基调怎么做好吃，基调家常做法

09-04 傍晚阳光很好，开了阳台的门，屋子里还是暖洋洋的，想起厨房里的水果，抓了些过来。薰衣草送人了，存货里只剩下玫瑰，琢磨着有空再去买一罐，这种粉色的泡出来很香，没有红色那种特有的酸。干花：玫瑰花苞，粉色；紫罗兰－舒缓感冒症状，比如喉...

肯德基土豆泥鸡汁调料

02-02 超好吃用料黄油5克黑胡椒2勺蚝油2勺淀粉：水1:4肯德基土豆泥鸡汁调料的做法先放黄油加热溶解倒入两勺蚝油➕100克清水煮沸腾倒入水➕淀粉混合液煮至粘稠完成✅煮成糊状小贴士淘宝上有土豆粉平时➕牛奶🥛+盐🧂+黑胡椒+水...

基础蛋筒配方调试记录

09-19 用料蛋白33克黄油16克砂糖10克低粉22克奶粉11克基础蛋筒配方调试记录的做法补铁，里面加了猪肉绒，无调味婴儿吃的那种。所以对味道无影响，仍然甜筒🍦味道，放了大半包。这个配方鸡蛋可以用一个，做1.5倍份量。不够蛋白份量可...

调馅（肉基底）

01-31 用料【主料】猪肉500g葱末100g姜末15g【水料】葱姜花椒开水150ml【粉料】味精3g白胡椒1g糖5g淀粉15g鸡精3g盐1调料勺【酱料】酱油45g蚝油15g老抽15g【油料】食用油（或葱油）30g香油30g老抽1勺【单加】盐1调料勺调馅（肉基...

意大利基础Risotto调味饭

10-21 这是基础Risotto做法，任何一种口味的Risotto都是在这个基础上加入不同食材的。用料基础RisottoRisotto250克黄油🧈一小块蒜末2瓣百里香Thymian1枝汤底一小锅白葡萄酒250毫升汤底胡萝卜🥕2根大葱一根芹菜Sellerie一块欧...

基础调味冷泡柠檬红茶

12-04 这是一个基础冷泡茶调味，后面可以根据自己喜好添加水果，变成水果茶，冷热都适宜，也可以把红茶改成茉莉花茶做基底用料红茶适量柠檬半个基础调味冷泡柠檬红茶的做法取适量红茶（也可以用茶包），先用一点开水泡开，倒掉第一遍泡茶水...

奶油调色-基础12色环调色教程

11-20 想要做好看的蛋糕，首先要先学会调色，相信调色大家都会调，但能调出好看的颜色还是需要不断练习的先来简单了解一下这几种基础颜色，黑色和白色是对立色，黑色是明度最暗的色，而白色是明度最亮的色，什么时候需要用到这两种颜色呢...

零基础调酒～百香果调制酒

06-21 消耗百香果用勺喝的酒，嚼碎百香果籽，让酸味和酒香在舌头上爆开用料白酒一两冰水或冰块适量百香果1个糖或糖浆蜂蜜等1勺零基础调酒～百香果调制酒的做法白酒，加入一些冰水或冰块，看个人口味加入百香果，和糖，最好用糖浆或蜂蜜尝...

白灼基围虾与灵魂双色调料

05-08 关键是虾，女儿说不蘸酱都很好吃，蘸了酱，那就好吃上天了。用料基围虾一斤姜五六片料酒若干盐若干生抽若干米醋糖番茄酱甜辣酱蒜蓉辣椒酱白灼基围虾与灵魂双色调料的做法虾洗净即可，烧开一锅水，放切片姜和长条葱白葱绿，都是除...

低调的基础软欧包

12-29 外形很简朴，但是却是可以久放而且口感又很好的面包，有点类似软法棍的感觉，有嚼头又很柔软，说不出的矛盾又和谐。如果要我从欧包里面选一个且只有一个，必须是这款，家中常备款。用料波兰种高筋面粉100克清水100克耐高糖干酵母...

美极鲜鸡精基础调饺子肉馅

08-30 时光那么浅，岁月那么长，无论季节如何转变，要有一颗温暖的心，无论世界是否薄凉，要回报以真情。今日小雪，冬来无恙，愿我们彼此安好。家人非常喜欢吃饺子，今日小雪节气，用美极鲜鸡精调馅，包饺子吃用料绞肉馅500克大葱1根生姜1块料...

【自制泡椒】解锁了新的基础调味料

07-14 最近辣椒便宜，又新鲜，买回来了一大堆，在下厨房看了看，能够大量消耗辣椒的方子，就是剁椒和泡椒了，我们这里是没有这种吃法的身为北方人勇敢尝试一下，但我还是期待做好之后就可以解锁很多川菜了用料辣椒一大堆盐水比例3%到10%...

姜葱蒜，万能基础调料汁

06-15 一材多用的万能方子，无意中做出来的。我常常煮好一大碗放冰箱备用香油可以做于粤菜的各种捞起菜式和各种清蒸酱油可以浇在各种水煮菜上，也可以当蘸汁，火锅蘸料，还可以拌面用。酱油➕香醋，少许糖，生蒜还可以变身凉拌汁这个酱...

蛋糕调色之三原色基础调色原理讲解

04-10 蛋糕调色及很大程度上决定着蛋糕整体风格，而蛋糕的整体风格决定着客户的购买欲望！所以，在开始我们的课程之前，要给大家科普一个概念：蛋糕调色及配色要服务于客户的审美需求！通过蛋糕配色来确定蛋糕风格，从而满足客户的需求，你...

基本烹调

04-26 用料水适量基本烹调的做法切碎图蒜坚果粉末图...

减少油烟危害 — 家庭基础调味油

09-20 小时候妈妈告诉我炒菜的时候要炝锅，那时的我还并不懂的做菜，只知道缕缕炊烟伴随着诱人的香味。长大后才逐渐明白，炝锅是要调出葱姜蒜的香味，这样炒出的菜才会好吃。原来记忆中一直伴我长大的味道，正是这浓浓的葱姜味。包括...

零基础调制万能面汤！

08-10 天气冷想吃面？传统的西红柿鸡蛋吃腻了？赶时间来不及做卤？不会做饭，经常吃泡面的小伙伴看过来吧!万能清汤面汁调配来了！！！！用料盐适量五香粉适量生抽1勺老抽3滴香油1勺香葱3根香菜3根鸡精适量零基础调制万能面汤！的做法小葱，香菜...

基础面汤调法

06-24 用料各种佐料基础面汤调法的做法用猪油、麻油、蚝油、辣油、盐、糖、鸡精、鲜酱油、胡椒粉，调汤底，平日里吃吃很鲜了！...

水煮基围虾+调料

03-13 买了一堆基围虾研究各种吃法用料基围虾看你爱多少料酒1勺姜1-2片葱2根水煮基围虾+调料的做法虾去掉肠线洗干净烧开水加入葱姜，丢入干净的虾，煮2分钟左右，虾熟得很快，看颜色变化就能知道。捞出虾，烧小半碗水，加入生抽2勺，冰糖...

‘抄手’基础调味，好吃易懂

05-04 抄手、馄饨、云吞，都是它。用料猪肉糜半斤鸡蛋1个姜末一根一拇指量盐1小勺生抽半大勺胡椒粉1小勺香油半大勺‘抄手’基础调味，好吃易懂的做法猪肉糜中加入：全蛋、姜末、盐、生抽、胡椒粉顺时针搅拌均匀。分别加入3次饮用...

零厨艺基础下厨房钵钵鸡调料

11-20 真香，会用煤气炉就可以做！用料鸡爪5只虾10只莴笋半根西兰花半朵下厨房钵钵鸡调料1包零厨艺基础下厨房钵钵鸡调料的做法鸡爪去指甲，开半，放姜葱，酒，煮15-20分钟，捞起冷水洗干净莴笋，西兰花，虾煮熟全部调料放进大碗，到入500ml热水...

基础肉馅调制方法

07-13 家里人爱吃饺子，包子，还有儿子想吃茄夹，都离不开肉馅儿，今天边做边拍，上教程用料猪肉馅500克盐11克香油1勺老抽1勺糖5克花椒水半碗葱2根姜1小块蚝油1勺植物油3勺基础肉馅调制方法的做法原材料准备好，葱姜切末备用肉馅加花椒...

mojito基础莫吉托调制法

05-31 请你给我的爱人一杯mojito用料朗姆酒25ml白砂糖25克柠檬半个薄荷叶7g碎冰适量苏打水适量mojito基础莫吉托调制法的做法准备好工具和材料我们需要用到长杯一只半个柠檬加25g白砂糖捣出汁融合后加薄荷叶再捣一下，铺一层...

无调味品零烹饪基础的蒜蓉生蚝

07-26 蒜蓉生蚝用料大蒜10粒葱一小把红辣椒一个生蚝10粒无调味品零烹饪基础的蒜蓉生蚝的做法蒜葱辣椒切碎生蚝刷干净摆放进高压锅，锅里放一点点水大火高压，听到第一声“qi”立刻移到自来水下冲水冷却小刀轻撬生蚝盖摆盘撒上步...

老上海味道 — 基础凉面（花生酱调汁）

09-14 最最基础的凉面基底，简单到不想写菜谱。用料水5+2勺花生酱2勺凉面适量老上海味道—基础凉面（花生酱调汁）的做法买的熟的蒸面煮一锅水水开了，就把面条扔进去。在🥢的帮助下，煮熟面条。根据自己喜欢的软硬度选择是否在煮开后...