川湘小鲫鱼怎么做好吃，川湘小鲫鱼家常做法

川湘小鲫鱼

11-23 为了学渣自创的菜谱，原来爱真的可以改变一个人，包括做菜风格。用料小鲫鱼数条青花椒韭菜（他喜欢大蒜）一小把大蒜头辣椒（泡椒）花椒生姜油要多一点蒸鱼豉油黄豆酱酱油料酒川湘小鲫鱼的做法鱼洗净，用料酒生姜腌渍，鱼肚子里放了姜...

砂锅鲫鱼豆腐（川味）

05-14 好久没更新啦嘻嘻我又做鱼了口味麻麻辣辣鲫鱼的肉质鲜嫩砂锅沸腾后也能保温很久绝了绝了用料大鲫鱼1条内酯豆腐1块豆瓣酱1勺泡辣椒泡酸豇豆3-4根芹菜1根姜蒜1-2个葱、香菜各1根调味:老抽生抽各1勺鸡精1勺胡椒粉5g青花...

湘味小鱼仔

05-05 我做湘味小鱼仔一般是用慢火烘烤，这样既保留了它的香味和鲜味，鱼刺也特别脆，品尝时无需吐刺，非常值得品尝，所以每次小编回家都会必买这野生小鱼干，买回来一顿爆炒，下酒下饭实在是过瘾。用料胡姬花古法小榨花生油20g小鱼仔200...

湘川生态管

08-03 用料姜紫苏香料粉湘川生态管的做法洗净炸油小贴士口味小龙虾...

湘味鲫鱼豆腐汤

12-09 之前怀孕了，老公说要多吃鱼，因此变着花样给我做鱼吃啦😋😋，做了好多次，把最新的方子分享给大家🍭🍭用料鲫鱼条豆腐块料酒勺姜片鸡精勺盐克油克生抽紫苏青椒湘味鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼清洗好，鱼鳞去干净，放点料酒，生抽，肚子里放...

川湘辣面

01-15 川湘辣面用料挂面250克瘦肉80克青菜适量猪骨汤适量花椒适量生姜适量大蒜适量葱适量朝天泡椒适量郫县豆瓣酱适量辣椒油适量淀粉适量生抽适量花椒粉适量川湘辣面的做法瘦肉剁碎成末,加入少许淀粉抓匀；生姜、大蒜切碎成末...

川菜油炸小鲫鱼

01-06 小鲫鱼是老爸在老家小河里钓的野生小鱼摆摆，平时都拿这个来做肉丸鲫鱼汤，特殊时期不能浪费，于是做起了油炸小鲫鱼，味道棒棒哒，脆脆的特别适合喝酒人士。用料料酒适量勺姜适量片面粉适量克生抽适量勺淀粉适量勺酱油适量勺鸡...

下饭神器之川湘小炒肉

06-22 辣！是湘菜的灵魂。夏吃辣椒袪风湿，冬吃辣椒驱风寒。辣是湘菜的灵魂，湘菜的辣，辣出了革命，也辣出了伟人。辣椒原产于南美洲热带地区，明末传入中国。湖南多雨潮湿，辣椒有御寒祛风湿的功效；辣椒可以刺激唾液分泌，提升食欲。用料大...

川湘鸡腿肉

08-12 大家好啊，实在是不好意思了，这么久没有更新菜谱了，今年上半年事情非常的多，实在是没有空来更新菜谱，不过现在我会继续出好菜谱的，今天这个菜谱是我第一个视频菜谱，可能会有点不足之处，希望大家给我提出意见来，谢谢大家啊，我后续...

红烧鲫鱼-地道湘菜

10-04 用料活生生的大鲫鱼一条500-1000g姜10g料酒少许盐少许小米椒10g生抽酱油少许蒜叶少量(非必须)红烧鲫鱼-地道湘菜的做法将鲫鱼洗干净，在鱼两面斜着切几刀，加盐和料酒腌制，这个时候可以准备其他的材料。切好小米椒(比较la，...

红烧鲫鱼（湘菜）

10-29 用料鲫鱼1条香菜2根绿尖椒3—4个香葱2根蒜瓣5姜片3—4片红烧鲫鱼（湘菜）的做法首先将买回来的鲫鱼洗净，把鱼肚子里的内脏清洗干净，黑色黏膜一定要用刀刮干净，然后划刀，抹少许盐，切几片姜塞进鱼肚去腥。在鱼身上抹点点老抽，目的...

川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）

12-22 用料鲫鱼6条泡姜4小块泡椒5个大葱1根姜1块独头蒜2头豆豉1把豆瓣酱1大勺川味家烧鲫鱼（泡姜烧鲫鱼）的做法【挑鱼洗鱼】挑选个头中等的鲫鱼（如图）去鳞去内脏去黑膜清洗干净。【腌鱼】放入六七个姜片、五六个大葱节、两勺料酒...

湘味湖南蒸鲫鱼

02-18 用料鲫鱼1条姜4片料酒1勺盐2克生抽1勺紫苏4片蒸鱼豉油1勺剁辣椒1勺湘味湖南蒸鲫鱼的做法疫情期间，团购活鱼送货上门，400g鲫鱼一条从背部宰杀，处理干净，背部不用打花刀，撒一丢丢盐和料酒，涂抹均匀准备配料，姜切沫，剁辣椒一勺，灵...

香煎鲫鱼（#湘潭篇）

05-20 用料姜一小坨切末紫苏适量小米椒20个盐适量鲫鱼15～20条大蒜一个蒜头鸡精适量香煎鲫鱼（#湘潭篇）的做法配料如图切好！1、头部下方切一下，去除内脏，用姜、葱结、生抽、料酒、盐，腌制半小时；2、用吸油纸把表面水份吸干，裹好干生粉；3...

湘川生态馆

08-03 用料姜片紫苏香料湘川生态馆的做法洗净炸油小贴士夜宵...

川味烤鲫鱼！yes！

04-19 只提供思路，不局限创作！用料鲫鱼一条自制调味粉如下芝麻随意克香菜随意根配菜您随意食用油随意克香油随意勺辣椒随意个川味烤鲫鱼！yes！的做法辣椒粉➕盐➕味精➕一点花椒粉➕孜然粉➕芝麻➕味精您随意➕一点白砂糖；这个就...

川湘拌豆腐

11-23 很简单也很美味的一道菜。从配菜到完成只需几分钟。适合上班族回家速成噢^_^用料豆腐一块肉末少许糖一小勺海鲜酱油两勺桂花香醋两勺大蒜五瓣花生米一小碟香葱一根花椒20粒左右川湘拌豆腐的做法花生米拍碎，放入小碗。...

湘辣鲫鱼

03-03 盆友嫁到湖南练就的厨艺首秀用料鲫鱼一条蒜一头姜五六片盐适量料酒适量生抽适量红色杭椒三支青线椒三支小米椒一个或酌情蚝油适量蒸鱼豉油适量白胡椒粉适量白砂糖一点点醋一点点葱两根湘辣鲫鱼的做法辣椒备好蒜切末，不...

小鱼的鲫鱼

09-26 只做过一次，做的不算特别成功，但是味道很好。菜谱记下来用料鲫鱼2条青花椒半碗饭碗姜丝半碗青色小尖椒（小米辣）半碗洋葱丝半碗李锦记豆鼓油2勺白酒半两料酒半两盐一勺味精少许小鱼的鲫鱼的做法鱼用料酒放一会除腥，烧开开水...

川味家常烧鲫鱼，农家酸菜鲫鱼

04-22 四川家常做法，在农家乐和坝坝宴上都很常见。青花椒的麻香+豆瓣的酱香+酸菜腌制浓郁的泡菜酸味，十分开胃下饭。这个汤底是万能的，如果不喜欢吃鲫鱼可以换成其他无刺的鱼，换成肥牛片也很巴适。用料味好美青花椒整粒20粒味好...

小鲫鱼

03-20 用料小鲫鱼半斤大葱一根洋葱半个小红辣椒3个豆瓣酱一小勺番茄两个小鲫鱼的做法处理好内脏清洗好后用盐腌半小时这个忘记拍照了，下油锅煎两面金黄备用小红辣椒和大葱切段备用，其他切小丁。另起锅把配料全爆香后把煎好的...

湘妹子川菜

05-30 喜欢美食，喜欢川菜哟！用料牛肉100克湘妹子川菜的做法把牛肉，切成丝，在将调料也切成丝备用！放点泡椒和泡菜最赞哦！炒的时候放点豆瓣酱炒熟即可！...

湘味小黄鱼

11-29 来自贝太厨房2013年3月刊3人份183千卡/人准备时间：20分钟烹饪时间：30分钟用料小黄花鱼500g盐15g老抽15ml黄油30ml油500ml（实耗50ml）葱1根姜100g蒜6瓣西红柿3片剁椒100g糖3g湘味小黄鱼的做法小黄花鱼去头、内脏，清洗干净。...

奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)

02-05 真的是像牛奶一样的汤哦！佐料只放了盐，鲜美的要飞起来啦用料鲫鱼9条香葱1根姜3小片食用油适量盐适量奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)的做法处理好小鱼，去腮，鱼牙，内脏等，肚子里的黑覆膜千万去掉哈，都是重金属的鱼擦干水，正反面薄涂淀粉，下...

拥有麻辣小龙虾味的川香鲫鱼

05-09 一道普普通通的麻辣鲫鱼，在豪吉姜辣川香汁的加持下，让一道平常的菜变的不同凡响，用过之后唇齿留香回味无穷！用料鲫鱼1条葱适量姜5片蒜5瓣花椒20粒花生油两大勺八角2个干红尖椒两个料酒5勺蚝油1勺豪吉姜辣川香汁5勺高度白...