炸酱地道炸酱面怎么做好吃

10-11 半夜睡觉的时候饿了，突然想起来小时候在家里吃的炸酱面，那个味道至今记忆犹新。用豆瓣酱(微辣)，甜面酱等做一小盆，够家里人吃两天，可惜时过境迁，儿时记忆里的豆瓣酱已经买不到了。(那种小卖部一个坛子一个坛子摆着的，)今天去...

01-03 北京炸酱面各家有各家的做法，各家有各家的味道，大家试试我的做法。用料天源酱园干黄酱1袋六必居甜面酱1袋五花肉250克里脊肉150克葱1根姜1块蒜10瓣油40克吃了都说地道的老北京炸酱面的做法各种配料大合影天源酱园干黄酱...

10-21 老公儿子都喜欢吃面🍜，儿子更对炸酱面情有独钟。周末出去玩回来的晚了，做点简单的，大家也可以学我可以炒点炸酱备着，简单方便。面条煮好过一下凉白开，加上炸酱，家里有啥菜就放点啥，美味用料五花肉300克甜面酱130克干酱140克...

老北京儿做的地道炸酱面

04-24 老北京人的情怀已经入了骨子里用料干黄酱1袋清水少许料酒3勺白糖少许五花肉300克姜5片大葱少许八角1粒黄瓜1根面条1kg色拉油适量老北京儿做的地道炸酱面的做法老北京炸酱面最关键还是这个酱六必居干黄酱是最地道味道...

【孕妇食谱】老北京炸酱面，地不地道关键在炸酱～

07-17 说起记忆中妈妈的拿手美食，其中之一就是老北京炸酱面。曾经在无数个赶着上学早晨，很多次叫醒我的不是闹钟和梦想，而是那碗香喷喷的炸酱面...曾几何时，为了我们每天早晨饱饱的去上学，妈妈总是在冬天提前做出一大瓶炸酱，由于...

炸酱面酱

03-29 吃面条好帮手用料五花肉馅400克姜末20克葱末30克蒜末3大瓣切末料酒30克食用油100克黄豆酱100克甜面酱100克白糖10克炸酱面酱的做法将葱姜蒜料酒油肉馅一起倒入锅中，10分钟140度速度2反转反转炒制；如果是普通炒锅，油加热...

老北京人做的最地道的“老北京炸酱面”

02-26 老北京炸酱面精髓自然是炸酱，酱炸得好基本就成功一大半儿了。炸酱的步骤是跟家里长辈讨的，这位长辈退休前可是某京城老字号的厨师，家有一老如有一宝哈哈哈，啥都会做啥都好吃！用料🍯炸酱量是2人可以吃4-5顿的（记得放冰箱）五花...

南方人·最不地道的炸酱面

12-14 疫情原因，买不到太多花样的菜，然后就用现有食材做了一下炸酱。用料新鲜蘑菇2个白蘑菇2个香肠1根腊肠(可以用猪肉)1根香肠1~2根葱头2个生姜少许洋葱或者白菜少许生抽半勺老抽1~2勺豆瓣酱1勺水200毫升冰糖白糖鸡精盐醋少...

ByARiS家传秘制老北京炸酱面照片视频详解正宗地道炸酱好吃到舔盘

11-13 幼儿园时,住在姥姥家的四合院儿,最爱吃姥姥家的炸酱面;每次炸酱满院飘香,我格外期盼吃到里面的肉丁儿,即使尝起来有点咸,也总欲罢不能.小学时,住进妈妈买的居于20层高楼第10层的家;每当她开始炸酱,酱香就会飘满上下几...

炸酱面之酱

12-15 炸酱～炸酱，个人认为酱要先放油里炸一下，才符合字面意思。一直以来，我家炸酱面的酱都是这样做9的，就是先把面酱放油里炸香...😄，怎么感觉越解释越复杂，还是来看做法吧。用料猪肉馅500克甜面酱100克黄豆酱50克料酒10克葱、姜、...

炸酱面的酱

01-05 先生喜欢吃，所以学着做。不难，就是炒的时间长一点。用料黄豆酱300g五花肉500克料酒200毫升干黄酱250克甜面酱200克大葱1根紫洋葱半个个炸酱面的酱的做法把五花肉切成小尾指头的大小，备用。洋葱切开，大葱叶切段，准备用于炸...

炸酱面-地道武汉味

04-22 作为一个地地道道的湖北人，炸酱面是我最爱的过早早点之一，但外面的炸酱面，味道总是不尽人意，所以，有时间的话，自己做盆炸酱吧，放在冰箱，想吃炸酱面的时候，买点新鲜面条就可以享用啦！不骗你，真的好吃到哭！用料新鲜猪肉，肥瘦三七分50...

天津地道炸酱面

11-25 据说天津人都会做的一道菜！炸酱可以屯着吃！简单方便！用料甜面酱勺黄瓜根胡萝卜根五花肉克菠菜豆芽黄豆凉拌醋蒜泥香油白糖盐天津地道炸酱面的做法适量花生油/橄榄油烧热，大葱切丁下锅，中火，再倒入五花肉丁开始翻炒4分钟左右...

炸酱面（酱

03-31 管家炸酱面！用料黄豆酱250克甜面酱150克葱姜片五花肉100-150克炸酱面（酱的做法洗、切（猪肉肥肉可以提出来炼油用）黄豆酱+甜面酱+水（加大碗量）混起来大火热锅炸酱用肥肉炼油，但还需再加一些其他的油捞出肥肉，并加入葱姜料然后...

炸酱面的炸酱-黄瓜酱

08-09 本人爱黄瓜，所以各种咸鲜里都喜欢放一点请小清新的气息，经常收到意想不到的效果哦！用料黄瓜半根肉粒一小撮甜面酱黄豆酱葱蒜小辣椒炸酱面的炸酱-黄瓜酱的做法黄瓜切丁，肉粒准备好，葱切花，蒜切丁热锅下油，炝炒葱蒜，下一点小辣...

妈妈味道❤炸酱面（酱灵魂）

03-26 去北京吃的炸酱面，都没有老妈的酱好吃用料五花肉适量胡萝卜适量香菇适量洋葱适量甜面酱3勺黄豆酱1勺水适量妈妈味道❤炸酱面（酱灵魂）的做法食材切碎备用热锅热油放入肉沫，煸出油三勺甜面酱，1勺黄豆酱甜面酱黄豆酱继续炒一...

炸酱冷面（味道和韩式炸酱面相似）

08-06 夏天来了，家里囤了很多冷面，本来今天想吃炸酱面，但实在不想擀面条，灵机一动，做了这道炸酱冷面，样子很糙，但是味道真心赞，口感也很Q，因为是冷面，我做了一些炸酱面特殊的改动，防止冷面没有水而粘连。味道和韩式炸酱面有些相似。喜...

地道杂酱面

06-13 用料猪肉末200g蒜3瓣姜四片料酒适量葱花适量盐适量油适量胡椒粉适量酱两大勺花椒适量芝麻适量面条适量小白菜两颗地道杂酱面的做法将肉末加胡椒粉料酒腌制半小时，花生放入烤箱中烤至皮裂开，去皮，压成花生末，准备好姜，蒜，花...

颜值是中国炸酱面，味道却是韩式炸酱面的白先生的炸酱面

09-10 用料甜面酱300g土豆1个洋葱1个猪肉200克颜值是中国炸酱面，味道却是韩式炸酱面的白先生的炸酱面的做法土豆洋葱切丁猪肉，有点肥肉炒出油比较香买的这个酱。酱是关键，可能还是网上买的某牌春酱的效果更好一些。味道是一样...

❤️炸酱面：地地道道的重庆口味‼️

05-27 用料鸡蛋1个肉末150g芽菜50克水面1把调料盐、生抽、老抽、香油、黑胡椒粉、郫县豆瓣配料花椒、干辣椒、姜末、蒜末、小葱末❤️炸酱面：地地道道的重庆口味‼️的做法肉末洗干净，加鸡蛋、黑胡椒、一点点盐、花椒（不喜欢花椒的...

超爽滑地道的老北京炸酱面

06-02 北方人估计家家都会做炸酱面吧。天热吃上一碗劲道爽滑的炸酱面也算是别无所求了呵呵。发现每一次我的炸酱面都会让老公孩子们幸福感爆棚，必须分享出来，炸酱和煮面看似简单其实都有秘诀哦。用料五花肉500克黄豆酱150克甜...

地道的老北京炸酱面

10-14 认真做一碗地道的老北京炸酱面，用三种黄酱和葱油炸制，熬啊熬.....让油脂充分浸润到黄酱中，使得炸酱的每一个分子都喷发出香气。配上手工擀制的面条和丰富的面码，绝对让你吃到肚圆啊！用料五花肉250克干黄酱1袋豆瓣酱3勺甜面...

最地道的老北京炸酱面

01-19 我虽然不是北京人，但我特别喜欢炸酱面，我一开始在网上自己学着做，然后在北京的时候吃过很多家的炸酱面，因为炸酱面一家一个口味，最后我总结了每家的优点自己琢磨出一种做法。炸酱面的做法有很多，好吃是唯一的衡量标准，我把这...

奶奶的味道---炸酱面的酱

09-07 这个炸酱是跟奶奶学的，从小吃到大，怎么吃都不腻，上大学那会儿，每次回家，最最想念的，就是奶奶的炸酱面了！用料猪肉馅或猪肉丁800-1000g葱伴侣甜面酱2袋葱伴侣大酱1袋葱花姜末油奶奶的味道---炸酱面的酱的做法先将所有准备工作...

过水炸酱面（妈妈的味道）及秘制炸酱面酱汁

05-25 这道菜谱，简单美味，最适合夏日食用，学会的同学👨‍🎓👩‍🎓，记得交作业啦。记得小时候，每到炎炎夏日，妈妈就会端上一盆过水面，再炸上一碗鸡蛋酱，玩的汗流夹背的我们，一看到这盆面上桌，立马围到桌前，挑起筷子，一人弄了一大碗，再挖一...

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