑胡椒、料酒,搅拌均匀...
纯记录方便自己下次做用料鸭腿1只料酒4勺生抽4勺老抽2-3勺蚝油3勺盐适量冰糖10小块左右八角两个桂皮两小块香叶两片姜适量酱鸭腿(红烧鸭腿)的做法鸭腿洗净,冷水下锅,烧开后煮三分钟左右,取出洗净擦干。热锅凉油,大火烧开后...
用料鸭半只柱候酱两勺南乳两块海鲜酱一勺豆瓣酱一勺姜片6片香叶两片冰糖适量盐适量水适量老抽适量美味酱爆鸭的做法姜切片,洋葱切好,柱候酱、南乳、磨豉酱、麻酱、海鲜酱混好备用油下锅,整鸭下锅键至金黄,装起。爆香姜片...
用料鸭心鸭肝鸭胗小米椒葱一根蒜少许生姜几片料酒两勺老抽一勺生抽一勺盐少许老干妈一勺糖少许蚝油一勺生粉一勺酱爆鸭杂的做法鸭心鸭肝鸭胗切片加一勺料酒少许盐腌15分钟炒之前加一勺生粉拌匀在小碗里拌匀生抽老抽料...
用料鸭胸肉淀粉勺葱白根糖片盐克甜面酱勺黄豆酱酱爆鸭的做法鸭胸肉皮朝下小火慢慢煎出油,表面煎出脆皮最好。取出鸭肉切片。在鸭油里爆香葱白,放一点八角花椒,用甜面酱、黄豆酱、糖、水调成汁。倒入锅里翻炒入味即可。...
很荣幸收到【家乐-桂花红烧酱】的试用产品,用过之后感觉真是很耐斯,厨房小白下厨完全不用再发愁各种烧肉食谱中让人头疼的适量、少许、克等等配比了,有了家乐酱料包,简单更易操作。家乐酱包在手美味随时享有✅用料家乐桂...
用料鸭腿3只八角2个桂皮1块姜片2片生抽1勺老抽1勺冰糖20克啤酒1瓶葱1根朝天椒1个蒜2瓣香叶3片蠔油1勺酱鸭腿的做法手或刷子沾老抽抚摸鸭腿,腌制上色。温油下锅煎制鸭腿皮面20分钟左右,另一面10分钟左右煎制如图色捞出油...
鸭架不是只能熬汤哦(´-ω-`)用料鸭架1只油少许甜面酱适量糖适量蜂蜜适量酱爆鸭架的做法拆好鸭架,甜面酱、糖和蜂蜜混合备用热锅放少许油(一定不要多鸭皮里有脂肪也会出油),放鸭架翻炒出香味,放调好的酱,继续翻炒至均匀即可...
用料鸭腿2只干调料图一湿调料生抽老抽料酒3:2:4酱炖鸭腿的做法准备好食材,鸭腿改刀冷水下锅煮沸撇去浮沫,拿出,锅中少许油煎鸭腿。再次拿出后加油炒干调料。鸭腿放入锅中,加入清水,放入湿调料,炖煮60分钟最后的汤汁剩下如p4...
京酱汁,是北方酱爆菜中,必需的一碗料汁,用甜面酱为最基础调料,调出的味酱汁,常被叫做京酱,这碗料汁,变化多端,出神入化,还简单方便。可做出酱爆鸡丁、酱爆肉丁、京酱肉丝等菜品,是北方著名的风味菜肴。不过京酱汁一般只适合以酱...
酱鸭,酱鸭腿一样做法江浙口味用料鸭腿1只老抽1勺生抽2勺耗油1勺酱鸭(腿)的做法解冻洗净,去血水冷水下锅,水没过鸭肉,倒点料酒(随意倒点不用太多)煮开,加点香料,八角,茴香这种,没有就算了。在煮个五六分钟。捞出起锅烧油,煎一下鸭腿...
用料腊鸭一只姜6片青椒1个葱头10个蒜头1个胡萝卜半个白糖2勺豆瓣酱2汤匙小红米椒2个酱爆腊鸭的做法葱切段,胡萝卜切片,青椒切块。姜切片,蒜头拍一下下锅闷下配料起锅小贴士1.腊鸭冰冻过的用冷水在锅煮15分钟,2,捞起凉干,3....
用料鸭腿2只花椒10粒料酒1勺盐2克白糖少许爆炒鸭腿的做法鸭腿斩块,冷水下锅加料酒焯水!起锅烧油,沥干水分得鸭肉下锅炒干水分,加入姜蒜辣椒豆瓣酱!炒香放入配菜断生调味起锅!小贴士鸭腿斩块儿!冷锅下水,放料酒!大火烧开起锅过...
这款酱爆鸭片,色泽红润,酱香浓郁,鸭肉鲜嫩,佐酒下饭皆宜。👇👇👇看完做法请看小贴士,很重要哦。附有蒸酱的方法。用料腌鸭胸肉:鸭胸肉:350克白胡椒粉:1克玉米淀粉:10克精盐:1克料酒:10克无味植物油:10克酱碗:番茄沙司:10克...
用料鸭腿6只香叶3片八角2个桂皮1块花椒15粒姜10片草果1个山楂片2片干辣椒4个黄冰糖40克黄酒适量生抽5勺老抽1勺蚝油适量酱香鸭腿的做法鸭腿泡水去血腥(1小时换一次水,换3次)将姜切片,所有香料一同装入料包锅内放底油,放入...
受《小森林》煎鸭胸的影响,突发奇想要是鸭腿的话应该也很棒,于是就有了这个爆炒鸭腿肉。😊这个周末就这样赖在家里。用料鸭大腿两条紫洋葱半个青红尖椒姜丝青蒜蒜瓣四颗土豆三个八角三颗干花椒老抽,盐郫县豆瓣酱料酒爆炒...
在很久很久以前,有一个酱爆鸭肉的故事,故事说的是一个女子,从青海蛮荒之地返回大辽,途经京城时,老友接风加洗尘加送站,归心似箭之中并没有在意都吃了什么,唯独这道菜,下了一大碗米饭,记忆犹新。今天清理冰箱,活捉两只鸭腿,忽而想...
用料鸭腿500克油15克八角2个干辣椒1根桂皮5克月桂叶2片姜2片蒜头2瓣料酒5克生抽20克老抽8克冰糖25克水300克酱鸭腿的做法1⃣500克鸭腿,切块焯水,洗净备用。2⃣将油、八角、干辣椒、干月桂叶、桂皮、姜和蒜头放入主锅,以4...
用料鸭胸葱白黄酱酱爆鸭胸!的做法鸭胸上浆...
带着一股黑椒牛排的味道~哎呀呀,太太太太好吃啦!!!用料鸭胗(切片)七个姜(切丝)两厘米左右的段蒜(切末)4瓣野山泡椒(切末)五个料酒2小勺花椒15g豆瓣酱1汤匙盐1勺糖1小勺生抽2勺黑胡椒粉多放点无妨红椒(切小块)三个葱(切成末)三根酱爆鸭...
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