衡阳吕氏红烧肉怎么做好吃，衡阳吕氏红烧肉家常做法

11-07 喜欢上她，是与她分享美食开始。用料五花肉750克生抽半勺糖20克盐5克大蒜仔30瓣红椒5个干红椒5个八角4个肉桂2块生姜1块衡阳吕氏红烧肉的做法1、五花肉，用红锅把皮烧焦，洗净。2、冷水，大块肉下锅，把肉煮到可以用筷子插进。3...

吴氏红烧肉

07-29 我父亲是家里的大厨，他做的红烧肉，红烧甲鱼，猪耳朵烧毛豆，油炸小鱼……是我少年时代最美好的记忆。但愿我能学到他的一点手艺。用料五花肉750克料酒100克生姜50克甜面酱2勺黄豆酱2勺红烧酱油5勺香葱1小把冰糖1小块吴氏红...

王氏红烧肉

05-05 红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营...

吕氏私家牛肉酱

05-31 婆婆的拿手牛肉酱用料牛肉2斤干黄酱2盒陈醋若干大蒜若干生姜若干鲜辣椒若干花生米若干糖适量盐适量油适量吕氏私家牛肉酱的做法热锅冷油开始炒花生米，炒熟去后盛出来牛肉切块牛肉下热水抄一下，去血水，放一边控水干黄酱加...

吕氏浇汁鱼

05-07 大厨男友的招牌菜之二😋(拜托大家收藏一下不然感觉要失传了kkkk)本菜谱由河北吕家所创，相传起源于山西大槐树，当地吃鱼之风盛行，后由一吕氏大厨根据民间相传做法加以整合，并传于我的大厨男友😍用料普通面粉适量罗非鱼（偏小...

高氏红烧肉

09-06 用料五花肉500克冰糖5-8颗料酒3勺八角1朵姜4-5片盐适量酱油5勺蒜8-10瓣葱2根花椒15-20粒高氏红烧肉的做法五花肉切小方块，清水冲洗后沥干备用姜蒜切片，葱切段，八角，花椒备用起锅倒少量油，放入花椒待花椒出味后（发黑前），将花椒...

毛氏红烧肉

09-29 国宝级烹饪大师程汝明发明了用糖色加盐代替酱油为肉着色调味的方法，做出来的红烧肉肥而不腻，色泽红亮，丝丝蜜甜，香润劲道。用料主料五花肉500克绵白糖150克辅料大葱50克生姜10克花椒5克桂皮10克香叶5克大料5克干辣椒10克...

吕氏椒盐虾

06-02 今天周日加班结束早，回家来个椒盐虾用料虾22只椒盐2小勺蒜5瓣葱2根淀粉2大勺姜2片（切碎）料酒1勺食用油油炸吕氏椒盐虾的做法中午买的虾用了一小半虾，大概20几只，没有数😄，把头尾都剪掉了，后背剪开放入1勺料酒，姜碎，2大勺生粉（玉...

衡阳油豆腐烧肉

02-14 一道衡阳名菜，老爸跟妈妈结婚后被外公这道菜养胖的！用料油豆腐40个五花肉300克蚝油2勺料酒1勺白糖15克老抽1勺酱油1勺姜5片生抽3勺盐5克衡阳油豆腐烧肉的做法按照这个做法，比较费米饭🍚...

朱氏红烧肉

08-06 这道菜吃过的人都赞誉有加，自从自己这道菜出名后，觉得饭店里的红烧肉都弱爆了，话说这道菜有多受欢迎，连锅里残留的汤汁都别人放入米饭用来拌饭了用料猪五花2斤生姜几片葱结1个老冰糖少许老抽少许生抽少许盐少许朱氏红烧肉...

徐氏红烧肉

10-31 简单又好吃的红烧肉赶紧做起来吧用料五花肉250克料酒3勺盐适量耗油3勺生抽2勺老抽2勺姜3片糖25克大蒜4瓣葱半根香叶2片桂皮2块八角2个花椒10粒（配菜）木耳，海带，芋头徐氏红烧肉的做法五花肉放料酒煮开去血把调料准备好放碗...

吕氏烧饼

05-21 我是一个喜欢做面食的人，只要在家有时间，我就会“研究研究”😄😄吃的美食了，昨天爸爸说想吃烧饼了，今天休息在家就动手做起，我是根据自己的经验揉面团，很抱歉，没有很精确的指标。今天忙着做饼，没有想起来要发表美食，所以就没有...

万氏红烧肉

12-15 红烧肉，你是一朵花，一朵不会凋谢的花，常开在餐桌上。看着渐渐长胖的自己，我有些恨你了。可是，怎么却也恨不起来啊！用料五花肉姜，蒜头，葱头八角老抽白糖冰糖盐，酱油，料酒，油香菜少许万氏红烧肉的做法五花肉洗净切成长方形或者正方...

张氏红烧肉

11-03 嗯，为什么叫张氏红烧肉呢？因为它的烹饪方法是有别于我们老家红烧肉的做法，算是我老公家的独传秘方了，家庭宴席上婆婆的必备拿手菜。用料五花肉750克生姜3片冰糖4颗料酒2勺老抽3勺生抽2勺张氏红烧肉的做法五花肉切快，薄厚大...

晋氏红烧肉

11-30 我是一个什么都不会做的人，但老公想吃，就变成了我什么都敢做的人！唯有爱与美食不可辜负！用料五花肉500g葱姜蒜，香叶，八角，桂皮。适量生抽，老抽，各一勺糖（或冰糖）10g晋氏红烧肉的做法五花肉先切成块热锅放油，把葱姜蒜放入暴香，再把...

胡氏红烧肉

01-25 大众都爱的红烧肉，没有正不正宗的说法，只有家人爱不爱的道理。用料带皮五花肉1000克八角5个草果2个姜5片大蒜5瓣干辣椒5个老酱2勺红糖1块生抽6勺老抽2勺盐适量胡氏红烧肉的做法五花肉切坨，冷水下锅，煮开去泡沫，冲洗干净。...

衡阳朱氏香辣豆腐

01-11 闺蜜蕾蕾的爸爸是地道的湖南人，蕾蕾虽在东北出生长大，可性情、厨艺都很像湘妹子，她不仅会做湘菜，更会一些外面吃不到的衡阳私房菜。这道衡阳香辣豆腐是她爸爸发明的，她今天教给我，为我家人的味蕾打开了一道新的风景。用料豆...

林氏红烧肉

06-07 老公爱吃红烧肉，这次做的最好吃，记录下来:)用料五花肉1500克酱油适量香叶片姜片蒜瓣糖30克八角个桂皮适量生抽适量盐适量土豆林氏红烧肉的做法肉先抄水。葱姜蒜呛锅，取出葱姜蒜，继续炒糖。炒成焦黄色。抄水的肉放入锅内继...

毛氏红烧肉

05-16 这道菜是主席最爱的菜。用料五花肉500克干辣椒5个桂皮3小块八角5个陈皮15克大葱1根红糖50克黄酒80克鹌鶨蛋15个油菜3棵大蒜6瓣盐适量毛氏红烧肉的做法1.五花肉洗干净，不用切整块入锅2.冷水下锅3.放入，陈皮，大料，姜片大火...

刘氏红烧肉

03-07 啦啦啦用料五花肉小土豆/鹌鹑蛋黄冰糖料酒老抽生抽八角一两个香叶三四片桂皮来半个草果一个姜刘氏红烧肉的做法备料。黄冰糖可以像核桃一样拿门框挤碎冷水焯肉，➕姜片、大葱、料酒焯水肉捞出来，厨房纸擦干。锅里下底油，...

苏氏红烧肉

12-02 重现经典百年老店的红烧肉，我家人都不吃肥肉的，结果竟然不够吃......此菜谱算是自己记得笔记，下次做的时候上图用料五花肉250克姜6片葱段4段生抽2勺老抽1勺半糖两勺半黄酒3勺八角1个香叶2片桂皮大拇指肚大小一块小茴香若...

沈氏红烧肉

06-10 用料五花肉500克料酒适量八角3个糖30克香叶2片桂皮适量姜6片干辣椒4个生抽适量老抽适量陈皮一块沈氏红烧肉的做法准备好所有原材料五花肉冷水入锅将佐料摆入炖锅放入五花肉，加生抽、老抽、料酒，开水将将淹没肉，大火烧开...

萌氏红烧肉

06-08 简单快手红烧肉用料五花肉半斤姜片适量八角适量酱肉两大勺生抽两大勺冰糖五六块萌氏红烧肉的做法把肉洗净切块，然后用清水煮一下（捞出过凉水，控水备用）煮肉之前留两三块最肥的，做锅把留下的猪肉下锅炒出油来，下入姜片八角炒...

骏氏红烧肉

11-27 用料五花肉口蘑葱姜蒜八角桂皮陈皮等等香料糖（冰糖）最好蜂蜜骏氏红烧肉的做法五花肉切块喜欢瘦的多买瘦的喜欢肥的多买肥的姜切片冷水下锅一起焯血末篦掉捞起焯过的水滤完血沫后留一碗备用炒糖色1油适量别太少小火放入...

何氏红烧肉

04-07 老公的拿手菜，好吃的不得了😄用料五花肉500克老抽适量姜适量冰糖适量料酒适量盐适量葱适量生抽适量何氏红烧肉的做法焯水后捞出，热锅冷油烧热后放冰糖小火炒糖色，放葱姜蒜炒香后放五花肉煸炒至五花肉上色焦黄后加些许黄...