豆豉香焗黄鳝怎么做好吃，豆豉香焗黄鳝家常做法

12-14 黄鳝补益血，治疗口中唾液过多。补虚损。妇女产后恶露淋沥、血气不调、消瘦均可食用。另可以止血，除腹中冷气肠鸣及混痹气，驱除十二经的风邪。注：过多食用也易诱发疮疡，损人的寿命。大的鳝鱼有毒，对人有害，鳝鱼不可与犬肉同食...

07-19 用料海鳝鱼200g豆豉50g姜10g白酒2勺豆豉海鳝鱼的做法海鳝鱼干浸泡2小时，将其切成小段，锅里放油，油热下锅爆炒两分钟，起锅。把所有配料和鱼放进碟子里，高压锅蒸煮40分钟，上菜。小贴士压力锅的时间设置要足够，才可以另鱼蒸得够...

黄鳝焗饭黄鳝汤

12-04 补血，冬季美味用料黄鳝三条豆腐两块姜葱适量酒酱油等黄鳝焗饭黄鳝汤的做法黄鳝起骨，用酒盐姜等腌一会，用锅煎香，骨和头尾滚豆腐汤。黄鳝肉放进已经煮开的饭里。两边同时进行。同时好就可以吃了香喷喷的...

豉汁蒸鳝

08-14 好下饭用料豆豉1勺姜1片蒜6瓣葱1根生抽2勺蚝油1勺料酒1勺胡椒粉1克糖1克豉汁蒸鳝的做法鳝鱼买回来用生粉，盐各搓洗一边去掉滑滑的液体，然后控干水切片备用豆豉切碎，蒜头切碎，一点点姜蓉，锅中放入花生油，盐，生抽，蚝油，慢火把材...

香爆黄鳝

12-25 在我小的时候，黄鳝可不是顿顿都吃得起的，等我长大了以后才明白，现在也吃不起，还记得第一次看见鳝鱼以为是蛇被吓哭，那天哭得有多惨，后来吃得就有多香。第一次发菜谱，准备的不是很充分，大家凑合着看，也可以试着做做，虽然不是妈妈...

豉香黄鳝煲

11-21 豉香黄鳝煲做法类似啫啫煲，黄鳝和料头经过极高温的烧焗后，逼出食材本身的少许水分，不断快速蒸发，提升煲内温度，让鳝肉肉质紧锁，镬气聚合，很适合秋冬季食用。用料黄鳝500克阳江豆豉1汤勺料酒1汤勺海鲜酱1汤勺生抽2汤勺姜5片盐...

豉香蒸白鳝

10-15 用料白鳝1条约一斤半豆豉3勺姜一块蒜2颗盐少许生抽2勺豉香蒸白鳝的做法白鳝去除内脏，背部下刀切圈，不要切断（这一步鱼铺会弄好），洗净，放盐、面粉抓一会再冲洗干净，这是为了洗去白鳝的粘液，可以重复放面粉洗，直到粘液去除，鱼身上...

豆豉香焖白鳝

01-30 用料白鳝一条或半条豆豉少许生抽勺半勺盐克料酒豆豉香焖白鳝的做法先将白鳝用盐擦干净白鳝切块白鳝先下锅，两面稍微煎一下，加一些料酒去腥加入用半碗水，豆豉，一小勺盐，半汤匙酱油调好的姜汁，先将白鳝焖熟白鳝熟后大火收汁，将...

豉椒鳝鱼

01-19 黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，很适合夏季使用。用料鳝鱼豆豉青椒红椒盐糖绍酒胡椒粉水淀粉生抽辣椒酱大葱大蒜姜香葱豉椒鳝鱼的做法鳝鱼买的时候可以让人帮忙去掉骨头，水洗去黄鳝身上的滑潺，抹干水分，切段...

蒜蓉豆豉焗白鳝

07-31 除了盘龙蒸鳝还有一种地道的粤式做法用砂锅蒜豉焗完整的保留鳝的香，蒜的惹味传统而熟悉的搭配用料豆豉10来粒切碎蒜蓉2.3粒独子蒜拍碎白鳝一条切块1斤多左右生抽3茶匙蚝油1茶匙老抽半茶匙酒3茶匙盐1加1克胡椒粉少量淀...

香辣黄鳝

06-08 用料黄鳝1000克姜5片料酒两勺干辣椒2个生抽三勺盐适量香辣黄鳝的做法把黄鳝处理好，去骨头切片倒入锅里干炒，目的是去掉鳝鱼身上的粘液，炒干净锅底成这样厚厚的一层锅巴就可以了，然后洗锅这是炒出来的样子锅里加油加入豆瓣...

焗香黄鳝煲

02-23 用料黄鳝500克洋葱1个新鲜香菇250克独蒜5个生姜3片大葱两段药芹叶少许焗香黄鳝煲的做法砂锅内放入大蒜，生姜放入洋葱，香菇再最上面放入切段黄鳝，黄鳝买的杀好的，先洗去血水，再用盐抹一下，再洗去粘液。放入洗干净的黄鳝后，加...

豉椒鳝段

08-11 非常喜欢吃黄鳝，白灼、红烧、爆炒，都喜欢！今天介绍一个豉椒鳝段，香香辣辣，绝对下饭的菜。用料黄鳝3条(约6、7两)长青椒4个蒜瓣少许(大概6辫)豆豉少许姜少许豉椒鳝段的做法黄鳝买的时候给宰杀切片，拿回来可以清洗，也可不洗，因...

豉香焗排骨

07-10 今天买了个大萝卜煲粥，太大了，吃不完，一时起兴加入了豆豉来焗排骨，味道还挺好，推荐一下给大家，希望喜欢^_^用料排骨400g白萝卜适量豆豉50g大蒜4瓣姜4片香葱适量油适量白糖半勺生抽三勺豉香焗排骨的做法将排骨清洗干净后沥干...

豉汁蒸白鳝

01-20 这道菜我们家大人小孩都很喜欢，饭店吃一次很贵，就学着在家做起来，味道比饭店的还要好吃！！用料白鳝鱼1条盐大量淀粉3勺豆豉2勺蒜半个姜6片料酒2勺糖少许豉汁蒸白鳝的做法白膳让市场处理好如上图鳝鱼表面有一层黏液要清洗干...

豉油皇煎焗鳝鱼

12-04 用料生抽2茶匙鳝鱼1条盐适量姜片10片胡椒粉适量生粉适量料酒1茶匙白醋1茶匙砂糖适量青椒1个葱花适量豉油皇煎焗鳝鱼的做法鳝鱼切段，用姜丝、蒜片、葱白、盐、胡椒粉、白醋、料酒、酱油腌制20分钟，然后用生粉加油浆好备...

豆豉黄鳝鱼片炒青椒

12-19 突然想起黄鳝是补的，下个单买回来，自己做简单快捷，超级好吃！用料洋葱半个青椒半个油克蒜5-6瓣盐克姜丝适量蚝油1勺生抽1勺料酒1勺胡椒粉适量黄鳝片200克豆豉1勺花椒20-30粒豆豉黄鳝鱼片炒青椒的做法1、黄鳝片从盒马买的，一...

辣豆豉炒黄鳝

05-09 黄鳝是我国南方淡水体系中常见的一种食用鱼类，它的身体细长，表面光滑无鳞，所有的鱼鳍全部退化，就连鱼鳃也都闭合了起来，和其他鱼类的长相可谓大相径庭。虽然外表十分奇特，但这并不耽误这种鱼的肉质鲜美可口。在我国的美食文...

蒜香黄鳝

10-18 儿时生活在农村，每当插秧的季节稻田里，市场上有很多黄鳝。儿时吃过爸爸做过鳝鱼，虽然现在饭店也吃过很多吃。但还是没有儿时的味道，可能是一种怀旧吧！！用料黄鳝2条一斤姜5片青椒1根个红辣椒1个盐5克酱油3勺蒜3整个瓣料酒2勺...

豉香焗豆腐

11-06 真香！用料豆豉一小撮油炸豆腐6块大蒜粒6个洋葱碎1饭碗葱末适量克红菜椒半个豉香焗豆腐的做法红菜椒切小丁，大蒜拍碎对半切，豆腐切块热油小火炸豆豉因为豆腐难入味，提前放盐炸大蒜爆香加入洋葱拌匀躺平把豆腐放在炒好的料...

豆豉蒸白鳝

12-27 白鳝口感鲜脆，配上豆豉的香甜，香甜可口很下饭。用料豆豉适量姜适量蒜适量花生油适量盐些许白糖些许白胡椒粉些许蒸鱼豉油适量豉油适量豆豉蒸白鳝的做法白鳝先处理表面的粘液，我是买鱼的时候叫老板处理了，切成盘龙状（整条不...

豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）

08-19 白鳝爽口，豉汁香浓，配一碗白饭，人间美味！用料白鳝一条葱三棵蒜六粒豆豉适量调料酱油，蚝油，盐，糖豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）的做法白鳝切断，背切开腹部不断，用盐反复搓，再清水冲洗去掉的粘液。然后盘状放在碟上。蒜剁蓉，豆豉切粒，用...

豉汁黄鳝饭

01-10 鳝鱼鱼肉嫩味鲜、刺少，营养价值甚高，含有丰富的DHA和卵磷脂，高蛋白低脂肪，其钙、铁含量在常见的淡水鱼类中居第一位。用料黄鳝五条泰国香米四两青红椒两只姜一块葱两根豆豉少许陈皮少许盐少许蚝油少许生抽少许老抽少许麻...

豆豉焗白鱔

01-10 用料素油二湯匙白鱔（河鰻）一條油豆豉一湯匙薑末一湯匙蒜蓉一湯匙幹紅辣椒2只蒸魚豉汁二湯匙蔥花少許豆豉焗白鱔的做法活白鱔一條，請超市工人幫助去頭去內臟把白鱔放水池中，燒開一壺水，澆燙白鱔。白鱔皮表的粘液會變成白色...

黄鳝焗饭😄

06-26 用料黄鳝葱粒姜酱油白糖盐鸡精黄鳝焗饭😄的做法黄鳝用开水烫si然后洗掉黏液去内脏（黄鳝血是好东西留着）黄鳝切断1～冷油下锅放入姜葱白爆香2～将黄鳝下锅煸炒几分钟3～加入鸡精白糖酱油（酱油要多放点，大概小半碗左右）4～加入调味料...