樱桃巧克力慕斯
来源：美味食谱馆 1.01W
用料
| 樱桃cherry | 40颗 |
| 巧克力chocolate | 440克 |
| 奶油cream | 250ml |
| 蛋egg | 11个 |
| 黄油butter | 280克 |
| 白砂糖sugar | 200克 |
| 蓝莓blueberry | 适量 |
| 可食用金粉Edible gold powder | 适量 |
| 抹茶粉matcha powder | 适量克 |
樱桃巧克力慕斯的做法
Separate the egg white from the yolk
![樱桃巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "樱桃巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
Add the sugar in half to the cream and egg whites。80g sugar in total.
![樱桃巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "樱桃巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
Whisk the egg whites and cream.
![樱桃巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "樱桃巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
Melt the chocolate and butter and add the egg yolk
![樱桃巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "樱桃巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
Mix all these things together and stir it.
Use piping bag to plate it and then put them into refrigerator to form them.
![樱桃巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "樱桃巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
Put cherries and blueberries on the top of it.
![樱桃巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "樱桃巧克力慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
