蛋糕 樱桃巴斯克蛋糕 来源:美味食谱馆 2.26W 用料 奶油奶酪 200克 细砂糖 60克 全蛋 100克 低筋面粉 10克 淡奶油 140克 樱桃酱 100克 樱桃巴斯克蛋糕的做法 准备好所用食材 奶油奶酪提前拿出来,现在这个室温稍微软化一下就行,分成块放进柏翠HM4400手持/台式二合一的料理盆里,用线笼打蛋头,因为300W大功率打发效率比较高,很快可以搅打至细腻顺滑的状态 加入细砂糖,搅打至糖融化即可 全蛋液提前打散,要分3次加入奶酪中 每一次加入都要搅打均匀以后再加下一次 筛入低筋面粉,继续搅打均匀 加入淡奶油,搅打均匀 最后加入樱桃酱搅打均匀就可以了 油纸铺在模具里 倒入面糊即可 烤箱中层,上下火加热,设置190-200度35-40分钟 烘烤结束以后出炉,手拎油纸拿出来晾凉即可,也可以密封冷藏口感更加,因为加了樱桃酱口感酸酸甜甜 好吃 巴斯克 樱桃巴斯克蛋糕 蛋糕 樱桃