清蒸游水鲗鱼怎么做好吃，清蒸游水鲗鱼家常做法

09-02 清蒸鱼肉质细嫩，味道鲜美，保留了鱼的大部分营养和原汁原味。佳人府等网站未经许可，擅自转载我在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网站私自转载的违规行为！！！用料游水鲗鱼一条冬笋...

11-26 家里有个爱吃鱼🐠的主子……和爱吃水蒸蛋的小祖宗……于是～～～用料海鲈1条蒸鱼豉油3-5勺姜4-5片料酒11勺料酒21勺盐少许鸡蛋2个灯笼椒少量葱1根油适量香菜2根生粉一点点海鲈游水蛋（清蒸）的做法海鲈①条（市场买了杀好的…让市...

清蒸鳜鱼｜蒸鱼不腥的秘诀｜在家蒸出酒店水准的鱼

11-24 我家孩子都非常爱吃鱼，尤其清蒸鱼，之前我以为酒店的鱼蒸的好吃是因为设备和火候，后来发现只是一个秘籍的差距……用料鳜鱼（其他鱼也可以）大葱根小葱根姜片红椒（装饰用）啤酒蒸鱼豉油勺植物油克盐也可不用白胡椒白糖清蒸鳜鱼｜蒸...

清蒸鲗鱼

08-29 不用葱、芫茜也能蒸出鲜美的鲗鱼。选鱼时，最好让老板给挑条过夜的，因为养过的没有泥味。用这方法蒸出的鱼能让我家不爱吃饭的娃味蕾大开，至少能吃去半条用料鱼1条姜15g盐6克油适量清蒸鲗鱼的做法鱼，摘出鱼籽、鱼泡，用流动...

顺德厨娘~过桥鲗鱼

06-04 儿子喜欢食鱼，但太多骨了，只好想出又可喝汤又可吃鱼的方法吧用料鲗鱼2条鲜菇适量红萝卜适量丝瓜适量木耳适量香菜适量姜适量顺德厨娘~过桥鲗鱼的做法鱼起肉，鱼骨用锅煎好，放热水煲鱼骨汤，备用，配菜切丝，备用配菜用开水煮熟，晾...

清蒸游水青斑

01-30 清蒸青斑鱼是一道以青斑鱼为主材料的鲜味家常菜，青石斑鱼为海产名贵鱼类之一，肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉。用料游水青斑一条（约1磅半，洗净后净重1.13磅）葱丝、姜片各适量盐、胡椒粉、花雕酒各适量李锦记蒸鱼豉油...

铁锅游水鱼

01-17 用料籽鱼姜片整葱葱花黄酒老抽盐少许铁锅游水鱼的做法菜场处理好之后，回家清洗干净，在鱼背上切些刀口，这样更加容易入味大火烧热锅，下油滑锅，等冒烟之后煎鱼，两面煎之后下姜片和整葱，料酒加入适量的开水，放老抽，盖上盖子焖上五...

鲗鱼淮山汤

06-27 淮山又名山药，山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效，可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，可以治疗慢性气管炎。淮山能健脾...

清蒸鱼（白水鱼） by wqy

07-24 用料白水鱼条姜3片盐克料酒勺葱2根蒸鱼豉油勺食用油克醋勺（可不加，个人喜好）白胡椒克（可不加，个人喜好）清蒸鱼（白水鱼）bywqy的做法鱼洗净去鱼鳞、内脏、鱼腮（我留了鱼泡泡）姜片洗净切丝葱去根洗净切段鱼身打花刀全身内外涂抹少...

清蒸鱼(清蒸鳊鱼)

09-18 用料鳊鱼1条葱花适量姜1个米酒1勺辣椒酒1勺蒸鱼豉油适量生抽适量清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法鳊鱼一条,清洗干净,鱼背打花刀来腌制鱼,鱼身均匀抹上盐,肚子里也抹盐,鱼肚子里塞上葱和姜片,淋上米酒和辣椒就去腥,腌制20分钟...

不会游泳的清蒸鲈鱼

06-03 这个美食背后的故事就是这条叫鲈鱼的鱼我看它不像鱼它不会游泳。用料鲈鱼1条就够我吃吧你不够可以买三条我不介意姜自己数数封面吧蒸鱼豉油两勺油两圈葱1根不会游泳的清蒸鲈鱼的做法1.帮鱼洗个冷水澡,在帮他纹两道刀...

红烧鲗鱼

03-28 用料鱼1条1磅左右姜2片酱油3勺料酒2勺蒜2瓣白糖1勺盐小半勺黑醋一勺葱1根香菜1根油3勺红烧鲗鱼的做法1:开大火，锅烧热，大概2分钟后，放油3勺，2:1分钟后，放姜片和蒜瓣3:1分钟后放鱼入锅4:2分钟后，把鱼翻另一面煎2分钟5:然后按...

鱼在蛋中游（鱼蒸蛋）

04-13 老少咸宜的一道菜。用料黄花鱼300克鸡蛋2只姜片4片葱花适量盐适量胡椒粉少量蒸鱼豉油1茶匙凉开水鸡蛋液的2倍量鱼在蛋中游（鱼蒸蛋）的做法黄花鱼一条处理清洗干净，用食盐涂抹放冰箱腌制一夜；鸡蛋两只打成蛋液加入适当凉开...

清蒸游水盲曹

07-09 爱吃鱼的老饕都会知道鱼分淡水鱼和海水鱼两类。淡水鱼虽鲜但多刺，而海水鱼虽少刺，但肉粗而味寡。美国华人超市有卖一种淡水鱼，老的广东籍华侨称之为“盲曹”，不但鱼肉嫩滑味美，而且少骨无刺，是人间难得的美味。由于家里没有...

游动的清蒸石斑鱼

07-09 这个清蒸石斑鱼的最大特点是在盘子里是游动的状态，另外，蒸个做法不复杂，却是最不偷懒的，简单清淡却活色生香。用料石斑鱼1条香葱2根蒸鱼豉油3勺姜4片大葱半根花生油2勺花椒8粒游动的清蒸石斑鱼的做法首先是把鱼收拾干净啦...

清蒸鲈鱼：如何蒸出酒店水平的鱼

04-30 制作简易度：★制作时间：15分钟用料材料：鲈鱼1条（约400克）姜、葱适量调味料A：植物油1大匙调味料B：海天金牌生抽1又1/2大匙细砂糖1又1/2大匙鸡精1/4小匙白胡椒粉1/4小匙凉开水1大匙清蒸鲈鱼：如何蒸出酒店水平的鱼的做法先把鲈鱼...

清蒸明太鱼【冰水浇汁鱼】

05-14 很好吃的东北朝鲜族明太鱼🐠平时都是炖、烧、烤炎热的夏日来个清蒸冰水浇汁你看咋样😊决会超出你的想象哦😁用料明太鱼1条小葱少许香菜少许姜少许蒜5～6瓣盐2克糖2匙生抽3～4匙米醋1匙鸡精少许芝麻少许清蒸明太鱼【冰水浇...

清蒸游水金鲳鱼

11-20 用料游水金鲳鱼1条姜葱咸柠檬1小个生抽糖清蒸游水金鲳鱼的做法生猛游水金鲳鱼1条，让档主杀干净，晾干水。碟子下面铺上姜片，鱼身鱼肚子里面也铺上姜片，切1小个咸柠檬铺在鱼上准备一碗姜葱丝锅里烧开水，隔水大火蒸8分钟，看鱼...

清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼

10-11 清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味，有几个小步骤可以让鱼非常好吃！不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法用温开水烫一下鱼...

鲗鱼蒸水蛋

08-13 鲫鱼的鲜甜，水蛋的嫩滑，美味碰撞用料白鲗鱼一条鸡蛋2只姜葱适量温水250ml油盐少许酱油适量鲗鱼蒸水蛋的做法鱼洗干净，切三刀身（双面），姜摸鱼身和肚内两遍去腥鸡蛋加盐加葱花和油少许，一起打均匀。慢慢倒入温水，顺时针搅匀，然后...

冬菜蒸白鲗鱼

02-28 白鲗鱼肉是很鲜甜的，但是呢，他骨丝很多，所以买的时候一般就要挑1斤2两到1斤6两左右的，才好吃。用料冬菜10克姜2片油3勺李锦记蒸鱼酱油。半勺白鲗鱼1条600克冬菜蒸白鲗鱼的做法把鱼头洗干净，鱼肚子里面那个黑色的膜，一定要洗...

鲗鱼山稔大蕉汤水

10-01 特别适合尿酸高人士喝用料山稔（干）3两生大蕉1根白皮鲗鱼1条猪肉3两姜片少许鲗鱼山稔大蕉汤水的做法先将山稔干洗干净水泡1、2个小时鲗鱼煎至金黄后倒进开水，先大火煲至汤水变白。接着洗干净生大蕉。瘦肉切块用水氽一下倒...

清蒸鲈鱼，清蒸大黄鱼，清蒸所有鱼

11-30 适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行，片垫肚子里，丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大，到的时间很重要葱花，辣椒辣椒其实不辣，也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼，清蒸...

清蒸海鲈鱼（淡水鱼也可）

04-23 用料鲈鱼1条姜3片大葱白半根(切丝)辣椒1根（切丝）葱1根(切丝)蒸鱼豉油2勺食用油适量清蒸海鲈鱼（淡水鱼也可）的做法鱼清洗干净沥干水分，在鱼背上开刀，以便入味。姜丝，辣椒丝，大葱丝撒在鱼身上，水烧开蒸8分钟出锅，然后把汤汁倒掉油...

清蒸白水鱼

06-08 用料姜3片葱2根油少许克花椒少许胡萝卜少许料酒少许盐少许清蒸白水鱼的做法锅烧热放入盐、花椒、生姜、胡萝卜、葱炒至出香味.将鱼洗净待用抹上炒好的料涂抹鱼身放入冰箱2小时以上洗干净放入料酒直接蒸20分钟，撒上葱花...