陕北荞面凉粉怎么做好吃，陕北荞面凉粉家常做法

06-16 夏天吃清凉下火用料荞面糁糁一碗葱1根蒜2瓣姜10片香菜10根西红柿4个陕北荞面凉粉的做法荞麦糁糁用水泡3个小时，洗几4-5次，洗好静止2小时，到处上面清水，再加适量清水锅中加水烧开，一勺一勺往进倒面糊，边倒边用擀面杖一个方向...

陕北凉面

05-07 凉面是夏季大家最爱吃的一种面食做法简单省时省力面条的劲道蒜泥的辛辣黄瓜的清脆火腿肠的浓香搅拌在一起颜色漂亮飘香四溢用料细面条300g（两人份）香醋适量面条鲜适量葱适量蒜泥适量黄瓜一根火腿一根辣油适量熟菜籽油适...

拌荞麦凉粉

01-06 凉粉是一种老少咸宜的大众食品，深受人们喜爱，特别是女性朋友的喜爱。在炎热的夏日里，一碗凉凉的绿豆稀饭，配一碗自己调制的凉粉，那绝对是赛过山珍海味。凉粉的种类繁多，从原料的种类上分有：绿豆凉粉、豌豆凉粉、红薯凉粉、荞...

陕西凉面

02-18 一直喜欢吃凉皮和凉面，10年前从2.5元到现在的10元，不停的在涨，工作都还没涨，都快吃不起了，一家人中午吃个凉面要50元，自己做成本都不到10元，干净卫生，不用冒着大太阳就能轻松搞定用料面条250克黄瓜1根豆芽100克蒜5瓣醋1勺油3...

苦荞凉粉

09-17 苦荞面粉又称苦荞粉。生长在凉山州海拔1800以上高寒无环境污染地区生长的苦荞为原料，经浸洗、脱壳、磨粉等工艺精制而成。苦荞粉色泽暗黄（苦荞产品特有的色泽），粉质细腻，可与小麦粉混合制作日常生活的面条、馒头、饺子、糕...

陕北绿豆凉粉

01-13 疫情期间有点烦躁，做点凉粉降降火！以下的用量为了方便以1份纯绿豆芡粉=1份水！用料淀粉1份水1份陕北绿豆凉粉的做法准备1份纯绿豆芡粉、1份温水把淀粉冲开搅拌匀称！温水倒进去以后开始搅拌准备6份刚烧开的水，一次性倒进盆里...

懒人荞面碗托（陕北）

01-04 一直喜欢吃碗托，太复杂，无从下手。😟这下有个简单的方法喽！🤪用料碗托用料：凉水适量面60克荞面60克十三香少许盐少许汤料：大蒜2瓣葱末少许醋2勺酱油3勺花椒油4滴开水1碗香菜少许黄瓜半根辣椒油少许懒人荞面碗托（陕北）的做法1...

陕北酸汤面

09-09 吃了那么多的面，总是比不上老妈做的这碗陕北酸汤面，感冒后没食欲不想吃油腻的时候，或者是喝酒喝吐了胃里空空的时候，来上一碗酸汤面，胃里热烘烘的，盖上被子睡一觉，发点汗，醒来以后又是一条好汉or女汉子！PS:此面适合以面食为主...

陕北凉糕（端午节必吃）

05-26 在北方端午节除了吃粽子，还要吃凉糕。凉糕因为地域不同，吃法也多种多样，像北京的凉糕是加的豆沙馅儿，内蒙的是黄米桂花凉糕，还有的加红果馅儿。今天我做的是陕北比较典型的糯米枣泥凉糕。经常听老人说，过了端午枣生虫，天气热...

凉拌荞麦面

08-04 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料荞麦面200g鸡蛋1个食用油10g蒜末10g生抽10g醋10g盐1g白糖2g香油3g香菜5g黄瓜20g胡萝卜20g芝麻2g凉拌荞麦面的做法鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。油锅烧热，在锅底抹一层薄薄的油，倒...

陕西炒凉粉

05-29 这是陕西西安回坊夏季特有的一款小吃，我从小吃到大，依然喜欢这季节性的美味！今天就从制作凉粉到炒制，全程完美复制这夏季的美味！用料制作凉粉材料豌豆粉50克清水60克清水450克炒制凉粉材料蒜苗1根蒜1粒郫县豆瓣酱1勺黄豆酱...

陕北人的粉汤小油饼

07-13 离乡的愁绪偶尔用家乡的味道抚慰和治愈用料面粉300克水150-160克酵母3克糖适量陕北人的粉汤小油饼的做法普通发面一块，分等量小剂子N个，擀成小饼中间划两刀，上油锅炸熟即可葱花炒香，加入西红柿略炒出汤汁，加水之后调味：盐、...

陕北凉糕（电饭锅版）

12-03 亮点：不同于以往的蒸锅蒸糯米，第一次尝试电饭锅焖，省心便捷，效果非常好！端午节除了吃粽子，在陕北主要还是吃凉糕，像西贝有黄米凉糕，我们家里吃的是糯米做的，个人感觉比粽子好吃（也有可能粽子涉猎太少😹）。出门在外，没有妈妈亲手做...

凉拌荞面

07-15 用料荞面500克肘子肉200克黄瓜1根芝麻酱2勺蒜3瓣糖15克凉拌荞面的做法将荞面放在凉水中浸泡半小时，使其变软。温水会快些，但不如凉水好。将黄瓜切成丝切好蒜末切一些熟食肘子肉拌调味料：酱油3勺，醋2勺，糖1勺，调匀将芝麻酱调...

陕北荞麦糁子凉粉

12-18 比做凉皮简单的！🤪荞麦糁子凉粉：健脾益气，消食化滞！适合减肥人群哟！用料凉粉料：凉水5碗荞麦糁子1碗汤料：凉开水少许醋2勺酱油2勺蒸鱼豉油1勺香油半勺花椒油少许芥末油少许蒜泥1勺盐1小勺熟花生少许黄瓜半根香菜3根韭菜少许陕...

陕北香菇面

01-15 南泥湾香菇面是发源于陕西省延安市南泥湾镇的一种陕北地方美食，因其独特的风味成为南泥湾镇红色旅游的一大标签，主要原材料有香菇、木耳、猪肉、油泼辣子等，但具体做法各有差异，面有刀削面、棍棍面等几类，汤头亦有大骨高汤...

陕北凉粉

05-04 用料洋芋芡一玻璃碗白矾一小勺冷水一大碗半陕北凉粉的做法用冷水把洋芋芡冲起来在用冷水把白矾锅里倒入一大碗半冷水，等水烧开后放入白矾水，然后把洋芋芡水顺时针倒入用擀面杖在锅里顺时针不断的搅，时间越长吃起来口感更...

荞麦凉面

07-15 炎炎夏日，毫无胃口，非常想吃荞麦凉面，立刻付诸实践。用料荞麦面约100克黄瓜丝适量胡萝卜丝适量包菜丝适量白煮蛋1只凉面汁2勺生抽1勺米醋1勺香油适量荞麦凉面的做法烧水，放入生鸡蛋白煮（偶很懒，不想再另外烧水煮鸡蛋），水开之...

贵州荞凉粉

07-28 用料荞凉粉粉末适量佐料，葱、花生、辣椒、香菜等适量贵州荞凉粉的做法准备好已经勾兑好荞凉粉原料粉末（市场上有售）。把面放在适宜容器里，里，然后倒入凉水（注意是凉水呀），边倒水边搅动，搅至半稠半稀的糊状为宜。在锅里烧开水后...

荞面凉粉/碗托（简易版）

03-19 西北的荞面凉粉，美味很！处在大广州，只能自己搞起！用料荞面150克面粉150克荞面凉粉/碗托（简易版）的做法荞面和面粉加点盐，用凉水和成光滑的面团，醒发十分钟。然后一点一点的加凉水把面团洗成如图拉丝的状态。舀到碟子里，上锅蒸...

陕北素汤面

12-25 用料面条1份土豆1个西红柿2个鸡蛋2个芹菜1根豆角100克素菜汤料3勺木耳3朵胡椒粉10克盐5克千禾生抽酱油3勺陕北素汤面的做法将食用油烧热，倒入各种蔬菜丁，不要倒西红柿，因为这会豆角还没熟。加入白胡椒粉和几勺酱油和素汤...

川北凉粉

08-13 时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料凉粉200g黄瓜丝150g花生碎40g调料汁用料芽菜10g蒜末20g糖5g花椒油3g生抽5g醋10g红油10g川北凉粉的做法凉粉切成条，放在黄瓜丝上面备用。所有的调料汁的用料混合在一起。芽菜会...

荞麦面凉粉

12-10 喜欢吃荞麦面做的食物，有一种独特的面香味，百吃不厌。记录一下做荞麦面凉粉的比例，喜欢的厨友可以尝试一下。用料荞麦面100克白面100克盐2克水100克（和面团用）水约450克（稀释面团用）荞麦面凉粉的做法荞麦仁放入破壁机的研磨...

荞麦凉粉

03-29 在老家时常吃荞麦凉粉，在外地好多年没吃了，偶尔在超市看到有荞麦买来就做了挺好吃的，就是差点家乡的灵魂佐料，远嫁的苦😭用料荞麦500克荞麦凉粉的做法荞麦我是打成粉，筛的细粉以后备用，粗的用来做凉粉，因为我用的打粉机器太...

荞麦糁子碗托（陕北）

01-06 "猫爪"碗托！🤪荞麦的作用，大家可以去查一下，你会被惊到！🤓用料碗托料：荞麦糁子1小碗水4碗汤料：开水1碗蒜2瓣葱半根酱油2勺醋3勺盐少许香油少许花椒油5滴芥末油5滴辣椒油1勺黄瓜半根香菜少许荞麦糁子碗托（陕北）的做法1、准备一...