嗜辣版饭遭殃怎么做好吃，嗜辣版饭遭殃家常做法

09-14 木耳遇上辣椒有种奇异的香味，陪饭绝佳用料猪肉末300克小米辣50克木耳100克嗜辣版饭遭殃的做法木耳，小米辣（怕辣可以用青辣椒）剁碎猪肉末炒熟加入木耳辣椒炒透，加酱油调色调味，起锅...

04-18 看似很普通的鸡米芽菜，但是下饭却是一流。操作起来也很简单，可以试一试。拍照的时候发现餐巾和盘子花边的颜色竟然非常一致。如果没记错，陆游的诗里“螺青点出暮山色，石绿染成春浦潮”的石绿应该就是这个颜色了。盘子也有...

09-23 一位老朋友问我说，可不可以帮她做一下面浇头，她说工作的地方不方便做复杂的餐食，我就应了下来，虽然一边设计一边做，用了些时间，成果还是挺满意的，达到了想要的香度，也把配方确认了下来；很开心，感恩她的敦促🙏。用料香菇150克五...

赛赛小厨之饭遭殃版本无敌卤肉饭

02-20 哈哈哈每次出去必点卤肉饭终于自己捣鼓出来了好好吃啊卤肉酱吃上七八碗饭都无感啊啊啊啊啊啊啊。资深直男，野生粗放流厨房选手，餐具粗糙，摆盘凌乱，图片模糊，但就是爱吃吃吃吃吃😜😜😜😜😜😜😜😜😜用料五花肉200克葱1根香菇...

（饭遭殃）油焖茄子

07-23 用料迷你茄子8条去皮五花肉150克虾米50克蒜苗1根蚝油2勺酱油1勺鸡精适量（饭遭殃）油焖茄子的做法茄子洗净切滚刀，用盐水泡五花肉去皮，切成1厘米的方开火，冷锅下五花肉，榨油，然后放入虾米，煸出香味。控干水的茄子下油锅翻炒，盖上...

香辣萝卜干～脆辣香的饭遭殃

10-27 我妈做的萝卜干，吃了都说好，这次我是偷师，从头做一遍还真是不容易，好吃的东西就是要花时间，萝卜干佐粥，冬日早餐一绝。用料萝卜制干配料:盐100克糖80克青头萝卜10斤炝萝卜干配料:盐5克糖5克浅色酱油5克醋8克花椒粉3克辣椒粉...

腊肉焖茄子，饭遭殃！

10-13 碎碎念：腊肉是我自己做的。有的地方叫咸肉，有的地方叫腊肉，有的地方叫风吹肉。用料茄子2个腊肉200克左右郫县豆瓣酱1勺酱油1勺香醋1勺白糖少许香葱1根腊肉焖茄子，饭遭殃！的做法1.腊肉切薄片；2.茄子切条，葱切花；3.锅烧热，少许油...

饭遭殃之酸菜肥牛

03-25 酸菜，一定要是自己家的老妈自己种的菜再亲手腌制吃上一口，除了香，就是放心用料肥牛300克酸菜200克蒜末少于姜8片盐适量荤油猪油一大勺葱花适量小米辣一个水800毫升饭遭殃之酸菜肥牛的做法今天刚收到老妈寄来的酸菜，迫不及...

饭遭殃配方

03-02 用料菜油3斤白酒2两牛肉1斤生红椒1斤干红辣椒面3两姜3两蒜3两。。。。。。。。。。花生3两芝麻3两盐2两花椒面1.5两（特麻1两）鸡精味精各1两（适量）饭遭殃配方的做法12...

超级“饭遭殃”【金钱蛋】

12-10 【金钱蛋】，也有喊做【辣椒外婆蛋】的但凡跟亲情沾上点干系的美食，必定充满了浓浓的乡愁和烟火气息湖南人对这道菜一定耳熟能详咯！煮熟的鸡蛋将表面炸制金黄，下蒜片、豆豉、剁椒。青辣椒、红辣椒切成圈圈，配在一起炒，热油、...

素炒花菜——饭遭殃版

06-23 大雨☔️两天没出门。冰箱里有机花菜一朵。结果，有人说花菜不下饭，来吧，给你一个全素饭遭殃。用料花菜一个大蒜头五瓣郫县豆瓣，生抽，耗油适量勺素炒花菜——饭遭殃版的做法花菜入开水焯半熟。郫县豆瓣半勺，炒红油。大蒜头切片...

饭遭殃

08-23 美食跟身材哪个更重要，自己想去吧…用料豆腐380g鸭血360g油25g味好美麻辣酱10g生抽一勺蒜一个香菜两根生粉2g葱1-2根白胡椒粉少许盐1g饭遭殃的做法准备材料大蒜切末葱和香菜切末锅中倒入清水放一克盐，烧开放豆腐和鸭血...

饭遭殃杏鲍菇辣椒酱

01-13 非常非常鲜香的一款酱料，绝对饭遭殃，肉遭殃，先收藏了再说！用料菜油350克杏鲍菇1个（大的）二荆条250克小米辣100克盐10克大蒜50克老姜50克白芝麻10克刀口辣椒面15克八角1个香叶2片花椒10克小葱3根香菜3根黄豆酱25克饭遭殃杏鲍...

【麻婆豆腐- 下饭菜饭遭殃之六】

11-29 【麻婆豆腐-下饭菜饭遭殃之六】这款经典的四川家常菜，是我家儿子最喜欢的菜之一。曾经有段时间，他几乎每周回来都要吃。就连楼下超市的老板，只要看见他去买韧豆腐，就知道又要做麻婆豆腐了。我给这道菜做了一点创新，调入少...

饭遭殃（鱼香鸡蛋）

05-20 鱼香肉丝是一道最常见也是最受欢迎的川菜，作为一名回民，一直没有口福去尝味道。有一天外出吃饭，点了这个鱼香鸡蛋，吃一口就爱上了，回来赶紧尝试着做，没想到味道完胜饭店的，这几天在家休息就整理了一下方子，友友们尝尝吧，保证你...

饭遭殃-萝卜红烧肉

01-29 2020年的春天，大江南北多了很多厨子👩‍🍳我也勉强算一个，家里的大小神兽每天三餐从一开始的不知所措已经慢慢变成小火慢炖的幸福❤️用料前腿肉250克白萝卜一个胡萝卜半根冰糖拇指大三块料酒半茶勺或不加生姜、葱少量八...

自制饭遭殃

11-11 香辣可口，下饭佳品。发懒的时候甚至可以煮碗面条，在直接弄一点拌上就可食用。（我姐就经常这么干）用料菜油4-5斤豆瓣水胚6斤新鲜红辣椒3斤脱壳白芝麻1两白糖7.5两味精1两瘦肉（猪肉牛肉皆可，看自己的口味）2-3斤自制饭遭殃的做...

【红油辣椒肥肠 – 下饭菜饭遭殃之五】

11-29 【红油辣椒肥肠–下饭菜饭遭殃之五】这是一道够辣够味儿的家乡菜，味道厚重、鲜辣！原料是我老妈的好朋友自己亲手做的炸胡椒，我用肥肠加海米椒炒香了即成。这是我家最受欢迎的下饭菜，一般都不能一次盛满了端出来。否则，有多...

饭遭殃系列之——鲜虾麻辣香锅

05-15 麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点口味多种多样，多种食材可任意搭配。餐厅的麻辣香锅属于麻辣口味，我们吃不了麻和辣，配菜和主料也少，自己在家做，主料和配菜都可以很丰盛，少了花...

【酸辣笋丝 – 下饭菜饭遭殃之二】

11-29 【酸辣笋丝–下饭菜饭遭殃之二】今天在超市发现有袋装笋丝，想起以前在贵州餐厅有名的酸辣笋丝，又酸又辣，相当下饭。买上一袋，回家自己做个试试吧。搭配海米椒和上海白米醋，炒出来那是酸中有辣，辣里透着酸，让人欲罢不能，最后发...

饭遭殃系列---爆炒鸡胗

09-26 一个朋友很喜欢吃鸡胗，总想找记忆中的味道，试了几次他说已经味道很接近了，看着他们吃的开心的样子，觉得一切的努力都是值得的，光盘应该就是对美食制作者最好的嘉奖了吧用料主料：鸡胗200克青红椒4个洋葱半个辅料：郫县豆瓣酱两...

豇豆烧肉(饭遭殃)

12-10 这菜太费米饭了用料五花肉250克豇豆250克蒜5瓣葱1根生抽2勺老抽1勺盐少许白砂糖半勺料酒1勺豇豆烧肉(饭遭殃)的做法五花肉切片，豇豆清洗干净切小段泡水，准备葱蒜五花肉下油锅翻炒，加一勺料酒，炒至变色后盛出备用捞出豇豆...

饭遭殃之酸菜鱼

04-13 老妈今年做的酸菜，除了分出去的，给我留了一泡菜坛子，我可以吃个过瘾了用料酸菜400克黑鱼2.5斤泡椒3个泡姜1块猪油50克水1500毫升花椒10粒盐适量鸡蛋1个红薯淀粉20克蒜末50克干辣椒3个葱花1把饭遭殃之酸菜鱼的做法鱼片和...

豆腐版的饭遭殃---肉末烧豆腐

06-22 一块豆腐，一点肉末，烧出了一锅的香浓好味小火炖至入味的豆腐和粘稠的汁汤，恰到好处的微辣一大勺连汤带肉浇在米饭上，拌匀了开吃只需再配一盘青菜，每一口都意犹未尽相信我，饭必须要多蒸点，一碗那是绝对不够哒微信公众号：marylo...

“饭遭殃”小菜

01-17 “饭遭殃”是成都人民对那种特下饭的菜的称谓，这充分体现了成都人的智慧和幽默。周日去密云，在密云水库边的农家乐吃到一道送的小菜，极香极下饭，于是向服务员打听做法。回家后便买了材料，开始研究试验。做出来后老公赞不绝...