不是蒸的怎么做好吃
黄酒红糖鸡蛋在台州以前是给产妇和送月子的客人吃的,现在条件好了,成了最简易的甜品,我肚子疼的时候妈妈也会煮一碗,不过会加点姜汤,看了几个菜单都是蒸的多,我这个是放在锅里煮的用料红糖3大勺(普通陶瓷勺,可以根据自己的口...
以前每到夏天,家里这种重口味的大菜就会减少,但鸭肉是个例外,因为母上说鸭肉是凉性的,怎么吃都不上火,还有蛇也是。。。现在独自在外,蛇我是惹不起,但鸭子就对唔住啦~用料鸭腿/整鸭3根/半只黄酒/料酒4勺啤酒1听青椒2根红椒2根姜...
这是一次在外面餐厅吃饭的时候歌厨师聊天,他告诉我怎么做的鸡蛋白是关键,没有鸡蛋白不要做莺哥嘴比较好吃,蒸出来有弹性又软熟木耳可以换成香菇、梅菜等,木耳就没什么特殊的味道,能突出猪肉味生粉也是不能少的姜切碎末,天冷...
只是一个普通的傍晚,只想做一个迎合自己胃口的晚餐,买来食材不需要参照物,随心所欲按我的喜好发挥想法,出来的味道居然真的不赖。蟹黄完美保留蟹肉依旧鲜甜,而壳因为油煎特别的脆一咬“咔嚓”壳开肉露。来,开启这道奇妙又美...
变着花样吃南瓜,南瓜吃出新味道,百合红枣蒸南瓜用料老南瓜200克百合半个红枣6-9颗是不是换个花样蒸南瓜~百合红枣蒸南瓜的做法南瓜切皮后,切成差不多大小,先在盘子上放好、新鲜百合可以多放点,百合旁边铺上洗干净的红枣,上锅...
油腻青年男子做的油腻茄子,味道还可以!用料茄子3个猪肉(后丘)200克料酒1勺葱1根蒜一头醋3勺酱油三分之一碗白糖2勺蚝油1勺十三香半勺花椒面半勺老抽1勺宽油宽就完了!清水2碗鱼香茄条不确定是不是煲的做法主要食材!肉切碎,茄...
最近给朋友安利了我们那边的米粉肉,不是大家平常吃的那种新鲜现裹蒸肉粉,而是提前裹了粉晒干,可以储存的,地域差异不同,这种你一次性做好想吃的时候上锅蒸熟就可以了。特别方便,不想做菜又想吃肉的时候来两块,省时省力又美味...
三色蒸糕层次分明,口感软糯香甜,好吃不上火,爱你是“蒸”的。方子中是用6寸模具用料第1层:牛奶50克油8克黑米粉40克蛋清1个糖17克第2层:牛奶30克油8克小米粉40克蛋黄2个蛋清1个糖17克第3层:牛奶50克油8克大米粉40克蛋清1个...
从小就喜欢妈妈做的蒸面条,因为爱吃慢慢自己研究和向妈妈学习,一步步的进步。虽然现在我的做的技艺已经熟练甚至超越了妈妈,但是每次回老家还是要吃一碗妈妈做的蒸面条,回味记忆中的味道。喜欢吃一个东西,本来的美味是一部...
用料鸡蛋1个是不是的做法是不是...
用料鸡蛋4个盐2克酱油1勺醋1勺香油少许凉水或者牛奶适量蒸水蛋(不是最好的配方,却是妈妈的味道)的做法鸡蛋均匀打散加入盐,打匀加入凉水,搅拌均匀搅打成泡泡状态入锅蒸,凉水上锅半个小时香喷喷的蛋糕糕好了!淋上味极鲜,醋,香油...
用料松饼粉培根鸡蛋吞拿鱼早饭是不是的做法松饼粉加水搅拌成米浆状。平底锅烧热,倒入糊糊。面饼开始冒泡了,翻面稍微煎一下鸡蛋煎熟,我喜欢半熟的。。培根跟tuna烤一下。放上就可以了呃...
许多人蒸鱼时喜欢加料酒,结果就是蒸出来的鱼肉发“柴”。其实蒸鱼的时候不用料酒。大家不妨试试。用料鱼1条青葱五根姜一块大葱1根大蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺糖10克醋小半勺豆豉2勺不用料酒蒸鱼才是正道的做法鱼洗净,划刀后...
我家娃同学的美女妈妈教的一个法子,真心好吃,留档保存,这个牛肉干是蒸起来的,我就想知道还上火吗?能不能让我放心大胆地吃!用料牛腿肉1斤生抽适量盐适量白砂糖适量黑胡椒粉适量高度白酒适量黄酒适量花椒粉这是亮点,自己磨的...
蓝莓加了鸡蛋蒸熟以后一不留神就成了屎的颜色,别慌,我来教你,做完以后宝宝心想我再也不用吃屎了😂用料蛋清1个蓝莓30克低筋粉25克奶粉10克柠檬汁几滴蓝莓蒸糕终于不是屎的颜色了的做法微波炉叮蓝莓1分钟,加入面粉奶粉柠檬...
我是个很有口福的,小时候有省特级厨师的外公给我做好吃的;读书了,爸爸妈妈都有拿手菜喂我变成肉妞;待字闺中的时候哥哥嫂子都是爱做菜的高手;嫁人了公公和老公都是不愁厨房活的能干人……所以原本我没有学做菜的机会和动力...
减脂可常备用料彩椒1个鸡蛋1个盐少许低脂芝士片1片西兰花看心情加彩椒不再蒸蛋而是烤蛋的做法鸡蛋打散加调味料这里除了盐我还加了黑胡椒倒入开了天灵盖的彩椒里西兰花当配菜芝士片撕碎均匀铺上入烤箱烤15min温度200...
追求布丁🍮感,但好吃已经很难得了,只能做出朴实感了,哈哈。用料鸡蛋2个纯牛奶一瓶糖适量是我永远蒸不满意的牛奶蛋了的做法两个鸡蛋敲在碗里(今天我敲到了双黄蛋,开心),然后加入碗的1/3或1/4份的牛奶,加入少数白糖或者炼乳,一...
用料中粉150克全麦粉100克老面40克冰水80克盐3克鲜酵母4克橄榄油15克◆涂料洋葱油椒盐白芝麻是馕不是馕的做法正常揉面程序(①发程度不用太饱满)擀成圆饼再用合适大小的杯子压出更深的一个圆形凹槽,扎孔(用叉子或者自己做...
原来的封面图片暗矬矬的,早就想换掉了!所以选了个颜色最鲜艳的,没错!这就是红果果地求关注!╮(╯▽╰)╭这个菜谱就是图方便建的~随心所欲,吃啥放啥~用料青、红、黄椒各一个藕一节不是早饭也不是午饭我就是随便捣鼓的做法食...
很早就用下厨房,去年才注册,不过,下厨房给我的印象已经开始改变了。找菜谱参考着做饭做菜,是生活的乐趣,我并不觉得这是一个多么有效的社交平台,相信社交也不是大多数下厨房er的主要目的。食物是治愈,是必须,是生活里的一粥一...
一个大哥教的蒸排骨的方法,简单又快,味道也赞~感谢,又学一道算是快手菜蒸鱼豉油建议用李锦记的,我做的时候700g排骨放了三小勺,蒸出来吃不出来蒸鱼豉油的香味来,菜谱里增量了,也是第一次做,算是比较成功,大朋友小朋友都说好吃,肉...
好吃不上火爱你是蒸的🍰超级好吃的软糯香甜的黑白米蒸蛋糕,老少皆宜,早餐来一块美滋滋的用料黑米粉100克大米粉100克糯米粉50克牛奶170克玉米油24克鸡蛋5个白糖50克(喜欢甜一点可以多加10g)蔓越莓干碎适量好吃不上火的黑...
本来去买鸽子,谁知道卖完了,就往前面走了走,发现蟹很新鲜,来一只用料醋2勺蒜末3瓣不知道是什么蟹的蟹,蒸出来果然是不怎么好吃呢,不如龙虾的味道的做法买来新鲜的蟹上锅蒸20分钟,蘸料吃就可以...
跟我煮糙米饭,软糯香甜,好吃健康双得,胃不好的人都适合。这样煮出来的糙米饭不会硬,口感饱满,加上淡淡的咸味和油香,像吃饭团。我会一次性煮两锅,称重分装,放进冷冻里保存,每次要吃的时候提前拿出来解冻,蒸烤箱热一下。用料三色...
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