抹茶发糕怎么做好吃
纯粹是记录过程。这抹茶粉的颜色……唉😔实在是糟、糟、糟~~发糕存录(二)用料面粉200克抹茶粉8克糖45克酵母2克泡打粉1克水210克抹茶发糕的做法称好的所有食材放入碗里;加水搅匀;倒入抹了油的6吋活底模具;放入蒸锅,盖上盖发酵...
方子来自【芒小果妈妈】原方子用的大麦苗粉,我用抹茶粉代替,模具可自由发挥用料抹茶5-10克蔓越莓适量克酵母2克低筋面粉60克细砂糖10克牛奶200ml大米粉110g蔓越莓抹茶发糕的做法除了蔓越莓发酵前放上,其他所有材料混合,搅...
闺女一直喜欢抹茶蛋糕,试了几个方子,不是很松软,逐步摸索了个发糕的方子,分享给朋友们。用料抹茶9克面粉100克蜜豆/红豆60克酵母4克糖20克鸡蛋1只牛奶105克抹茶红豆发糕(零基础超简单版)的做法混合面粉:将面粉、抹茶、糖混合...
用料自发粉200抹茶粉5酸奶60温水140酵母3抹茶酸奶发糕(隔夜冷藏法)的做法①酵母与水制成酵母水②抹茶粉与自发粉混合均匀③将混合粉与酸奶混合搅拌均匀④酵母水拌入,搅匀⑤倒入模具,覆盖保鲜膜,入冰箱冷藏发酵第二天取出,冷...
记录2019年的平安夜🎅,第一次做了圣诞花环,加上圣诞蛋糕、水果圣诞树、红酒🍷,等着圣诞老人🎅送礼物🎁。用料淡奶油250克糖25克抹茶适量八寸戚风蛋糕1个抹茶圣诞蛋糕(附:淡奶油打发)的做法准备八寸戚风蛋糕一个淡奶油中加入...
材料4种,做法简单,工具是厨房基本标配。不用打发蛋白,不用过筛面粉,大约1个小时就可以开动了。卖相还可以,切面和磅蛋糕很像,当然,肯定没有打发蛋白的软绵,口感上是比较粗糙的,而且最好趁热吃,不然放凉后会有点硬,味道上不会太甜...
6寸用量,8寸翻倍。亦可减半操作。用料全麦粉(中筋)200克干酵母2克白砂糖40克纯牛奶(酌情加减)240克可更换食材抹茶粉20克蜜红豆100克发糕抹茶红豆味的做法所有食材混合,用刮刀拌匀。面糊应为浓稠,厚重的状态。备注一:1.牛奶可...
这段时间疯狂迷恋抹茶红豆,宇治抹茶买的有点多了,突发奇想做个抹茶发糕,对于我这个面食制作困难症重度患者来说,发糕是个不错的选择。用料小麦面粉2杯玉米淀粉2杯抹茶粉1大勺白糖1大勺小苏打(食用碱)1小匙酵母粉3小匙【Fa5...
方子参考<现代心素派/香积料理/素糕点>这个量可以做八个左右的发糕用料中筋面粉150克细黑糖(或白砂糖、红砂糖)150克泡打粉一大匙抹茶粉一大匙冷水150毫升温水一大匙黑芝麻适量抹茶发糕(MatchaSteamedCupcakes)的做法先将白砂...
又是想吃小蛋糕的一天,但是懒得打发蛋白了~嗯…算了算了,用泡打粉做吧,20分钟搞定~这款小蛋糕是家人都特别爱吃的一种,今天回来早就做点吧~相信你肯定看图片就看馋了吧,我虽然不能给你吃,但是你可以自己做呀,你心动不如行动哦~用...
用料香蕉1根鸡蛋1个牛奶45克抹茶粉5克低筋粉50克葡萄干代糖抹茶蒸糕的做法香蕉压成泥,加入鸡蛋,牛奶,抹茶粉,代糖,筛入低筋粉,搅和匀,倒入器具中,表面撒上葡萄干,包保鲜膜,戳几个洞,锅中水开之后放入,中火20min,就可以了小贴士做出...
记得刚开始做蛋糕的时候,看到君之的巧克力芭菲蛋糕,手痒做了一个,送给妈妈当教师节礼物。那天蛋糕被老妈拿走说是和学生一起吃去了,千叮咛万嘱咐说给我留一块,结果还是一口没尝到.念念不忘下,决定今年给自己生日做一个.夏天...
自己做的抹茶蛋糕,超级好味用料蛋黄5个低粉75克牛奶50克盐2克细砂糖50克玉米油40克白醋5滴奶油300克糖40克牛奶3克抹茶粉5克抹茶蛋糕的做法20克糖加牛奶加油加盐,用蛋抽拌合成乳白。筛入底粉拌匀后加蛋黄拌好。蛋白加30...
上次是抹茶奶油,这次做的抹茶卷用了芋泥红豆用料抹茶粉10克鸡蛋4个细砂糖50克低筋面粉58克热水55克玉米油50克玉米淀粉6克柠檬汁几滴馅:抹茶酱+淡奶油淡奶油40克牛奶10克细砂糖20克抹茶粉5克淡奶油200克这次用芋泥和蜜豆...
用料1(A抹茶蛋糕片B蛋糕卷夹馅)A低筋面粉65gA抹茶粉5gB奶油奶酪150gB鲜奶油约50gA鸡蛋4个A细砂糖50gB细砂糖20gB抹茶粉1小勺用料2(C抹茶慕斯糊D装饰)C鲜奶油250gC抹茶粉1小勺C牛奶80gC吉利丁片1.5-2片C细砂糖30gD蓝莓...
爱吃抹茶和杏仁,于是拿这两种食材拼凑了可能很神奇的发糕!已经有很长一段时间,每天下班后最大的期待就是做明日的便当,有知足幸福的感受!昨天晚上,我十点到家,脑袋已忙的有些疼痛,还是决定做便当,用我最喜欢的食材!今天品尝时觉...
试过很多方子,这个改自小嶋的海绵蛋糕卷,减了糖,湿度甜度什么的都刚刚好,真的是软软的,融化你的心用料全蛋233g绵白糖84g低筋面粉65g抹茶粉5g牛奶44g淡奶油100g糖粉少量抹茶蛋糕卷—全蛋打发的做法烤盘铺油纸,油纸四个角中...
用料四个纸杯抹茶粉5g泡打粉3g牛奶135g左右低筋面粉110g糖30g被爆头的抹茶发糕的做法准备四个纸杯(做蛋糕的纸杯即可),也可以用小碗;低筋面粉110g;糖30g(根据个人口味增量);抹茶粉5g;泡打粉3g;牛奶135g左右低筋面粉、抹茶粉过筛...
最近迷上了做雪糕,不过最喜欢的还是抹茶雪糕,此款雪糕,细腻,没有一点冰。用料抹茶15克蛋黄2个细砂糖90克淡奶油250毫升牛奶200毫升抹茶雪糕的做法先来一张大合照将白砂糖,蛋黄,与牛奶混合,搅拌均匀放入锅中加热,不要烧开,烫烫...
发酵的食物对身体很好~所以想要发糕更美味更丰富更多彩💓用料牛奶250克抹茶15克白砂糖20克坚果若干面粉250克酵母粉5克牛奶抹茶发糕的做法除了坚果全部放在一起搅匀~牛奶加热不要超过40度~放入酵母粉拌匀~顺时针搅拌~...
用料抹茶粉一匙(冲出200m)牛奶200m搽茶奶(抹茶加奶)200m吉利丁15g(2匙)抹茶糕的做法吉利丁泡冻水,去水后。再隔热水加热融化。绿茶加1/3吉利丁200m牛奶加1/3吉利丁抹茶加奶200m,再加入剩下1/3吉利丁倒入模,一层冻好后,再一...
超级简单快手的小蛋糕,口感细腻,低卡不怕胖,减肥的小伙伴一定要试试~用料鸡蛋2个酸奶200克淀粉10克抹茶2克糖粉适量蔓越莓适量不用打发的低卡抹茶酸奶蛋糕的做法两颗鸡蛋打散加酸奶搅拌均匀加入淀粉和抹茶粉搅拌至无颗粒...
在宿舍做的杯子发糕,从第三次开始固定配方,成品也稳定下来。手上只有为早餐饼买的中筋面粉,其实可以直接用中筋做,也好吃。想要偏向蒸蛋糕的效果就用低筋面粉,中筋和玉米粉按4:1混合。之前也试过纯泡打粉不用酵母发酵的版...
抹茶和红豆的绝配用在发糕上,借鉴了pescetarian的方子,味道很好~~~用料普通面粉130g粘米粉60g白砂糖30g泡打粉3g抹茶粉8g酵母3g温水(低于40摄氏度)少许,用于溶解酵母清水若干,用于和面团红豆看个人,这个没称抹茶红豆发糕的做...
我是抹茶控,之前按照下厨房各种方子配比做的抹茶吐司,总是觉得徒有茶色但缺茶香,经过数次调整,总算找到了合适的原料比例!这下做出来的不仅只是个绿色的吐司了,它一口咬下去仿佛置身茶园(此处修辞手法为夸张)!经过家人朋友同事...
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